Κέικ με μελόψωμο χωρίς ψήσιμο

Το κέικ με μελόψωμο είναι μια γρήγορη επιλογή γλυκού για τσάι χωρίς ψήσιμο. Η συνταγή συνδυάζει γλυκύτητα και ξινίλα· η σοκολάτα χρησιμοποιείται συχνά για να διακοσμήσει τη λιχουδιά. Για να βελτιωθεί η γεύση του κέικ, στα υλικά προστίθεται και ζάχαρη άχνη.

Κέικ με μελόψωμο και ξινή κρέμα χωρίς ψήσιμο

Είναι καλύτερα να επιλέξετε σοκολάτα και πιο μαλακά μελόψωμο για να φτιάξετε ένα κέικ. Αφού μουλιάσουν, θα μοιάζουν με παντεσπάνι σοκολάτας. Συνήθως στο κέικ προστίθενται μπανάνες, οι οποίες μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα φρούτα ή φρέσκα μούρα.

1. 
   Το κέικ με μελόψωμο χωρίς ψήσιμο προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Σε ένα μπολ του μίξερ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε τα υλικά μαζί για τουλάχιστον δέκα λεπτά.
2. 
   Εάν τα μελομακάρονα είναι μεγάλα, πρέπει να κοπούν κατά μήκος. Αν είναι μικρά, μπορείτε να τα αφήσετε ολόκληρα.
3. 
   Οι μπανάνες πρέπει πρώτα να ξεπλυθούν με τρεχούμενο νερό και να στεγνώσουν με μια πετσέτα, στη συνέχεια να καθαριστούν προσεκτικά και να κοπούν σε λεπτές φέτες.
4. 
   Παίρνουμε κομμάτια μελόψωμο και τα βουτάμε ένα ένα σε κρέμα γάλακτος.Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο πιάτο με φαρδύ πάτο και βάλτε πάνω του τα μπισκότα με τζίντζερ σε μια παχιά στρώση. Γεμίζουμε τα κενά με κρέμα.
5. 
   Τοποθετήστε μια φέτα μπανάνας πάνω από κάθε κομμάτι μελόψωμο. Εναλλασσόμενες στρώσεις, συναρμολογούμε ένα κέικ που μοιάζει με τσουλήθρα. Περιχύνουμε το γλυκό με την υπόλοιπη κρέμα και αφήνουμε για μια ώρα.
6. 
   Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο να μουλιάσει για 5 ώρες. Τοποθετήστε 100 γραμμάρια σοκολάτας σε μια μικρή κατσαρόλα και λιώστε τη με όποιον βολικό τρόπο. Περιχύστε το έτοιμο κέικ με σοκολάτα.

Καλή όρεξη!

Κέικ μελόψωμο με ξινή κρέμα και μπανάνα χωρίς ψήσιμο

Η προετοιμασία του κέικ φρούτων με μελόψωμο δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Όλα τα συστατικά πρέπει απλώς να κοπούν σε κύκλους και στη συνέχεια να τοποθετηθούν το ένα πάνω στο άλλο σε στρώσεις με τη σωστή σειρά.

Χρόνος μαγειρέματος – 3 ώρες 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 1.

Συστατικά:

• μπισκότα μελόψωμο – 500 γρ.
• Ξινή κρέμα 25% – 500 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Μπανάνα - 2 τεμ.
• Ακτινίδιο - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ας φτιάξουμε μπισκότα με μελόψωμο. Ανάλογα με το είδος, είτε τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος είτε τα κόβουμε σε κύκλους πάχους που δεν ξεπερνούν τα δύο εκατοστά. Χωρίστε τη μερίδα του μελόψωμου σε 4 μέρη.

Βήμα 2. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση μελόψωμο στο πιάτο. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Ρίξτε κρέμα πάνω από τα μπισκότα μελόψωμο. Πλένουμε με τρεχούμενο νερό τις μπανάνες και τα ακτινίδια. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και τα δύο υλικά. Κόβουμε σε κύκλους (πάχος όχι περισσότερο από ένα εκατοστό).

Βήμα 4. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε ένα στρώμα μελόψωμο καλυμμένο με ξινή κρέμα. Περιχύστε τα με λίγη κρέμα. Καλύπτουμε την κρέμα με μια δεύτερη στρώση μελόψωμο. Περιχύνουμε το μείγμα της κρέμας γάλακτος.

