Σούπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου

Οι ελαφριές και θρεπτικές σούπες με κεφτεδάκια προέρχονται από την Ιταλία και έχουν κερδίσει από καιρό δημοτικότητα σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Αυτό το πρωτότυπο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο είναι ιδανικό για να το σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα. Μπαλάκια κρέατος μπορούν να γίνουν από κιμά κοτόπουλου. Αυτό θα κάνει τη λιχουδιά πιο τρυφερή. Δείτε αυτή τη σπιτική συλλογή με 10 συνταγές βήμα προς βήμα.

Σούπα κοτόπουλου και ρυζοκεφτέ

Μια ορεκτική και ελαφριά σπιτική σούπα μπορεί να γίνει από κεφτεδάκια κοτόπουλου και δημητριακά ρυζιού. Ένα ζεστό πιάτο θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο. Δείτε αυτή την απλή ιδέα μαγειρικής!

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε την πιο νόστιμη σούπα κοτόπουλου; Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά για να φτιάξουμε σούπα.
2. 
   Περάστε το φιλέτο κοτόπουλου στον μύλο κρέατος και ανακατέψτε το με το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και το αυγό. Ανακατέψτε τη μάζα.
3. 
   Πλένουμε το ρύζι και κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μικρούς κύβους. Βράζουμε το φαγητό σε μια κατσαρόλα με νερό.
4. 
   Ας επιστρέψουμε στον κιμά κοτόπουλου. Φτιάχνουμε μικρές λείες μπαλίτσες από αυτό.
5. 
   Βυθίστε τους ωμούς κεφτέδες σε ένα τηγάνι με νερό. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
6. 
   Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε λεπτές φέτες. Τηγανίζουμε το προϊόν με τα υπόλοιπα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
7. 
   Στα υπόλοιπα προϊόντα προσθέτουμε τα τηγανητά λαχανικά.
8. 
   Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και φύλλα δάφνης στη σούπα. Μαγειρέψτε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15 λεπτά.
9. 
   Περιχύνουμε τη νόστιμη σούπα με κεφτεδάκια και τα σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για σούπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου και πατάτες

Μια ορεκτική λύση για το οικογενειακό σας τραπέζι είναι μια χορταστική σούπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου και πατάτες. Αυτή η λαμπερή απόλαυση θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση και το άρωμά της. Σερβίρετε με ψωμί ή φρέσκα μυρωδικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Ρύζι - 80 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεύρι – 50 γρ.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

2. Βουτάμε το παρασκευασμένο προϊόν σε ένα ταψί με νερό, το οποίο τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας.

3. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε και μουλιάστε μια μικρή ποσότητα ρυζιού.

4. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε με όποιον βολικό τρόπο.

5. Περνάμε τα καρότα από τρίφτη με λεπτά δόντια.

6. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν για μερικά λεπτά.

7. Περνάμε το φιλέτο κοτόπουλου από μηχανή κρέατος και το βυθίζουμε σε ένα βαθύ πιάτο.

8.Προσθέστε αλεύρι στον κιμά κοτόπουλου και σπάστε το αυγό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι για γεύση. Ανακατεύουμε τα υλικά και σχηματίζουμε μικρές μπάλες από το μείγμα που προκύπτει.

9. Τοποθετούμε τους ωμούς κεφτέδες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με βραστές πατάτες.

10. Αφού αλλάξουν χρώμα οι κεφτέδες, προσθέτουμε στη σούπα τηγανητά λαχανικά και πλυμένο ρύζι.

11. Μαγειρέψτε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά και στο τέλος προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Προσαρμόζουμε σε αυτό το σημείο το αλάτι και τα μπαχαρικά στη γεύση.

12. Ρίχνουμε την αρωματική και πλούσια σούπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου σε πιάτα. Έτοιμο, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί!

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη σούπα με κιμά κεφτεδάκια κοτόπουλου και πατάτες;

Ως μέρος του μεσημεριανού μενού, δείτε τη λαμπερή ιδέα της σούπας με πατάτες και κεφτεδάκια. Το συστατικό του κρέατος παρασκευάζεται εύκολα από κιμά κοτόπουλου. Το έτοιμο πιάτο θα σας ενθουσιάσει με ένα ευχάριστο άρωμα και πλούσια γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• πλιγούρι κεχρί - 80 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρότα - 0,5 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Νερό – 2,5 λίτρα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βυθίστε το προϊόν σε μια κατσαρόλα με νερό.

2. Αλατίστε το περιεχόμενο και συμπληρώστε το με ένα φύλλο δάφνης. Το βάζουμε στη σόμπα.

3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τρίβουμε τα καρότα.

4. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

5. Συμπληρώνουμε τον κιμά κοτόπουλου με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ένα αυγό κοτόπουλου.

6. Ανακατεύουμε το μείγμα του κρέατος και σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια από αυτό.

