Μαρμελάδα Cloudberry για το χειμώνα

Το Cloudberry, δημοφιλές στα βόρεια, φημίζεται για τις ευεργετικές και γευστικές του ιδιότητες. Το μούρο χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή διαφόρων φαρμάκων. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε λαμπερή σπιτική μαρμελάδα από αυτό για μακροχρόνια αποθήκευση. Χρησιμοποιήστε 6 δοκιμασμένες συνταγές με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας για αυτό.

Νόστιμη μαρμελάδα μούρο χωρίς κουκούτσι για το χειμώνα

Οι λιχουδιές Cloudberry διακρίνονται όχι μόνο από τη λαμπερή γεύση τους, αλλά και από τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Μπορείτε να φτιάξετε μια ενδιαφέρουσα παχιά μαρμελάδα από το αγαπημένο μούρο των βορείων. Δείτε αυτή τη σπιτική συνταγή που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

1. 
   Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα cloudberry για το χειμώνα; Τακτοποιούμε και πλένουμε προσεκτικά τα μούρα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους σπόρους από το προϊόν και αλέστε το στο μπλέντερ.
2. 
   Πλένουμε το λάιμ και βάζουμε το χυμό του. Αφαιρέστε το ξύσμα από τη φλούδα χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη.
3. 
   Προσθέστε το ξύσμα στον πουρέ μούρων. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση στο μάτι της κουζίνας.
4. 
   Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λάιμ και προσθέστε τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα.
5. 
   Ρίξτε το ζεστό προϊόν σε αποστειρωμένα βάζα. Τα κλείνουμε με καπάκι.
6. 
   Τα σπιτικά μούρα χωρίς κουκούτσια είναι έτοιμα!

Πυκνή μαρμελάδα cloudberry για το χειμώνα με ολόκληρα μούρα

Πλούσια πηχτή μαρμελάδα cloudberry μπορεί να παρασκευαστεί με φωτεινά ολόκληρα μούρα. Αυτή η νόστιμη απόλαυση θα γίνει ένα πρωτότυπο και αξέχαστο επιδόρπιο στο τραπέζι σας. Παρακαλώ τους αγαπημένους ή τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 2 λίτρα.

Συστατικά:

• Cloudberry - 5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα cloudberries. Το ξεχωρίζουμε και το απελευθερώνουμε από τα κοτσάνια.

2. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε προσεκτικά το προϊόν κάτω από νερό. Αφήστε όλα τα μούρα ολόκληρα.

3. Προσθέστε ζάχαρη στο έτοιμο συστατικό. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε για 5 ώρες. Μπορεί επίσης να είναι μια νύχτα.

4. Μετά από λίγο, αδειάζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα. Φέρτε το προϊόν σε βράση και στη συνέχεια μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε για να πετύχουμε πάχος.

5. Ρίξτε αμέσως τη ζεστή λιχουδιά σε αποστειρωμένα βάζα. Κλείνουμε τα κενά με καπάκι και τα βάζουμε στην αποθήκευση. Ετοιμος!

Πώς να φτιάξετε πεντάλεπτη μαρμελάδα cloudberry;

Μια γρήγορη μαρμελάδα πέντε λεπτών μπορεί να γίνει από cloudberries. Ένα ενδιαφέρον μούρο σίγουρα θα διαφοροποιήσει τις συνήθεις παρασκευές σας. Σημειώστε αυτήν την απλή σπιτική συνταγή για μακροχρόνια αποθήκευση.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 2 λίτρα.

Συστατικά:

• Cloudberry - 5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 150 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίστε προσεκτικά τα μούρα και ξεπλύνετε με νερό. Στη συνέχεια το βάζετε σε ένα τρυπητό και αφήνετε να στραγγίξει τελείως το περιττό υγρό.

2. Στη συνέχεια, αλέστε ελαφρά τα μούρα με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, ανακατέψτε με τη ζάχαρη και αφήστε για 2 ώρες. Μπορείτε να ανακατεύετε περιοδικά το περιεχόμενο.

3.Βάζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

4. Μαγειρέψτε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, είναι σημαντικό να ανακατεύετε τακτικά το περιεχόμενο.

