Κλασικό στιφάδο λάχανο σε τηγάνι

Το στιφάδο λάχανο σε τηγάνι είναι μια απλή και νόστιμη απόλαυση για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας γεύμα. Αυτό το προϊόν μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό για ζεστά πιάτα. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική επιλογή δέκα συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Κλασικό στιφάδο λάχανο σε τηγάνι

Κλασικό στιφάδο λάχανο σε τηγάνι βγαίνει εκπληκτικά ζουμερό και ορεκτικό. Αυτή η απόλαυση μπορεί να καταναλωθεί σκέτη ή να σερβιριστεί με ζεστά μεσημεριανά πιάτα. Για παράδειγμα, με κρέας ή ψάρι. Για να ετοιμάσετε μια λιχουδιά λαχανικών, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

1. 
   Το βρασμένο λάχανο σε τηγάνι προετοιμάζεται πολύ εύκολα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα.
2. 
   Κόβουμε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες.
3. 
   Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο.
4. 
   Βράζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι για περίπου 15 λεπτά.
5. 
   Τρίψτε τις ντομάτες στο μπλέντερ να γίνουν πολτός.
6. 
   Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά στο τηγάνι. Μείγμα.
7. 
   Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
8. 
   Σιγοβράζουμε τη λιχουδιά κάτω από το καπάκι για περίπου 30 λεπτά.
9. 
   Το κλασικό μαγειρεμένο λάχανο σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

---

Λάχανο βρασμένο με κρέας σε τηγάνι

Το βρασμένο λάχανο με κρέας σε τηγάνι γίνεται ζουμερό και απίστευτα ορεκτικό. Ένα τόσο νόστιμο και θρεπτικό πιάτο θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση για το τραπέζι σας. Χαρίστε τους αγαπημένους σας με τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να το κάνουν.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μεγάλο λευκό λάχανο - ¼ τεμ.
• Κρέας - 400 γρ.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Κόκκοι μαύρου πιπεριού - 10 τεμ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το μέχρι να μαλακώσει σε φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Προσθέστε τριμμένα καρότα στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για άλλα δύο με τρία λεπτά.

Βήμα 3. Συμπληρώστε τα λαχανικά με κομμάτια κρέατος.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε το κρέας και τα λαχανικά για μερικά λεπτά.

Βήμα 5. Συμπληρώστε το περιεχόμενο με ψιλοκομμένο λάχανο.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 15-20 λεπτά.

Βήμα 7. 5 λεπτά πριν την ετοιμότητα, αλατίζουμε το πιάτο και προσθέτουμε μπαχαρικά.

Βήμα 8. Το βρασμένο λάχανο με κρέας σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Κλασικό μαγειρεμένο λάχανο με πελτέ ντομάτας

Το κλασικό μαγειρεμένο λάχανο με πελτέ ντομάτας είναι μια εκπληκτικά ζουμερή και λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι σας.Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο σνακ ή να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για ζεστά μεσημεριανά πιάτα. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 500 γρ.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
• Γλυκός αρακάς - 3 τεμ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 3 γρ.
• Αλάτι - 3 γρ.
• Κύμινο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το αλατίζουμε ελαφρά και το στύβουμε με τα χέρια μας.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τρίψτε τα καρότα. Τα σιγοβράζουμε για περίπου τρία λεπτά σε φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το λάχανο εδώ. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά κάτω από το καπάκι. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.

Βήμα 4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στο παρασκεύασμα. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 7-8 λεπτά.

Βήμα 6. Για το σερβίρισμα, ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 7. Κλασικό στιφάδο λάχανο με πάστα ντομάτας είναι έτοιμο. Πασπαλίστε με φρέσκα κρεμμυδάκια και απολαύστε!

Λάχανο βρασμένο με κοτόπουλο σε τηγάνι

Το βρασμένο λάχανο με κοτόπουλο σε τηγάνι αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και θρεπτικό. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μια τέτοια απόλαυση και η προετοιμασία της στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 500 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός/κέτσαπ – 2,5 κ.σ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 4. Τοποθετήστε εδώ το ψιλοκομμένο λάχανο. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο στα λαχανικά.

Βήμα 5. Ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας με νερό, αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 6. Ρίξτε το μείγμα της ντομάτας στο ταψί με το περιεχόμενο. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για άλλα 5-10 λεπτά.

Βήμα 7. Το βρασμένο λάχανο με κοτόπουλο σε τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κλασικό μαγειρεμένο λάχανο με κιμά

Το κλασικό μαγειρεμένο λάχανο με κιμά είναι μια νόστιμη απόλαυση για το μεσημεριανό γεύμα ή το βραδινό σας στο σπίτι. Αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση, την εκπληκτική χυμότητα και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 1 κιλό.
• Κιμάς - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε τον κιμά σε φυτικό λάδι για περίπου 6-7 λεπτά.

Βήμα 3. Προσθέστε κιμά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε τα πάντα μαζί για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 5. Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένο λάχανο εδώ. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε όλα μαζί.

Βήμα 6. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες.

Βήμα 7. Αλατίστε το περιεχόμενο. Σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά.

Βήμα 8Κλασικό στιφάδο λάχανο με κιμά είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Λάχανο βραστό με λουκάνικα

Το στιφάδο λάχανο με λουκάνικα είναι μια νόστιμη και χορταστική ιδέα για το τραπέζι του σπιτιού, το οποίο ετοιμάζεται εύκολα με τα χέρια σας. Μπορείτε απλά να φάτε αυτή τη λιχουδιά με μαύρο ψωμί. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 0,5 κιλά.
• Λουκάνικα - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 4. Προσθέστε τριμμένα καρότα στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για άλλα τρία με πέντε λεπτά.

Βήμα 5. Απλώστε το λάχανο. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Βήμα 6. Προσθέστε λαχανικά με πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 20 λεπτά.

Βήμα 7. Κόβουμε τα λουκάνικα σε κύκλους και τα τηγανίζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε στο λάχανο.

Βήμα 8. Το βρασμένο λάχανο με λουκάνικα είναι έτοιμο. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!

Λάχανο βραστό με κρεμμύδια και καρότα

Το στιφάδο λάχανο με κρεμμύδια και καρότα είναι μια ζουμερή και πλούσια γεύση για το τραπέζι σας. Μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο σνακ ή μαζί με ζεστά μεσημεριανά πιάτα. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 150 γρ.
• καρότα - 200 γρ.
• Κεφίρ - 400 ml.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τρίβουμε τα καρότα.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το λευκό λάχανο και ζυμώστε το με τα χέρια σας.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 5. Προσθέστε τα καρότα και το λάχανο, τηγανίστε για άλλα 10 λεπτά. Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και περιχύνουμε με κεφίρ.

Βήμα 6. Ανακατέψτε το περιεχόμενο και μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά.

Βήμα 7. Το βρασμένο λάχανο με κρεμμύδια και καρότα είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Πώς να μαγειρέψετε στιφάδο λάχανο με πατάτες

Σας λέμε πώς να μαγειρέψετε στιφάδο λάχανο με πατάτες στην αποδεδειγμένη συνταγή μας με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας. Ακόμη και οι αρχάριοι θα απολαύσουν αυτό το φωτεινό και ζουμερό πιάτο. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Η τελική απόλαυση είναι ιδανική ως συνοδευτικό για ζεστά πιάτα με κρέας ή ψάρι.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 120 γρ.
• καρότα - 150 γρ.
• Πατάτες - 500 γρ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 1/3 κουτ.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε πάνω του το κρεμμύδι για περίπου 4-5 λεπτά.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το πλυμένο λευκό λάχανο.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το λάχανο σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια και καρότα.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 5-6 λεπτά.

Βήμα 6. Ρίξτε 100 ml νερό. Σκεπάζετε το σκεύος με ένα καπάκι και σιγοβράζετε για περίπου 8-10 λεπτά.

Βήμα 7. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Βήμα 8Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στο τηγάνι με τα λαχανικά και προσθέστε άλλα 100 ml νερό.

Βήμα 9. Προσθέστε τις πατάτες και σιγοβράστε σκεπασμένο για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τον πελτέ ντομάτας στο κέντρο του ταψιού. Αφήστε το να τηγανιστεί για δύο λεπτά και ανακατέψτε με τα λαχανικά.

Βήμα 11. Προσθέστε αλεσμένο πιπέρι και σιγοβράστε τη λιχουδιά κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά.

Βήμα 12. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε στιφάδο λάχανο με πατάτες. Δοκίμασέ το!

Λάχανο βραστό με λουκάνικο

Το στιφάδο λάχανο με λουκάνικο είναι μια χορταστική, νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή λύση για ένα σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή σνακ. Σερβίρετε το κέρασμα με ψωμί ή προσθέτετε αρωματικά βότανα. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Λουκάνικο βραστό - 300 γρ.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πράσινο κρεμμύδι - 0,5 μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο και το τοποθετούμε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε το λαχανικό.

Βήμα 3. Συμπληρώστε το λάχανο με τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Βήμα 4. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στην προετοιμασία.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.

Βήμα 7. Προσθέστε βρασμένο λουκάνικο, κομμένο σε κύβους, στα λαχανικά. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.

Βήμα 8. Σβήστε τη σόμπα και προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια στο πιάτο.

Βήμα 9. Το βρασμένο λάχανο με λουκάνικο είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Λάχανο βρασμένο με ρύζι σε τηγάνι

Το στιφάδο λάχανο με ρύζι σε τηγάνι είναι μια απίστευτα θρεπτική και πολύχρωμη απόλαυση για το τραπέζι σας.Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο σνακ ή να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για ζεστά μεσημεριανά πιάτα. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Βραστό ρύζι - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σάλτσα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το λάχανο στο ταψί. Αλατοπιπερώνουμε την προετοιμασία. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου 7-10 λεπτά.

Βήμα 5. Προσθέστε προβρασμένο ρύζι στα λαχανικά.

Βήμα 6. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και ανακατέψτε.

Βήμα 7. Σιγοβράζουμε για άλλα 5-7 λεπτά μέχρι να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 8. Το βρασμένο λάχανο με ρύζι σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε!