Κλασικό κέικ Zebra

Το κέικ Zebra είναι ένα επιδόρπιο που πήρε το όνομά του για την ενδιαφέρουσα εμφάνισή του. Η επιφάνεια του κέικ καλύπτεται με ανοιχτόχρωμες και σκούρες ρίγες, η σειρά και το μέγεθός τους μπορούν να διαμορφωθούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Συλλέξαμε για εσάς 10 συνταγές για αυτό το καταπληκτικό γλυκό.

Ζέβρα κέικ - μια κλασική συνταγή της σοβιετικής εποχής

Τα σπιτικά κέικ είναι μια εξαιρετική λύση για πάρτι τσαγιού και γιορτές σε μικρό κύκλο. Για παράδειγμα, το κέικ Zebra, όμορφο, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του.

1. 
   Πώς να φτιάξετε ένα κέικ ζέβρας σύμφωνα με την κλασική συνταγή της σοβιετικής εποχής; Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. 
   Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ασπρίσουν.
3. 
   Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το μαλακό βούτυρο και την κρέμα γάλακτος στο μείγμα των αυγών.
4. 
   Η ζύμη πρέπει να είναι ομοιογενής και πηχτή.
5. 
   Χωρίστε τη ζύμη που προκύπτει σε δύο μέρη. Προσθέστε το κακάο στο μισό και ανακατέψτε.
6. 
   Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε δύο είδη ζύμης μια κουταλιά της σούπας στη φόρμα.
7. 
   Τοποθετούμε τη φόρμα με τη ζύμη στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Σε 40-50 λεπτά, το Zebra Cake στο σπίτι θα είναι έτοιμο.

---

Καλή όρεξη!

Ντελικάτο και νόστιμο κέικ Zebra με κρέμα γάλακτος στο φούρνο

Πολύ νόστιμο και τρυφερό κέικ. Ο πολτός του αποτελείται από εναλλασσόμενες λωρίδες διαφορετικής ζύμης, γεγονός που το κάνει να φαίνεται ενδιαφέρον και ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Για το τεστ:
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 300 ml.
• Αλεύρι σίτου - 250-300 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουτ.
• Κακάο σε σκόνη - 30 γρ.
• Για κρέμα:
• Ξινή κρέμα - 300-400 ml.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Για το γλάσο:
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Γάλα - 50 ml.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Κακάο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Σε ένα μπολ, κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη.

2. Προσθέστε αυγά στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Προσθέστε το κακάο στο μισό και ανακατέψτε.

5. Αλείφουμε το ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετούμε εναλλάξ το λευκό και το κουρκούτι σοκολάτας μέχρι να γεμίσει τελείως το ταψί. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

6. Για την κρέμα ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και την κανονική ζάχαρη.

7. Κόψτε το έτοιμο κέικ σε δύο μέρη. Αλείφουμε το ένα μισό με κρέμα γάλακτος και το σκεπάζουμε με το δεύτερο.

8. Ετοιμάζουμε το γλάσο.Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, το κρυώνουμε, προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη.

9. Στη συνέχεια προσθέτουμε κακάο και σιγοβράζουμε το γλάσο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.

10. Ρίξτε frosting πάνω από το κέικ.

11. Φτιάχνουμε ένα στένσιλ από χαρτί ψησίματος, το τοποθετούμε πάνω στο κέικ και πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το στένσιλ.

12. Η τούρτα φαίνεται καταπληκτική.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή κέικ Zebra με κεφίρ

Αυτή είναι μια από τις απλούστερες και πιο οικονομικές συνταγές για την παρασκευή κέικ Zebra. Το χρησιμοποιούσαν και οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας. Το κέικ γίνεται αφράτο και υγρό.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι Premium - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε τα αυγά με αλάτι, κανονική και ζάχαρη βανίλιας. Θα πάρετε μια αφράτη ελαφριά μάζα.

