Μάφιν με τυρόπηγμα

Τα μάφιν με τυρόπηγμα είναι μια πολύ φωτεινή και εύκολη στην εφαρμογή γαστρονομική ιδέα για το νόστιμο επιδόρπιό σας. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί σε ένα γιορτινό τραπέζι ή ως μέρος ενός οικογενειακού πάρτι τσαγιού. Τα muffins μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Βρείτε τις καλύτερες επιλογές στην αποδεδειγμένη επιλογή μας με επτά συνταγές φούρνου βήμα προς βήμα.

Μάφιν για τυρόπηγμα στο φούρνο σε φόρμες σιλικόνης

Τα μάφιν για τυρόπηγμα στο φούρνο σε καλούπια σιλικόνης είναι εύκολο να τα παρασκευάσετε στο σπίτι. Η συνταγή μας βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο. Η τελική απόλαυση θα είναι απίστευτα νόστιμη και τρυφερή. Σερβίρετε για τσάι ή τραπέζι σε αδράνεια.

1. 
   Τα μάφιν με τυρόπηγμα προετοιμάζονται πολύ εύκολα στο φούρνο. Μαλακώνουμε το βούτυρο και το χτυπάμε με το μίξερ με τη ζάχαρη.
2. 
   Προσθέστε τυρί cottage και ωμά αυγά εδώ. Συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.
3. 
   Κοσκινίστε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στη μάζα του τυροπήγματος. Συνεχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα μίξερ.
4. 
   Τοποθετήστε ένθετα χαρτιού σε καλούπια σιλικόνης. Τα γεμίζουμε με ζύμη για τυρόπηγμα.
5. 
   Τοποθετούμε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. 
   Ψήνετε τα muffins για 25-30 λεπτά, μετά τα αφήνετε να κρυώσουν ελαφρώς και τα αφαιρείτε από τις φόρμες σιλικόνης.
7. 
   Τα μάφιν για τυρόπηγμα στο φούρνο σε φόρμες σιλικόνης είναι έτοιμα. Μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας!

Μάφιν σοκολάτας με τυρόπηγμα

Τα μάφιν με τυρόπηγμα σοκολάτας είναι μια φωτεινή και ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα για τα σπιτικά γλυκά σας. Η τελική απόλαυση θα είναι πολύ τρυφερή και ευάερη. Μπορείτε να μαγειρέψετε για τις γιορτές ή απλώς να κακομάθετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Φροντίστε να σημειώσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 9 τεμ.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 200 γρ.
• Αλεύρι – 200 γρ.
• Σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κεφίρ - 300 ml.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το αυγό, τη ζάχαρη, το φυτικό λάδι και το κεφίρ. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Στο τρίτο μπολ τρίβουμε καλά το τυρί κότατζ με τη ζάχαρη βανίλιας.

Βήμα 4. Ρίξτε το υγρό μείγμα στο στεγνό.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 6. Ρίξτε λίγη από τη σοκολατένια ζύμη σε φορμάκια σιλικόνης με χάρτινη γέμιση. Ρίχνουμε το κουρκούτι μέχρι τη μέση στις φόρμες.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το μέρος του τυροπήγματος πάνω στη σοκολατένια ζύμη.

Βήμα 8. Γεμίστε τα όλα με το υπόλοιπο μείγμα σοκολάτας.

Βήμα 9. Ψήνετε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.

Βήμα 10. Το cottage cheese και τα muffins σοκολάτας είναι έτοιμα. Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι τσάι!

Μάφιν για τυρόπηγμα με μπανάνα

Οποιοσδήποτε μπορεί να φτιάξει μάφιν με τυρόπηγμα με μπανάνα στο σπίτι. Η βήμα προς βήμα συνταγή μας με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα αρωματικό και λεπτό επιδόρπιο.Η τελική απόλαυση θα είναι απίστευτα νόστιμη, σερβίρεται με ένα φλιτζάνι τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες - 6 τεμ.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 100 γρ.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• τυρί cottage - 300 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Διαχωρίστε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους.

Βήμα 2. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε εδώ την ψιλοκομμένη μπανάνα.

Βήμα 3. Αλέστε το τυρί cottage με τους κρόκους και συνδυάστε με την πρωτεϊνική μάζα. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Αλείφουμε το ταψί για μάφιν με φυτικό λάδι.

Βήμα 5. Τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη στα καλούπια.

Βήμα 6. Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Βήμα 7. Τα μάφιν για τυρόπηγμα με μπανάνα είναι έτοιμα. Βοήθα τον εαυτό σου!

Muffins με cottage cheese και σταφίδες

Τα muffins με cottage cheese και σταφίδες είναι μια πρωτότυπη γαστρονομική ιδέα για τα γλυκά σας στο σπίτι. Η τελική απόλαυση θα είναι πολύ τρυφερή και ζουμερή. Μπορεί να ετοιμαστεί για διακοπές ή να σερβιριστεί με τσάι. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 16 τεμ.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 200 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλεύρι – 200 γρ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Σταφίδες - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη βανίλιας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη άχνη - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ, το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε, ξεκινώντας από χαμηλή ταχύτητα και αυξάνοντας σταδιακά.

Βήμα 3. Κοσκινίστε το αλεύρι στη μάζα του τυροπήγματος.

Βήμα 4. Προσθέστε εδώ το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη βανίλιας. Ας αρχίσουμε να ζυμώνουμε.

Βήμα 5.Ανακατέψτε τις προπλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες στη ζύμη.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί και οι σταφίδες να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το μείγμα του τυροπήγματος σε καλούπια σιλικόνης.

Βήμα 8. Ψήνετε τη λιχουδιά για 35-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9. Τα μάφινς με τυρί cottage και σταφίδες είναι έτοιμα. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και δοκιμάστε!

Μάφιν για τυρόπηγμα με κεράσια στο φούρνο

Τα τυρόπηγμα μάφιν με κεράσια στο φούρνο γίνονται απίστευτα τρυφερά, ζουμερά και αρωματικά. Μια υπέροχη γαστρονομική ιδέα για το πολύχρωμο γλυκό σας. Μπορεί να σερβιριστεί για γιορτινό τραπέζι, για πρωινό ή ως συμπλήρωμα τσαγιού. Θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 6 τεμ.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 150 γρ.
• Αλεύρι – 200 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 5 γρ.
• Ζάχαρη - 80 γρ.
• Γάλα - 150 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλάτι - 3 γρ.
• Κεράσι – 150 γρ.
• Φυτικό λάδι - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με αλάτι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 2. Ζυμώνουμε καλά το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι ή το αλέθουμε μέσα από ένα μεταλλικό κόσκινο.

Βήμα 3. Προσθέστε αυγά, γάλα και φυτικό λάδι στο τυρί cottage.

Βήμα 4. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5. Συνδυάστε τη μάζα τυροπήγματος με αλεύρι και κεράσια. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι και τα κεράσια να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

Βήμα 6. Ρίξτε την τελική ζύμη με κεράσια σε καλούπια. Ψήνουμε το κέρασμα για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Τα μάφιν για τυρόπηγμα με κεράσια είναι έτοιμα στο φούρνο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Muffins με τυρί cottage και μήλα

Τα μάφινς με τυρί κότατζ και μήλα είναι μια πρωτότυπη γαστρονομική ιδέα για τα σπιτικά γλυκά σας. Η τελική απόλαυση θα είναι πολύ τρυφερή και ευάερη. Μπορεί να ετοιμαστεί για διακοπές ή να σερβιριστεί με τσάι.Φροντίστε να σημειώσετε την απλή συνταγή μας βήμα-βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 9 τεμ.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 180 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 200 γρ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπήστε με ένα μπλέντερ.

Βήμα 3. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα στο τυρί cottage και αλέστε τα πάντα καλά.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το μήλο και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 5. Προσθέστε κύβους μήλου και αυγά κοτόπουλου στο μείγμα του τυροπήγματος. Μείγμα.

Βήμα 6. Κοσκινίστε εδώ το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τη ζύμη στα καλούπια. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170 βαθμούς.

Βήμα 8. Τα muffins με τυρί cottage και μήλα είναι έτοιμα. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Μάφιν για τυρόπηγμα με κεφίρ στο φούρνο

Τα τυρόπηκτα μάφιν με κεφίρ στο φούρνο είναι εύκολο να παρασκευαστούν στο σπίτι. Η συνταγή μας βήμα-βήμα θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε το πιο ευαίσθητο γλυκό. Η τελική απόλαυση θα είναι απίστευτα νόστιμη, αρωματική και αέρινη. Σερβίρετε για τσάι ή γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 18 τεμ.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κεφίρ - 180 ml.
• Ζάχαρη - 180 γρ.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.
• Αλεύρι – 300 γρ.
• Σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 φακελάκι.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βανιλίνη - 1 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα από τη λίστα.

Βήμα 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με αλάτι, ζάχαρη, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, σιμιγδάλι.

Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα αυγά, το κεφίρ και το φυτικό λάδι.Εδώ προσθέτουμε και ξύσμα λεμονιού και λίγο χυμό. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Συνδυάστε το υγρό μείγμα με το ξηρό και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά και μετά προσθέστε τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Ρίξτε τη ζύμη σε ειδικά φορμάκια.

Βήμα 6. Ψήνετε τη λιχουδιά για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Τα τρυφερά μάφιν για τυρόπηγμα με κεφίρ είναι έτοιμα στο φούρνο. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!