Λάχανο βραστό με πατάτες

Το στιφάδο λάχανο με πατάτες είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που συναντάμε συχνά στη σλαβική κουζίνα. Το κέρασμα σερβίρεται ζεστό μόνο του ή σε συνδυασμό με προϊόντα κρέατος. Επίσης, η γαστρονομική λύση μπορεί να συμπληρωθεί αμέσως με λουκάνικα, κοτόπουλο ή χοιρινό. Δείτε 10 απλές και ποικίλες επιλογές μαγειρέματος βήμα προς βήμα.

Λάχανο βρασμένο με πατάτες σε τηγάνι

Ψάχνετε για μια χορταστική ιδέα για το δείπνο; Ετοιμάστε στιφάδο λάχανο με πατάτες. Αυτή η απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί μόνη της ή με κρέας. Δείτε αυτή την απλή συνταγή.

1. 
   Το στιφάδο λάχανο με πατάτες είναι πολύ εύκολο να το παρασκευάσετε. Πλένουμε το λευκό λάχανο και το ψιλοκόβουμε.
2. 
   Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε.
3. 
   Κόβουμε τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες σε μικρούς κύβους.
4. 
   Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
5. 
   Πρώτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε τηγάνι με λάδι.
6. 
   Σοτάρετε το προϊόν μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
7. 
   Προσθέστε λάχανο και καρότα στα κρεμμύδια. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά.
8. 
   Συμπληρώνουμε το σκεύασμα με πατάτες.
9. 
   Αλατίστε τη λιχουδιά, πασπαλίστε με μπαχαρικά κατά την κρίση σας και σιγοβράστε μέχρι να ετοιμαστεί το πιάτο για άλλα 15 λεπτά.
10. 
    Το ζουμερό στιφάδο λάχανο με πατάτες είναι έτοιμο. Χωρίστε σε μερίδες και απολαύστε!

---

Λάχανο βραστό με πατάτες και κρέας

Ένα απλό και θρεπτικό πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε για δείπνο στο σπίτι - στιφάδο λάχανο με κρέας και πατάτες. Το ζεστό κέρασμα φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα, δοκιμάστε το.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Πατάτες - 600 γρ.
• Χοιρινό - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το προαπαγωμένο και πλυμένο χοιρινό κρέας σε μικρούς κύβους και το βάζουμε σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Αλατίστε το προϊόν και πασπαλίστε με μπαχαρικά για γεύση.

2. Πλένουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε.

3. Στη συνέχεια, πιέστε προσεκτικά το προϊόν με τα χέρια σας. Αυτό θα του επιτρέψει να απελευθερώσει χυμό και να μειωθεί σε μέγεθος.

4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους φέτες.

5. Όταν το χοιρινό στο τηγάνι αλλάξει χρώμα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

6. Μετά από τρία λεπτά, πιέστε τις σκελίδες σκόρδου στο ψητό.

7. Στη συνέχεια, απλώστε το λάχανο και ανακατέψτε απαλά.

8. Τοποθετήστε εδώ κομμάτια πατάτας. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.

9. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και ρίχνουμε μέσα λίγο νερό.

10. Σιγοβράζουμε τη λιχουδιά σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 λεπτά.

έντεκα.Ένα φωτεινό πιάτο για το τραπέζι σας είναι έτοιμο. Το χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για στιφάδο λάχανο με πατάτες και λουκάνικα

Μια γρήγορη λύση για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή σνακ είναι το στιφάδο λάχανο με λουκάνικα και πατάτες. Ένα αρωματικό και ορεκτικό κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση και την απλή γαστρονομική διαδικασία.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Λουκάνικο - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

2. Τοποθετήστε εδώ μικρούς κύβους καρότου.

3. Αφού σοτάρουμε τα λαχανικά, τα συμπληρώνουμε με ψιλοκομμένο λευκό λάχανο.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε κύβους από καθαρισμένες πατάτες.

. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε το παρασκεύασμα με μπαχαρικά. Προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 λεπτά.

6. Κόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτούς κύκλους και τα προσθέτουμε στο συνολικό πιάτο.

7. Κρατάμε το κέρασμα στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά και το αποσύρουμε από την εστία.

8. Μια ορεκτική λύση για το τραπέζι σας. Δοκιμάστε ζουμερό λάχανο με πατάτες και λουκάνικα!

Πώς να μαγειρέψετε στιφάδο λάχανο με πατάτες και κοτόπουλο;

Ένα ορεκτικό πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο - στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο και πατάτες. Αυτή η σπιτική απόλαυση θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση, το άρωμα και την απίστευτη θρεπτική του αξία.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 500 γρ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Μπαστούνι κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένη ντομάτα - 5 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.

2. Πλένουμε το μπαστούνι του κοτόπουλου κάτω από το νερό και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισοψηθεί.

3. Κόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια.

4. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι και το συμπληρώνουμε με ντομάτες σε κονσέρβα.

5. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο και το βυθίζουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το παρασκεύασμα ντομάτας.

6. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μικρούς κύβους.

7. Μεταφέρετε το προϊόν στη συνολική μάζα. Εδώ βάζουμε και χόρτα ψιλοκομμένα. Αλατίζουμε το μείγμα και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά. 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε κομμάτια βρασμένου κοτόπουλου στο πιάτο.

8. Χορταστικό στιφάδο λάχανο με πατάτες και κοτόπουλο είναι έτοιμο!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα λάχανο και πατάτες σε μια κατσαρόλα;

Μπορείτε να μαγειρέψετε λευκό λάχανο και πατάτες σε μια κατσαρόλα με νόστιμο και γρήγορο τρόπο. Το ζεστό πιάτο θα βγει ζουμερό και λαμπερό στη γεύση. Χρησιμοποιήστε το ως συνοδευτικό ή σερβίρετε μόνο του για μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 600 γρ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Τοματοπολτός - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 400 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο, το μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό, αλάτι και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά.

2. Αυτή τη στιγμή, ας προσέξουμε τις πατάτες. Το καθαρίζουμε και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια.

3. Τοποθετήστε το λαχανικό σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μισοψηθεί. Προσθέστε αλάτι για γεύση.

4. Μεταφέρετε τις τηγανητές πατάτες στο τηγάνι με το λάχανο. Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τη δάφνη, ανακατεύουμε απαλά και σιγοβράζουμε για άλλα 20 λεπτά.

5. Ένα πλούσιο πιάτο με λάχανο και πατάτες είναι έτοιμο.Χωρίστε σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας.

Νόστιμο στιφάδο λάχανο με πατάτες σε καζάνι

Ένα χορταστικό και νόστιμο συνοδευτικό με πατάτες και λάχανο μπορεί να ετοιμαστεί σε ένα καζάνι. Μια λιχουδιά λαχανικών θα συμπληρώσει πιάτα με κρέας ή ψάρι. Λάβετε υπόψη αυτή τη γαστρονομική ιδέα και διαφοροποιήστε το μενού του σπιτιού σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 500 γρ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 200 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα με οποιονδήποτε κατάλληλο τρόπο. Σοτάρουμε χωριστά σε τηγάνι.

2. Ρίξτε φυτικό λάδι στο καζάνι και προσθέστε κύβους από καθαρισμένες πατάτες.

3. Προσθέστε εδώ το ψιλοκομμένο λάχανο.

4. Αλατίζουμε, ανακατεύουμε και γεμίζουμε με νερό. Το βάζουμε στη σόμπα.

5. Προσθέστε τα ψητά λαχανικά στη συνολική μάζα.

6. Πασπαλίζουμε το πιάτο με μπαχαρικά και σιγοβράζουμε για περίπου 1 ώρα. Μπορείτε επίσης να βάλετε το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο για την ίδια ώρα.

7. Μπορείτε να δοκιμάσετε το έτοιμο κέρασμα, να το βάλετε σε πιάτα!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα λάχανο και πατάτες σε μια αργή κουζίνα;

Ένας απλός τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμα λάχανο και πατάτες είναι σε μια αργή κουζίνα. Δεν θα αφιερώσετε πολύ χρόνο στη μαγειρική διαδικασία. Χρησιμοποιήστε την ιδέα για το τραπέζι σας ή ως σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Λουκάνικο - 3 τεμ.
• Σάλτσα ντομάτας - 60 ml.
• Νερό - 300 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 120 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και περνάμε τα καρότα από τον τρίφτη.

2. Πλένουμε το λευκό λάχανο και το ψιλοκόβουμε.

3.Κόβουμε τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

4. Ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ του multicooker, βάλτε λαχανικά εδώ, πασπαλίστε τα με αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέστε μερικά κομμάτια λουκάνικου.

5. Ρίξτε νερό και πελτέ ντομάτας στο περιεχόμενο. Μαγειρέψτε σε λειτουργία μαγειρέματος για περίπου 45 λεπτά.

6. Ένα μυρωδάτο και ορεκτικό κέρασμα για το τραπέζι σας είναι έτοιμο!

Λάχανο βραστό με πατάτες στο φούρνο

Ένας ενδιαφέρον τρόπος για να μαγειρέψετε πατάτες και λάχανο είναι στο φούρνο. Σημειώστε τη λαμπερή συνταγή για την προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου. Το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί χωριστά στο τραπέζι του δείπνου ή ως συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 1 κιλό.
• Πατάτες - 10 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Χυμός ντομάτας - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά ετοιμάζετε όλα τα υλικά. Τα κρεμμύδια και τα καρότα πρέπει να τεμαχίζονται με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.

2. Στη συνέχεια, σοτάρουμε τα λαχανικά για περίπου 5 λεπτά σε τηγάνι με λάδι.

3. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα χυμού ντομάτας πάνω από το ψητό. Αλατίζουμε τη σάλτσα, αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.

4. Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.[adsp-pro76]

5. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο.

6. Αλατίζουμε τις πατάτες και το λάχανο και τα βάζουμε σε ταψί, περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

7. Ένα λαχταριστό κέρασμα για το τραπέζι σας είναι έτοιμο!

Μυρωδάτο λάχανο στιφάδο με πατάτες και κολοκυθάκια

Μια τρυφερή και θρεπτική ιδέα για το τραπέζι σας είναι το λάχανο με κολοκυθάκια και πατάτες. Μαγειρέψτε λαχανικά για το οικογενειακό σας δείπνο. Εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια απλή και νόστιμη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 400 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα σοτάρουμε σε φυτικό λάδι.

2. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το λάχανο και το κατεβάζουμε στο τηγάνι.

3. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τοποθετούμε σε ένα τηγάνι.

4. Κάνουμε το ίδιο και με τα προκαθορισμένα κολοκυθάκια.

5. Προσθέστε στο μείγμα τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το σκόρδο, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε νερό με τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 25-30 λεπτά.

6. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

7. Ένα ζουμερό ζεστό κέρασμα για το μεσημεριανό σας είναι έτοιμο!

Ζουμερό λάχανο στιφάδο με πατάτες και κιμά

Μια υπέροχη ιδέα για το οικογενειακό σας μεσημεριανό είναι λάχανο στιφάδο με κιμά και πατάτες. Το πιάτο είναι πολύ απλό στην παρασκευή του. Απολαύστε τη λαμπερή γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Να λάβει υπόψη!

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 600 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Χυμός ντομάτας - 130 ml.
• Νερό - 130 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα σιγοβράζουμε στο λάδι σε ένα τηγάνι για περίπου 3 λεπτά.

2. Τοποθετήστε εδώ τον κιμά. Τηγανίζουμε μέχρι να μισοψηθεί και ανακατεύουμε συνεχώς.

3. Προσθέστε ψιλοκομμένο λευκό λάχανο στον κιμά και τα λαχανικά.

4. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μικρά κομμάτια.

5. Βουτήξτε τις πατάτες στη συνολική μάζα, ρίξτε νερό και το χυμό ντομάτας. Αλατίζουμε τη λιχουδιά και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Σιγοβράζουμε για περίπου 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

6.Ένα θρεπτικό πιάτο με λάχανο, κιμά και πατάτες είναι έτοιμο!