Κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε αργή κουζίνα είναι μια μοντέρνα και πιο βολική επιλογή για την προετοιμασία ενός γλυκού αγαπημένου σε πολλούς. Διαφορετικά μοντέλα πολυκουζινών έχουν παρόμοιους τρόπους ψησίματος, αλλά για όλα είναι σημαντικό να ακολουθείτε σωστά την αναλογία των συστατικών, η οποία υποδεικνύεται στις προτεινόμενες συνταγές. Σε αντίθεση με το ψήσιμο στο φούρνο, στο οποίο το επιδόρπιο «καθαρίζει» γρήγορα, μια κατσαρόλα από πολυκουζινάκι παραμένει αφράτη όταν διατηρείται στη λειτουργία «Ζέσταμα».

Πλούσια κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε πολυκουζινάκι Redmond

Το αφράτο της κατσαρόλας για τυρόπηγμα στην πολυκουζίνα Redmond εξαρτάται από τον τύπο της μάζας του τυροπήγματος και τον σωστό τρόπο ψησίματος. Στο μοντέλο Redmond, η κατσαρόλα προετοιμάζεται χρησιμοποιώντας τα προγράμματα "Ψήσιμο" και "Θέρμανση". Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με ξινή κρέμα, χτυπημένα ασπράδια αυγών και άμυλο. Η κατσαρόλα θα είναι αφράτη και πολύ τρυφερή.

1. 
   Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Σε ένα μπολ για ζύμωμα, βάζουμε το τυρί κότατζ και την κρέμα γάλακτος, σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής, προσθέτουμε άμυλο, μια κουταλιά της σούπας κανονική ζάχαρη και προσθέτουμε τους κρόκους.
2. 
   Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή μπλέντερ, χτυπήστε αυτά τα συστατικά σε μια ομοιογενή μάζα.
3. 
   Σε ένα ξεχωριστό στεγνό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια με την υπόλοιπη κανονική ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
4. 
   Μεταφέρετε την πρωτεϊνική μάζα στο μείγμα του τυροπήγματος και ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα.
5. 
   Αλείφουμε καλά το μπολ του Redmond multicooker με λιωμένο βούτυρο. Μεταφέρετε τη ζυμωμένη μάζα του τυροπήγματος σε αυτό και ισιώστε την επιφάνεια. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Ψήσιμο για τον προεπιλεγμένο χρόνο, που είναι συνήθως 1 ώρα.
6. 
   Στο τέλος του προγράμματος, μην ανοίξετε το καπάκι και αφήστε την κατσαρόλα για τουλάχιστον 30 λεπτά στο πρόγραμμα «Reheat», που θα διατηρήσει καλά το αφράτο της. Μετά από αυτό το διάστημα, μεταφέρετε την αφράτη κατσαρόλα με τυρί κότατζ που ετοιμάσατε στο πολυκουζινάκι Redmond σε ένα πιάτο, κρυώστε εντελώς και σερβίρετε με οποιαδήποτε επικάλυψη. Καλή όρεξη!

Κλασική κατσαρόλα cottage cheese σε slow cooker με αλεύρι

Η εκδοχή της κατσαρόλας cottage cheese σε slow cooker με αλεύρι θεωρείται κλασική και δοκιμασμένη στο χρόνο. Το σετ των υλικών είναι απλό και η κατσαρόλα ετοιμάζεται εύκολα. Αν και δεν έχει χρυσοκαφέ κρούστα από πάνω στο slow cooker, η υφή του είναι πιο τρυφερή και αέρινη σε σύγκριση με τον φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βανιλίνη - 1 γρ.
• Βούτυρο – για το γράσο του μπολ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Μεταφέρετε όλα τα υλικά για την κατσαρόλα, σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής, σε ένα ξεχωριστό μπολ. Με μίξερ ή μπλέντερ τα χτυπάμε σε ομοιογενή μάζα. Για μεγαλύτερο αφράτο, μπορείτε να χωρίσετε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια και να χτυπήσετε τα τελευταία χωριστά.

Βήμα 2. Λιπάνετε το μπολ multicooker με βούτυρο και μεταφέρετε την έτοιμη μάζα τυροπήγματος σε αυτό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς ή φρούτα.

Βήμα 3. Κλείστε το καπάκι της κουζίνας και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για τον προεπιλεγμένο χρόνο. Στο τέλος του προγράμματος αφήνουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη για μισή ώρα για να μην καθίσει.

