Στοίβες κιμά στο φούρνο

Οι στοίβες κιμά στο φούρνο είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα κλασικά κοτολέτες. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας και να συμπληρώσετε το τραπέζι του σπιτιού σας με ένα χορταστικό και νόστιμο ζεστό πιάτο, τότε φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σχάρες κρέατος. Σημειώστε τη γαστρονομική επιλογή οκτώ δοκιμασμένων συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Στοίβες κιμά με τυρί στο φούρνο

Στοίβες κιμά με τυρί στο φούρνο είναι ένα νόστιμο ζεστό πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα, το δείπνο ή τις διακοπές σας στο σπίτι. Σερβίρετε αυτή τη νόστιμη απόλαυση με φρέσκα λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά της επιλογής σας. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

1. 
   Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τον κιμά που έχει ξεπαγώσει πριν.
2. 
   Το συμπληρώνουμε με αλάτι, μπαχαρικά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ένα αυγό κοτόπουλου. Βράζουμε τα υπόλοιπα δύο αυγά για τη γέμιση.
3. 
   Ζυμώνουμε καλά τον κιμά και τον πλάθουμε σε λεπτούς κύκλους.Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
4. 
   Τρίβουμε τα βραστά αυγά.
5. 
   Απλώνουμε το υλικό πάνω στα πλακέ ψωμάκια του κρέατος.
6. 
   Τρίβουμε και τις βραστές πατάτες.
7. 
   Τοποθετούμε τις πατάτες στο τριμμένο αυγό.
8. 
   Περιχύνουμε με μαγιονέζα τα παρασκευάσματα.
9. 
   Ψήνουμε το κέρασμα για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
10. 
    Αυτή τη στιγμή, τρίψτε το σκληρό τυρί.
11. 
    Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με τυρί. Ψήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά να λιώσει.
12. 
    Στοίβες κιμά με τυρί είναι έτοιμες στο φούρνο. Βοήθα τον εαυτό σου!

---

Στοίβες κιμά με πατάτες στο φούρνο

Στοίβες κιμά με πατάτες στο φούρνο θα σας εκπλήξουν ευχάριστα με τη ζουμερότητα και την τρυφερότητά τους. Αυτό το προϊόν θα είναι η ιδανική γαστρονομική λύση για το οικογενειακό σας δείπνο. Σερβίρετε με λαχανικά, τουρσιά και άλλα συνοδευτικά για γεύση. Διαφοροποιήστε το μενού του σπιτιού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,7 κιλά.
• Πατάτες - 1 κιλό.
• Τυρί - 150 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Κεφίρ - 100 ml.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισοψηθούν. Στη συνέχεια αφήστε το υλικό να κρυώσει.

Βήμα 3. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τον ξεπαγωμένο κιμά σε ένα βαθύ μπολ. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη τις ψημένες βρασμένες πατάτες.

Βήμα 7. Προσθέστε τα υπόλοιπα αυγά στις πατάτες και προσθέστε το κεφίρ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 8. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε πάνω του επίπεδες κοτολέτες κιμά.

Βήμα 9Τοποθετούμε τηγανητά κρεμμύδια πάνω από τον κιμά.

Βήμα 10. Συμπληρώνουμε το παρασκεύασμα με μάζα πατάτας.

Βήμα 11. Περνάμε το τυρί από χοντρό τρίφτη.

Βήμα 12. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 13. Στοίβες κιμά με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμες. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Στοίβες κιμά με μανιτάρια

Οι στοίβες κιμά με μανιτάρια είναι ένα χορταστικό πιάτο για το οικογενειακό σας γεύμα ή δείπνο. Σερβίρετε αυτή τη ζουμερή και λαχταριστή απόλαυση με τις αγαπημένες σας πλευρές. Για να προετοιμάσετε ένα λαμπερό προϊόν κρέατος με μανιτάρια, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Μανιτάρια Champignon - 300 γρ.
• Πατάτες - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 100 γρ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια με νερό και ψιλοκόψτε τα. Ψιλοκόβουμε και τα κρεμμύδια, από τα οποία αφαιρούμε πρώτα τα τσόφλια.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε πάνω του το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4. Προσθέστε μανιτάρια στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Αλατοπίπερο.

Βήμα 5. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, το αυγό κοτόπουλου, το αλάτι και το αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 6. Φτιάχνουμε επίπεδες κοτολέτες από τον κιμά και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 7. Απλώστε το παρασκεύασμα μανιταριών πάνω από τον κιμά.

Βήμα 8. Καλύπτουμε τα μανιτάρια με λεπτές φέτες τυριού.

Βήμα 9. Τρίψτε τις καθαρισμένες πατάτες σε χοντρό τρίφτη. Το βάζουμε πάνω στο τυρί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.

Βήμα 10Περιχύνουμε τα σκευάσματα με κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 11. Οι στοίβες κιμά με μανιτάρια είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Στοίβες κιμά με ντομάτες στο φούρνο

Στοίβες κιμά με ντομάτες στο φούρνο είναι μια ενδιαφέρουσα απόλαυση για ένα δείπνο στο σπίτι ή το γιορτινό τραπέζι. Αυτό το πιάτο βγαίνει απίστευτα ζουμερό, απαλό και τρυφερό. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας. Σε αυτό θα σας βοηθήσει η βήμα προς βήμα ιδέα μαγειρέματος με φωτογραφίες!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κιμάς - 400 γρ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Ανακατεύουμε τον κιμά με αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 2. Πλένουμε τις ντομάτες και ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές φέτες.

Βήμα 4. Φτιάξτε τακτοποιημένα επίπεδα κοτολέτες από τον κιμά. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 5. Πιέστε τον κιμά με ροδέλες κρεμμυδιού. Προσαρμόστε την ποσότητα του κρεμμυδιού στη γεύση.

Βήμα 6. Τοποθετήστε λεπτούς κύκλους ντομάτας πάνω στο κρεμμύδι.

Βήμα 7. Καλύψτε τα κομμάτια με λεπτές φέτες τυριού.

Βήμα 8. Ψήνετε το έτοιμο πιάτο στο φούρνο για περίπου 50 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 9. Οι στοίβες από κιμά με ντομάτες στο φούρνο είναι έτοιμες. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε!

Στοίβες από κιμά κοτόπουλου στο φούρνο

Στοίβες από κιμά κοτόπουλου στο φούρνο βγαίνουν απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα προσθέσει ποικιλία στο οικογενειακό σας τραπέζι. Εάν έχετε βαρεθεί τις κλασικές κοτολέτες κρέατος, τότε φροντίστε να σημειώσετε την ενδιαφέρουσα γαστρονομική συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Πατάτες - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 6 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 500 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι – για το άλειμμα του ταψιού + για το τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε το λαχανικό μέχρι να ροδίσει σε φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου και τα κρυώνετε.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και αλάτι στα ψιλοκομμένα αυγά.

Βήμα 5. Ανακατέψτε καλά το μείγμα των αυγών.

Βήμα 6. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 7. Προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με τριμμένες πατάτες. Αλατίστε το προϊόν και ανακατέψτε το με ξινή κρέμα.

Βήμα 8. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό ή μέτριο τρίφτη.

Βήμα 9. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε εδώ επίπεδες κοτολέτες από κιμά κοτόπουλου ανακατεμένο με αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 10. Τοποθετήστε λίγο τηγανητό κρεμμύδι στα τεμάχια εργασίας.

Βήμα 11. Απλώστε το μείγμα των αυγών.

Βήμα 12. Τοποθετήστε το μείγμα πατάτας. Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά. Πασπαλίζουμε το ταψί με τυρί και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.

Βήμα 13. Οι στοίβες από κιμά κοτόπουλου στο φούρνο είναι έτοιμες. Σερβίρετε με συνοδευτικά για γεύση.

Στοίβες κιμά κάτω από γούνινο παλτό στο φούρνο

Στοίβες κιμά κάτω από ένα γούνινο παλτό στο φούρνο θα σας ενθουσιάσουν με απίστευτη χυμότητα και τρυφερότητα. Αυτό το προϊόν θα είναι η ιδανική γαστρονομική λύση για το οικογενειακό σας δείπνο. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά και άλλα συνοδευτικά για γεύση. Διαφοροποιήστε το μενού του σπιτιού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κιμάς - 300 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Τυρί - 80 γρ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανακατεύουμε τον κιμά με αλάτι και μπαχαρικά. Χωρίζουμε το τεμάχιο εργασίας σε έξι ίσες μπάλες, τις πλάθουμε σε ίσια μπουκάλια, τα οποία τοποθετούμε σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 3. Απλώστε τα τηγανητά κρεμμύδια πάνω από τα παρασκευάσματα κρέατος.

Βήμα 4. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου, τα κόβετε σε κύβους και ανακατεύετε με μαγιονέζα.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τη γέμιση αυγού στη βάση του κρέατος.

Βήμα 6. Συμπληρώνουμε τα σκευάσματα με τριμμένες πατάτες.

Βήμα 7. Περιχύνουμε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με αλάτι.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί και τη βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Βήμα 9. Στοίβες κιμά κάτω από γούνινο παλτό είναι έτοιμες στο φούρνο. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Στοίβες ψημένες με κολοκυθάκια στο φούρνο

Οι στοίβες ψημένες με κολοκυθάκια στο φούρνο είναι ένα ορεκτικό ζεστό πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα, το δείπνο ή τις διακοπές σας στο σπίτι. Σερβίρετε αυτή τη νόστιμη απόλαυση με φρέσκα λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά της επιλογής σας. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Κιμάς - 300 γρ.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 40 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά ένα μικρό κολοκυθάκι και το κόβουμε σε φέτες. Τυλίγουμε σε μικρή ποσότητα αλεύρι για καλύτερη πρόσφυση στον κιμά.

Βήμα 2. Προσθέστε τον ξεπαγωμένο κιμά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3.Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τις φέτες κολοκυθιού εδώ. Τοποθετήστε επίπεδες κοτολέτες κρέατος πάνω από τα λαχανικά.

Βήμα 4. Τοποθετούμε πάνω στον κιμά πατάτες τριμμένες προηγουμένως σε ψιλο τρίφτη. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 5. Περιχύνουμε τα κομμάτια με μαγιονέζα και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά.

Βήμα 6. Πασπαλίστε τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί και ψήστε μέχρι να ψηθεί πλήρως για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 7. Στοίβες ψημένες με κολοκυθάκια στο φούρνο είναι έτοιμες για σερβίρισμα!

Στοίβες κιμά με τριμμένες πατάτες και τυρί

Στοίβες κιμά με τριμμένες πατάτες και τυρί βγαίνουν απίστευτα νόστιμες, ζουμερές και απαλές. Τα σερβίρετε για μεσημεριανό ή βραδινό με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια θρεπτική λιχουδιά κρέατος με τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 300 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προσθέστε τον ξεπαγωμένο κιμά με τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα από τον μύλο κρέατος.

Βήμα 2. Αλατοπιπερώνετε το τεμάχιο εργασίας και ανακατεύετε καλά.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τον κιμά σε ένα ταψί με τη μορφή τακτοποιημένων επίπεδων κοτολέτες.

Βήμα 4. Τρίψτε τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες σε ένα λεπτό τρίφτη και στη συνέχεια στύψτε την υπερβολική υγρασία. Αλάτι για γεύση και ανακατεύουμε.

Βήμα 5. Απλώστε το μείγμα της πατάτας πάνω στα κομμάτια του κρέατος.

Βήμα 6. Συμπληρώστε τη λιχουδιά με ψιλοκομμένα βραστά αυγά.

Βήμα 7. Πασπαλίστε τα τεμάχια εργασίας με τριμμένο τυρί.

Βήμα 8. Συνδυάστε τη μαγιονέζα με νερό, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 9. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει πάνω από τη λιχουδιά.

Βήμα 10Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.

Βήμα 11. Οι στοίβες από κιμά με τριμμένες πατάτες και τυρί είναι έτοιμες. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!