Κουνουπίδι σε κουρκούτι με τραγανή κρούστα σε τηγάνι

Το χτυπημένο κουνουπίδι με τραγανή κρούστα σε τηγάνι είναι μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη απόλαυση για μια οικογένεια ή παρέα. Αυτό το ορεκτικό ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί με τις αγαπημένες σας σάλτσες ή να χρησιμοποιηθεί ως πρωτότυπο συνοδευτικό. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε τη γαστρονομική μας επιλογή από δέκα νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Λαχταριστό κουνουπίδι σε τραγανό κουρκούτι σε τηγάνι

Λαχταριστό κουνουπίδι σε τραγανό κουρκούτι σε τηγάνι θα σας ενθουσιάσει με την ορεκτική του εμφάνιση και την απλή μαγειρική του διαδικασία. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Η τελειωμένη απόλαυση σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.

1. 
   Το κουνουπίδι σε κουρκούτι με τραγανή κρούστα σε τηγάνι προετοιμάζεται πολύ εύκολα. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
2. 
   Χωρίζουμε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες και το βάζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 3 λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε τις ταξιανθίες από το νερό και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
3. 
   Για το κουρκούτι, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε την κρέμα, προσθέστε μουστάρδα, αλάτι και άλλα μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. 
   Προσθέτουμε το αλεύρι στο μείγμα μας και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.
5. 
   Ρίξτε λίγο αλεύρι σε ξεχωριστό πιάτο. Βουτήξτε πρώτα κάθε ταξιανθία λάχανου σε κουρκούτι και μετά κυλήστε σε αλεύρι.
6. 
   Τηγανίζουμε τα παρασκευάσματα μας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και μετά τα μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσουμε το περιττό λίπος.
7. 
   Το λαχταριστό κουνουπίδι σε τραγανό κουρκούτι σε τηγάνι είναι έτοιμο. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

---

Κουνουπίδι σε κουρκούτι με τυρί

Το κουνουπίδι σε κουρκούτι με τυρί θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση και την ελκυστική χρυσή κρούστα του. Αυτό το προϊόν θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας σνακ στο τραπέζι του σπιτιού σας. Σερβίρετε το κέρασμα με τις αγαπημένες σας σάλτσες και για την προετοιμασία, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα-βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 600 γρ.
• Σκληρό τυρί - 60 γρ.
• Φρυγανιά - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε καλά το κουνουπίδι κάτω από το νερό και το χωρίζουμε σε ταξιανθίες.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τις ταξιανθίες σε αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Βήμα 4. Στη συνέχεια πετάμε τις ταξιανθίες σε ένα σουρωτήρι και τις αφήνουμε να κρυώσουν.

Βήμα 5.Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη φρυγανιά και το τριμμένο τυρί.

Βήμα 6. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι.

Βήμα 7. Πρώτα βυθίστε κάθε προετοιμασμένη ταξιανθία στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 8. Στη συνέχεια ψήστε το καλά στο μείγμα του τυριού.

Βήμα 9. Μεταφέρουμε το λάχανό μας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Βήμα 10. Το κουνουπίδι σε κουρκούτι με τυρί είναι έτοιμο. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι

Περιγράφουμε λεπτομερώς πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι στην αποδεδειγμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Σημειώστε το για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια ενδιαφέρουσα απόλαυση. Ένα τόσο τραγανό και ορεκτικό σνακ σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κατεψυγμένο κουνουπίδι - 700 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αγελαδινό γάλα - 100 ml.
• Αλεύρι – 80 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Αλάτι - 5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά.

Βήμα 2. Πλένουμε το κουνουπίδι και το χωρίζουμε σε ταξιανθίες.

Βήμα 3. Βράζετε τις ταξιανθίες σε αλατισμένο νερό που βράζει για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια τις βάζετε σε ένα σουρωτήρι και τις αφήνετε να κρυώσουν.

Βήμα 4. Για το κουρκούτι, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου, το γάλα και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 5. Χτυπάμε καλά τα υλικά με ένα σύρμα και προσθέτουμε εδώ το αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 6. Βουτήξτε κάθε ταξιανθία λάχανου σε κουρκούτι και μεταφέρετε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε τις ταξιανθίες μέχρι να ροδίσουν. Στο τέλος, προσθέστε κομμάτια βούτυρο εδώ και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 8Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε κατεψυγμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι. Να λάβει υπόψη!

