Πηγμένο γάλα για το Πάσχα

Το Πάσχα με τυρόπηγμα είναι μια παραδοσιακή πασχαλινή απόλαυση που παρασκευάζεται από τυρόπηγμα. Το γλυκό παρασκευάζεται απλά, γρήγορα και δεν χρειάζεται ψήσιμο. Επιλέξαμε 10 συνταγές για νόστιμο πασχαλινό τυρί κότατζ για να διαφοροποιήσετε το μενού των διακοπών σας.

Κλασική συνταγή για τυρί cottage Πάσχα στο σπίτι

Ένα τρυφερό, νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι του Πάσχα. Αυτό το πιάτο συμβολίζει το όρος Γολγοθάς, στο οποίο σταυρώθηκε ο Ιησούς, επομένως αυτή η ορθόδοξη γιορτή σπάνια είναι πλήρης χωρίς αυτό.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε το τυρί cottage το Πάσχα σύμφωνα με την κλασική συνταγή στο σπίτι; Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο ή αλέστε το με ένα μπλέντερ.
2. 
   Στη συνέχεια, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο στο τυρί cottage και ανακατέψτε.
3. 
   Κόβουμε το ξυλάκι βανίλιας και αφαιρούμε τους σπόρους.
4. 
   Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το ψιλοκομμένο ξυλάκι βανίλιας, ανακατεύουμε.
5. 
   Τοποθετήστε τη μάζα που προκύπτει σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Μετά από αυτό, κρυώστε λίγο το μείγμα.
6. 
   Αλέστε τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
7. 
   Εάν τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι μεγάλα, τότε πρέπει να κοπούν. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με ζεστό νερό και στεγνώστε τις.
8. 
   Ανακατέψτε το τυρί κότατζ, τα ζαχαρωμένα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τις σταφίδες και τη κρύα μάζα αυγών.
9. 
   Στρώνουμε το πασχαλινό ταψί με γάζα διπλωμένη σε 2-3 στρώσεις, οι άκρες της γάζας πρέπει να κρέμονται προς τα κάτω. Τοποθετούμε το μείγμα του τυροπήγματος στη φόρμα και το συμπιέζουμε.
10. 
    Διπλώστε τις άκρες της γάζας προς τα πάνω και τοποθετήστε ένα βάρος από πάνω. Τοποθετούμε το τυρόπηγμα του Πάσχα στο ψυγείο να σφίξει για 12 ώρες.
11. 
    Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρούμε το βάρος, ξεδιπλώνουμε τη γάζα, τοποθετούμε το Πάσχα σε ένα επίπεδο πιάτο και διακοσμούμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.

---

Καλή όρεξη!

Τυρί κότατζ Πάσχα χωρίς ψήσιμο με σταφίδες για το γιορτινό τραπέζι

Ένα παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι δεν είναι πλήρες χωρίς το τυρί κότατζ το Πάσχα. Αυτό το νόστιμο και ζουμερό πιάτο παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο. Για να γίνει τρυφερό και ευάερο, το τυρί cottage πρέπει πρώτα να τυλιχτεί σε ένα μύλο κρέατος ή να τρίψει μέσα από ένα κόσκινο.

Χρόνος μαγειρέματος: 12 ΩΡΕΣ.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα 26% – 60 ml.
• Σταφίδες - 50 γρ.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Βανιλίνη - 1 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το τυρί κότατζ πρέπει να είναι φρέσκο ​​και πλούσιο. Περάστε το τυρί cottage μέσω ενός μύλου κρέατος.

2.Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις σταφίδες για 7-10 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε και στεγνώστε. Προσθέστε τις σταφίδες, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη στο μπολ με το cottage cheese, ανακατέψτε καλά.

3. Η μάζα του τυροπήγματος πρέπει να είναι πυκνή και ελαφρώς υγρή.

4. Καλύπτουμε τη φόρμα με γάζα, διπλωμένη στη μέση. Τοποθετούμε τη μάζα του τυροπήγματος στο καλούπι, τη συμπιέζουμε, σκεπάζουμε με τις άκρες της γάζας και τοποθετούμε την πρέσα.

5. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας στο ψυγείο για 8-12 ώρες να σφίξει. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το τυρόπηγμα του Πάσχα από τη φόρμα και διακοσμήστε με ξηρούς καρπούς και ζαχαρωτά φρούτα.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή τυρί cottage στο φούρνο

Συνήθως το cottage cheese το Πάσχα παρασκευάζεται χωρίς θερμική επεξεργασία, άρα έχει μικρή διάρκεια ζωής. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε μαζί σας μια εξαιρετική συνταγή για τυρί κότατζ για το Πάσχα μαγειρεμένο στο φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Κρόκοι αυγών - 4 τεμ.
• Ασπράδια αυγών - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Σιμιγδάλι - 100 γρ.
• Αποξηραμένα κράνμπερι - 100 γρ.
• Αλεύρι – 10 γρ.
• Φρυγανιά - για το σχήμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το τυρί κότατζ από ένα κόσκινο. Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με το μαλακωμένο βούτυρο.

2. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με το μείγμα κρόκων.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά.

4. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα cranberries για 10 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε και στεγνώστε τα.

5. Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν και μετά τα προσθέτουμε στη μάζα του τυροπήγματος.

6. Τυλίξτε τα cranberries σε αλεύρι και προσθέστε στο κύριο μείγμα.

7. Αλείφουμε γενναιόδωρα το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά.

8. Τοποθετούμε τη μάζα του τυροπήγματος στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.Τοποθετήστε ένα ταψί με νερό στο κάτω μέρος του φούρνου.

9. Ψήνουμε το Πάσχα για 50-60 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του Πάσχα με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα, πρέπει να είναι στεγνή.

10. Αφήστε το Πάσχα να κρυώσει και διακοσμήστε το σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμη πασχαλινή κρέμα από τυρί κότατζ με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Πρέπει να υπάρχει πασχαλινό τυρί κότατζ στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το επιδόρπιο, σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε μια από τις πιο νόστιμες επιλογές - κρέμα τυρί cottage το Πάσχα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ημέρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• κρόκοι αυγών - 3-4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σταφίδες - 80 γρ.
• Ξηροί καρποί - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περιχύνουμε τις σταφίδες με βραστό νερό για 10-15 λεπτά και μετά τις πλένουμε και τις στεγνώνουμε.

2. Τρίψτε το τυρί cottage από ένα κόσκινο, προσθέστε τους κρόκους, την κρέμα γάλακτος, την κανονική και τη ζάχαρη βανίλιας, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο, χτυπήστε το μείγμα με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.

4. Τοποθετούμε τη μάζα του τυροπήγματος σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, τη βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ζεσταίνουμε μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες, μην την αφήνουμε να πάρει βράση.

5. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το τοποθετούμε σε ένα μπολ με κρύο νερό. Τοποθετούμε την παγωμένη μάζα του τυροπήγματος στο ψυγείο για 1-2 ώρες να πήξει.

6. Στη συνέχεια, προσθέστε σταφίδες και ξηρούς καρπούς στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε.

7. Στρώνουμε το πασχαλινό ταψί με γάζα βρεγμένη με νερό και διπλωμένη στη μέση. Απλώστε τη μάζα του τυροπήγματος και συμπιέστε καλά. Διπλώστε τις άκρες της γάζας πάνω από τη γάζα και τοποθετήστε το βάρος.

8. Τοποθετούμε το Πάσχα στο ψυγείο για 1 μέρα. Μετά από 24 ώρες το βγάζουμε από τη φόρμα και το διακοσμούμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για την παρασκευή βασιλικού τυριού cottage πασχαλινό

Το Πάσχα γιορτάζουν Ορθόδοξοι και Καθολικοί. Παραδοσιακά, ψήνονται πασχαλινά κέικ με μαγιά για το γιορτινό τραπέζι και φτιάχνεται το τυρί κότατζ. Το πασχαλινό τυρί κότατζ παρασκευάζεται σε σχήμα κόλουρου κώνου και συμβολίζει τον Γολγοθά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ημέρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 2,5 ώρες.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Τυρί κότατζ 9% – 500 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 250 ml.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αποξηραμένα κράνμπερι - 100 γρ.
• αμύγδαλα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο δύο φορές.

2. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να λιώσει. Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε βραστό νερό για 15 λεπτά, στη συνέχεια τις πλένουμε και τις τοποθετούμε σε χαρτοπετσέτες για να στεγνώσουν. Πλένουμε το λεμόνι με ζεστό νερό και τρίβουμε το ξύσμα σε ένα λεπτό τρίφτη.

3. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά μαζί με την κρέμα γάλακτος και το μαλακό βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μάζα του τυροπήγματος και ανακατέψτε.

4. Τοποθετήστε το μπολ σε ένα λουτρό νερού. Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να ζεσταθεί.

5. Αφαιρέστε τη μάζα του τυροπήγματος από το υδατόλουτρο και ψύξτε. Προσθέστε τη ζάχαρη κανονική και βανίλια, τις σταφίδες, τα αμύγδαλα, τα κράνμπερι και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε.

6. Σκεπάζουμε το πασχαλινό ταψί με υγρή γάζα, τοποθετούμε μέσα τη μάζα του τυροπήγματος, τη συμπιέζουμε και σκεπάζουμε με τις άκρες της γάζας, τοποθετούμε από πάνω ένα βάρος.

7. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο για μια μέρα. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το Πάσχα από τη φόρμα, διακοσμήστε όπως θέλετε και σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε το τυρί cottage για το Πάσχα χωρίς να προσθέσετε αυγά;

Δεδομένου ότι το πασχαλινό τυρί cottage παρασκευάζεται χωρίς θερμική επεξεργασία, ορισμένες νοικοκυρές μπερδεύονται με τη χρήση ωμών αυγών στο επιδόρπιο.Ειδικά για αυτό, επιλέξαμε μια εξαιρετική πασχαλινή συνταγή χωρίς να χρησιμοποιήσουμε αυγά κοτόπουλου.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• τυρί κότατζ - 650 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 250 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Βούτυρο - 250 γρ.
• Βανιλίνη - για γεύση.
• Σταφίδες - 80 γρ.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 80 γρ.
• δαμάσκηνα - 80 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περάστε το τυρί cottage μέσω ενός μύλου κρέατος και ανακατέψτε με το λιωμένο βούτυρο.

2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα φρούτα για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε.

3. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος, τα αποξηραμένα φρούτα, τη ζάχαρη άχνη, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια.

4. Καλύπτουμε ένα ειδικό καλούπι με υγρή γάζα, τοποθετούμε μέσα τη μάζα του τυροπήγματος, το συμπιέζουμε και το σκεπάζουμε με άκρες γάζας από πάνω, το τοποθετούμε υπό πίεση.

5. Τοποθετούμε το Πάσχα στο ψυγείο για 10-15 ώρες. Τοποθετήστε το Πάσχα σε ένα επίπεδο πιάτο και σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας πασχαλινό τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα;

Το cottage cheese Το Πάσχα είναι ένα νόστιμο πιάτο που ετοιμάζεται μια φορά το χρόνο για τις διακοπές του Μεγάλου Πάσχα. Η βάση του τυροπήγματος παραμένει η ίδια, αλλά τα πρόσθετα μπορεί να είναι διαφορετικά: αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, μπαχαρικά ή συμπυκνωμένο γάλα.

Χρόνος μαγειρέματος: 12 ΩΡΕΣ.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 100 ml.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα στο λιωμένο βούτυρο.

2. Στη συνέχεια προσθέτουμε cottage cheese και ανακατεύουμε τα υλικά με ένα μίξερ.

3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα βερίκοκα για 10 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε και κόψτε σε λωρίδες, προσθέστε στη μάζα του τυροπήγματος.

4.Καλύπτουμε το πασχαλινό ταψί με υγρή γάζα, τοποθετούμε μέσα τη μάζα του τυροπήγματος, το συμπιέζουμε, σκεπάζουμε από πάνω τις άκρες της γάζας και το βάζουμε στο ψυγείο για 10-12 ώρες.

5. Βγάζουμε το έτοιμο Πάσχα από τη φόρμα, διακοσμούμε με γλάσο και πασπαλίζουμε και σερβίρουμε στο γιορτινό τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να φτιάξετε το πασχαλινό τυρί κότατζ με ζαχαρωτά φρούτα χωρίς ψήσιμο

Μια γρήγορη και απλή συνταγή για το πασχαλινό τυρί κότατζ. Παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση αυγών, επομένως μπορεί να δοθεί σε παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 8 η ωρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 16.

Συστατικά:

• Τυρί κότατζ 9% – 500 γρ.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 150 γρ.
• Ξινή κρέμα 25% – 150 ml.
• Γλασαρισμένα φρούτα - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περάστε το τυρί cottage μέσω ενός μύλου κρέατος.