5. Η έτοιμη μαρμελάδα cloudberry μπορεί να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα, να καλυφθεί με καπάκι και να αποθηκευτεί.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα cloudberry χωρίς νερό

Η μαρμελάδα Cloudberry χωρίς προσθήκη νερού γίνεται πιο πηχτή και πιο πλούσια σε γεύση. Δείτε αυτή την απλή σπιτική συνταγή για να φτιάξετε μια λιχουδιά από το αρχικό μούρο. Η λιχουδιά είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση σε βάζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Cloudberry - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και μούρων για να φτιάξετε μαρμελάδα.

2. Στη συνέχεια, τα μούρα πρέπει να καθαριστούν προσεκτικά και να ξεπλυθούν κάτω από το νερό.

3. Τοποθετούμε τα έτοιμα cloudberries μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Οι στρώσεις των συστατικών εναλλάσσονται. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 5 ώρες.

4. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό από την προκύπτουσα μάζα. Το βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα. Βράζουμε το υγρό για περίπου 5 λεπτά και ρίχνουμε αμέσως το περιεχόμενο του γυάλινου δοχείου μέσα σε αυτό.

5. Το τεμάχιο εργασίας μπορεί να καλυφθεί με καπάκι, να ψυχθεί και να σταλεί για μακροχρόνια αποθήκευση. Η φωτεινή μαρμελάδα cloudberry είναι έτοιμη!

Πολτοποιημένα cloudberries χωρίς μαγείρεμα με ζάχαρη για το χειμώνα

Η διαδικασία συγκομιδής μούρων για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα είναι απλή, αλλά αρκετά συναρπαστική. Το τελικό προϊόν θα σας ενθουσιάσει με μια λεπτή γλυκιά γεύση και ενδιαφέρον άρωμα. Πάρτε μια ιδέα για τις σπιτικές παρασκευές σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Cloudberry - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε τα cloudberries.Αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα κοτσάνια και στη συνέχεια ξεπλύνετε το προϊόν κάτω από νερό.

2. Στη συνέχεια, ζεματίστε τα μούρα με βραστό νερό. Αρκεί να κρατήσετε το προϊόν σε ζεστό νερό για 1-2 λεπτά.

3. Τρίψτε προσεκτικά το παρασκευασμένο συστατικό με κάθε βολικό τρόπο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λεπτό κόσκινο και άλλα κατάλληλα αντικείμενα.

4. Προσθέστε ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα. Ανακατεύουμε καλά το περιεχόμενο και το αφήνουμε για 5 ώρες.

5. Μετά από λίγο, ανακατέψτε ξανά το προϊόν και βάλτε το σε καθαρά και στεγνά βάζα. Καλύψτε με καπάκια και φυλάξτε σε δροσερό δωμάτιο.

Cloudberries χωρίς ζάχαρη για μακροχρόνια αποθήκευση

Για μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση, τα cloudberries συχνά παρασκευάζονται χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αυτή η απλή μέθοδος σας επιτρέπει να αποκτήσετε το πιο υγιεινό προϊόν με φυσική γεύση. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 1,5 λίτρο.

Συστατικά:

• Cloudberry - 1 κιλό.
• Νερό - 800 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε την απαιτούμενη ποσότητα cloudberries. Αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα κοτσάνια από αυτό.

2. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε καλά τα μούρα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι.

3. Πλένουμε γυάλινα βάζα χρησιμοποιώντας κανονική σόδα. Μπορείτε να το ζεματίσετε, αλλά δεν χρειάζεται να το αποστειρώσετε.

4. Βυθίστε τα μούρα στο δοχείο. Γεμίζουμε με αυτά λίγο περισσότερο από το μισό βάζο. Ρίχνουμε σε κρύο βρασμένο νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φιλτραρισμένο.

5. Στη συνέχεια, καλύψτε τα τεμάχια εργασίας με γάζα και ένα χοντρό πανί από πάνω. Δένουμε το υλικό και βάζουμε το κέρασμα σε δροσερό μέρος. Το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για 2 χρόνια!