Βήμα 5. Απλώστε το ακτινίδιο. Ρίχνουμε κρέμα πάνω από τη στρώση.Επαναλαμβάνουμε τον αλγόριθμο για το στρώσιμο των στρώσεων, χωρίς να ξεχνάμε να τις περιχύνουμε με κρέμα. Αν μετά το κόψιμο του μελόψωμου έχει μείνει αρκετή ποσότητα ψίχουλα, πασπαλίζουμε με αυτό το έτοιμο κέικ. Τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για 3 ώρες.

Καλή όρεξη!

Ένα απλό και νόστιμο κέικ μελόψωμο με συμπυκνωμένο γάλα

Το κέικ με μελόψωμο γίνεται πολύ τρυφερό και νόστιμο αν προσθέσετε συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε μελόψωμο ως βάση για επιδόρπιο. Το κέικ ολοκληρώνεται με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Χρόνος μαγειρέματος - 3 ώρες 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 1.

Συστατικά:

• μπισκότα μελόψωμο – 600 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 350 γρ.
• Μπανάνα - 2 τεμ.
• Καρύδια - 50 γρ.
• Σοκολάτα - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 600 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 50 γρ.
• δαμάσκηνα - 50 γρ.
• Νιφάδες καρύδας - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε τα μπισκότα με μελόψωμο στη μέση. Ανοίξτε ένα κουτάκι συμπυκνωμένο γάλα και ρίξτε το σε ένα βαθύ μπολ. Εκεί βάζουμε και κρέμα γάλακτος και ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 2. Αλέστε τα αποξηραμένα φρούτα - 50 γραμμάρια δαμάσκηνα. Αφαιρούμε τα τσόφλια από την καρυδόψιχα. Τα τοποθετούμε σε ένα στεγνό τηγάνι και τα τηγανίζουμε. Στη συνέχεια κρυώστε και αλέστε.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε φέτες και. Παίρνουμε δύο πιάτα - το ένα με βαθύ πάτο και το άλλο με επίπεδο πάτο. Καλύψτε τον πάτο ενός βαθιού πιάτου με μεμβράνη. Βουτήξτε τα μπισκότα μελόψωμο (κορυφές) στην κρέμα και τοποθετήστε τα πάνω από τη μεμβράνη σε ομοιόμορφη στρώση.

Βήμα 4. Πασπαλίστε το μελόψωμο με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, δαμάσκηνα και νιφάδες καρύδας. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τη στρώση και μετά προσθέτουμε τις μπανάνες. Συνεχίζουμε να σχηματίζουμε στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Τοποθετήστε τα κάτω μέρη των μπισκότων μελόψωμο στο κέικ τελευταία.

Βήμα 5. Καλύπτουμε τη στρώση με κρέμα και σκεπάζουμε το πιάτο με μεμβράνη.Αφήνουμε το κέικ να μουλιάσει για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και 2 ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί και το έτοιμο κέικ να γυρίσει σε μια επίπεδη πλάκα.

Βήμα 6. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού και τη ρίχνουμε πάνω από το κέικ. Πασπαλίζουμε με νιφάδες καρύδας.

Καλή όρεξη!

Κέικ pancho με μελόψωμο χωρίς ψήσιμο

Το επιδόρπιο είναι κατάλληλο για ένα κανονικό οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή για ένα γιορτινό τραπέζι. Δεν είναι απαραίτητο να χτυπήσετε την κρέμα γάλακτος για το μούσκεμα του κέικ από ξινή κρέμα και ζάχαρη. Απλά ανακατέψτε το με ένα κουτάλι, καθώς το κέικ θα είναι ήδη πολύ γλυκό.

Χρόνος μαγειρέματος – 10 ώρες 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 1.

Συστατικά:

• Μελόψωμο σοκολάτας - 600 γρ.
• Ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 800 ml.
• Μπανάνα - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμας γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε το μείγμα με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.Βήμα 2. Κόψτε κάθε μελόψωμο σε τρία μέρη σε οποιαδήποτε θέση. Κόβουμε τις ξεφλουδισμένες μπανάνες σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3. Πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Βουτήξτε κομμάτια μελόψωμο στην κρέμα γάλακτος και τοποθετήστε τα στον πάτο του πιάτου. Τα κενά στο στρώμα μπορούν να γεμιστούν με κομμάτια μελόψωμου, ρίξτε κρέμα πάνω από το στρώμα.

Βήμα 4. Η επόμενη στρώση θα είναι μια στρώση από μπανάνες, αλειμμένες με κρέμα. Στη συνέχεια πρέπει να καλυφθεί με ξηρούς καρπούς και μια νέα μερίδα κρέμας. Επαναλαμβάνουμε τη στρώση από στρώσεις μελόψωμο, μπανάνες και ξηρούς καρπούς.

Βήμα 5. Ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα πάνω από το κέικ. Τρίβουμε τη σοκολάτα και την πασπαλίζουμε πάνω από τη λιχουδιά. Τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για 10 ώρες.Καλή όρεξη!

No-Bake Σοκολατένιο κέικ μελόψωμο

Για να προετοιμάσετε το κέικ, το μελόψωμο πρέπει να κοπεί κατά μήκος χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.Αρκετά μπισκότα μελόψωμο (2-3 τεμάχια) πρέπει να θρυμματιστούν με το χέρι και να αφεθούν για πασπάλισμα. Για να πάρει μια αέρινη κρέμα, τη χτυπάμε με ένα μίξερ.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 1.

Συστατικά:

• μπισκότα μελόψωμο – 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 500 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανοίξτε τη συσκευασία με τα μπισκότα μελόψωμο και τοποθετήστε τη λιχουδιά στο τραπέζι. Κόβουμε τα gingerbreads κατά μήκος με ένα μαχαίρι.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, πάρτε ένα βαθύ μπολ και βάλτε κρέμα γάλακτος σε αυτό. Ρίχνουμε κανονική ζάχαρη και βανίλια, παίρνουμε ένα μίξερ και χτυπάμε τη μάζα μέχρι να γίνει ευάερη και αφράτη.

Βήμα 3. Τοποθετήστε μια στρώση μελόψωμο σε μια επίπεδη πιατέλα και αλείψτε την με κρέμα γάλακτος. Καλύπτουμε τα κενά ανάμεσα στα μπισκότα μελόψωμο με πασπάλισμα.

Βήμα 4. Ξαναστρώστε το στρώμα με το μελόψωμο και τα ψίχουλα. Και πάλι, το αλείφουμε πυκνά με κρέμα. Συνολικά θα πρέπει να πάρετε 3-4 κέικ με μελόψωμο.

Βήμα 5. Αλείφουμε το κέικ με την υπόλοιπη κρέμα. Προσπαθούμε να αλείψουμε τα κέικ με αρκετή ποσότητα κρέμας γάλακτος, ώστε το κέικ να είναι καλύτερα εμποτισμένο. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 2 ώρες. Πασπαλίστε το τελικό προϊόν με ψίχουλα (αν θέλετε, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κακάο ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς).

Καλή όρεξη!

Νόστιμο κέικ από μελόψωμο και τυρί cottage χωρίς ψήσιμο

Το κέικ μελόψωμο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τρυφερό και ικανοποιητικό χάρη στην προσθήκη τυριού cottage και πλούσιας ξινή κρέμα. Αυτή η συνταγή θα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για όσους έχουν γλυκό δόντι και όσους τους αρέσει να δημιουργούν μαγειρικά αριστουργήματα.

Χρόνος μαγειρέματος - 12 ώρες 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 1.

Συστατικά:

• μπισκότα μελόψωμο – 500 γρ.
• Ξινή κρέμα 25% – 500 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• τυρί cottage - 100 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Κόψτε τα μπισκότα μελόψωμο σοκολάτας στη μέση για να χωρίσετε το πάνω και το κάτω μισό το ένα από το άλλο. Μεταφέρετέ τα σε οποιοδήποτε βαθύ δοχείο.

Βήμα 2. Τοποθετήστε την κρέμα γάλακτος, το τυρί κότατζ, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε ένα κοινό δοχείο. Χτυπάμε τα υλικά με ένα μίξερ για να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε πιο πηχτή κρέμα γάλακτος για να μουλιάσει καλύτερα το κέικ.

Βήμα 3. Σχηματίστε την πρώτη στρώση του κέικ. Πάρτε ένα βαθύ δοχείο και καλύψτε τον πάτο του με μεμβράνη. Βουτήξτε τα μισά μελόψωμο στην κρέμα και απλώστε τα προσεκτικά.

Βήμα 4. Γεμίστε τα μπισκότα μελόψωμο με ένα παχύ στρώμα κρέμας. Συνεχίζουμε να απλώνουμε στρώσεις και περιχύνουμε με κρέμα μέχρι να τελειώσει το μελόψωμο. Στη συνέχεια γεμίζουμε το κέικ με την υπόλοιπη κρέμα.

Βήμα 5. Καλύπτουμε το κέικ με τις άκρες της μεμβράνης. Το βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες.

Βήμα 6. Τραβήξτε προς τα πίσω τις άκρες της μεμβράνης και αναποδογυρίστε το μπολ με το κέικ. Τοποθετούμε σε πιατέλα με επίπεδο πάτο. Αφαιρέστε το μπολ και μεμβράνη. Το κέικ είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!