2. Τρίβουμε το λιωμένο βούτυρο με την άχνη ζάχαρη.

3. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το κοπανισμένο βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη στη μάζα του τυροπήγματος και χτυπήστε τα υλικά με ένα μίξερ. Προσθέστε γλασαρισμένα φρούτα και ανακατέψτε καλά.

4. Τοποθετήστε τη μάζα που προκύπτει στο καλούπι.

5. Καλύψτε εκ των προτέρων το καλούπι με γάζα και θα πρέπει να υπάρχει μια τρύπα που θα στραγγίζει ο ορός γάλακτος. Τοποθετούμε από πάνω μια πρέσα και τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.

6. Τοποθετούμε το έτοιμο Πάσχα σε ένα επίπεδο πιάτο, διακοσμούμε με κομμάτια ζαχαρωτού και το γλυκό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμη συνταγή για πασχαλινό cottage cheese με σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα

Το cottage cheese Το Πάσχα είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά. Η σοκολάτα θα σας βοηθήσει να το κάνετε ακόμα καλύτερο. Είναι κρίμα που ετοιμάζουν το Πάσχα μόνο μια φορά το χρόνο το Πάσχα.

Χρόνος μαγειρέματος: 8 η ωρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Κρέμα 33% – 40 ml.
• ζάχαρη άχνη - 100 γρ.
• Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 10 τεμ.
• Σύκα - 5 τεμ.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Κανέλα - για γεύση.
• Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.
• κουκουνάρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια, κόβουμε το βούτυρο σε κύβους, βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ και τη βάζουμε σε λουτρό νερού. Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσουν η σοκολάτα και το βούτυρο.

2. Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό, τα πλένουμε, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.

3. Περάστε το τυρί cottage μέσω ενός μύλου κρέατος, προσθέστε κρέμα, ζάχαρη άχνη, κανέλα και ζάχαρη βανίλιας σε αυτό, ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα στη μάζα του τυροπήγματος και ανακατέψτε ξανά.

4. Χωρίστε τη μάζα του τυροπήγματος σε δύο μέρη, ανακατέψτε το ένα με τη μάζα σοκολάτας.

5. Καλύψτε το πασχαλινό ταψί με υγρή γάζα, τοποθετήστε το σε ένα σουρωτήρι και βάλτε όλη τη δομή που προκύπτει σε ένα βαθύ μπολ. Τοποθετήστε τα ανοιχτόχρωμα και σκούρα μείγματα στη φόρμα σε στρώσεις.

6. Βάλτε ένα μικρό βάρος από πάνω και τοποθετήστε το Πάσχα στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες. Τοποθετούμε το έτοιμο Πάσχα σε πιατέλα και διακοσμούμε με κουκουνάρι.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε το τυρί cottage Πάσχα με ζελατίνη στο σπίτι;

Πριν σερβίρετε το Πάσχα πρέπει να παγώσει σε κρύο μέρος. Για να διασφαλίσετε ότι το τυρί cottage του Πάσχα έχει μια πυκνή σύσταση, μπορείτε να προσθέσετε ζελατίνη στη σύνθεσή του. Μεταξύ άλλων, αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία προετοιμασίας του Πάσχα.

Χρόνος μαγειρέματος: 4,5 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Ζάχαρη - 65 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 100 γρ.
• Αλάτι - 1 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αποξηραμένα φρούτα - 100 γρ.
• Ζελατίνη - 10 γρ.
• Βανιλίνη - 1 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο στο τυρί cottage, χτυπήστε τα υλικά με ένα μπλέντερ.

2. Ρίχνουμε τη ζελατίνη με χλιαρό νερό και αφήνουμε για 10 λεπτά και μετά τη ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα φρούτα, τα πλένουμε και τα κόβουμε. Προσθέστε τη μάζα ζελατίνης και τα αποξηραμένα φρούτα στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε.

3. Στρώνουμε το πασχαλινό ταψί με υγρή γάζα.

4. Τοποθετήστε τη μάζα του τυροπήγματος στη φόρμα, καλύψτε την με τις άκρες της γάζας, βάλτε από πάνω ένα βάρος και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει τελείως.

5. Μετά από 3-4 ώρες το Πάσχα θα είναι έτοιμο, το διακοσμείτε κατά τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!