Βήμα 4. Μεταφέρετε την κλασική κατσαρόλα cottage cheese με αλεύρι που έχετε ετοιμάσει σε multicooker σε ένα πιάτο, κρυώστε ελαφρά, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε ζεστή. Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα cottage cheese με σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα με σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα είναι απλή και βολική στην προετοιμασία και ο συνδυασμός λιπαρού τυριού κότατζ με σιμιγδάλι κάνει το γλυκό πολύ τρυφερό. Σε αυτή τη συνταγή, ανακατεύουμε τη μάζα του τυροπήγματος με κεφίρ, στο οποίο μουλιάζουμε το σιμιγδάλι, τα χτυπημένα ασπράδια και την προσθήκη μπέικιν πάουντερ, που θα το κάνει αφράτο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 100 γρ.
• Κεφίρ - 250 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 80 γρ.
• Βανιλίνη - 1,5 g.
• Βούτυρο - 15 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ξεχωριστό μπολ, ρίχνουμε κεφίρ, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει τα δημητριακά.

Βήμα 2. Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο. Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Προσθέτουμε τους κρόκους στο φουσκωμένο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, συνδυάστε τη μάζα του τυροπήγματος με το μείγμα κρόκων, προσθέστε βανιλίνη και μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Βήμα 3.Σε ένα ξεχωριστό στεγνό μπολ με το μίξερ, προσθέτοντας τη ζάχαρη σε δόσεις, χτυπάμε τα ασπράδια σε ένα αφράτο μείγμα.

Βήμα 4. Αλείφουμε το μπολ του multicooker με βούτυρο. Μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος σε αυτό, λειάνετε την επιφάνεια με μια σπάτουλα και κλείστε το καπάκι.

Βήμα 5. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 40 λεπτά. Μόλις ολοκληρώσετε, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Θέρμανση» και αφήστε την κατσαρόλα κάτω από το κλειστό καπάκι για άλλα 30-40 λεπτά. Για να αποκτήσετε μια χρυσή κρούστα, πριν από αυτή τη λειτουργία, η κατσαρόλα μπορεί να γυρίσει στην άλλη πλευρά χρησιμοποιώντας ένα πιάτο.

Βήμα 6. Μεταφέρετε την κατσαρόλα με σιμιγδάλι που έχετε ετοιμάσει σε multicooker σε ένα πιάτο και σερβίρετε με οποιαδήποτε επικάλυψη. Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα τυρί κότατζ με μήλα σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα με μήλα σε αργή κουζίνα θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο και ένα ανεξάρτητο πιάτο, επειδή τα μήλα προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, ανακατεύουμε τη μάζα του τυροπήγματος για την κατσαρόλα με κρέμα γάλακτος, αυγά και αλεύρι. Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα σε αυτό. Διακοσμούμε την κατσαρόλα με φέτες μήλου και θρυμματισμένα μπισκότα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 80 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 80 γρ.
• Μήλα - 500 γρ.
• μπισκότα - 1-2 τεμ.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως όλα τα υλικά για την κατσαρόλα σύμφωνα με τη συνταγή.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα μήλα και κόβουμε τα μισά σε μικρούς κύβους. Σε ξεχωριστό μπολ βάζουμε τα μήλα σε φέτες, το τυρί κότατζ, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και σπάμε δύο αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά.

Βήμα 3. Αλείφουμε το πολυμπολ με βούτυρο. Μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος σε αυτό.Κόβουμε τα υπόλοιπα μήλα σε φέτες και τα τακτοποιούμε όμορφα στην επιφάνεια της μάζας. Τρίβουμε τα μπισκότα σε ψίχουλα και τα πασπαλίζουμε ομοιόμορφα πάνω από την κατσαρόλα. Κλείστε το καπάκι της πολυκουζίνας. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Ψήσιμο για τον προεπιλεγμένο χρόνο. Στο τέλος αυτού του προγράμματος, αφήστε την κατσαρόλα σκεπασμένη για άλλα 20 λεπτά.