2. Ρίξτε σόδα σε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε και αφήστε για 5 λεπτά.

3. Ρίξτε κεφίρ στο μείγμα των αυγών και χτυπήστε ελαφρά τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.

4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Ανακατεύουμε το μισό με κακάο.

5. Σκεπάζουμε το ταψί με περγαμηνή και το αλείφουμε με βούτυρο. Τοποθετούμε εναλλάξ 2-3 κουταλιές της σούπας λευκή και σκούρα ζύμη. Ως αποτέλεσμα, θα καταλήξετε με μια ριγέ μάζα.

6. Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, τραβήξτε γραμμές κατά μήκος της ζύμης από την άκρη προς το κέντρο για να σχηματίσετε ένα όμορφο σχέδιο στην επιφάνεια.

7. Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώνουμε το κέικ στη φόρμα, κόβουμε και σερβίρουμε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σπιτικό κέικ Zebra σε αργή κουζίνα;

Αυτό το απλό σπιτικό κέικ είναι πολύ δημοφιλές στις νοικοκυρές.Είναι όμορφο, τρυφερό και νόστιμο. Το κέικ Zebra δεν απαιτεί καν κρέμα ή πρόσθετα εμποτισμού. Και μπορείτε να το ψήσετε σε αργή κουζίνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1 κουτ.
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ.

2. Προσθέστε ζάχαρη στα αυγά και χτυπήστε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί ελαφρύς αφρός.

3. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, το κρυώνουμε και το προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών.

4. Στη συνέχεια, βάζετε την κρέμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ, ανακατεύετε.

5. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι στο μπολ, ζυμώστε μια ζύμη μέτριας πάχους.

6. Ρίχνουμε τη ζύμη σε δύο μπολ, προσθέτουμε το κακάο σε ένα και ανακατεύουμε.

7. Στρώστε το μπολ του multicooker με χαρτί ψησίματος. Τοποθετούμε εναλλάξ τη λευκή και τη σκούρα ζύμη ώστε σταδιακά να απλωθεί και να σχηματίσει ρίγες.

8. Όταν τοποθετηθεί όλη η ζύμη στο μπολ, κλείστε το πολυκουζινάκι και ρυθμίστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 50 λεπτά.

9. Αφαιρέστε το κέικ από το πολυκουζινάκι και κρυώστε εντελώς. Το κέικ Zebra βγαίνει όμορφο μέσα και έξω.

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για κέικ Zebra χωρίς ψήσιμο με τυρί κότατζ

Το κέικ Zebra μπορεί να εκπλήξει με την εμφάνιση και την υπέροχη γεύση του. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το κέικ μαγειρεύεται όχι στο φούρνο, αλλά στο ψυγείο. Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη ζεστή εποχή.

Χρόνος μαγειρέματος: 8 η ωρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 400 ml.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• μπισκότα - 200 γρ.
• Σοκολάτα - 100 γρ.
• Ζελατίνη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Αλέστε τα μπισκότα στο μπλέντερ, ανακατέψτε τα με το μαλακωμένο βούτυρο.

2. Στρώνουμε τη φόρμα του κέικ με λαδόκολλα. Τοποθετήστε τη μάζα άμμου μέσα σε αυτό και συμπιέστε τη. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο.

3. Αραιώνουμε τη ζελατίνη σε μικρή ποσότητα νερού και την αφήνουμε για λίγο να φουσκώσει. Ξεχωριστά ανακατεύουμε το τυρί cottage, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος. Ζεσταίνουμε τη ζελατίνη σε λουτρό νερού μέχρι να διαλυθεί εντελώς, κρυώνουμε και την προσθέτουμε στη μάζα του τυροπήγματος. Χωρίστε το μείγμα που προκύπτει σε δύο μέρη.

4. Σπάστε τη σοκολάτα σε πολλά μέρη και λιώστε τη σε λουτρό νερού. Ανακατέψτε τη μισή μάζα του τυροπήγματος με τη σοκολάτα.

