Χοιρινό με μανιτάρια

Το χοιρινό με μανιτάρια είναι ένα εύκολο στην παρασκευή και πολύ νόστιμο πιάτο για τα δείπνα του σπιτιού ή τις διακοπές σας. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας και να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας, τότε φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική επιλογή δέκα συνταγών μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χοιρινό με μανιτάρια, ψημένο στο φούρνο

Χοιρινό με μανιτάρια ψημένο στο φούρνο θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση και τη ζουμερή του γεύση. Αυτή η νόστιμη απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί με λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά για γεύση. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν σε ένα πολύχρωμο πιάτο. Δοκιμάστε τη συνταγή μας βήμα-βήμα!

1. 
   Το χοιρινό με μανιτάρια ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
2. 
   Πλένουμε και στεγνώνουμε το κρέας και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. 
   Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το χοιρινό, το κρεμμύδι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
4. 
   Ρίξτε μεταλλικό νερό και ανακατέψτε ξανά. Αφήστε να μαριναριστεί για 2 ώρες, αλλά είναι δυνατό περισσότερο.
5. 
   Πλένουμε τα φρέσκα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες.
6. 
   Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
7. 
   Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 6-7 λεπτά.
8. 
   Ετοιμάστε έξι κομμάτια φύλλου για κάθε μερίδα. Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο σε ένα βαθύ μπολ και κάντε μια τρύπα.
9. 
   Τοποθετήστε το χοιρινό σε τρύπες από αλουμινόχαρτο.
10. 
    Προσθέτουμε επίσης τηγανητά και μαριναρισμένα μανιτάρια.
11. 
    Τυλίγουμε κάθε κομμάτι.
12. 
    Μεταφέρετε τα σκευάσματα σε ταψί.
13. 
    Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά.
14. 
    Το χοιρινό με μανιτάρια ψημένο στο φούρνο είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι, γαρνιρισμένο με χόρτα!

---

Χοιρινό με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο

Χοιρινό με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο θα διαφοροποιήσει τέλεια το μενού του σπιτιού σας και θα σας ενθουσιάσει με μια απλή γαστρονομική διαδικασία. Για εύκολη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη απόλαυση!

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 200 γρ.
• μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 60 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 4. Κόψτε το χοιρινό σε μερίδες και μετά χτυπήστε τα με ένα σφυρί κουζίνας.

Βήμα 5. Τοποθετούμε το κρέας σε ένα ταψί και το πασπαλίζουμε με αλάτι.

Βήμα 6.Τοποθετήστε τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια στο χοιρινό.

Βήμα 7. Πασπαλίστε τα τεμάχια εργασίας με τριμμένο τυρί.

Βήμα 8. Τα αλείφουμε όλα με μαγιονέζα.

Βήμα 9. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 10. Το χοιρινό με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Χοιρινό με μανιτάρια, τυρί και ντομάτες στα γαλλικά στο φούρνο

Χοιρινό με μανιτάρια, τυρί και ντομάτες στα γαλλικά στο φούρνο είναι ένα λαμπερό και απίστευτα νόστιμο πιάτο για το τραπέζι σας. Διαφοροποιήστε το μενού σας με μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Το τελικό προϊόν θα είναι απίστευτα ορεκτικό και θρεπτικό.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Χοιρινό - 700 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 500 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 2 κλαδιά.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Ξεπαγώστε το χοιρινό, πλύνετε τα μανιτάρια και τις ντομάτες.

Βήμα 2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους ή φέτες.

Βήμα 3. Κόβουμε τις ντομάτες σε μισούς κύκλους.

Βήμα 4. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Χτυπάμε, αλάτι και πιπέρι. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Βήμα 5. Καλύπτουμε το κρέας με μανιτάρια και ντομάτες. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί και βότανα. Ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 7. Το χοιρινό με μανιτάρια, τυρί και ντομάτες στα γαλλικά στο φούρνο είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Χοιρινό με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα

Το χοιρινό με μανιτάρια σε κατσαρόλα είναι μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική λύση για το τραπέζι του σπιτιού σας. Διαφοροποιήστε το συνηθισμένο μενού σας με τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Το έτοιμο πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές του ιδιότητες, τη λαμπερή γεύση και την ορεκτική του εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Χοιρινό - 500 γρ.
• μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Τυρί - 80 γρ.
• Ξινή κρέμα - 250 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το χοιρινό και τα κρεμμύδια σε κυβάκια.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε το κρέας με τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα κατάλληλη για ψήσιμο.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε γρήγορα τις πατάτες όχι μέχρι να ψηθούν, αλλά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια.

Βήμα 4. Τοποθετήστε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι για γεύση.

Βήμα 5. Αλείφουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας με κρέμα γάλακτος.

Βήμα 6. Το τυρί μπορεί να τριφτεί ή να κοπεί σε λεπτές φέτες. Το βάζουμε στην κατσαρόλα με το περιεχόμενο. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Το χοιρινό με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα είναι έτοιμο. Σερβίρετε μια νόστιμη απόλαυση στο τραπέζι!

Χοιρινό με κρεμμύδια και μανιτάρια σε τηγάνι

Χοιρινό με κρεμμύδια και μανιτάρια σε τηγάνι θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή γεύση, τις θρεπτικές του ιδιότητες και την ορεκτική του εμφάνιση. Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική λύση για το οικογενειακό σας γεύμα ή δείπνο. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 350 γρ.
• μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 300 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Βήμα 3.Τοποθετήστε εδώ μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού, ανακατέψτε και τηγανίστε για περίπου 7 λεπτά.

Βήμα 4. Απλώστε τα μανιτάρια, προ-κομμένα σε λεπτές φέτες. Αλατίζουμε και προσθέτουμε μπαχαρικά.

