Κατσαρόλα με τυρί κότατζ και κολοκύθα

Η κατσαρόλα με cottage cheese και κολοκύθα είναι μια λαμπερή απόλαυση για όλη την οικογένεια που θα χρησιμεύσει ως πλήρες πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο. Τα γλυκά αρτοσκευάσματα θα διαφοροποιήσουν με ενδιαφέρον το τραπέζι του σπιτιού σας. Για να προετοιμάσετε τη δική σας, φροντίστε να σημειώσετε τη γαστρονομική επιλογή έξι συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Τυρί κότατζ και κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι στο φούρνο

Τυρί κότατζ και κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι στο φούρνο θα σας ενθουσιάσουν με ευχάριστη γλυκιά γεύση, αέρινη υφή και λαμπερή εμφάνιση. Ετοιμάστε μια νόστιμη απόλαυση για ένα οικογενειακό πρωινό, σνακ ή πάρτι τσαγιού. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν σε τέτοια ενδιαφέροντα αρτοσκευάσματα.

1. 
   Πλένουμε την κολοκύθα, αφαιρούμε τον πελτέ και μετά την κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
2. 
   Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το τυρί κότατζ, το μισό σιμιγδάλι, τη μισή ζάχαρη, τη βανιλίνη και το ένα αυγό κοτόπουλου.
3. 
   Χτυπάμε με ένα μπλέντερ το περιεχόμενο του μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε προπλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες σε αυτό το μείγμα.
4. 
   Ψύξτε την έτοιμη κολοκύθα.Αφαιρέστε τη φλούδα και τρίψτε τα κομμάτια με ένα μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή πάστα.
5. 
   Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, το σιμιγδάλι και το αυγό κοτόπουλου στον πουρέ κολοκύθας. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. 
   Αλείφουμε το ταψί με λάδι. Απλώνουμε εδώ σε στρώσεις το μείγμα τυροπήγματος και κολοκύθας.
7. 
   Ψήνουμε το κέρασμα για μία ώρα στους 180 βαθμούς.
8. 
   Τυρί κότατζ και κατσαρόλα κολοκύθας με σιμιγδάλι στο φούρνο είναι έτοιμη. Κόψτε σε μερίδες και απολαύστε!

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ και κολοκύθα "Zebra"

Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ και κολοκύθα «Zebra» είναι ένα λαμπερό επιδόρπιο για το πάρτι τσαγιού στο σπίτι ή τις διακοπές σας. Η απόλαυση έχει ενδιαφέρουσα γεύση και είναι μέτρια γλυκιά. Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 250 γρ.
• τυρί cottage - 150 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κεφίρ - 80 ml.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• Βανιλίνη - 1,5 g.
• Ξύσμα πορτοκαλιού - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε την σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια ψήστε σε αλουμινόχαρτο για 20-25 λεπτά. Η κατάλληλη θερμοκρασία είναι 180 βαθμοί.

Βήμα 2. Ψύξτε ελαφρά τα κομμάτια κολοκύθας και αλέστε τα στο μπλέντερ να γίνουν πάστα.

Βήμα 3. Προσθέστε ένα αυγό, ξύσμα πορτοκαλιού, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια κουταλιά άμυλο και μια πρέζα αλάτι στο μείγμα κολοκύθας. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.

Βήμα 4. Τώρα ας ετοιμάσουμε τη βάση του τυροπήγματος. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε το τυρί cottage, το αυγό, το κεφίρ, την υπόλοιπη ζάχαρη, το άμυλο, τη βανιλίνη και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Πήραμε δύο μάζες: κολοκύθα και τυρόπηγμα.

Βήμα 6. Στρώστε το ταψί με περγαμηνή.Ρίξτε μία ή δύο κουταλιές της σούπας μείγμα τυρόπηγμα και κολοκύθας στο κέντρο της φόρμας μία προς μία. Ρίξτε μέσα μέχρι να συμπληρωθεί ολόκληρη η φόρμα. Ψήνετε τη λιχουδιά για 40-60 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Βήμα 7. Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ και κολοκύθα "Zebra" είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με κολοκύθα σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα με κολοκύθα σε αργή κουζίνα είναι ένας εύκολος τρόπος να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα ορεκτικό και θρεπτικό επιδόρπιο. Για να προετοιμάσετε γλυκά αρτοσκευάσματα χρησιμοποιώντας συσκευές κουζίνας, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Σερβίρετε την έτοιμη κατσαρόλα για πρωινό ή με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• τυρί cottage - 400 γρ.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Μήλο – 200 γρ.
• Κεφίρ - 100 ml.
• Σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα εκ των προτέρων.

Βήμα 2. Ρίξτε σιμιγδάλι με κεφίρ για 20 λεπτά. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει σε μικρή ποσότητα νερού και στη συνέχεια πολτοποιήστε μέχρι να γίνει πουρές. Τρίβουμε τα καθαρισμένα μήλα στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ, τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ. Αλέστε το περιεχόμενο σε μια λεία, μαλακή μάζα. Τοποθετούμε τα ασπράδια στο ψυγείο για λίγο.