5. Βγάζουμε το ταψί από το ψυγείο. Προσθέστε εναλλάξ λευκή κρέμα και κρέμα γάλακτος σοκολάτας πάνω στο κουλουράκι μέχρι να τελειώσει. Η μάζα του τυροπήγματος θα απλωθεί, σχηματίζοντας ρίγες.

6. Όταν απλωθεί όλη η κρέμα στη φόρμα, χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να τραβήξετε γραμμές από την άκρη προς το κέντρο. Τοποθετούμε το κέικ στο ψυγείο για μια νύχτα να σφίξει.

7. Το κέικ Zebra σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και ελαφρύ.

Καλή όρεξη!

Πλούσιο και νόστιμο κέικ Zebra με γάλα στο σπίτι

Ένα ασυνήθιστο κέικ που μπορεί να ετοιμαστεί για κάθε περίσταση ή χωρίς αυτό. Φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό σε διατομή. Και η προετοιμασία του μετατρέπεται σε μια συναρπαστική δραστηριότητα για ενήλικες και παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για τη ζύμη σοκολάτας:
• Γάλα – 220 m.
• Αλεύρι σίτου - 250 γρ. + 100 γρ. κακάο σε σκόνη.
• μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Για λευκή ζύμη:
• Γάλα - 220 ml.
• Αλεύρι σίτου - 350 γρ.
• μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μπορείτε να ετοιμάσετε δύο είδη ζύμης παράλληλα. Πάρτε δύο μπολ, σπάστε ένα αυγό σε αυτά, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε.

2. Στη συνέχεια, ρίξτε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε το μείγμα με ένα σύρμα.

3. Ξεχωριστά σβήνετε τη σόδα με το χυμό λεμονιού. Προσθέστε σβησμένη σόδα και στα δύο μπολ.

4. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ, το αλεύρι και το κακάο σε ένα άλλο, ζυμώνουμε τη ζύμη. Προσθέστε φυτικό λάδι και στα δύο μπολ και ανακατέψτε ξανά τη ζύμη.

5. Αλείφουμε το ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε εναλλάξ 1-2 κουταλιές της σούπας λευκή και σοκολατένια ζύμη στο κέντρο της φόρμας. Θα καταλήξεις με ένα ριγέ κομμάτι.

6. Περάστε μια οδοντογλυφίδα στην επιφάνεια του κέικ από την άκρη προς το κέντρο. Τοποθετούμε το ταψί με τη ζύμη στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Το κέικ θα είναι έτοιμο σε 40-45 λεπτά.

7. Ψύξτε το έτοιμο κέικ και μετά σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για παντεσπάνι Zebra

Το όνομα αυτού του κέικ αποδεικνύεται ξεκάθαρα από το ριγέ σχέδιο στη διατομή. Πρόκειται για ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή παντεσπάνι που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι χωρίς κρέμα, ως πλήρες επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μαργαρίνη - 50 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 240 γρ.
• Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί αέρινος αφρός. Προσθέστε τη μαλακωμένη μαργαρίνη, την κρέμα γάλακτος και τη σόδα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε μια πηχτή αλλά ρευστή ζύμη.

2.Χωρίστε τη ζύμη που προκύπτει σε δύο ίσα μέρη. Ρίξτε κακάο σε ένα από αυτά και ανακατέψτε.

3. Αλείφουμε το ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε εναλλάξ 2-3 κουταλιές της σούπας λευκή και σοκολατένια ζύμη στο κέντρο της φόρμας. Η ζύμη θα απλωθεί σταδιακά, σχηματίζοντας ρίγες στην επιφάνεια.

4. Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

5. Ψύξτε το έτοιμο κέικ και αφαιρέστε το από τη φόρμα, έχει μια λεπτή και υγρή δομή.

Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε ένα κέικ Zebra με συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο;

Το κέικ Zebra είναι γνωστό σε πολλούς ανθρώπους από την παιδική ηλικία· η ριγέ σάρκα του είναι δύσκολο να ξεχαστεί και δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα. Το κέικ έχει μια εύθρυπτη δομή και το σχέδιο κοπής είναι παρόμοιο με το μάρμαρο.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 170 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 150 γρ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.
• Κακάο - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Ζάχαρη - 90 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 0,5 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

2. Στη συνέχεια, ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα σύρμα χειρός.

4. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη, ρίξτε κακάο σε ένα από αυτά.

5. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή. Εναλλακτικά, τοποθετήστε μερικές κουταλιές της σούπας λευκή και σκούρα ζύμη στο ταψί.

6. Όταν όλη η ζύμη είναι σε φόρμα, περάστε μια οδοντογλυφίδα κατά μήκος της επιφάνειας της ζύμης από τις άκρες προς το κέντρο. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. ψήνουμε το κέικ για 30-35 λεπτά.

7. Κρυώνουμε το κέικ, περιχύνουμε με σοκολάτα ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Πρωτότυπη τούρτα Zebra με κρέμα για το γιορτινό τραπέζι

Το κέικ Zebra είναι ένα από τα πιο πρωτότυπα σπιτικά γλυκά. Η ενδιαφέρουσα εμφάνισή του δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Και αν αλείψετε τις στρώσεις του κέικ με κρέμα, θα έχετε μια υπέροχη, κομψή τούρτα γενεθλίων.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για το τεστ:
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 300 ml.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.
• Για κρέμα:
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Γάλα - 400 ml.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά.

2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κοσκινισμένο αλεύρι, προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε.

3. Σβήνουμε τη σόδα με ξύδι, προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε ξανά.

4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μέρη. Ρίχνουμε το κακάο στο ένα μισό και ανακατεύουμε.

5. Αλείφουμε τη φόρμα με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε σε αυτό εναλλάξ λευκή και σκούρα ζύμη.

6. Η ζύμη πρέπει να απλωθεί ομοιόμορφα στο ταψί.

7. Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.

8. Όσο ψήνεται το παντεσπάνι, ετοιμάζουμε την κρέμα. Προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι και τη ζάχαρη στο γάλα, ανακατεύουμε και τοποθετούμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε την κρέμα μέχρι να πήξει.

9. Κόβουμε το έτοιμο παντεσπάνι σε δύο στρώσεις.

10. Λιπάνετε το ένα κέικ με κρέμα, τοποθετήστε το δεύτερο πάνω του. Αλείψτε επίσης την κορυφή και τις άκρες του κέικ με κρέμα. Πασπαλίζουμε το κέικ με τρίμματα σοκολάτας ή ξηρών καρπών.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο και αρωματικό κέικ Zebra με μπανάνα

Τα φρούτα προστίθενται πολύ συχνά στα αρτοσκευάσματα. Αυτό δίνει στα επιδόρπια φρεσκάδα και ελαφρότητα.Δοκιμάστε να προσθέσετε μπανάνα στο κέικ Zebra, θα το κάνει ακόμα πιο αρωματικό και νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Παγωτό - 250 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 7 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη – 12 γρ.
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.

2. Στη συνέχεια, χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι.

3. Στη συνέχεια, ρίξτε φυτικό λάδι και ανακατέψτε.

4. Μετά από αυτό, προσθέστε παγωτό και μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κακάο σε ένα μέρος και ανακατέψτε.

6. Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό λάδι, τοποθετήστε φέτες μπανάνας σε αυτό.

7. Στη συνέχεια τοποθετούμε εναλλάξ λευκή και σκούρα ζύμη μέχρι να τελειώσει.

8. Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά. Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με το κακάο. Λιπάνετε το έτοιμο κέικ με το μείγμα που προκύπτει.

Καλή όρεξη!