Τυρόσουπα με λιωμένο τυρί

Η τυρόσουπα με λιωμένο τυρί είναι ένα πολύ νόστιμο και τρυφερό πρώτο πιάτο. Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε απλά, αλλά ταυτόχρονα νόστιμα πιάτα, τότε αυτή η συνταγή σίγουρα θα ταιριάζει στα γούστα σας. Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με τυρόσουπα με επεξεργασμένο τυρί. Δεν είναι τυχαίο που υπερηφανεύεται για τη θέση του στην πρώτη κατηγορία πιάτων.

Κλασική τυρόσουπα με επεξεργασμένο τυρί "Druzhba"

Το επεξεργασμένο τυρί "Friendship" επινοήθηκε κάποτε ειδικά για τους αστροναύτες. Είναι φτιαγμένο από φυσικά και υψηλής ποιότητας συστατικά και ως εκ τούτου έχει γίνει πολύ δημοφιλές στη μαγειρική. Η σούπα με την προσθήκη της γίνεται πολύ νόστιμη, αρέσει στα παιδιά και ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Αυτή η συνταγή σας προσκαλεί να ετοιμάσετε αυτή τη σούπα χρησιμοποιώντας κρέμα και λαχανικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε βραστό κοτόπουλο σε αυτή τη σούπα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Μερίδες – 6.

1. 
   Πώς να φτιάξετε νόστιμη τυρόσουπα με λιωμένο τυρί; Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν σε 1,5 λίτρο αλατισμένο νερό, θυμόμαστε να αφαιρέσουμε τον αφρό από την επιφάνεια.
2. 
   Όσο ψήνονται οι πατάτες, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα ξεπλένουμε, κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τρίβουμε τα καρότα στον λεπτό τρίφτη.
3. 
   Λιώστε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
4. 
   Τηγανίζουμε πρώτα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι και μετά τα τριμμένα καρότα. Μην παραψήσετε, μόνο μέχρι να μαλακώσουν.
5. 
   Στραγγίζουμε το ζωμό από τις βρασμένες πατάτες σε ξεχωριστό δοχείο. Ρίξτε μισό ποτήρι ζεστή κρέμα γάλακτος ή γάλα πάνω από τις πατάτες.
6. 
   Τρίψτε τις πατάτες με έναν πουρέ μέχρι να γίνουν πουρές. Κόβουμε τα τυριά Druzhba σε μικρούς κύβους ή τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη, τα προσθέτουμε στον πουρέ και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε ξανά. Ρίξτε την υπόλοιπη ζεστή κρέμα και ζωμό πατάτας στον πουρέ και ανακατέψτε τα πάντα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
7. 
   Αλατοπιπερώνετε την έτοιμη σούπα της αρεσκείας σας και μπορείτε να την σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη σούπα με τυρί κρέμα και κοτόπουλο

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σούπα ως εναλλακτική της δημοφιλής σούπας κοτόπουλου και νουντλς. Διακρίνεται από τις άλλες σούπες για την πλούσια, ντελικάτη κρεμώδη γεύση και το χορταστικό του. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε επεξεργασμένο τυρί.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 300 g.
• καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό – 1,5 λίτρο.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
• Βούτυρο ή φυτικό λάδι για το τηγάνισμα λαχανικών.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στην κατσαρόλα της σούπας και τοποθετήστε μέσα το πλυμένο φιλέτο κοτόπουλου.

Βήμα 2. Αλατίστε το νερό σύμφωνα με το γούστο σας, προσθέστε φύλλα δάφνης και μαγειρέψτε το φιλέτο για 20 λεπτά από την έναρξη του βρασμού, ξαφρίζοντας τον αφρό από την επιφάνεια.

Βήμα 3. Σε αυτό το διάστημα, ξεφλουδίστε και πλύνετε όλα τα λαχανικά για τη σούπα.

Βήμα 4. Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε μικρά κυβάκια, και τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 5. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε καυτό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, μετά προσθέτουμε τα καρότα και τηγανίζουμε τα πάντα για 10 λεπτά.

Βήμα 6. Βγάζουμε το βρασμένο κοτόπουλο από το ζωμό και το βάζουμε σε πιατέλα να κρυώσει ελαφρώς.

Βήμα 7. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά.

Βήμα 8. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 9. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τα τηγανισμένα κρεμμύδια και τα καρότα, τα κομμάτια βρασμένου κοτόπουλου και το ψιλοκομμένο επεξεργασμένο τυρί σε μια κατσαρόλα με πατάτες βρασμένες σε ζωμό.

Βήμα 11. Μαγειρέψτε την τυρόσουπα με το κοτόπουλο για άλλα 15 λεπτά από την έναρξη του βρασμού, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι για να διαλυθεί καλά το τυρί.

Βήμα 12. Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ εμβάπτισης για να κάνετε πουρέ τη σούπα μέχρι να γίνει μια κρεμώδης υφή σούπας.

Βήμα 13. Πασπαλίζουμε την έτοιμη σούπα με πιπέρι, φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε με κρουτόν ή κρουτόν.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή ψαρόσουπας με λιωμένο τυρί

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για τη δημοφιλή ψαρόσουπα. Καλείστε να το μαγειρέψετε με την προσθήκη επεξεργασμένου τυριού, που θα δώσει στη σούπα μια λεπτή κρεμώδη υφή και μια υπέροχη κρεμώδη γεύση.Σε αυτή τη συνταγή, είναι σημαντικό να επιλέξετε επεξεργασμένο τυρί υψηλής ποιότητας.

Συστατικά:

• Οποιοδήποτε φιλέτο ψαριού - 250 g.
• Επεξεργασμένο τυρί - 100 g.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα λαχανικά για τη σούπα, και στη συνέχεια κόψτε τα σε αυθαίρετα κομμάτια.

Βήμα 2. Ρίξτε ένα λίτρο καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα για το μαγείρεμα της σούπας, προσθέστε αλάτι κατά βούληση και ψήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε αυτό για 10 λεπτά.

Βήμα 3. Πλένουμε το φιλέτο ψαριού και το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψαριού στις πατάτες και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά από την αρχή του βρασμού.

Βήμα 5. Όσο βράζουν οι πατάτες και τα ψάρια, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε καυτό φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 6. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη (το τυρί μπορεί να παγώσει πρώτα, μετά θα τριφτεί καλύτερα) και βάλτε το σε μια κατσαρόλα με σούπα.

Βήμα 7. Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα στη σούπα.

Βήμα 8. Ανακατεύουμε τη σούπα με ένα κουτάλι για να διαλυθεί καλά το τυρί και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά.

Βήμα 9. Πασπαλίζουμε την έτοιμη σούπα με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Σούπα με τυρί και μανιτάρια με λιωμένο τυρί και μανιτάρια

Η σούπα με την προσθήκη επεξεργασμένου τυριού γίνεται πάντα τρυφερή και νόστιμη, με βελούδινη υφή και ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Τα μανιτάρια κάνουν αυτή τη σούπα ιδιαίτερα μοναδική. Προτηγανισμένα με κρεμμύδια, αποκαλύπτουν πλήρως τη γεύση της τυρόσουπας. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μανιτάρια. Σε αυτή τη σούπα προστίθενται ζυμαρικά για επιπλέον κορεσμό.

Συστατικά:

• Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Μανιτάρια (champignons) - 300 g.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζυμαρικά (μακαρόνια) – 100 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι και φρέσκα μυρωδικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τη σούπα. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μανιτάρια και τα ξεπλένουμε.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Τρίψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη.

Βήμα 3. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα για το μαγείρεμα της σούπας, προσθέστε αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 4. Προσθέστε τριμμένα καρότα στη σούπα μετά από 10 λεπτά βράσιμο των πατατών.

Βήμα 5. Στεγνώστε τα πλυμένα μανιτάρια με μια πετσέτα και κόψτε σε μεγάλες φέτες για να μην χαθεί η γεύση τους στην έτοιμη σούπα.

Βήμα 6. Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι και τσιγαρίζουμε χωρίς να κλείσουμε το καπάκι για 7 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

Βήμα 7. Κόβουμε το κρεμμύδι σε τέταρτα ροδέλες, προσθέτουμε στο τηγάνι με τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 8. Σε αυτό το διάστημα κόβουμε το τυρί σε μικρά κομμάτια ή τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα τηγανητά μανιτάρια και το θρυμματισμένο επεξεργασμένο τυρί στην κατσαρόλα με τη σούπα.

Βήμα 10. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι, ώστε να διαλυθεί όλο το τυρί.

Βήμα 11. Στη συνέχεια, προσθέστε μακαρόνια στη σούπα, αφού τη σπάσετε σε μικρά κομμάτια, ή άλλα ζυμαρικά.

Βήμα 12. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 2 λεπτά, όχι περισσότερο. Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά στη σούπα, πασπαλίστε με πιπέρι, δοκιμάστε οπωσδήποτε και σβήστε τη φωτιά. Αφήστε τη σούπα να καθίσει για 10-15 λεπτά και μετά σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε νόστιμη σούπα με τυρί κρέμα;

Αυτή η σούπα, φτιαγμένη από διάφορα είδη τυριών, θα είναι ένα πολύ χορταστικό πρώτο πιάτο και θα προκαλέσει έκπληξη και θαυμασμό στους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας με την ασυνήθιστη γεύση και υφή του πουρέ. Το σημαντικό σε αυτή τη συνταγή είναι η επιλογή ποιοτικού τυριού.Καλείστε να το παρασκευάσετε από επεξεργασμένο τυρί χωρίς αρωματικά πρόσθετα, παρμεζάνα και λαχανικά. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κρέας, μανιτάρια, ακόμη και λουκάνικο στη σούπα πουρέ.

Συστατικά:

• Επεξεργασμένο τυρί - 30 g.
• τυρί παρμεζάνα - 100 γραμμάρια.
• Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι και φρέσκα βότανα για γεύση.
• Νερό – 0,5 l.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα ξεπλένουμε.

Βήμα 2. Στη συνέχεια κόψτε τα λαχανικά σε αυθαίρετα κομμάτια. Το σχήμα και το μέγεθος της κοπής δεν έχουν σημασία, αφού τα λαχανικά θα τεμαχιστούν με ένα μπλέντερ.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα με χοντρό πάτο) με ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και τοποθετείτε μέσα τα ψιλοκομμένα λαχανικά.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια γεμίζουμε τα λαχανικά με νερό ώστε να καλυφθούν μόνο τα 2/3 του όγκου και τα σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από κλειστό καπάκι για 25 λεπτά.

Βήμα 6. Τρίψτε το επεξεργασμένο τυρί στον τρίφτη και κόψτε την παρμεζάνα σε λεπτές φέτες.

Βήμα 7. Προσθέστε τριμμένο τυρί στα μαγειρεμένα λαχανικά, ανακατέψτε και σιγοβράστε για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί. Προσθέστε λίγο ακόμη νερό ή κρέμα στη σούπα για να μην γίνει πολύ πηχτή. Αλατίστε τη σούπα σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 8. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε τη σούπα τυριού χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ εμβάπτισης ή stand.

Βήμα 9. Πασπαλίστε την έτοιμη σούπα με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε με κρουτόν.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για σούπα τυρί κρέμα με χυλοπίτες

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη και χορταστική σούπα με επεξεργασμένο τυρί και χυλοπίτες. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για παιδικά και διαιτητικά τρόφιμα. Παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη κρέατος.Το σημαντικό σε αυτή τη συνταγή είναι η επιλογή ποιοτικού τυριού, γιατί από αυτό θα εξαρτηθεί η συνοχή και η κρεμώδης γεύση της σούπας.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρότα - ½ τεμ.
• Φιδές - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Αλάτι και πράσινος άνηθος για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για τη σούπα σύμφωνα με τη συνταγή.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, το κρεμμύδι και το μισό καρότο, τα ξεπλένουμε και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 3. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους.

Βήμα 4. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και ψιλοκόβουμε τα καρότα σε μέτριο τρίφτη.

Βήμα 5. Για να ψήσετε τη σούπα, πάρτε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή με χοντρό πάτο.

Βήμα 6. Ρίξτε λίγο ηλιέλαιο μέσα, ζεσταίνετε και τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο τηγάνι και ρίξτε ένα λίτρο καθαρό νερό. Μπορείτε (ακόμα καλύτερα) να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα λαχανικά.

Βήμα 8. Μαγειρέψτε τη σούπα για 20 λεπτά από την έναρξη του βρασμού και σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 9. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή το τρίβουμε.

Βήμα 10. Ξεπλύνετε τον άνηθο και ψιλοκόψτε.

Βήμα 11. Προς το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι στη γεύση σας, προσθέστε φιδέ και ψιλοκομμένο τυρί.

Βήμα 12. Ανακατεύουμε καλά τη σούπα μέχρι να διαλυθεί τελείως το τυρί.

Βήμα 13. Προσθέστε φύλλα δάφνης στη σούπα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και μετά σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 14. Πασπαλίστε την έτοιμη σούπα με ψιλοκομμένο άνηθο και μπορείτε να τη σερβίρετε για μεσημεριανό.

Καλή όρεξη!

Τυρόσουπα με κεφτεδάκια

Αυτή η σούπα ανήκει στη γαλλική κουζίνα. Η σούπα θα ταιριάζει απόλυτα στο καθημερινό σας μενού, γιατί γίνεται τρυφερή, ελαφριά και με ευχάριστη κρεμώδη γεύση.Τα κεφτεδάκια μπορούν να γίνουν από οποιονδήποτε κιμά: γαλοπούλα, κοτόπουλο, τυρί, θαλασσινά ή ψάρι. Μπορείτε να πειραματιστείτε.

Συστατικά:

• Κιμάς - 500 γραμμάρια.
• Επεξεργασμένο τυρί - 4 τεμ.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Καρότα και αυγά - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Νερό – 2,5 λίτρα.
• Φρέσκα βότανα - 1 μάτσο.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά για τη σούπα. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα λαχανικά.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τον κιμά σε ξεχωριστό μπολ, σπάστε μέσα ένα αυγό, προσθέστε αλάτι, πασπαλίστε με πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας και προσθέστε το μισό από το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Βήμα 4. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά τον κιμά και τον χτυπάμε λίγο.

Βήμα 5. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα για το μαγείρεμα της σούπας, βράστε το και προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες. Μαγειρέψτε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 6. Όσο ψήνονται οι πατάτες, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να ροδίσουν και μεταφέρουμε το τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα με τη σούπα.

Βήμα 7. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε αμέσως στο ταψί.

Βήμα 8. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε κομμάτια ή το ψιλοκόβουμε σε χοντρό τρίφτη και το προσθέτουμε στη σούπα.

Βήμα 9. Ανακατεύουμε καλά τη σούπα ώστε να διαλυθεί τελείως το τυρί.

Βήμα 10. Μαγειρέψτε τη σούπα για 15–20 λεπτά. Φροντίστε να πάρετε ένα δείγμα και να προσαρμόσετε το γούστο σας.

Βήμα 11. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τη σούπα με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, αφήστε τη να βράσει για 10 λεπτά και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα.

Φάτε για την υγεία σας!

Πώς να μαγειρέψετε κλασική τυρόσουπα σε αργή κουζίνα;

Αυτή η συνταγή σας ζητά να ετοιμάσετε τη σούπα χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα. Η σούπα θα είναι πιο πλούσια και πιο νόστιμη από ό,τι όταν ψηθεί στο μάτι της κουζίνας. Αυτή είναι μια γρήγορη εκδοχή προετοιμασίας ενός γευστικού και υγιεινού πρώτου πιάτου.Σε αυτή τη συνταγή, η τυρόσουπα παρασκευάζεται από λαχανικά και τυρί, αλλά η γεύση της μπορεί να ποικίλλει με γκουρμέ καρυκεύματα και ακριβό τυρί.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε όλα τα λαχανικά που αναφέρονται στη συνταγή και τα ξεπλένουμε καλά.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια, το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια και τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 3. Τοποθετήστε μια κουταλιά βούτυρο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα στο μπολ της συσκευής.

Βήμα 4. Ρυθμίστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 10 λεπτά και τηγανίστε τα λαχανικά χωρίς να κλείσετε το καπάκι.

Βήμα 5: Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο μπολ και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού ή ζωμού.

Βήμα 6. Πασπαλίστε το περιεχόμενο του μπολ με αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας και προσθέστε τα μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

Βήμα 7. Μαγειρέψτε τη σούπα χρησιμοποιώντας το ίδιο πρόγραμμα, ρυθμίζοντας το χρόνο στα 40 λεπτά.

Βήμα 8. Σε αυτό το διάστημα, ψιλοκόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη (μπορούν να είναι προκαταψυγμένα).

Βήμα 9. Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής και προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί στη σούπα. Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε καλά τη σούπα μέχρι να διαλυθεί τελείως το τυρί.

Βήμα 10. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε τη σούπα στο slow cooker για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 11. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σούπα σε μπολ σε μερίδες και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σούπα με τυρί κρέμα με λουκάνικο

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια χορταστική και νόστιμη τυρόσουπα προσθέτοντας σε αυτήν βραστό λουκάνικο. Θα έχετε ένα υπέροχο πρώτο πιάτο για το δείπνο. Το λουκάνικο πρέπει να λαμβάνεται χωρίς λαρδί, γιατί η ίδια η τυρόσουπα είναι λιπαρή.

Συστατικά:

• Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
• Λουκάνικο βραστό - 150 γρ.
• Πατάτες - 2-3 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά για τη σούπα και τα ξεπλένουμε.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε ένα κομμάτι λουκάνικο από το περίβλημα και κόψτε το σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και κόψτε τις πατάτες σε κύβους.

Βήμα 4. Βράζουμε καθαρό νερό σε ένα μπρίκι, θα χρειαστούμε 1 λίτρο νερό.

Βήμα 5. Για να ψήσετε τη σούπα, πάρτε μια κατσαρόλα ή τηγάνι με χοντρό πάτο.

Βήμα 6. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο επιλεγμένο δοχείο, ζεσταίνετε το και τηγανίζετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το λουκάνικο για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντάς τα κατά διαστήματα. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 7. Στη συνέχεια βάζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε ένα λίτρο βραστό νερό.

Βήμα 8. Αλατίστε τη σούπα και προσθέστε μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 9. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια, το βάζουμε στη σούπα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως το τυρί.

Βήμα 10. Μαγειρέψτε τη σούπα για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 11. Πασπαλίζουμε την έτοιμη σούπα με φρέσκο ​​άνηθο, αδειάζουμε σε μπολ σε μερίδες και σερβίρουμε με κρουτόν ή κρουτόν.

Φάτε για την υγεία σας!

Απλή και νόστιμη τυρόσουπα με ρύζι

Η συνταγή αυτής της σούπας αρέσει σε πολλές νοικοκυρές για την ντελικάτη κρεμώδη γεύση, την ταχύτητα και την ευκολία παρασκευής της. Αυτή η σούπα μπορεί να δοθεί και σε μικρά παιδιά. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ρύζι - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Νερό – 1,5 λίτρο.
• Αλάτι, μπαχαρικά, βότανα και φύλλα δάφνης για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά για τη σούπα (πατάτες, κρεμμύδια και καρότα) και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Βήμα 2. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι (οποιοδήποτε είδος ρυζιού είναι κατάλληλο για σούπα) για να φύγει όλο το άμυλο, διαφορετικά η σούπα θα είναι θολή.

Βήμα 4.Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και το πλυμένο ρύζι σε μια κατσαρόλα για το μαγείρεμα της σούπας και γεμίστε με νερό, κατά προτίμηση βραστό νερό.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε δύο φύλλα δάφνης στη σούπα.

Βήμα 6. Μαγειρέψτε τη σούπα για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά με ένα κουτάλι για να μην κολλήσει το ρύζι στον πάτο.

Βήμα 7. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή ψιλοκόψτε το σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 8. Προσθέστε τυρί στη σούπα σε δόσεις, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι για να διαλυθεί εντελώς. Η σούπα σας θα γίνει αμέσως ένα όμορφο γαλακτώδες χρώμα και θα αποκτήσει ένα ξεχωριστό κρεμώδες άρωμα.

Βήμα 9. Προσθέστε μερικά μπαχαρικά ή μυρωδικά, όπως θυμάρι ή ρίγανη, στη σούπα και δοκιμάστε τη.

Βήμα 10. Πασπαλίζουμε την έτοιμη σούπα με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε με κρουτόν ή κρουτόν.

Καλή όρεξη!