Βήμα 4. Τοποθετήστε εδώ κομμάτια βουτύρου και φουσκωμένο σιμιγδάλι. Μείγμα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε εδώ την κολοκύθα και τα μήλα. Εάν χρησιμοποιείτε ωμή κολοκύθα, στύψτε το χυμό. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 6. Χτυπάμε τα ασπράδια και τα προσθέτουμε στη συνολική μάζα. Ανακατεύουμε προσεκτικά με μια σπάτουλα.

Βήμα 7. Αλείψτε το μπολ του multicooker με βούτυρο. Βάζουμε το τεμάχιο εργασίας εδώ.Μαγειρέψτε σε λειτουργία ψησίματος για 1 ώρα και 10 λεπτά.

Βήμα 8. Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ με κολοκύθα σε αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Τυρί κότατζ και κατσαρόλα κολοκύθας χωρίς σιμιγδάλι

Το cottage cheese και η κατσαρόλα κολοκύθας χωρίς σιμιγδάλι είναι ένα τρυφερό και ευάερο επιδόρπιο για το πάρτι του σπιτιού ή τις διακοπές σας. Το κέρασμα αποδεικνύεται ορεκτικό και μέτρια γλυκό. Οποιοσδήποτε μπορεί να το ετοιμάσει στο σπίτι του. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• τυρί cottage - 400 γρ.
• Κολοκύθα - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σοκολάτα - 1 μπάρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε την κολοκύθα, τη στεγνώνουμε και την ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τον πολτό σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Προσθέστε το τυρί κότατζ, τα αυγά, την κανονική και τη ζάχαρη βανίλιας στον πολτό.

Βήμα 3. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Βήμα 4. Αλέστε όλα τα υλικά με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τη ζύμη σε βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 6. Διακοσμήστε το έτοιμο γλυκό με τριμμένη σοκολάτα.

Βήμα 7. Τυρί κότατζ και κατσαρόλα κολοκύθας χωρίς σιμιγδάλι είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Τυρί cottage PP και κατσαρόλα κολοκύθας

Το PP cottage cheese και η κατσαρόλα κολοκύθας είναι μια νόστιμη και υγιεινή απόλαυση για το πρωινό, το σνακ ή το πάρτι τσαγιού σας. Τέτοια αρτοσκευάσματα γίνονται πολύ τρυφερά, ευάερα και μέτρια γλυκά. Για την προετοιμασία στο σπίτι, χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• τυρί cottage - 200 γρ.
• Κολοκύθα καθαρισμένη - 200 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 40 γρ.
• Γλυκαντικό - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά από τη λίστα. Πλένουμε την κολοκύθα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τους κύβους κολοκύθας σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 7-9 λεπτά.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ σε ένα βαθύ μπολ. Το ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ένας λεπτός χυλός.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το αυγό και το καλαμποκάλευρο εδώ. Διακόπτουμε τα πάντα ξανά.

Βήμα 5. Προσθέστε μαλακωμένη κολοκύθα και γλυκαντικό στη συνολική μάζα. Συνεχίστε να χρησιμοποιείτε το μπλέντερ μέχρι να αποκτήσετε μια απαλή, ομοιογενή μάζα.

Βήμα 6. Ρίξτε τη ζύμη σε ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 160 βαθμούς.

Βήμα 7. Το τυρί cottage PP και η κατσαρόλα κολοκύθας είναι έτοιμη. Διακοσμήστε το γλυκό όπως θέλετε και σερβίρετε!

Τυρί κότατζ και κατσαρόλα κολοκύθας με παπαρουνόσπορο

Τυρί κότατζ και κατσαρόλα κολοκύθας με παπαρουνόσπορο είναι ένα λαμπερό και νόστιμο επιδόρπιο για το πάρτι τσαγιού ή τις διακοπές σας στο σπίτι. Η απόλαυση είναι θρεπτική και μέτρια γλυκιά. Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

Για τη βάση του τυροπήγματος:

• τυρί cottage - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• παπαρούνα – 10 γρ.

Για τη βάση κολοκύθας:

• Πουρέ κολοκύθας - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 70 γρ.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.

Για γέμιση:

• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Πουρέ κολοκύθας - 100 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε τη βάση του τυροπήγματος.Αλέστε το τυρί κότατζ και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ. Συμπληρώνουμε το προϊόν με αυγό, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Τρίψτε με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 2. Προσθέστε σπόρους παπαρούνας και άμυλο στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε το περιεχόμενο.

Βήμα 3. Σε ένα άλλο βαθύ μπολ, συνδυάστε τον πουρέ κολοκύθας, τα αυγά κοτόπουλου και τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Ανακατέψτε το άμυλο στο μείγμα κολοκύθας.

Βήμα 5. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή. Χρησιμοποιώντας κουτάλια, βάζετε εναλλάξ στο κέντρο τις βάσεις τυρόπηγμα και κολοκύθας. Συνεχίζουμε μέχρι να συμπληρώσουμε ολόκληρη τη φόρμα.

Βήμα 6. Μπορείτε να σχεδιάσετε σχέδια με ένα ξύλινο σουβλάκι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για 55-60 λεπτά.

Βήμα 7. Για να γεμίσουμε, χτυπάμε τον πουρέ κολοκύθας, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά και τη ζάχαρη.

Βήμα 8. Ρίξτε το μείγμα πάνω από την έτοιμη πίτα και ψήστε για άλλα 7-10 λεπτά.
Βήμα 9. Τυρί cottage και κατσαρόλα κολοκύθας με παπαρουνόσπορο είναι έτοιμο. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!