Ταρτάκια αβοκάντο

Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ σνακ που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Το αβοκάντο μετατρέπεται σε κρέμα με τυρόπηγμα και προστίθενται επίσης κόκκινο ψάρι, χαβιάρι ή καβούρια. Επομένως, σας προσφέρουμε 5 επιλογές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου.

Ταρτάκια με αβοκάντο, τυρόπηγμα και κόκκινο ψάρι

Το αβοκάντο χτυπιέται σε ένα μπλέντερ μαζί με το τυρόπηγμα και η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε πιάτα. Από πάνω απλώνονται κομμάτια κόκκινο ψάρι, αγγούρι, μαϊντανός και το ορεκτικό σερβίρεται στο τραπέζι. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και ορεκτικό πιάτο.

1. 
   Τα ταρτάκια αβοκάντο γίνονται πολύ εύκολα. Πλένουμε καλά το αβοκάντο κάτω από τρεχούμενο νερό, το στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί και μετά το κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι με ένα μαχαίρι, το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα φρούτο με λαμπερή σάρκα χωρίς σκούρες κηλίδες, ώστε η γέμιση να αποδειχθεί όμορφο χρώμα.
2. 
   Τοποθετούμε το αβοκάντο σε ένα μπολ του μπλέντερ, το πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, που θα μην σκουρύνει και προσθέτουμε αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρόπηγμα και χτυπήστε τα όλα καλά μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή παχύρρευστη μάζα.
3. 
   Τώρα πάρτε τα ταρτάκια και γεμίστε τα με την κρέμα αβοκάντο που προκύπτει. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ακροφύσια για να κάνετε τα ταρτάκια να φαίνονται πιο πρωτότυπα.
4. 
   Τα ελαφρώς αλατισμένα κόκκινα ψάρια κόβονται σε λεπτές λωρίδες, στη συνέχεια τυλίγονται σε ρολά ή ροζέτες και τοποθετούνται στην άκρη των ταρτιών.
5. 
   Στο τέλος διακοσμούμε τα ταρτάκια αβοκάντο με κόκκινο ψάρι και τυρόπηγμα με φέτες αγγουριού σε λεπτές φέτες, μαϊντανό και τριαντάφυλλο. Σερβίρουμε το έτοιμο πιάτο στο τραπέζι ως ορεκτικό. Καλή όρεξη!

Γιορτινά ταρτάκια με αβοκάντο και γαρίδες

Το αβοκάντο πολτοποιείται με ένα πιρούνι με τυρί κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Τα ταρτάκια γεμίζουν με την προκύπτουσα μάζα, μετά από την οποία προστίθενται αγγούρι και βρασμένες γαρίδες, πασπαλίζονται όλα με άνηθο και σερβίρονται. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Γαρίδες - 10 τεμ.
• Αβοκάντο - 0,5 τεμ.
• Τυρί τυρί - 60 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 30 γρ.
• Ταρτάκια - 5 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθος - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το αβοκάντο κάτω από τρεχούμενο νερό, το κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε ένα από τα μισά και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε το αβοκάντο σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε τυρόπηγμα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή μπλέντερ για να τα μετατρέψετε όλα σε μια ομοιογενή μάζα.

Βήμα 2.Τώρα πάρτε τα τελικά ταρτάκια. Μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε μόνοι σας από απλή ζύμη κρούστας.

Βήμα 3. Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα ταρτάκια με γέμιση αβοκάντο και κρέμα τυριού. Μπορείτε επίσης να το κάνετε χρησιμοποιώντας μια σακούλα σωληνώσεων με άκρη.

Βήμα 4. Πλένουμε καλά το αγγούρι κάτω από τρεχούμενο νερό, το στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας, το κόβουμε σε λεπτούς κύκλους και τοποθετούμε ένα κομμάτι σε κάθε ταρτάκι.

Βήμα 5. Τώρα βάζουμε από πάνω 2-3 γαρίδες, τις οποίες πρώτα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Πασπαλίζουμε τα ταρτάκια με άνηθο και τα σερβίρουμε ως ορεκτικό. Καλή όρεξη!

Ταρτάκια με αβοκάντο και κόκκινο χαβιάρι για το γιορτινό τραπέζι

Το αβοκάντο ζυμώνεται με τυρί κρέμα και η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ταρτάκια. Στη συνέχεια, γίνεται μια κατάθλιψη στο κέντρο, τοποθετείται χαβιάρι, μετά από το οποίο όλα είναι διακοσμημένα με χόρτα και σερβίρονται στο τραπέζι. Φτιάχνει ένα νόστιμο και ελαφρύ σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 7.

Συστατικά:

• Ταρτάκια - 7 τεμ.
• Κόκκινο χαβιάρι - 7 κουταλιές της σούπας.
• Αβοκάντο - 0,5 τεμ.
• τυρί κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαϊντανός - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το αβοκάντο κάτω από τρεχούμενο νερό, το στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας, μετά το κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι με ένα μαχαίρι. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα φρούτο με λαμπερή σάρκα χωρίς κηλίδες.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τον πολτό από το ένα μισό με ένα κουτάλι και ζυμώστε τον. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής ανοιχτό πράσινο μάζα.

Βήμα 3. Τώρα πάρτε τα ταρτάκια και γεμίστε το καθένα με το προκύπτον αβοκάντο και κρέμα τυριού κρέμα.

Βήμα 4. Κάντε μια κοιλότητα στο κέντρο και τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χαβιάρι εκεί.

Βήμα 5.Διακοσμούμε τα έτοιμα ταρτάκια με αβοκάντο και χαβιάρι με μαϊντανό, τα μεταφέρουμε σε πιατέλα με μαρούλι και τα σερβίρουμε ως ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι. Καλή όρεξη!

Λαχταριστά ταρτάκια με αβοκάντο και κρέμα τυριού

Για να ξεκινήσετε, αλέστε το αβοκάντο, το τυρί κρέμα και τον άνηθο στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, τα πάντα απλώνονται σε ταρτάκια, κόκκινα ρολά ψαριού, φέτες λεμονιού, άνηθος τοποθετούνται από πάνω και το ορεκτικό σερβίρεται στο τραπέζι. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και ορεκτικό πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 13.

Συστατικά:

• Ταρτάκια με άμμο – 13-14 τεμ.
• Σολομός καπνιστός ή σολομός – 150 γρ.
• Ώριμο αβοκάντο - 200 γρ.
• τυρί κρέμα - 150 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Χόρτα άνηθου - 2-3 κλωνάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το αβοκάντο κάτω από τρεχούμενο νερό και το στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια το ξεφλουδίζουμε, το κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι με ένα μαχαίρι και κόβουμε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Τώρα προσθέστε το ψιλοκομμένο αβοκάντο, το τυρί κρέμα και τον ψιλοκομμένο άνηθο σε ένα μπολ του μπλέντερ ή σε άλλο δοχείο.

Βήμα 3. Αλέστε τα πάντα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα, στη συνέχεια προσθέστε χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 4. Κόβουμε τον καπνιστό σολομό ή τον σολομό σε λεπτές λωρίδες πάχους 2-2,5 εκ. και τυλίγουμε το καθένα σε ρολό ώστε να μοιάζει με λουλούδι.

Βήμα 5. Γεμίστε τα ταρτάκια με βουτυρόκρεμα αβοκάντο, βάλτε ρολά ψαριού στη μέση και διακοσμήστε τα πάντα με μια φέτα λεμόνι και άνηθο. Σερβίρουμε το έτοιμο πιάτο στο τραπέζι ως ορεκτικό. Καλή όρεξη!

Γρήγορες και εύκολες ταρτάκια με αβοκάντο και καβούρια

Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το αβοκάντο με τα ραβδιά καβουριών, το αγγούρι, το τυρί κότατζ, τη μαγιονέζα και τον άνηθο. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ταρτάκια, διακοσμούνται με άνηθο και σερβίρονται. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 15.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριών - 150 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Τυρί τυρί με βότανα – 60 γρ.
• Φρέσκος άνηθος - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Ταρτάκια με άμμο – 1 πακέτο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το αβοκάντο κάτω από τρεχούμενο νερό, το στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας, το κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Με ένα κουτάλι βγάζουμε τον πελτέ και τον πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, λίγο χυμό λεμονιού στο αβοκάντο και ανακατέψτε τα όλα καλά.

Βήμα 2. Βγάζουμε τα μπαστουνάκια καβουριού από τη συσκευασία, τα ψιλοκόβουμε, τα προσθέτουμε στο αβοκάντο και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3. Πλένουμε καλά το αγγούρι με τρεχούμενο νερό, το στεγνώνουμε και το τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη. Στη συνέχεια αφαιρούμε το περιττό υγρό και το στέλνουμε στο αβοκάντο με ραβδιά καβουριών.

Βήμα 4. Στο τέλος, προσθέστε τυρί cottage με μυρωδικά, ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο, μαγιονέζα για γεύση και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 5. Γεμίστε τα ταρτάκια με τη μάζα που προκύπτει, διακοσμήστε τα από πάνω με κλωναράκια άνηθο και σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι ως ορεκτικό. Καλή όρεξη!