Η τριμμένη πίτα με μαρμελάδα στο φούρνο είναι ένα ζαχαροπλαστείο που φημίζεται για τη λαμπερή γεύση και τη λαχταριστή τραγανή κρούστα του. Το γεύμα θα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να συγκεντρώσετε αγαπημένα πρόσωπα γύρω από το οικογενειακό τραπέζι. Σημειώστε 10 πρωτότυπες γαστρονομικές συνταγές με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας! Εδώ θα βρείτε τρόπους να το παρασκευάσετε από διαφορετικές ζύμες, καθώς και μια άπαχη εκδοχή του.
- Σπιτική τριμμένη πίτα μαργαρίνης με μαρμελάδα
- Τραγανή τριμμένη βουτυρόπιτα με μαρμελάδα
- Τρυφερή και αέρινη τριμμένη πίτα με κότατζ και μαρμελάδα στο φούρνο
- Πώς να φτιάξετε μια νηστίσιμη τριμμένη πίτα με μαρμελάδα χωρίς αυγά;
- Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή τριμμένης ξινόπιτας με γέμιση μαρμελάδας
- Μια απλή και νόστιμη συνταγή για τριμμένη πίτα με μαγιονέζα στο φούρνο
- Γρήγορη συνταγή για τριμμένη πίτα με μαρμελάδα βιαστικά
- Πρωτότυπη τριμμένη πίτα με μαργαρίνη και κεφίρ με μαρμελάδα
- Μια απλή συνταγή βήμα-βήμα για σπιτική πίτα με μαρμελάδα και μήλα
- Απίστευτα νόστιμη τριμμένη πίτα με βούτυρο, μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς
Σπιτική τριμμένη πίτα μαργαρίνης με μαρμελάδα
Μια απλή και οικονομική επιλογή για ψήσιμο στο σπίτι είναι η τριμμένη πίτα με μαρμελάδα πάνω σε μαργαρίνη. Μια νόστιμη λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί με τσάι. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκτιμήσουν το γλυκό προϊόν.
- Αλεύρι 500 (γραμμάρια)
- Κρεμώδης μαργαρίνη 1 πακέτο
- Μαρμελάδα 1 (Γυαλιά)
- Κρυσταλλική ζάχαρη 200 (γραμμάρια)
- Αυγό κότας 2 (πράγματα)
- Μαγειρική σόδα ½ (κουταλάκια του γλυκού)
- Ξύδι 1 (κουταλάκια του γλυκού)
- Βανιλλίνη γεύση
-
Πώς να μαγειρέψετε τριμμένη πίτα με μαρμελάδα στο φούρνο; Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-
Περνάμε τη μαργαρίνη από χοντρό τρίφτη. Το προϊόν για το σκοπό αυτό δεν πρέπει να είναι μαλακό.
-
Βουτήξτε τη μαργαρίνη στο μείγμα των αυγών. Εδώ βυθίζουμε και αλεύρι και σόδα, σβησμένα με ξύδι.
-
Ζυμώνουμε τη χοντρή ζύμη. Βάζουμε ένα μικρότερο μέρος στην κατάψυξη για λίγο.
-
Ανοίξτε το υπόλοιπο προϊόν σε λεπτό ρολό και τοποθετήστε το σε ταψί.
-
Καλύψτε τη στρώση ζύμης με μαρμελάδα για γεύση.
-
Τρίψτε το κατεψυγμένο κομμάτι ζύμης. Με αυτό πασπαλίζουμε τη γέμιση και τοποθετούμε το τεμάχιο εργασίας σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
-
Μοιράζουμε τα αρτοσκευάσματα σε μερίδες και σερβίρουμε με τσάι!
Τραγανή τριμμένη βουτυρόπιτα με μαρμελάδα
Μια λαμπερή ιδέα για ένα σπιτικό πάρτι τσαγιού είναι μια τραγανή τριμμένη πίτα με μαρμελάδα. Η ζύμη βουτύρου θα κάνει τα ψημένα προϊόντα τρυφερά και μυρωδάτα. Δείτε αυτή την απλή συνταγή για ένα νόστιμο επιδόρπιο.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Αλεύρι – 600 γρ.
- Βούτυρο - 1 συσκευασία.
- Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας.
- Ζάχαρη - 200 γρ.
- Αλάτι - 1 πρέζα.
- Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας.
- κρέμα - 100 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Τρίβουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή ζύμη.
2. Τοποθετούμε τη ζύμη στην κατάψυξη για 40 λεπτά. Στη συνέχεια τρίψτε το κατεψυγμένο προϊόν σε χοντρό τρίφτη.
3. Τοποθετήστε το μισό υλικό σε ένα ταψί με περγαμηνή.
4. Τοποθετήστε τη στρώση ζύμης σφιχτά με τα χέρια σας και καλύψτε την ομοιόμορφα με μαρμελάδα.
5. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Μοιράζουμε το μείγμα πάνω από τη μαρμελάδα.
6. Πασπαλίζουμε τη γέμιση με την υπόλοιπη τριμμένη ζύμη.Ψήνουμε το ταψί για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
7. Η τραγανή πίτα με κολλώδη γέμιση είναι έτοιμη. Κόψτε τα ψημένα σε φέτες και σερβίρετέ τα στο τραπέζι!
Τρυφερή και αέρινη τριμμένη πίτα με κότατζ και μαρμελάδα στο φούρνο
Λεπτή στη γεύση και αέρινη, η τριμμένη πίτα γεμίζεται με τυρί κότατζ και μαρμελάδα. Τα μέτρια γλυκά αρτοσκευάσματα θα γίνουν μια λαμπερή απόλαυση στο τραπέζι σας. Σερβίρετε για ένα φιλικό πάρτι τσαγιού με όλη την οικογένεια!
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Αλεύρι – 300 γρ.
- Βούτυρο - 100 γρ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
Για γέμιση:
- Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας.
- τυρί cottage - 300 γρ.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Για να ετοιμάσουμε τη ζύμη, κοσκινίζουμε πρώτα το αλεύρι. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, το αυγό κοτόπουλου και το μαλακωμένο βούτυρο σε αυτό. Ανακατέψτε τα προϊόντα σε ένα σφιχτό κομμάτι.
2. Στέλνουμε το σβώλο που προκύπτει να παγώσει στην κατάψυξη.
3. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση για τυρόπηγμα. Χτυπάμε πολύ καλά το τυρί κότατζ, το σιμιγδάλι, τα αυγά και τη ζάχαρη. Πρέπει να βγει μια πλούσια μάζα.
4. Τρίβουμε την παγωμένη ζύμη. Απλώνουμε το μεγαλύτερο μέρος σε χοντρή στρώση σε ταψί.
5. Μοιράζουμε τη μάζα του τυροπήγματος στην επιφάνεια.
6. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μαρμελάδα.
7. Καλύπτουμε το ορεκτικό με την υπόλοιπη τριμμένη ζύμη. Ψήνετε το πιάτο για 20 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
8. Δροσίστε την έτοιμη τριμμένη πίτα, χωρίστε την σε μερίδες και κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!
Πώς να φτιάξετε μια νηστίσιμη τριμμένη πίτα με μαρμελάδα χωρίς αυγά;
Η περίφημη τριμμένη πίτα με μαρμελάδα μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με νηστίσιμη συνταγή χωρίς να προσθέσετε αβγά ή άλλα ζωικά προϊόντα. Αυτή η νόστιμη λιχουδιά ενδείκνυται και για vegan μενού.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Αλεύρι – 300 γρ.
- Μαργαρίνη – φυτικό – 200 γρ.
- Μαρμελάδα – 120 γρ.
- Ζάχαρη - 100 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κοσκινίζουμε το μπολ σε ένα βαθύ μπολ. Τοποθετήστε εδώ κύβους μαλακωμένης μαργαρίνης. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα προϊόν χωρίς γαλακτοκομικά.
2. Ζυμώνουμε τα υλικά με τα χέρια και προσθέτουμε ζάχαρη.
3. Ζυμώνουμε το προϊόν μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές.
4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μπάλες. Το ένα πρέπει να είναι μικρότερο από το άλλο. Βάζουμε το μικρό στην κατάψυξη.
5. Ανοίξτε το υπόλοιπο κομμάτι σε ένα λείο λεπτό στρώμα. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
6. Αλείφουμε τη βάση της πίτας με μαρμελάδα κατά βούληση.
7. Βγάζουμε την υπόλοιπη ζύμη από την κατάψυξη, την τρίβουμε και τη μοιράζουμε πάνω από τη γέμιση. Ψήνουμε τη ζύμη για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
8. Δροσίστε λίγο την έτοιμη πίτα, χωρίστε σε μερίδες και σερβίρετε!
Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή τριμμένης ξινόπιτας με γέμιση μαρμελάδας
Μια τρυφερή και χρυσοκαφέ τριμμένη πίτα γίνεται από ζύμη ξινή κρέμα. Η γέμιση μαρμελάδας κάνει τα αρτοσκευάσματα ακόμα πιο γευστικά. Αυτή η εύκολη στην παρασκευή λιχουδιά θα συνδυάζεται υπέροχα με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Αλεύρι – 500 γρ.
- Βούτυρο - 200 γρ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Μαρμελάδα – 100 γρ.
- Ζάχαρη - 100 γρ.
- Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Αφήνουμε το βούτυρο να λιώσει λίγο και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη. Αρχίζουμε να χτυπάμε τα προϊόντα.
2. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη μάζα. Προσθέστε σταδιακά το αυγό και την κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
3. Ξεχωρίστε ένα μικρό κομμάτι από τη ζύμη που προκύπτει και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Ανοίξτε το υπόλοιπο προϊόν σε λεπτό ρολό και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
4.Καλύψτε την επιφάνεια της ζύμης με μια λεπτή στρώση μαρμελάδας.
5. Τρίψτε το κατεψυγμένο τεμάχιο εργασίας. Πασπαλίζουμε την πίτα με τρίμματα.
6. Ψήνετε το πιάτο για 20 λεπτά. Η κατάλληλη θερμοκρασία για αυτό είναι 200-220 βαθμοί.
7. Κόψτε το έτοιμο γλυκό σε ίσα κομμάτια. Έτοιμη, η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί!
Μια απλή και νόστιμη συνταγή για τριμμένη πίτα με μαγιονέζα στο φούρνο
Μια απλή και νόστιμη απόλαυση για τσάι - τριμμένη πίτα με μαρμελάδα. Το σπιτικό επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί με μαγιονέζα. Δείτε αυτήν την πρωτότυπη γαστρονομική ιδέα για το πάρτι τσαγιού σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Αλεύρι – 500 γρ.
- Βούτυρο - 200 γρ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Μαρμελάδα – 100 γρ.
- Ζάχαρη - 100 γρ.
- Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κοσκινίστε το αλεύρι και τη σόδα σε ένα βαθύ μπολ. Τρίψτε και εδώ το βούτυρο.
2. Ζυμώνετε καλά τα προϊόντα με τα χέρια σας.
3. Ξεχωριστά χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και τη μαγιονέζα.
4. Συνδυάστε το υγρό μείγμα με το ξηρό. Ζυμώνουμε σε πηχτή ζύμη. Ξεχωρίζουμε ένα μικρό μέρος και το βάζουμε στην κατάψυξη. Ανοίξτε το υπόλοιπο προϊόν.
5. Τοποθετήστε τη ζύμη που απλώστε σε ένα ταψί. Καλύπτουμε τη στρώση με μαρμελάδα.
6. Τρίψτε το κατεψυγμένο κομμάτι ζύμης.
7. Πασπαλίστε το τριμμένο μείγμα πάνω από τη γέμιση του τεμαχίου εργασίας. Ψήνουμε το ταψί για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
8. Η τριμμένη πίτα είναι έτοιμη! Χωρίστε το κέρασμα σε μερίδες και σερβίρετε!
Γρήγορη συνταγή για τριμμένη πίτα με μαρμελάδα βιαστικά
Η σπιτική τριμμένη πίτα με μαρμελάδα γίνεται χωρίς να παγώσει η ζύμη. Η συνταγή θα εξοικονομήσει σημαντικά τον χρόνο σας και θα σας επιτρέψει να σερβίρετε αρτοσκευάσματα στο τραπέζι όσο το δυνατόν γρηγορότερα!
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Αλεύρι – 550 γρ.
- Βούτυρο - 200 γρ.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Μαρμελάδα – 200 γρ.
- Ζάχαρη - 200 γρ.
- Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Ξίδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους. Συνδυάστε το υλικό σε ένα βαθύ μπολ με τη ζάχαρη και τα αυγά κοτόπουλου.
2. Ζυμώνουμε τα προϊόντα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ.
3. Ρίξτε αλεύρι (500 g) στο μείγμα και προσθέστε σόδα σβησμένη με ξύδι.
4. Συνεχίστε να ζυμώνετε το τεμάχιο εργασίας.
5. Αφήνουμε στην άκρη ένα μικρό μέρος της ζύμης. Ανοίγουμε τα υπόλοιπα και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
6. Καλύπτουμε τη βάση σφιχτά με μαρμελάδα.
7. Ανακατεύουμε την υπόλοιπη ζύμη με 50 γρ. αλεύρι. Στη συνέχεια, αλέστε το προϊόν και πασπαλίστε τα ψίχουλα που προκύπτουν πάνω από τη γέμιση.
8. Ψήνουμε το ταψί στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
9. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και το χωρίζουμε σε μερίδες.
10. Έγινε! Μια γρήγορη συνταγή για γλυκό κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί!
Πρωτότυπη τριμμένη πίτα με μαργαρίνη και κεφίρ με μαρμελάδα
Σπιτικό γλυκό για τσάι μπορείτε να το παρασκευάσετε στο φούρνο με αρωματική γέμιση μαρμελάδας. Δείτε την πρωτότυπη συνταγή για τριμμένη πίτα κεφίρ. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και απλή απόλαυση.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Αλεύρι – 550 γρ.
