Σούπα με πράσινα φασόλια

Η σούπα με φασολάκια είναι μια διασκεδαστική επιλογή για το σπιτικό σας γεύμα. Αυτό το ζεστό πιάτο θα είναι ορεκτικό, λαμπερό στη γεύση και όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική επιλογή πέντε συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Φασολάδα με κοτόπουλο

Η φασολάδα με κοτόπουλο είναι ένα ελαφρύ αλλά θρεπτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα, με ψωμί και αρωματικά βότανα. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκτιμήσουν την πρωτότυπη γαστρονομική ιδέα και δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια στο μαγείρεμα.

1. 
   Η σούπα με πράσινα φασολάκια ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Πάρτε τα μέρη του κοτόπουλου και ξεπλύνετε με νερό. Βάλτε σε βραστό νερό και μαγειρέψτε αφού βράσει για περίπου 20 λεπτά.
2. 
   Μόλις ο ζωμός κότας είναι έτοιμος, προσθέστε ρύζι σε αυτόν. Μαγειρέψτε μαζί για περίπου 10 λεπτά.
3. 
   Προσθέστε αλάτι στον ζωμό που βράζει με το ρύζι.
4. 
   Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια και τις τοποθετούμε στο ταψί με το περιεχόμενο. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
5. 
   Στέλνουμε και πράσινα φασόλια εδώ.
6. 
   Προσθέτουμε και αρακά. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
7. 
   Προσθέστε μπαστουνάκια από προ-ξεφλουδισμένα καρότα.
8. 
   Δοκιμάστε τη σούπα για αλάτι και μαγειρέψτε τη για περίπου 7 λεπτά.
9. 
   Η φασολάδα με κοτόπουλο είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε με βότανα!

Παγωμένη πράσινη φασολάδα

Η κατεψυγμένη πράσινη φασολάδα γίνεται εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Το έτοιμο πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Διαφοροποιήστε το μεσημεριανό σας μενού.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κατεψυγμένα πράσινα φασόλια - 150 γρ.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Κρέας - 300 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθος - 1 κλαδί.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά.

Βήμα 2. Κόψτε το ξεπαγωμένο και πλυμένο κρέας σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Βήμα 3. Γεμίστε το κρέας με νερό σε μια κατσαρόλα. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και ψήνουμε αφού βράσουν για 40 λεπτά. Προσθέστε αλάτι για γεύση και φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό κατά το μαγείρεμα.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και την ντομάτα.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο για περίπου 4 λεπτά. Εδώ βάζουμε και καρότα ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και προσθέτουμε την ντομάτα. Τηγανίζουμε όλα μαζί για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 7. Κόβουμε τις πατάτες σε τακτοποιημένους κύβους.

Βήμα 8. Προσθέστε κύβους πατάτας στον έτοιμο ζωμό κρέατος. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 9. Ψιλοκόψτε το σκόρδο με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα πράσινα φασόλια στο ταψί.

Βήμα 11Στέλνουμε και τηγανητά λαχανικά εδώ. Μαγειρέψτε τη σούπα για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 12. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μυρωδικά στο ζεστό πιάτο. Βράζουμε για τρία λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βήμα 13. Η παγωμένη πράσινη φασολάδα είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Σούπα με πράσινα φασόλια

Η πράσινη φασολάδα είναι μια ελαφριά και ενδιαφέρουσα επιλογή για το σπιτικό σας γεύμα. Για να προετοιμάσετε μια ζεστή απόλαυση, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Πράσινα φασόλια - 200 γρ.
• Νερό – 1,5 λίτρο
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• παστινάκι - 50 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Πράσινα - για γεύση.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένη/καυτερή πιπεριά – για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Γεμίζουμε τα φασολάκια με νερό και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τους παστινάδες και τρίψτε τα καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην καούν.

Βήμα 4. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε κύβους. Τοποθετήστε το προϊόν σε μια κατσαρόλα. Στέλνουμε και ψιλοκομμένο σκόρδο εδώ.

Βήμα 5. Όταν οι πατάτες μαλακώσουν, προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά στη σούπα.

Βήμα 6. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά σβήνουμε τη σόμπα.

Βήμα 7. Η πράσινη φασολάδα είναι έτοιμη. Ρίξτε σε πιάτα, προσθέστε βότανα και απολαύστε!

Σούπα με πράσινα φασόλια

Η σούπα με πουρέ από πράσινα φασόλια είναι μια πρωτότυπη γαστρονομική λύση για το μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι σας. Αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τις υγιεινές και θρεπτικές του ιδιότητες. Η παρασκευή μιας νόστιμης σούπας είναι εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πράσινα φασόλια - 200 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Σπανάκι - 50 γρ.
• τυρί κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κυβάκια.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε και κόβουμε επίσης τις πατάτες. Τοποθετήστε το σε βραστό νερό.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 7-8 λεπτά.

Βήμα 5. Προσθέστε τα πράσινα φασόλια, τα κολοκυθάκια με κρεμμύδια και το σπανάκι στο τηγάνι με τις πατάτες. Αφήστε να πάρει μια βράση.

Βήμα 6. Αφού βράσει, μαγειρέψτε το περιεχόμενο για περίπου 20 λεπτά.

Βήμα 7. Προσθέστε αλάτι και κρέμα τυριού. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το τυρί.

Βήμα 8. Τρίψτε τη σούπα με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια βράστε για περίπου ένα λεπτό.

Βήμα 9. Η σούπα με πουρέ φασολιών είναι έτοιμη. Ρίξτε σε μπολ και δοκιμάστε!

Φασολάδα με κεφτεδάκια

Η φασολάδα με κεφτεδάκια είναι ένα απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο για το θρεπτικό σας γεύμα. Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πράσινα φασόλια - 200 γρ.
• Κιμάς - 400 γρ.
• Μαργαριτάρι κριθάρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μείγμα αποξηραμένων βοτάνων - 1 κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό – 2,5 λίτρα.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μουλιάστε το μαργαριταρένιο κριθάρι και στη συνέχεια μαγειρέψτε αφού βράσει νερό για περίπου 10-15 λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε 2,5 λίτρα καθαρό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί.

Βήμα 2. Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια από τον κιμά - κεφτεδάκια.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι με βούτυρο και φυτικό λάδι.

Βήμα 5. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά.

Βήμα 6. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια στο τηγάνι, μετά τις πατάτες και τα πράσινα φασόλια. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 8. Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα.

Βήμα 9. Προσθέστε ένα μείγμα αποξηραμένων βοτάνων και μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα υλικά. Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.

Βήμα 10. Κλείστε τη φωτιά και αφήστε το πιάτο να καθίσει για 15-20 λεπτά.

Βήμα 11. Η φασολάδα με κεφτεδάκια είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε!