Κολοκύθα ψημένη ολόκληρη στο φούρνο

Η καλλιέργεια του πεπονιού διακρίνεται για τη θρεπτική του αξία και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα από αυτό: τόσο γλυκά όσο και αλμυρά. Δείτε αυτήν την πολύχρωμη γαστρονομική επιλογή 6 συνταγών με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας και φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Ολόκληρη κολοκύθα γεμιστή με κρέας στο φούρνο

Μια πρωτότυπη απόλαυση για το τραπέζι σας είναι η κολοκύθα γεμιστή με κρέας. Ο λαμπερός καρπός ψήνεται ολόκληρος με ζουμερή γέμιση. Η ιδέα θα γίνει ένα πλήρες πιάτο για ένα οικογενειακό ή γιορτινό δείπνο.

1. 
   Πώς να ψήσετε υπέροχα μια ολόκληρη κολοκύθα στο φούρνο; Κόβουμε το ξεπαγωμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
2. 
   Συμπληρώνουμε το κρέας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
3. 
   Εδώ βάζουμε επίσης ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. 
   Επιλέξτε μια τακτοποιημένη στρογγυλή κολοκύθα και ξεπλύνετε προσεκτικά κάτω από το νερό.
5. 
   Κόψτε το πάνω μέρος του φρούτου.
6. 
   Κόψτε το εσωτερικό και σχηματίστε μια κατσαρόλα.
7. 
   Τοποθετούμε τη γέμιση κρέατος μέσα στην κολοκύθα.
8. 
   Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας με την κορυφή.
9. 
   Μεταφέρουμε σε ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1,5 ώρα στους 180 βαθμούς.
10. 
    Η ορεκτική κολοκύθα με γέμιση κρέατος είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Ολόκληρη κολοκύθα γεμιστή με κρέας και λαχανικά

Ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού είναι η κολοκύθα γεμιστή με κρέας και λαχανικά. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα λαμπερό και ζουμερό προϊόν. Το κέρασμα δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 1 τεμ.
• Μπούτια κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε την κολοκύθα, κόβουμε προσεκτικά την κορυφή και αφαιρούμε τον πολτό.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.

3. Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου πάνω στο κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.

4. Εδώ βάζουμε και καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους.

5. Στη συνέχεια, προσθέστε τον ψιλοκομμένο πολτό κολοκύθας.

6. Προσθέστε τις πιπεριές και τις ντομάτες. Αλάτι για γεύση.

7. Όταν τα προϊόντα γίνουν μαλακά, προσθέστε βότανα και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου σε αυτά.

8. Ανακατεύουμε τη γέμιση και τη βάζουμε μέσα στην κολοκύθα.

9. Ρίχνουμε λίγο νερό και σκεπάζουμε την κολοκύθα με την κορυφή. Αλείψτε το προϊόν με ελαιόλαδο.

10. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα 45 λεπτά.

11. Μετά από λίγο, το ορεκτικό πιάτο θα είναι εντελώς έτοιμο! Σερβίρετε στο τραπέζι.

Ολόκληρη κολοκύθα ψημένη στο φούρνο με ρύζι

Μια λαμπερή και νόστιμη απόλαυση μπορεί να παρασκευαστεί από κολοκύθα και ρύζι. Ο γλυκός και αρωματικός χυλός είναι μια εξαιρετική λύση για ένα σπιτικό πρωινό ή σνακ. Λάβετε υπόψη αυτή την απλή γαστρονομική ιδέα!

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 1 τεμ.
• Ρύζι - 200 γρ.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 400 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε την κολοκύθα και κόβουμε προσεκτικά την κορυφή.

2. Εκχυλίστε τον πολτό με σπόρους.

3. Βράζουμε τον πελτέ για περίπου 20 λεπτά και τον αλέθουμε να γίνει πουρές.

4. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισοψηθεί.

5. Τοποθετήστε το ρύζι σφιχτά μέσα στο έτοιμο φρούτο.

6. Τοποθετήστε τον πολτό κολοκύθας στην επόμενη στρώση.

7. Ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη.

8. Ρίξτε γάλα και νερό εδώ.

9. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με την κορυφή.

10. Τυλίξτε το προϊόν σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο φούρνο. Ψήνουμε για 1 ώρα 45 λεπτά στους 190 βαθμούς.

11. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και από πάνω. Ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.

12. Η μυρωδάτη κολοκύθα με γέμιση ρυζιού είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Ολόκληρη ψητή κολοκύθα με μέλι

Ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο φτιάχνεται από κολοκύθα με μέλι. Το φρούτο ψήνεται ολόκληρο στο φούρνο και βγαίνει ζουμερό και αρωματικό. Δείτε αυτή την απλή συνταγή που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 1 τεμ.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά την κολοκύθα και την αφαιρούμε από το κοτσάνι.

2. Κόψτε τα φρούτα στη μέση. Αφαιρέστε τον πολτό και τους σπόρους από αυτά. Αυτό είναι βολικό να το κάνετε με μια κουταλιά της σούπας.

3. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα των υπόλοιπων συστατικών.

4. Τοποθετήστε κύβους μήλου στο κέντρο του φρούτου.

5. Ρίξτε μέλι στα μήλα. Ρίξτε ζάχαρη γύρω από τις άκρες.

6. Τυλίξτε το προϊόν σε περγαμηνή και τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Μαγείρεμα για περίπου 1 ώρα.

7. Ένα λαμπερό σπιτικό γλυκό από κολοκύθα και μέλι είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Γλυκιά κολοκύθα ψημένη ολόκληρη με ζάχαρη

Μια ενδιαφέρουσα γλυκιά συνταγή για την παρασκευή κολοκύθας - με ολόκληρη ζάχαρη. Αυτή η απόλαυση θα ενθουσιάσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά.Χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική ιδέα για να προσθέσετε ποικιλία στο μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά την κολοκύθα κάτω από το νερό. Η φλούδα μπορεί να καθαριστεί με ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά και σκόνη.

2. Στη συνέχεια, χωρίστε τα φρούτα σε δύο ίσα μισά και αφαιρέστε τον πολτό και τους σπόρους.

3. Ψήνετε το τεμάχιο εργασίας σε αλουμινόχαρτο για περίπου 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

4. Μετά από αυτό, βγάζουμε την κολοκύθα για λίγο. Το αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ψήνουμε για άλλη μια ώρα στην ίδια θερμοκρασία.

5. Η γλυκιά κολοκύθα είναι έτοιμη στο φούρνο. Μπορεί να κοπεί σε βολικά κομμάτια και να σερβιριστεί. Δοκίμασέ το!

Πώς να ψήσετε υπέροχα μια ολόκληρη κολοκύθα σε αλουμινόχαρτο;

Η ζουμερή και τρυφερή κολοκύθα λαμβάνεται εξ ολοκλήρου στο φούρνο με αλουμινόχαρτο. Ο καρπός θα διατηρήσει τη λαμπερή γεύση και το άρωμά του. Επιπλέον, θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές και ευεργετικές του ιδιότητες. Σερβίρετε το κέρασμα ως ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά την κολοκύθα και κόβουμε προσεκτικά το πάνω μέρος.

2. Με ένα κουτάλι βγάζουμε τον πολτό και τους σπόρους του φρούτου.

3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε το μείγμα και καλύπτουμε με αυτό το εσωτερικό της κολοκύθας.

4. Τυλίξτε το προϊόν καλά σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς. Μαγείρεμα για περίπου 1,5 ώρα.

5. Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα. Αφαιρούμε τη φλούδα από τα ψημένα φρούτα, τα κόβουμε και σερβίρουμε!