Βήμα 4. Κόψτε σε μερίδες την κατσαρόλα με τυρί κότατζ με τα μήλα που έχετε ετοιμάσει σε ένα πολυκουζινάκι, τοποθετήστε τα σε πιάτα, προσθέστε μια γλυκιά επικάλυψη, για παράδειγμα, συμπυκνωμένο γάλα με μούρα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με σιμιγδάλι και κρέμα γάλακτος σε πολυκουζινάκι Redmond

Η κατσαρόλα cottage cheese με σιμιγδάλι και κρέμα γάλακτος στο πολυκουζινάκι Redmond βγαίνει πάντα με λεπτή υφή λόγω αυτών των δύο συστατικών. Το τυρί cottage επιλέγεται φρέσκο ​​και η περιεκτικότητά του σε λιπαρά, όπως η ξινή κρέμα, δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο. Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικές γεμίσεις στη μάζα του τυροπήγματος ανάλογα με το γούστο σας, αλλά δεν τις προσθέτουμε σε αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Τυρί cottage - 700 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα απ 'όλα, μετρήστε όλα τα υλικά για την κατσαρόλα σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε ζάχαρη και σπάστε τα αυγά.

Βήμα 3. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ εμβάπτισης, ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε μια ομοιογενή μάζα. Αλλά μπορείτε να τρίψετε το τυρί κότατζ από ένα λεπτό κόσκινο αν δεν έχετε μπλέντερ.

Βήμα 4. Ρίξτε σιμιγδάλι στην προκύπτουσα μάζα τυροπήγματος και προσθέστε ξινή κρέμα.

Βήμα 5. Τα ανακατεύουμε ξανά όλα καλά και τα αφήνουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να φουσκώσει το σιμιγδάλι.

Βήμα 6.Αλείφουμε το μπολ του πολυμάγειρα Redmond με ένα κομμάτι βούτυρο. Τοποθετούμε μέσα το μείγμα του τυροπήγματος και λειαίνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.

Βήμα 7: Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Bake για τον προεπιλεγμένο χρόνο, ο οποίος στο Redmond είναι 1 ώρα.

Βήμα 8. Στο τέλος του προγράμματος, μεταφέρουμε την κατσαρόλα με σιμιγδάλι και κρέμα γάλακτος σε ένα πιάτο, κρυώνουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Διαιτητικό τυρί cottage κατσαρόλα PP σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα διαιτητικού τυριού cottage PP σε πολυκουζινάκι παρασκευάζεται σύμφωνα με διαφορετικές επιλογές και για όλες εξαιρούνται το αλεύρι και το σιμιγδάλι, η ζάχαρη αντικαθίσταται με οποιοδήποτε γλυκαντικό και επιλέγεται τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Η κατσαρόλα χρησιμοποιεί πάντα αυγά για να δένει το τυρόπηγμα μεταξύ τους. Αυτή η κατσαρόλα συχνά συμπληρώνεται με φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• φρουκτόζη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βανιλίνη - 1,5 g.
• Βούτυρο - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε όλα τα υλικά για την κατσαρόλα PP σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής. Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους.

Βήμα 2. Τρίψτε το τυρί κότατζ από ένα κόσκινο ή πολτοποιήστε λίγο με ένα μπλέντερ. Προσθέστε τους κρόκους σε αυτό, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας φρουκτόζη και ανακατέψτε.

Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό στεγνό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι σε σταθερό αφρό.

Βήμα 4. Ρίξτε άμυλο με ξηρό γάλα, βανίλια στη μάζα τυροπήγματος και ανακατέψτε με μια σπάτουλα.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια σε αυτό.

Βήμα 6. Ανακατέψτε απαλά τα πάντα με μια σπάτουλα για να αποκτήσετε ένα ομοιογενές και αέρινο μείγμα.

Βήμα 7. Αλείφουμε ελαφρά το μπολ του multicooker με βούτυρο. Τοποθετούμε το έτοιμο μείγμα για τυρόπηγμα και λειαίνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.

Βήμα 8. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος ανάλογα με το μοντέλο της πολυκουζίνας σας.

Βήμα 9. Στο τέλος του προγράμματος, αφήστε την κατσαρόλα σκεπασμένη για άλλα 20-30 λεπτά στη λειτουργία «Θέρμανση».

Βήμα 10. Σερβίρετε την έτοιμη κατσαρόλα με διαιτητικό τυρί κότατζ σε αργή κουζίνα ζεστή και με οποιαδήποτε επικάλυψη PP. Καλή όρεξη!