- Μαργαρίνη - 200 γρ.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Κεφίρ - 100 ml.
- Μαρμελάδα – 100 γρ.
- Ζάχαρη - 200 γρ.
- Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέστε τη μαργαρίνη κομμένη σε μικρά κομμάτια στο μείγμα.
2. Ζυμώνουμε τη μάζα και αρχίζουμε να ρίχνουμε κεφίρ σε αυτήν.
3. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τα προϊόντα σε μια πηχτή και ελαστική ζύμη.
4. Χωρίζουμε το ένα τρίτο του τεμαχίου εργασίας και το βάζουμε στην κατάψυξη. Το μεγαλύτερο μέρος του το απλώνουμε σε ρολό αραιά.
5. Σχηματίζουμε την πίτα.Καλύπτουμε τη στρώση που τυλίγουμε με μαρμελάδα και την πασπαλίζουμε με τριμμένη παγωμένη ζύμη.
6. Ψήνουμε το γλυκό για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200-250 βαθμών.
7. Κρυώνουμε την έτοιμη πίτα, την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, τη χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε. Βοήθα τον εαυτό σου!
Μια απλή συνταγή βήμα-βήμα για σπιτική πίτα με μαρμελάδα και μήλα
Αγαπημένη σε πολλούς και εύκολη στην παρασκευή της, η τριμμένη πίτα μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορες γεμίσεις. Δείτε αυτήν την έκδοση μαρμελάδας και μήλων. Αυτή η ζουμερή και αρωματική λιχουδιά ταιριάζει πολύ με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Αλεύρι – 600 γρ.
- Μαργαρίνη - 200 γρ.
- Μήλο - 1 τεμ.
- Μαρμελάδα - 200 γρ
- Αυγό - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 200 γρ.
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Τρίβουμε το βούτυρο σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα βαθύ πιάτο.
2. Προσθέστε ζάχαρη στο τριμμένο βούτυρο.
3. Προσθέστε εδώ ένα αυγό κοτόπουλου και το μπέικιν πάουντερ.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι.
5. Ζυμώνουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε μια πηχτή και λεία ζύμη.
6. Χωρίζουμε το ένα τρίτο του σβόλου και το βάζουμε στην κατάψυξη.
7. Το μεγαλύτερο μέρος μπορεί να μπει για λίγο στο ψυγείο.
8. Αυτή τη στιγμή, ας αρχίσουμε να γεμίζουμε. Πλένουμε το μήλο.
9. Το κόβουμε σε μικρά λεπτά κομμάτια. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα.
10. Βγάζετε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης από το ψυγείο και το τυλίγετε σε λεπτή στρώση. Τοποθετήστε τη βάση σε ένα ταψί και διπλώστε ελαφρά τις άκρες.
11. Απλώνουμε μια στρώση μαρμελάδα.
12. Στη συνέχεια, απλώστε τις φέτες μήλου.
13. Βγάζουμε το 1/3 της ζύμης από την κατάψυξη και την τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Καλύπτουμε τη γέμιση με τρίμματα.
14. Ψήνουμε το κέρασμα για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια, ψύξτε το προϊόν και κόψτε το.
15. Σερβίρετε την τριμμένη πίτα με μήλο και μαρμελάδα στο τραπέζι!
Απίστευτα νόστιμη τριμμένη πίτα με βούτυρο, μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς
Μια πιο ελαφριά εκδοχή της διάσημης τριμμένης πίτας μπορεί να ψηθεί με γέμιση μαρμελάδας και ξηρών καρπών. Το πιάτο θα είναι λιγότερο θερμιδικό από ένα που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Αλεύρι – 200 γρ.
- Βούτυρο - 100 γρ.
- Καρύδια - 40 γρ.
- Μαρμελάδα – 150 γρ.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 30 γρ.
- Μπέικιν πάουντερ - 1 πρέζα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Στέλνουμε και ζάχαρη εδώ.
2. Χτυπάμε τη μάζα των αυγών και βουτάμε μέσα λεπτά κομμάτια βουτύρου. Τοποθετήστε τα πιάτα με το περιεχόμενο σε λουτρό νερού. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
3. Ρίχνουμε στο χλιαρό μείγμα το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει πυκνή. Το χωρίζουμε σε δύο μέρη. Το ένα πρέπει να είναι μικρότερο από το άλλο. Το βάζουμε για λίγο στην κατάψυξη.
5. Ανοίξτε το άλλο μέρος σε ένα λεπτό στρώμα.
6. Απλώνουμε από πάνω μαρμελάδα και θρυμματισμένα καρύδια.
7. Τρίβουμε την παγωμένη ζύμη. Γεμίστε τη γέμιση με τα ψίχουλα που προκύπτουν. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς
8. Δροσίζουμε λίγο την πίτα, χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!