Κουνουπίδι σε κουρκούτι και τριμμένη φρυγανιά

Το χτυπημένο κουνουπίδι σε τριμμένη φρυγανιά έχει μια πρωτότυπη γεύση και μια ελκυστική χρυσαφένια κρούστα. Αυτό το προϊόν σίγουρα θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας. Σερβίρετε αυτή τη νόστιμη απόλαυση με τις αγαπημένες σας σάλτσες και ακολουθήστε την αποδεδειγμένη συνταγή προετοιμασίας μας βήμα-βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 κιλό.
• Φρυγανιά - 200 γρ.
• Αλεύρι – 130 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 70 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο σε κόκκους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αποξηραμένο κρεμμύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Νερό - 250 ml.
• Φυτικό λάδι - 500 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χωρίστε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες και βράστε σε αλατισμένο νερό που βράζει για περίπου τέσσερα έως πέντε λεπτά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια σήτα και αφήνουμε το προϊόν να κρυώσει.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το άμυλο, το αλάτι, τα αποξηραμένα μπαχαρικά, τη σάλτσα τσίλι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε νερό εδώ και αρχίστε να ανακατεύετε.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε το κουρκούτι σε ένα ομοιογενές κουρκούτι χωρίς σβόλους.

Βήμα 4. Ρίξτε τη φρυγανιά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Βουτήξτε πρώτα κάθε ταξιανθία στο κουρκούτι και στη συνέχεια κυλήστε σε τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα τεμάχια εργασίας σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το λάχανο σε μεγάλη ποσότητα λαδιού μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 7. Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, αφαιρέστε τις ταξιανθίες του λάχανου από το φυτικό λάδι.

Βήμα 8. Το κουνουπίδι σε κουρκούτι και τριμμένη φρυγανιά είναι έτοιμο. Σερβίρουμε με σάλτσα!

Απλό κουρκούτι για κουνουπίδι με αυγό

Ένα απλό κουρκούτι κουνουπιδιού και αυγών είναι εύκολο να το φτιάξετε με τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Φροντίστε να σημειώσετε μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα και να απολαύσετε ένα νόστιμο σνακ με χρυσαφένια τραγανή κρούστα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Τα χτυπάμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι εδώ και ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 3. Βράζουμε το κουνουπίδι σε βραστό νερό για 8 λεπτά, το στραγγίζουμε σε τρυπητό και το κόβουμε σε μπουκίτσες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​λάχανο ή κατεψυγμένο.

Βήμα 4. Βουτήξτε τα κομμάτια του κουνουπιδιού σε ένα απλό κουρκούτι αυγών.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τα μπουκέτα κουνουπιδιού στο κουρκούτι εδώ.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τις ταξιανθίες μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 7. Τώρα ξέρετε πώς να ετοιμάσετε ένα απλό κουρκούτι για κουνουπίδι με αυγό. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Κουνουπίδι σε τραγανό κουρκούτι με σκόρδο

Το κουνουπίδι σε τραγανό κουρκούτι με σκόρδο θα είναι πολύ νόστιμο, αρωματικό και ελκυστικό. Αυτή η απόλαυση θυμίζει τα αγαπημένα ψήγματα πολλών ανθρώπων, χάρη στη χρυσή κρούστα του. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 900 γρ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπαχαρικά - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Πλένουμε το κουνουπίδι και το χωρίζουμε σε ταξιανθίες.

Βήμα 2. Ρίξτε νερό σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε αλεύρι.

Βήμα 3. Ανακατέψτε τα προϊόντα με ένα σύρμα μέχρι οι σβώλοι να ομογενοποιηθούν και να εξαφανιστούν.

Βήμα 4. Προσθέστε εδώ σόδα σβησμένη με ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 5. Προσθέστε αλάτι εδώ για γεύση.

Βήμα 6. Προσθέστε επίσης αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 7. Προσθέστε τα υπόλοιπα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.

Βήμα 8. Πιέστε μια σκελίδα σκόρδο στο κουρκούτι και ανακατέψτε τα πάντα καλά ξανά.

Βήμα 9. Βυθίστε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού σε αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρέψτε για περίπου 7 λεπτά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε σουρωτήρι και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Βήμα 10. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 11. Βουτήξτε κάθε ταξιανθία λάχανου σε κουρκούτι.

Βήμα 12. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα τεμάχια εργασίας σε ένα τηγάνι με λάδι.

Βήμα 13. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά.

Βήμα 14. Τοποθετούμε τα κομμάτια μας σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσουμε το περιττό λίπος.

Βήμα 15. Το κουνουπίδι σε τραγανό κουρκούτι με σκόρδο είναι έτοιμο. Φέρτε το κέρασμα στο τραπέζι!

Τηγανισμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι

Το τσιγαρισμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι γίνεται πολύ νόστιμο και ελκυστικό. Η ορεκτική τραγανή κρούστα σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για μεγάλη παρέα. Δοκιμάστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 τεμ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το κουνουπίδι και αρχίζουμε να το κόβουμε σε μπουκίτσες.

Βήμα 2. Αποσυναρμολογούμε το λάχανο σε μεγάλο αριθμό μικρών ταξιανθιών.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, πρέπει να ζεματιστούν σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά. Μπορείτε να το βυθίσετε σε βραστό νερό ή να το αχνίσετε.

Βήμα 4. Για να ετοιμάσετε το κουρκούτι, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 5. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε αυτά, ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6. Προσθέστε το τριμμένο τυρί στο μείγμα και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 7. Προσθέστε αλεύρι εδώ.

Βήμα 8. Ανακατέψτε ένα ομοιογενές κουρκούτι χωρίς σβόλους.

Βήμα 9. Βουτήξτε κάθε ταξιανθία λάχανου σε αυτό το κουρκούτι.

Βήμα 10. Στη συνέχεια κυλήστε τα κομμάτια σε αλεύρι.

Βήμα 11. Σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα βάζουμε το φυτικό λάδι να πάρει μια βράση και βυθίζουμε το λάχανό μας σε αυτό. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 12. Βγάζουμε το κουνουπίδι από τη φριτέζα χρησιμοποιώντας μεταλλικό κόσκινο και αφήνουμε να στραγγίσει το περιττό λάδι.

Βήμα 13. Το τσιγαρισμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Κουνουπίδι σε κουρκούτι με ξινή κρέμα

Το κουνουπίδι σε κουρκούτι με κρέμα γάλακτος είναι ένα πολύ νόστιμο, πρωτότυπο και ορεκτικό ορεκτικό. Ένα λαχανικό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα σας ενθουσιάσει με μια τραγανή χρυσή κρούστα. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Σόδα - 0,25 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε το κουνουπίδι κάτω από το νερό και το χωρίζουμε σε ταξιανθίες.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τις ταξιανθίες σε βραστό αλατισμένο νερό για μερικά λεπτά.

Βήμα 4.Τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 5. Για το κουρκούτι, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με αλάτι και μουστάρδα. Στέλνουμε επίσης ξινή κρέμα και σόδα εδώ.

Βήμα 6. Ρίχνουμε το αλεύρι στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 7. Πρέπει να πάρετε ένα παχύρρευστο κουρκούτι χωρίς σβόλους.

Βήμα 8. Βυθίζουμε τις ταξιανθίες μας στο έτοιμο κουρκούτι.

Βήμα 9. Στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 10: Τοποθετήστε το χρυσαφένιο λάχανο σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι.

Βήμα 11. Το κουνουπίδι σε κουρκούτι με ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες!

Συνταγή PP για κουνουπίδι σε κουρκούτι

Η συνταγή PP για κουνουπίδι σε κουρκούτι θα αρέσει σίγουρα σε όσους προσέχουν τη διατροφή και την υγεία τους. Αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να απολαύσετε μια νόστιμη και λαχταριστή απόλαυση με τραγανή κρούστα. Φροντίστε να σημειώσετε αυτή την απλή ιδέα και ξεκινήστε την προετοιμασία!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 450 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε το κουνουπίδι και το χωρίζουμε σε ταξιανθίες.

Βήμα 3. Βυθίστε σε αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρέψτε για περίπου 4 λεπτά.

Βήμα 4. Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε το λάχανο από το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 5. Για το κουρκούτι, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι σε αυτά.

Βήμα 6. Ανακατέψτε τα προϊόντα με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 7. Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα αμύλου εδώ.

Βήμα 8. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Βήμα 9. Βουτάμε το έτοιμο λάχανο στο κουρκούτι μας.

Βήμα 10Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα τεμάχια εργασίας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 11. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 12. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη λιχουδιά σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Βήμα 13. Τώρα γνωρίζετε τη συνταγή PP για κουνουπίδι σε κουρκούτι. Να λάβει υπόψη!

Τηγανητό κουνουπίδι σε κουρκούτι μπύρας

Το τηγανισμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι μπύρας έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση και μια ελκυστική χρυσή κρούστα. Αυτό το προϊόν θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας σνακ στο τραπέζι του σπιτιού σας. Σερβίρετε το κέρασμα με τις αγαπημένες σας σάλτσες και για εύκολη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ελαφριά μπύρα - 100 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε το κουνουπίδι κάτω από το νερό και το χωρίζουμε σε ταξιανθίες.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τις ταξιανθίες σε αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρέψτε για 2 λεπτά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να κρυώσει.

Βήμα 5. Για να προετοιμάσετε το κουρκούτι μπύρας, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και αλεύρι σε αυτό.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν και ρίχνουμε μέσα ελαφριά μπύρα.

Βήμα 7. Ζυμώνουμε το κουρκούτι σε ένα ομοιογενές κουρκούτι χωρίς σβόλους.

Βήμα 8. Βουτήξτε κάθε ταξιανθία λάχανου σε αυτό το κουρκούτι.

Βήμα 9. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 10. Το τηγανισμένο κουνουπίδι σε κουρκούτι μπύρας είναι έτοιμο. Σερβίρετε ένα νόστιμο ορεκτικό στο τραπέζι!