Οι σπιτικές σούπες είναι πάντα νόστιμες και απίστευτα χορταστικές. Επιπλέον, το πιάτο μπορεί επίσης να είναι υγιεινό. Ετοιμάστε μια νόστιμη σούπα γαλοπούλας που σίγουρα δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 απλές γαστρονομικές συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας και φωτογραφίες.
- Απλή και νόστιμη σούπα με χυλοπίτες γαλοπούλας
- Πώς να φτιάξετε σούπα γαλοποκεφτέ;
- Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σούπας γαλοπούλας με πατάτες
- Σούπα φιλέτο γαλοπούλας διαίτης
- Πολύ νόστιμη και πλούσια σούπα γαλοπούλας μπούτι
- Εύκολη και νόστιμη συνταγή για σούπα γαλοπούλας
- Πώς να φτιάξετε σούπα από λαιμό γαλοπούλας;
- Νόστιμη σούπα με ζωμό γαλοπούλας
- Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού με γαλοπούλα;
- Σούπα λαχανικών με λίγες θερμίδες με γαλοπούλα
Απλή και νόστιμη σούπα με χυλοπίτες γαλοπούλας
Μια ελαφριά αλλά θρεπτική σπιτική σούπα από κρέας γαλοπούλας και noodles. Αυτό το πιάτο θα συμπληρώσει τέλεια το τραπέζι του σπιτιού και θα αρέσει στα παιδιά.
- Τουρκία ½ (κιλά)
- Φιδές 120 (γραμμάρια)
- Πατάτα 4 (πράγματα)
- Καρότο 1 (πράγματα)
- Νερό 2 (λίτρα)
- Αλας 2 (κουταλάκια του γλυκού)
- Ανηθο 1 δέσμη
-
Πώς να μαγειρέψετε μια απλή και νόστιμη σούπα γαλοπούλας; Τοποθετούμε το κρέας πουλερικών σε ένα τηγάνι, το γεμίζουμε με νερό και το βράζουμε μέχρι να ψηθεί.
-
Αφαιρέστε το πουλί από τον έτοιμο ζωμό και αφήστε το να κρυώσει. Στέλνουμε επίσης κύβους από καθαρισμένες πατάτες εδώ.
-
Στη συνέχεια απλώνουμε τα καρότα. Το κόβουμε και σε κύβους.
-
Ψιλοκόβουμε τη γαλοπούλα που έχει κρυώσει και τη βάζουμε σε ένα κοινό πιάτο. Εδώ βάζουμε και φιδέ. Μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά.
-
Μια ορεκτική και ελαφριά σούπα με γαλοπούλα και χυλοπίτες είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα, ρίχνουμε αρωματικό άνηθο και σερβίρουμε.
Πώς να φτιάξετε σούπα γαλοποκεφτέ;
Τόσο οι μεγάλοι όσο και τα παιδιά λατρεύουν αυτή τη νόστιμη και νόστιμη σούπα με κεφτεδάκια. Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό με ψωμί.Ετοιμάστε ένα πιάτο με γαλοποκεφτέδες. Αυτό θα κάνει τη λιχουδιά λιγότερο λιπαρή.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Κιμάς γαλοπούλας - 0,5 κιλά.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Πατάτες - 1 τεμ.
- πιπεριά - 1 τεμ.
- Ντομάτα - 2 τεμ.
- Πράσινα μπιζέλια - 50 γρ.
- Ρίζα μαϊντανού - για γεύση.
- Lovage - για γεύση.
- Πράσινα - 1 μάτσο.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Τοποθετήστε τη ρίζα μαϊντανού, το λουλούδι και τα πάνω φύλλα των κρεμμυδιών στον πάτο του τηγανιού.
2. Ρίξτε νερό πάνω από τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το ζωμό.
3. Αυτή τη στιγμή ετοιμάστε άλλα υλικά. Πλένουμε και καθαρίζουμε λαχανικά και βότανα.
4. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τα καρότα, τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα μυρωδικά. Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τον αρακά.
5. Ανακατεύουμε τον κιμά γαλοπούλας με το αυγό, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.
6. Από τη μάζα που προκύπτει σχηματίζουμε με τα χέρια μας μικρές, τακτοποιημένες μπάλες.
7. Προσθέστε φύλλα δάφνης στα βρασμένα λαχανικά.
8. Στη συνέχεια, κατεβάστε προσεκτικά τις μπάλες κρέατος εδώ. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να είναι έτοιμα. Η αρωματική σούπα με γαλοποκεφτέδες είναι έτοιμη.
Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σούπας γαλοπούλας με πατάτες
Μια θρεπτική σπιτική σούπα γίνεται εύκολα με πατάτες και άπαχη γαλοπούλα. Σερβίρεται στο τραπέζι μαζί με ψωμί, βότανα ή κρέμα γάλακτος. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Φτερό γαλοπούλας - 1 τεμ.
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Κόκκοι μαύρου πιπεριού - 5 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Άνηθος - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Γεμίστε τη φτερούγα γαλοπούλας με νερό και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.
2. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.
3. Αφαιρέστε τη βρασμένη φτερούγα πουλιού από το ζωμό και αφήστε τη να κρυώσει. Στη συνέχεια, χωρίστε το κρέας από το κόκαλο.
4. Τοποθετήστε τις πατάτες και τα καρότα στο ζωμό.
5. Όταν μαλακώσουν τα λαχανικά, προσθέστε στο πιάτο τα κρεμμύδια, τα φύλλα δάφνης και τους κόκκους πιπεριού. Αλάτι για γεύση.
6. Προσθέστε το κρέας γαλοπούλας και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
7. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο.
8. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Ρίχνουμε τη σούπα σε μπολ και σερβίρουμε!
Σούπα φιλέτο γαλοπούλας διαίτης
Μια υγιεινή και θρεπτική σούπα φτιάχνεται από φιλέτο γαλοπούλας. Το σπιτικό πιάτο θα είναι ελαφρύ και με λίγες θερμίδες. Σερβίρετε μια νόστιμη απόλαυση για μεσημεριανό γεύμα. Θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
- Πατάτες - 3 τεμ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 1 σκελίδα.
- Ζυμαρικά - 2/3 κ.σ.
- Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
- Πράσινα - 1 μάτσο.
- Νερό - 2 λίτρα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά, ξεπλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας κάτω από το νερό.
2. Στη συνέχεια, κόψτε το φιλέτο σε μερίδες.
3. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα τηγάνι με αλατισμένο νερό. Εδώ βάζουμε και σκόρδο και ένα κρεμμύδι. Φέρτε το περιεχόμενο σε βράση και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
4. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.
5. Ψιλοκόβουμε το υπόλοιπο κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα.
6.Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
7. Βουτήξτε τις πατάτες στον έτοιμο ζωμό και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, απλώστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
9. Στη συνέχεια, βάλτε τα ζυμαρικά στο τηγάνι.
10. Μετά από 10-15 λεπτά προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά.
11. Η ορεκτική γαλοπούλα είναι έτοιμη. Μπορείτε να ρίξετε σε πιάτα και να σερβίρετε.
Πολύ νόστιμη και πλούσια σούπα γαλοπούλας μπούτι
Νόστιμη και πλούσια σούπα γαλοπούλας λαμβάνεται από το μέρος του μηρού του πουλιού. Ζουμερά κομμάτια κρέατος σε συνδυασμό με λαχανικά δημιουργούν μοναδική γεύση και άρωμα. Σημειώστε αυτή τη γαστρονομική ιδέα!
Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Μπούτι γαλοπούλας – 200 γρ.
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1/3 τεμ.
- Φιδές - 50 γρ.
- Νερό – 1,5 λίτρο.
- Αλάτι - για γεύση.
- Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
- Άνηθος - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλένουμε το μπούτι της γαλοπούλας και αφαιρούμε το δέρμα από αυτό.
2. Χωρίστε το προϊόν σε πολλά μέρη.
3. Βυθίστε το κρέας σε ένα τηγάνι με νερό. Βράζουμε μέχρι να γίνει.
4. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αλατίζουμε το περιεχόμενο και αφαιρούμε περιοδικά τον αφρό.
5. Βγάζουμε το βρασμένο κρέας από το ζωμό και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
7. Στείλτε το στο ζωμό.
8. Εδώ βάζουμε και καρότα.
9. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
10. Αφαιρούμε το κρυωμένο κρέας από το κόκκαλο και το κατεβάζουμε στο τηγάνι.
11. Μετά από άλλα 10 λεπτά, απλώστε τους κύβους πατάτας.
12. Βουτάμε τα ζυμαρικά στην προετοιμασία.
13. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
14. Αλατίζουμε τη σούπα κατά βούληση.
15. Προσθέστε τη δάφνη για γεύση.
16. Στο τέλος προσθέτουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο.
17. Αφήνουμε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση και αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά.
18. Η νόστιμη σπιτική σούπα γαλοπούλας είναι έτοιμη.
Εύκολη και νόστιμη συνταγή για σούπα γαλοπούλας
Η τρυφερή σούπα γαλοπούλας είναι μια εξαιρετική λύση για το μεσημεριανό σας. Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή για τύμπανο πουλερικών βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και υγιεινή απόλαυση.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Μπαστούνι γαλοπούλας - 1 τεμ.
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Ντομάτα - 3 τεμ.
- Πράσινα φασόλια - 100 γρ.
- Σπαγγέτι - 100 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Καθαρίζουμε τα λαχανικά εκ των προτέρων και τα ξεπλένουμε κάτω από το νερό.
2. Πλύνετε καλά το μπαστούνι της γαλοπούλας κάτω από το νερό.
3. Βυθίστε το προϊόν σε ένα τηγάνι με αλατισμένο νερό. Βράζουμε μέχρι να γίνει το κρέας.
4. Αυτή τη στιγμή, ας προσέξουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς κύβους.
5. Κόβουμε και τις πατάτες.
6. Ψιλοκόβουμε τις πλυμένες ντομάτες.
7. Προσθέστε στο ζωμό πατάτες, καρότα και ένα ολόκληρο κρεμμύδι. Αφαιρέστε το μπαστούνι από το τηγάνι.
8. Ψύξτε το προϊόν και διαχωρίστε το κρέας από το κόκαλο.
9. Όταν βράσουν οι πατάτες προσθέτουμε στο μείγμα τις ντομάτες.
10. Πλένουμε τα φασολάκια και τα βάζουμε στη σούπα.
11. Στη συνέχεια στέλνουμε μακαρόνια.
12. Μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά. Προσθέστε αλάτι για γεύση.
13. Η αρωματική σούπα γαλοπούλα είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε!
Πώς να φτιάξετε σούπα από λαιμό γαλοπούλας;
Η ενδιαφέρουσα γεύση της σούπας γαλοπούλας προέρχεται από το μέρος του λαιμού. Το έτοιμο πιάτο θα εκπλήξει ευχάριστα και σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δείτε αυτή την απλή συνταγή βήμα προς βήμα για το τραπέζι σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Λαιμός γαλοπούλας - 1 κιλό.
- Πατάτες - 4 τεμ.
- Κρεμμύδια - 3 τεμ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Αποξηραμένη πιπεριά - 20 γρ.
- Δημητριακά σίτου - 60 γρ.
- Πράσινα - για γεύση.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1.Πλένουμε τον λαιμό της γαλοπούλας και τον τοποθετούμε στο ταψί.
2. Γεμίστε το προϊόν με νερό, αλάτι και τοποθετήστε το στη σόμπα.
3. Προσθέστε φύλλα δάφνης στο πιάτο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.
4. Αυτή τη στιγμή, προσθέστε δημητριακά σιταριού.
5. Αφού είναι έτοιμοι οι λαιμοί, προσθέτουμε στο τηγάνι τις πατάτες κομμένες σε κύβους.
6. Ξεχωριστά τηγανίζουμε τα κρεμμύδια με τα καρότα και τις αποξηραμένες πιπεριές.
7. Αφαιρούμε τους λαιμούς από το πιάτο, τους κρυώνουμε και διαχωρίζουμε προσεκτικά τον πολτό από τα κόκαλα.
8. Προσθέστε στη σούπα τα ψητά λαχανικά.
9. Στη συνέχεια, απλώστε τα ψιλοκομμένα χόρτα.
10. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας.
11. Κρατάμε το σκεύος στη φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά.
12. Προσαρμόστε το αλάτι στη γεύση.
13. Πλούσια και γευστική σούπα από λαιμό γαλοπούλας είναι έτοιμη. Δοκίμασέ το!
Νόστιμη σούπα με ζωμό γαλοπούλας
Μια θρεπτική σπιτική σούπα μπορεί να γίνει με τα κόκαλα της τρυφερής, άπαχης γαλοπούλας. Το κέρασμα θα είναι ελαφρύ και γευστικό. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα, συμπληρωμένο με μαύρο ψωμί ή βότανα.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Γαλοπούλα στα κόκαλα (φτερά) – 300 γρ.
- Ντομάτα - 3 τεμ.
- Πλιγούρι - 50 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Πατάτες - 4 τεμ.
- Αλάτι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 50 ml.
- Νερό – 3 λίτρα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Γεμίζουμε το πλιγούρι με κρύο νερό και το αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά.
2. Επιλέξτε κατάλληλα μέρη της γαλοπούλας και ξεπλύνετε με νερό.
3. Τοποθετούμε το προϊόν σε ένα ταψί, το γεμίζουμε με νερό και το τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας.
4. Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι και τα καρότα στη μέση.
5. Προσθέστε λίγο αλάτι στο ζωμό όταν πάρει βράση.
6. Εδώ βυθίζουμε και λαχανικά.
7. Αυτή τη στιγμή ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
8. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους.
9. Πρώτα τηγανίζουμε τα κομμάτια σκόρδου σε φυτικό λάδι.
10. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες εδώ. Σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά.
έντεκα.Αφαιρέστε τη γαλοπούλα και τα λαχανικά από τον έτοιμο ζωμό.
12. Αφαιρέστε λίγο κρέας από τα κόκαλα. Τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα.
13. Κατεβάζουμε και το πλιγούρι στο νερό. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
14. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
15. Προσθέστε τις πατάτες και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
16. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε τις τηγανητές ντομάτες. Προσθέστε τα φύλλα δάφνης στο μείγμα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά.
17. Η πλούσια σούπα με κόκαλα γαλοπούλας είναι έτοιμη.
Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού με γαλοπούλα;
Η ορεκτική σούπα μπιζελιού μπορεί να παρασκευαστεί με κρέας γαλοπούλας. Αυτό θα κάνει το σπιτικό πιάτο πιο ελαφρύ και πιο υγιεινό. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας. Σερβίρετε το κέρασμα ζεστό με ψωμί της επιλογής σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
- Μπιζέλια - 100 γρ.
- Πατάτες - 3 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- πιπεριά - 0,5 τεμ.
- Μαϊντανός - ¼ ματσάκι.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας κάτω από το νερό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βυθίστε το κρέας σε ένα τηγάνι με νερό. Αλατίζουμε και βάζουμε στη φωτιά, ετοιμάζουμε το ζωμό.
2. Πλένουμε τα μπιζέλια και μετά τα μουλιάζουμε σε νερό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε ξανά και προσθέστε στο ζωμό.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα τοποθετούμε στο τηγάνι όταν ψηθεί τελείως το κρέας της γαλοπούλας.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Τα προσθέτουμε και στη σούπα.
5. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες, προσθέστε στο πιάτο ψιλοκομμένη πιπεριά, μυρωδικά και φύλλα δάφνης. Προσθέστε αλεσμένο πιπέρι για γεύση.
6. Μετά από 5-10 λεπτά, η σούπα θα είναι εντελώς έτοιμη. Το αδειάζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.
Σούπα λαχανικών με λίγες θερμίδες με γαλοπούλα
Ψάχνετε για μια εύκολη συνταγή για μεσημεριανό γεύμα με λίγες θερμίδες; Ετοιμάστε μια ορεκτική και αρωματική σούπα από λαχανικά και κρέας γαλοπούλας. Χαρίστε στον εαυτό σας μια πολύχρωμη απόλαυση στην οποία θα αφιερώσετε πολύ λίγο χρόνο.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Τουρκία – 0,5 κιλά.
- Πράσινα φασόλια - 400 γρ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- πιπεριά - 2 τεμ.
- ντομάτες - 400 γρ.
- κολοκυθάκια - 300 γρ.
- σκόρδο - 10 γρ.
- Ιταλικά βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Πράσινα - 0,5 μάτσο.
- ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κόβουμε το κρέας της γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο σε ελαιόλαδο.
2. Μετά από 10 λεπτά, βάζετε στο τηγάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα.
3. Σιγοβράζουμε το τεμάχιο εργασίας για λίγα λεπτά ακόμη. Ανακατεύουμε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
4. Εδώ στέλνουμε επίσης κομμάτια πιπεριάς, κολοκυθάκια και φασολάκια.
5. Ρίχνουμε νερό πάνω από το φαγητό, βράζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά.
6. Σιγοβράζουμε τις ντομάτες σε βραστό νερό, αφαιρούμε τη φλούδα και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τις προσθέτουμε στη σούπα. Σε αυτό το στάδιο θα πρέπει να προσθέσουμε αλάτι στη σούπα μας.
7. Μετά από 10 λεπτά, πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με βότανα και ιταλικά βότανα. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
8. Φωτεινή σπιτική σούπα λαχανικών και γαλοπούλας είναι έτοιμη!