7. Τοποθετήστε τους έτοιμους κεφτέδες στο ταψί με τις πατάτες.

8.Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τηγανητά λαχανικά στο πιάτο.

9. Πλένουμε τα δημητριακά κεχρί και τα βάζουμε επίσης στο σκεύος.

10. Μαγειρέψτε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.

11. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στο περιεχόμενο και αποσύρετε από τη φωτιά.

12. Πλούσια σούπα με κεφτεδάκια και πατάτες είναι έτοιμη. Χωρίστε το σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι!

Διαιτητική σούπα PP με κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου

Μια σούπα με λίγες θερμίδες αλλά θρεπτική μπορεί να γίνει με κεφτεδάκια κοτόπουλου. Αυτό το λεπτό πιάτο θα διαφοροποιήσει το τραπέζι σας και θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και τις υγιεινές του ιδιότητες.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Πράσο – 50 γρ.
• ασκαλώνια - 30 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Νερό - 5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το φιλέτο κοτόπουλου στο μπλέντερ ή περνάμε από μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά το προϊόν με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

2. Σχηματίστε λείες μικρές μπάλες από τον τρυφερό κιμά που προκύπτει.

3. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τρίψτε τα ασκαλώνια και τα πράσα με κάθε βολικό τρόπο.

4. Σε μια κατσαρόλα με νερό τοποθετούμε τα κεφτεδάκια και το ψιλοκομμένο φαγητό. Φέρτε το περιεχόμενο σε βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.

5. Μετά από 15 λεπτά ψησίματος, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο πιάτο και ρίξτε το χτυπημένο αυγό σε λεπτή ροή. Για γεύση, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο πιάτο.

6. Η σούπα με λίγες θερμίδες με κεφτεδάκια κοτόπουλου είναι έτοιμη. Ρίξτε τη ζεστή λιχουδιά σε πιάτα και τοποθετήστε τη στο τραπέζι της τραπεζαρίας.

Γρήγορη και εύκολη σούπα με νουντλς κεφτεδάκια

Μια πρωτότυπη συνταγή για σπιτική σούπα - με χυλοπίτες και κεφτεδάκια κοτόπουλου.Μια ελαφριά και θρεπτική απόλαυση ιδανική για το μεσημεριανό μενού. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με μια ενδιαφέρουσα ζεστή απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 300 γρ.
• Noodles - 100 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Νερό – 1,5 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά για να φτιάξουμε σούπα. Ξεπαγώστε τον κιμά κοτόπουλου εκ των προτέρων και ανακατέψτε τον με το αυγό κοτόπουλου.

2. Ψιλοκόβουμε τα καρότα και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Φτιάξτε μικρά μπαλάκια από κιμά κοτόπουλου.

3. Τοποθετήστε τα λαχανικά και τους ωμούς κεφτέδες σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. Φέρτε το περιεχόμενο σε βράση.

4. Μειώστε τη φωτιά, αλατίστε το πιάτο και προσθέστε βότανα κατά βούληση. Εδώ βάζουμε και τις χυλοπίτες. Μαγειρέψτε το πιάτο για άλλα 10 λεπτά.

5. Η ζεστή σούπα με κεφτεδάκια και χυλοπίτες είναι έτοιμη. Ρίξτε το σε πιάτα και σερβίρετέ το στο τραπέζι!

Νόστιμη τυρόσουπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου

Η απίστευτα νόστιμη τυρόσουπα με κεφτεδάκια θα συμπληρώσει ιδανικά το μεσημεριανό σας μενού. Τα παιδιά σίγουρα θα απολαύσουν αυτό το χορταστικό ζεστό πιάτο. Δείτε αυτήν την ενδιαφέρουσα και εύκολη στη χρήση γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 500 γρ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 200 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μανιτάρια Champignon - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Νερό – 1,5 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε ένα αυγό στον κιμά κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε καλά.

2. Τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα και μοιράζουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές μισές ροδέλες.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις χωρίζουμε σε λεπτές λωρίδες.

4.Πλένουμε καλά τα φρέσκα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε με όποιον βολικό τρόπο.

5. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και βυθίζουμε σε αυτό καλαμάκια πατάτας.

6. Αφού μαλακώσουν ελαφρώς οι πατάτες, προσθέτουμε στο μείγμα τα κρεμμύδια και τα καρότα.

7. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια σαμπινιόν στο τηγάνι.

8. Φτιάξτε μικρά μπαλάκια από κιμά κοτόπουλου. Τα βάζουμε στη σούπα μαζί με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σκελίδες σκόρδου. Συμπληρώνουμε το πιάτο με αλάτι, μπαχαρικά και λιωμένο τυρί. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά.

9. Το αρωματικό, πλούσιο πιάτο μπορεί να αφαιρεθεί από την εστία. Ρίχνουμε την τυρόσουπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου σε μπολ και σερβίρουμε. Ετοιμος!