Βήμα 5. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν όλα τα υλικά. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 6. Ρίξτε νερό ανακατεμένο με μαγιονέζα εδώ. Μειώστε τη φωτιά.

Βήμα 7. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Βήμα 8. Το χοιρινό με κρεμμύδια και μανιτάρια σε τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε με συνοδευτικό της επιλογής σας.

Τηγανητό χοιρινό με πατάτες και μανιτάρια σε τηγάνι

Το χοιρινό τηγανητό με πατάτες και μανιτάρια σε τηγάνι είναι ένα ορεκτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτή η απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Χοιρινό - 400 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 250 γρ.
• Πατάτες - 800 γρ.
• Κρεμμύδια - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 140 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - ¼ κουτ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• βραστό νερό - 280 ml.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 3. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στο κρεμμύδι.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε το φαγητό για περίπου 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει, ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 5. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρές φέτες και τα βάζουμε στο τηγάνι. Τηγανίζουμε για άλλα 7-8 λεπτά. Αλατοπίπερο.

Βήμα 6. Προσθέστε τη δάφνη και ρίξτε 120 ml βραστό νερό.

Βήμα 7. Αφήστε να πάρει μια βράση, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για περίπου 20 λεπτά.

Βήμα 8. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτριους κύβους.Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε άλλα 160 ml και σιγοβράζουμε ξανά για περίπου 20 λεπτά κάτω από το καπάκι.

Βήμα 9. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε.

Βήμα 10. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο για περίπου τρία λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βήμα 11. Τηγανητό χοιρινό με πατάτες και μανιτάρια σε τηγάνι είναι έτοιμο. Πασπαλίζουμε με αρωματικά βότανα και σερβίρουμε!

Χοιρινό στιφάδο με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας

Το στιφάδο χοιρινό με μανιτάρια σε σάλτσα ξινή κρέμα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ένα τόσο νόστιμο και θρεπτικό πιάτο θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Χοιρινό - 600 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 250 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 250 γρ.
• Μπαχαρικά για κρέας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το χοιρινό, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ψιλοκόβουμε τα καθαρισμένα καρότα και τα κρεμμύδια.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τα καρότα και μαγειρέψτε για άλλα 7-8 λεπτά.

Βήμα 4. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 5. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε γρήγορα το χοιρινό μέχρι να ροδίσει. Αλατοπίπερο.

Βήμα 6. Τοποθετούμε το κρέας με τα λαχανικά και τα περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι αφού βράσουν για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 8. Το βρασμένο χοιρινό με μανιτάρια σε σάλτσα ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Σερβίρετε με συνοδευτικό της επιλογής σας.

Χοιρινό με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας

Χοιρινό με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα θα σας εκπλήξει ευχάριστα με την πλούσια και ζουμερή γεύση του.Ένα ορεκτικό πιάτο θα γίνει πραγματική διακόσμηση για το τραπέζι σας. Εξαιρετική ιδέα για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 300 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 50 γρ.
• Κρεμμύδια - 150 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Κρέμα 15% – 100 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ιταλικά βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά, πλένουμε τα μανιτάρια και το χοιρινό κρέας εκ των προτέρων.

Βήμα 2. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 4. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους.

Βήμα 5. Κόβουμε το σκόρδο σε λεπτές φέτες.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το κρέας, τα μανιτάρια και τα λαχανικά στο μπολ του multicooker.

Βήμα 7. Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και περιχύνουμε με κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 8. Μαγειρέψτε το πιάτο σε λειτουργία μαγειρέματος για 30 λεπτά.

Βήμα 9. Το χοιρινό με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα είναι έτοιμο. Διακοσμήστε με μυρωδικά και σερβίρετε!

Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια

Οι χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια είναι ένα ορεκτικό πιάτο για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτή η απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 400 γρ.
• μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Μαγιονέζα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 2 πρέζες.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες, τα μανιτάρια σε φέτες.

Βήμα 2. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 3. Κόψτε το χοιρινό σε φέτες. Αλατοπίπερο.

Βήμα 4. Χτυπήστε απαλά κάθε κομμάτι κρέατος.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα ταψί. Αλείφουμε με μαγιονέζα και μουστάρδα.

Βήμα 6. Προσθέστε τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια.

Βήμα 7. Τρίψτε το σκληρό τυρί.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε το κρέας και τα μανιτάρια με τυρί.

Βήμα 9. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Βήμα 10. Οι χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Χοιρινό ψητό με μανιτάρια

Το ψητό χοιρινό με μανιτάρια είναι ένα απίστευτα νόστιμο και αγαπημένο πιάτο σε πολλές οικογένειες. Μπορεί να σερβιριστεί με πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για εύκολο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 400 γρ.
• Μανιτάρια του δάσους - 500 γρ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένη πιπεριά τσίλι - για γεύση.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι – 1 κουτ.
• καστανή ζάχαρη - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα άγρια ​​μανιτάρια και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικά μανιτάρια, τότε δεν χρειάζεται να τα βράσετε.

Βήμα 2. Κόψτε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει και προσθέτουμε τις αποξηραμένες πιπεριές τσίλι.

Βήμα 4. Εδώ τοποθετούμε τα μανιτάρια, τα οποία πρώτα πετάμε σε τρυπητό και ξεχωρίζουμε από το υγρό. Τηγανίζουμε όλα μαζί για 10 λεπτά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 5. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με το αλεύρι και την καστανή ζάχαρη.

Βήμα 6. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει στο ψητό. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 7. Το ψητό χοιρινό με μανιτάρια είναι έτοιμο.Σερβίρετε στο τραπέζι!