Πλούσια κατσαρόλα με τυρί cottage με σταφίδες σε αργή κουζίνα

Μια πλούσια κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται με βάση εύθρυπτο φρέσκο ​​τυρί cottage με υψηλή ή μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά, χτυπημένα ασπράδια αυγών και σιμιγδάλι. Οι σταφίδες προσθέτουν ωραία γεύση και γλυκύτητα στην κατσαρόλα και είναι προ-εμποτισμένες. Χρησιμοποιείται το πρόγραμμα «Baking», η διάρκεια του οποίου είναι 60 λεπτά, το οποίο είναι διαθέσιμο σε όλα σχεδόν τα μοντέλα πολυκουζινών.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 50 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βανιλίνη - 1,5 g.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ που επιλέξατε για την κατσαρόλα σε ένα ξεχωριστό μπολ και πολτοποιήστε καλά με ένα κουτάλι.

Βήμα 2. Χωρίστε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Μεταφέρετε αμέσως τους κρόκους στο τυρί κότατζ.

Βήμα 3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε όλα καλά με ένα κουτάλι.

Βήμα 4. Προσθέστε σιμιγδάλι στη μάζα του τυροπήγματος, προσθέστε προ-εμποτισμένες και αποξηραμένες σταφίδες και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 5. Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι σε σταθερό αφρό, μεταφέρουμε στη μάζα του τυροπήγματος και ανακατεύουμε προσεκτικά ξανά με μια σπάτουλα.

Βήμα 6.Τοποθετήστε την έτοιμη μάζα τυροπήγματος σε ένα πολυμπολ αλειμμένο με φυτικό λάδι, ισοπεδώστε την επιφάνεια, κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για τον προεπιλεγμένο χρόνο. Στη συνέχεια, κρατήστε το στο πρόγραμμα «Θέρμανση» για 20 λεπτά.

Βήμα 7. Μεταφέρετε την έτοιμη αφράτη κατσαρόλα με σταφίδες σε αργή κουζίνα σε ένα πιάτο, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Πλούσια κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε πολυκουζινάκι Panasonic

Μια πλούσια κατσαρόλα cottage σε πολυκουζινάκι Panasonic srtmh10, 18 ή 181 παρασκευάζεται πολύ απλά και λόγω των ειδικών συνθηκών θερμοκρασίας ψήνεται ομοιόμορφα και έχει πάντα ομοιόμορφο σχήμα. Σε αυτή τη συνταγή ετοιμάζουμε μια κατσαρόλα με τυρί κότατζ από ένα κλασικό σετ υλικών: τυρί κότατζ, αλεύρι, αυγά, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα «Ψήσιμο».

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 600 γρ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 150-200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα - ½ κουτ.
• Ξίδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βανιλίνη - 1,5 g.
• Βούτυρο – για το γράσο του μπολ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως ένα σετ υλικών για την κατσαρόλα σύμφωνα με τη συνταγή.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τρία αυγά κοτόπουλου χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Τρίψτε το τυρί cottage από ένα κόσκινο και ανακατέψτε με τη ζάχαρη. Μεταφέρουμε αυτό το μείγμα στα χτυπημένα αυγά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε ξανά με το μίξερ.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι στη μάζα του τυροπήγματος, προσθέστε σβησμένη σόδα, βανιλίνη και χτυπήστε ξανά λίγο.

Βήμα 4. Αλείφουμε το πολυμπολ με βούτυρο ή το σκεπάζουμε με χαρτί για να είναι πιο βολικό να αφαιρέσετε την κατσαρόλα και να μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος σε αυτό.

Βήμα 5. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για τον προεπιλεγμένο χρόνο, ο οποίος στο μοντέλο Panasonic είναι 60 λεπτά.

Βήμα 6. Στο τέλος του προγράμματος, γυρίστε προσεκτικά την έτοιμη αφράτη κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε πολυκουζινάκι Panasonic σε ένα πιάτο, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με οποιαδήποτε επικάλυψη. Καλή όρεξη!

Φουσκωτή κατσαρόλα στην πολυκουζίνα Polaris

Η φουσκωμένη κατσαρόλα στο πολυκουζινάκι Polaris παρασκευάζεται με το πρόγραμμα «Ψήσιμο» ή «Πολυψήσιμο» και διαρκεί 30-35 λεπτά. Το ειδικό καθεστώς θερμοκρασίας αυτού του μοντέλου και η ανάμειξη της μάζας τυροπήγματος σε λιπαρό τυρί cottage με χτυπημένα ασπράδια αυγών κάνουν το γλυκό αέρινο, τρυφερό και παρόμοιο με σουφλέ ή πουτίγκα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται ταυτόχρονα και η καθυστερημένη έναρξη θα σας επιτρέψει να ζυμώσετε τη μάζα και να ψήσετε την κατσαρόλα σωστά για πρωινό. Σε αυτή τη συνταγή, θα συμπληρώσουμε την κατσαρόλα με τυρί κότατζ με μια επιλογή από φρέσκα φρούτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Τυρί κότατζ 9% – 500 γρ.
• Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φρυγανιά - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μήλα - 3 τεμ.
• Μπανάνες - 3 τεμ.
• Πορτοκάλια - 3 τεμ.
• Κερασάκια σε κονσέρβα - 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε αμέσως το πολυκουζινάκι Polaris και σύμφωνα με τη συνταγή όλα τα υλικά για την κατσαρόλα.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Στραγγίζουμε τον χυμό από τα κεράσια.

Βήμα 3. Αλείφουμε το μπολ του multicooker με βούτυρο, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και τοποθετούμε τα φρούτα κομμένα σε φέτες.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ βάζουμε το πλήρες τυρί κότατζ, το μέλι, το άμυλο και λίγη ζάχαρη, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε τον κρόκο και ανακατεύουμε καλά. Χτυπάμε το ασπράδι να γίνει αφρός, το προσθέτουμε στο μείγμα του τυροπήγματος και ανακατεύουμε ξανά απαλά.

Βήμα 5.Στη συνέχεια, καλύψτε πλήρως και ομοιόμορφα τα κομμένα φρούτα στο μπολ με αυτό το μείγμα τυροπήγματος. Κλείστε το καπάκι. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Multi-Cook" για 30 λεπτά και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 130°C, όχι περισσότερο.

Βήμα 6. Αφαιρέστε προσεκτικά από το μπολ τη φουσκωμένη κατσαρόλα που ετοιμάσατε στο πολυκουζινάκι Polaris, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε αργή κουζίνα με μπανάνα

Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε αργή κουζίνα με μπανάνα θα είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για όλους τους λάτρεις των αρτοσκευασμάτων μπανάνας. Σε αυτή τη συνταγή, ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με την προσθήκη σιμιγδαλιού, αυγών και ξινή κρέμα και προσθέστε μπανάνες σε φέτες. Επειδή οι μπανάνες είναι γλυκές, προσθέστε ζάχαρη στην κατσαρόλα για γεύση. Η κατσαρόλα θα γίνει ψηλή, αφράτη και κατάλληλη για σερβίρισμα για μεγάλη καμπάνια. Μαγειρεύουμε χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα «Ψήσιμο», το οποίο είναι διαθέσιμο σε πολλά μοντέλα πολυκουζινών.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Τυρί cottage - 700 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Μπανάνες - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Βούτυρο - για λίπανση.
• Φρυγανιά - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βάλτε το τυρί κότατζ, το πολτοποιημένο από ένα κόσκινο, σε ένα μπολ για ζύμωμα ζύμης για κατσαρόλα, σπάστε τα αυγά, προσθέστε κρέμα γάλακτος, προσθέστε σιμιγδάλι με βανίλια και κανονική ζάχαρη.

Βήμα 2. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ή καλύτερα, ένα μίξερ, χτυπήστε αυτά τα υλικά σε μια αφράτη, ομοιογενή μάζα. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι.

Βήμα 3. Μετά από αυτό το διάστημα, ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε τις κομμένες μπανάνες στο μείγμα του τυροπήγματος και ανακατέψτε απαλά.

Βήμα 4. Αλείφουμε το μπολ του multicooker με βούτυρο και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με τριμμένη φρυγανιά.Τοποθετούμε μέσα το μείγμα τυρόπηγμα και μπανάνας και λειαίνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 1 ώρα.

Βήμα 5. Αφού ολοκληρώσετε αυτό το πρόγραμμα, αφήστε την κατσαρόλα για άλλα 30 λεπτά στη ρύθμιση “Keep Warm” ώστε η υφή της να σταθεροποιηθεί και να γίνει πιο πυκνή. Η κατσαρόλα μπορεί να μείνει στο κλειστό multicooker όλο το βράδυ και το επόμενο πρωί θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση της.

Βήμα 6. Αφαιρέστε την έτοιμη κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε ένα πολυκουζινάκι με μπανάνα από το μπολ, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με τσάι, προσθέτοντας ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!