Κατσαρόλα με σταφίδες στο φούρνο

Η λεπτή κατσαρόλα με σταφίδες δεν είναι απλώς ένα νόστιμο, αλλά και ένα πολύ υγιεινό πιάτο. Το κύριο συστατικό του γλυκού είναι το cottage cheese, το οποίο είναι πλούσιο σε απαραίτητα μικροστοιχεία. Τέτοιες λιχουδιές είναι κατάλληλες και για παιδικές κουζίνες. Σημειώστε αυτή τη ζωντανή επιλογή 5 συνταγών από κλασικές έως πρωτότυπες λύσεις.

Καταπράσινη κατσαρόλα cottage με σταφίδες, όπως στο νηπιαγωγείο

Μια τρυφερή κατσαρόλα με τυρί cottage, όπως στην παιδική ηλικία, μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι. Οι ενήλικες και τα παιδιά λατρεύουν αυτό το θρεπτικό επιδόρπιο. Σερβίρετε με τσάι για πρωινό ή ως σνακ.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage με σταφίδες στο φούρνο; Αρχικά, μουλιάζουμε τις σταφίδες σε κρύο νερό για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το προϊόν σε μια χαρτοπετσέτα, ώστε να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία.
2. 
   Τρίβουμε το τυρί κότατζ από ψιλή σήτα. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους και το αφήνουμε να λιώσει λίγο.
3. 
   Ξεχωριστά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε το μείγμα στο τυρί cottage.
4. 
   Προσθέτουμε το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και 150 γραμμάρια σιμιγδάλι. Χτυπάμε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. 
   Προσθέστε τις σταφίδες στη ζύμη. Ανακατέψτε απαλά τα προϊόντα με μια σπάτουλα.
6. 
   Αλείφουμε το ταψί με λίγη ποσότητα βουτύρου και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σιμιγδάλι.
7. 
   Τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη εδώ. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
8. 
   Η πλούσια και τρυφερή κατσαρόλα με σταφίδες είναι έτοιμη. Χωρίστε σε μερίδες και απολαύστε!

Αέρινη κατσαρόλα cottage χωρίς σιμιγδάλι με σταφίδες

Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα κατσαρόλα με σταφίδες χωρίς να προσθέσετε σιμιγδάλι. Αυτή η απόλαυση αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και ευάερη. Σερβίρετε το γλυκό με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• τυρί cottage - 400 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 60 γρ.
• Σταφίδες - 60 γρ.
• Ζάχαρη - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το τυρί κότατζ σε ψιλή σήτα και μουλιάστε τις σταφίδες σε κρύο νερό για περίπου 5-10 λεπτά εκ των προτέρων.

2. Συνδυάστε το τυρί κότατζ, τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη σε ένα κοινό μπολ. Αφήνουμε τα ασπράδια για λίγο στην άκρη.

3. Ζυμώνουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέτουμε τις έτοιμες σταφίδες.

4. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι.

5. Ξεχωριστά χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να δημιουργηθεί παχύρρευστος αφρός.

6. Μεταφέρετε τον αφρό στη συνολική μάζα.

7. Ανακατεύουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα και τη μεταφέρουμε σε ταψί. Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

8. Πλούσια κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες είναι έτοιμη! Χωρίστε σε μερίδες και περιποιηθείτε την οικογένειά σας.

Κλασική κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες και κρέμα γάλακτος

Θέλετε να φτιάξετε την τέλεια κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες; Χρησιμοποιήστε την κλασική συνταγή με την προσθήκη ξινή κρέμα. Το γλυκό θα βγει αέρινο και αρωματικό. Ιδανική προσθήκη στο τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• τυρί cottage - 1 κιλό.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Αλεύρι – 130 γρ.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε το cottage cheese με ένα πιρούνι και σπάτουλα μαζί με το αυγό.

2. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Θα πρέπει να πάρετε μια ρευστή ζύμη.

3. Για τη γέμιση, πλένουμε τις σταφίδες και αφαιρούμε το ξύσμα από το λεμόνι. Προσθέστε τα υλικά στη ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.

4. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

5. Πλούσια και ροδαλή κατσαρόλα με σταφίδες σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμη! Μπορεί να σερβιριστεί με κρέμα γάλακτος και ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Νόστιμη κατσαρόλα με τυρί κότατζ με σταφίδες και μήλα

Ένα λαμπερό και υγιεινό επιδόρπιο για το πάρτι του τσαγιού σας είναι μια αρωματική κατσαρόλα από τυρί κότατζ με μήλα και σταφίδες. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους ή τους καλεσμένους σας. Δοκιμάστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Τυρί cottage - 0,5 κιλά.
• Σιμιγδάλι - 100 γρ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Μήλο - 3 τεμ.
• Βούτυρο - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζουμε εκ των προτέρων τις σταφίδες σε κρύο νερό και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.

2. Για τη ζύμη ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το άμυλο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Συνδυάστε το ξηρό μείγμα με τα αυγά και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3. Προσθέστε σταδιακά το τυρί cottage στην προκύπτουσα μάζα. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στο τέλος ανακατεύουμε τις σταφίδες.

4. Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Τοποθετήστε λεπτές φέτες μήλου στον πάτο. Ρίχνουμε τη ζύμη με τις σταφίδες και τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

5.Η αρωματική κατσαρόλα με μήλα και σταφίδες είναι έτοιμη. Χωρίστε το γλυκό σε μερίδες και κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πλούσια κατσαρόλα με τυρί κότατζ με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα

Η λεπτή κατσαρόλα με τυρί κότατζ με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην κατανάλωση τσαγιού. Δείτε αυτή την απλή και νόστιμη συνταγή για το τραπέζι σας. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Τυρί cottage - 0,5 κιλά.
• Σιμιγδάλι – 120 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το τυρί κότατζ με τα αυγά κοτόπουλου και μετά προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και αφήνουμε για λίγο να φουσκώσει τα δημητριακά.

2. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις σταφίδες. Ψιλοκόβουμε τα ξερά βερίκοκα. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα στο μείγμα του τυροπήγματος και ανακατέψτε απαλά.

3. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί.

4. Ψήνουμε το γλυκό για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

5. Η λαχταριστή κατσαρόλα είναι έτοιμη! Αφήστε το να κρυώσει λίγο, χωρίστε το σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας!