Ζυμαρικά με βατόμουρα

Γλυκά σπιτικά ζυμαρικά με πλούσια και αρωματική γέμιση μπορούν να γίνουν από βατόμουρα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε μια λιχουδιά με μούρα. Σας προσκαλούμε να επιλέξετε το σωστό από μια φωτεινή επιλογή γαστρονομικών συνταγών με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με ένα θρεπτικό επιδόρπιο.

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με βατόμουρα στο σπίτι;

Μια θρεπτική σπιτική λιχουδιά για το τραπέζι σας - ζυμαρικά γεμιστά με αρωματικά βατόμουρα. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό. Σίγουρα θα αρέσει σε ενήλικες και παιδιά.

1. 
   Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με βατόμουρα στο σπίτι; Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σε ένα σωρό σε κατάλληλη επιφάνεια. Κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στο προϊόν και βυθίζουμε ένα αυγό κοτόπουλου σε αυτό.
2. 
   Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τα προϊόντα, προσθέτοντας σταδιακά αλάτι, φυτικό λάδι και νερό.
3. 
   Ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας για πολλή ώρα και προσεκτικά για να σχηματιστεί μια πυκνή και λεία ζύμη.
4. 
   Ξεχωρίζουμε και πλένουμε τα μούρα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε.
5. 
   Ανοίγουμε τη χοντρή ζύμη σε λεπτή στρώση.
6. 
   Κόβουμε μικρούς κύκλους από το κενό και τους γεμίζουμε με μούρα και σκόνη.
7. 
   Φτιάχνουμε τακτοποιημένα ζυμαρικά.
8. 
   Στη συνέχεια, τοποθετήστε το προϊόν σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 4 λεπτά.
9. 
   Μπορούν να σερβιριστούν μυρωδάτα ζυμαρικά με μούρα.

Τρυφερά και νόστιμα ζυμαρικά με τυρί κότατζ και βατόμουρα

Τρυφερά και νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά μπορούν να παρασκευαστούν με τυρί κότατζ και γέμιση βατόμουρου. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με το ελαφρύ άρωμα μούρων και τις απλές γαστρονομικές διαδικασίες. Κατάλληλο για πρωινό και επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 4 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• Βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• τυρί cottage - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα μεγάλο μπολ. Στέλνουμε επίσης κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι και σόδα εδώ.

3. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί ένα πυκνό και απαλό κομμάτι.

4. Για τη γέμιση, ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, τη ζάχαρη και τα πλυμένα βατόμουρα. Ανακατέψτε τη μάζα.

5. Ανοίγετε την τελική ζύμη σε λεπτές πλάκες. Κόψτε κύκλους ίσου μεγέθους από το στρώμα που προκύπτει.

6. Γεμίζουμε κάθε κύκλο με ένα μείγμα από τυρί κότατζ και μούρα. Κλείνουμε τη ζύμη και σχηματίζουμε τα ζυμαρικά.

7. Το προϊόν μπορεί να μαγειρευτεί για 4 λεπτά σε βραστό νερό ή να τοποθετηθεί σε διπλό λέβητα.

8. Ζουμερά σπιτικά ζυμαρικά είναι έτοιμα. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα σερβίρουμε.

Πώς να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά με βατόμουρα στον ατμό;

Σπιτικά ζυμαρικά με τρυφερή και μαλακή ζύμη μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό. Η γέμιση βατόμουρου θα προσθέσει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στο πιάτο. Δείτε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για αυτή τη θρεπτική απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• Βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε μια πηχτή και λεία ζύμη από κεφίρ, αλεύρι, αλάτι και σόδα. Για να το κάνετε αυτό, ζυμώστε προσεκτικά τα προϊόντα με τα χέρια σας.

2. Στη συνέχεια, απλώστε το προϊόν σε ένα λεπτό στρώμα. Κόψτε μικρούς κύκλους από αυτό. Τοποθετήστε μερικά πλυμένα μούρα και ζάχαρη στο κέντρο του καθενός.

3. Συνδέστε τις άκρες της ζύμης και φτιάξτε τακτοποιημένα ζυμαρικά. Οι άκρες πρέπει να εφαρμόζουν άνετα μεταξύ τους.

4. Τοποθετούμε τα κομμάτια σε διπλό λέβητα και τα αφήνουμε εκεί κάτω από βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

5. Η ζεστή απόλαυση με γέμιση μούρων μπορεί να τοποθετηθεί σε πιατέλα. Σερβίρετε ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά με κατεψυγμένα βατόμουρα

Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα ζυμαρικά στο σπίτι προσθέτοντας κατεψυγμένα βατόμουρα. Ένα φωτεινό πιάτο θα διαφοροποιήσει το τραπέζι σας και θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας. Απολαύστε την ευχάριστη γεύση του τελικού προϊόντος.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 4 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• κατεψυγμένα βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε την πηχτή ζύμη με τα χέρια μας ή χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού. Για να γίνει αυτό, πρέπει να συνδυάσετε αλεύρι, γάλα, αλάτι και σόδα στις υποδεικνυόμενες μερίδες.

2. Στη συνέχεια, χωρίστε το τελικό προϊόν σε μικρά κομμάτια.

3. Πασπαλίζουμε κατεψυγμένα βατόμουρα με ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη γέμιση.

4. Ανοίγετε κάθε κομμάτι ζύμης σε ένα λεπτό κύκλο. Τοποθετήστε τη γέμιση μούρων στο κέντρο του καθενός.

5. Φτιάξτε τακτοποιημένα και δυνατά ζυμαρικά. Τα βράζουμε σε βραστό νερό για 4 λεπτά.

6. Η αρωματική απόλαυση με γέμιση μούρων είναι έτοιμη. Τοποθετήστε το προϊόν σε πιάτα και σερβίρετέ το στο τραπέζι.

Γρήγορη συνταγή για ζυμαρικά βατόμουρου με ζύμη κεφίρ

Λεπτή ζύμη για σπιτικά ζυμαρικά μπορεί να παρασκευαστεί με κεφίρ. Αυτή η βάση συμπληρώνεται τέλεια από μια γέμιση από φωτεινά και αρωματικά βατόμουρα. Η ξινίλα μούρων θα δώσει στο πιάτο μια μοναδική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• κατεψυγμένα βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με αλάτι και σόδα. Ρίχνουμε το κεφίρ στο ίδιο μείγμα.

2. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τα προϊόντα με τα χέρια μας μέχρι να σχηματιστεί ένας πυκνός και απαλός σβόλος.

3. Στη συνέχεια, χωρίστε το κομμάτι που προκύπτει σε μικρά κομμάτια. Ξεδιπλώστε το καθένα από αυτά σε λεπτό ρολό. Το σχήμα πρέπει να είναι στρογγυλό.

4. Τοποθετήστε μούρα με ζάχαρη σε κάθε προετοιμασία. Τυλίξτε το φαγητό σε χοντρές ζυμαρικά. Μαγειρέψτε το πιάτο για 5 λεπτά σε βραστό νερό.

5. Τοποθετούμε τη ζεστή λιχουδιά με γέμιση σε πιάτα. Μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα μούρα και να σερβιριστεί!

Σπιτικά ζυμαρικά με βατόμουρα και γάλα

Μια χορταστική ιδέα για το τραπέζι σας - τρυφερά ζυμαρικά σε ζύμη γάλακτος με γέμιση βατόμουρου. Ένα φωτεινό γλυκό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο ή για σπιτικό πρωινό. Κατάλληλο για παιδικό μενού.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Γάλα - 200 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• κατεψυγμένα βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με τη σόδα και το αλάτι. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε αυτό το ξηρό μείγμα.

2. Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα και αρχίστε να ζυμώνετε τα προϊόντα μέχρι να σχηματιστεί ένα πυκνό και λείο προϊόν.

3. Ανοίγετε την τελική ζύμη σε λουκάνικο. Το χωρίζουμε σε μικρά ίσα μέρη.

4. Ανοίγετε κάθε κομμάτι σε κυκλικό σχήμα.Ανακατεύουμε τα μούρα με τη ζάχαρη στο κέντρο. Προσθέτουμε λίγη γέμιση. Φτιάχνουμε ζυμαρικά.

5. Βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Βουτήξτε το έτοιμο προϊόν σε αυτό και μαγειρέψτε το για περίπου 5 λεπτά.

6. Τα μυρωδάτα ζυμαρικά από μούρα μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα. Ετοιμος!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ζυμαρικά με βατόμουρα στο νερό;

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε σπιτικά ζυμαρικά χρησιμοποιώντας νερό με λαμπερή γέμιση βατόμουρου. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια ευχάριστη γεύση και άρωμα μούρων. Το κέρασμα θα γίνει ένα πρωτότυπο γλυκό για το τραπέζι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Νερό - 150 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• κατεψυγμένα βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη σόδα σε ένα βαθύ μπολ. Κάντε μια μικρή κοιλότητα στο στεγνό μείγμα.

2. Ρίξτε σταδιακά κρύο βρασμένο νερό στην τρύπα που σχηματίστηκε. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να σχηματιστεί ένας απαλός και πυκνός σβόλος.

3. Πλένουμε τα βατόμουρα. Αφήστε το να στεγνώσει εντελώς και στη συνέχεια ανακατέψτε το με ζάχαρη για γεύση.

Μοιράζουμε το έτοιμο adze σε μικρά κομμάτια. Τα ανοίγουμε σε λεπτούς κύκλους και τα γεμίζουμε με μούρα.

5. Φτιάχνουμε ζυμαρικά, τα οποία βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε βραστό νερό. 5 λεπτά θα είναι αρκετά για αυτό.

6. Γλυκά και θρεπτικά ζυμαρικά με βατόμουρα είναι έτοιμα. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα σερβίρουμε.