Βιεννέζικες βάφλες για ηλεκτρική βάφλα

Οι βιεννέζικες βάφλες για ηλεκτρική βάφλα είναι μια απίστευτα νόστιμη επιλογή για πρωινό, πάρτι τσαγιού και σνακ. Τα αρτοσκευάσματα μπορεί να είναι είτε μαλακά είτε τραγανά. Η επιλογή περιλαμβάνει διάφορες συνταγές, καθώς και διαιτητικές λιχουδιές. Το να φτιάξεις βάφλες δεν θα είναι ταλαιπωρία. Η ζύμη προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και η διαδικασία ψησίματος εξαρτάται από το μοντέλο της συσκευής και την ισχύ της.

Κλασικές βιεννέζικες βάφλες για ηλεκτρική βάφλα

Η προετοιμασία κλασικών βιεννέζικων βαφλών για ηλεκτρική βάφλα δεν θα διαρκέσει ούτε μισή ώρα. Τα ευαίσθητα αρτοσκευάσματα θα φέρουν πολλά θετικά συναισθήματα. Ακόμη και ένα παιδί μπορεί να ετοιμάσει μια λιχουδιά. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη συνταγή, απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά και το απίστευτο γλυκό είναι έτοιμο!

1. 
   Οι βιεννέζικες βάφλες προετοιμάζονται πολύ εύκολα σε ηλεκτρική βάφλα. Ετοιμάζουμε προϊόντα για νόστιμα αρτοσκευάσματα.
2. 
   Βγάζουμε το βούτυρο από πριν, το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και το αφήνουμε να μαλακώσει.
3. 
   Βάζουμε το μαλακό βούτυρο σε ένα μπολ και προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
4. 
   Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
5. 
   Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε χυμό λεμονιού (ή αντικαταστήστε με οξικό οξύ) και ζυμώστε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ψύξτε το έτοιμο μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.
6. 
   Συνδέουμε την ηλεκτρική συσκευή. Τοποθετήστε τη ζύμη στην θερμαινόμενη επιφάνεια. Αφού κλείσουμε, ψήνουμε τις βάφλες για 5-10 λεπτά. Το κόστος χρόνου εξαρτάται από την ισχύ του εξοπλισμού. Μετά από 5 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα. Οι βάφλες πρέπει να είναι χρυσοκάστανες εξωτερικά και καλά ψημένες εσωτερικά.
7. 
   Συμπληρώνουμε τις έτοιμες βάφλες με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα. Τοποθετήστε μια μπάλα παγωτό.
8. 
   Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλες επικαλύψεις αν θέλουμε. Καλή όρεξη!

Αφράτες βιεννέζικες βάφλες με κεφίρ σε ηλεκτρική βαφλιέρα

Οι αέρινες βιεννέζικες βάφλες φτιαγμένες με κεφίρ σε ηλεκτρική βαφλιέρα θα σας συνεπάρουν με την τρυφερότητα και την έλλειψη βαρύτητας τους. Μια καταπληκτική απόλαυση ιδανική για ένα οικογενειακό πρωινό. Κανένα γλυκό δόντι δεν μπορεί να αντισταθεί στην πορώδη λιχουδιά. Τα αρτοσκευάσματα τρώγονται σκέτα, ή συμπληρώνονται με confiture, άλειμμα σοκολάτας ή συμπυκνωμένο γάλα.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 30

Συστατικά:

• Κεφίρ - 200 ml.
• Αλεύρι σίτου - 150 γρ.
• Βούτυρο/μαργαρίνη – 50 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - μια πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζυγίζουμε τα προϊόντα. Λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη μέχρι να ρευστοποιηθεί.Βγάζουμε εκ των προτέρων ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλή και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ώστε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 2. Ρίξτε το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σε ένα μεγάλο δοχείο. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη, αλάτι και προσθέτουμε το αυγό.

Βήμα 3. Ανακινήστε τα συστατικά χρησιμοποιώντας μια μονάδα χειρός.

Βήμα 4. Κοσκινίστε το μείγμα από το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και τη σόδα στο υγρό μείγμα.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε το μείγμα των μπισκότων μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 6. Ρίξτε το κρύο βούτυρο στο μείγμα.

Βήμα 7. Φέρτε ξανά το μείγμα της βάφλας σε ομοιογενή σύσταση.

Βήμα 8. Μοιράζουμε τη ζύμη, περίπου 2 κουταλιές της σούπας, σε μια προθερμασμένη και ελαφρώς λαδωμένη ηλεκτρική σίδερο βάφλας. Δεν χρειάζεται να λαδώνετε τα πάνελ κάθε φορά, αφού η ζύμη του μπισκότου περιέχει λάδι και τα αρτοσκευάσματα δεν κολλάνε.

Βήμα 9. Ψήστε το προϊόν για περίπου 3 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ της συσκευής.

Βήμα 10. Συμπληρώνουμε ευαίσθητα προϊόντα με γαρνιτούρες, μούρα, φρούτα και ζεστά ροφήματα ή γάλα. Καλή όρεξη!

Απαλές βάφλες με γάλα σε ηλεκτρική βαφλιέρα

Οι μαλακές βάφλες γάλακτος σε ηλεκτρική βαφλιέρα έχουν την πιο λεπτή υφή. Αν θέλετε κάτι νόστιμο και γρήγορο, αυτό είναι που χρειάζεστε! Μην ανησυχείτε - ανακατέψτε τα πάντα, μοιράστε τα στο σίδερο βάφλας και μπορείτε να φτιάξετε τσάι. Μια εκπληκτική απόλαυση είναι χρήσιμη όταν συγγενείς έρχονται απροσδόκητα.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Γάλα - 100 ml.
• Αλεύρι σίτου - 125 γρ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μαγειρική σόδα/μπέικιν πάουντερ – 0,5 κουταλάκι του γλυκού/1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκέντρωση φαγητού. Την προηγούμενη μέρα βγάζουμε τα υλικά για να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 2.Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το αυγό με ζάχαρη ή γλυκαντικό για όσους δεν καταναλώνουν ζάχαρη. Η ποσότητα της γλυκύτητας μπορεί να μειωθεί και κατά το σερβίρισμα να συμπληρωθεί με γλυκά σιρόπια, συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα κατά την κρίση σας.

Βήμα 3. Αφού ανακατέψετε καλά, ρίξτε σε ελαφρώς θερμασμένο (ή σε θερμοκρασία δωματίου) γάλα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Βήμα 4. Έχοντας λιώσει το βούτυρο μέχρι να ρευστοποιηθεί και να κρυώσει, προσθέστε το στα ανακατεμένα υλικά.

Βήμα 5. Κοσκινίστε το αλεύρι και μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα (ή μπέικιν πάουντερ), εμπλουτίζοντας έτσι τα ξηρά συστατικά με οξυγόνο.

Βήμα 6. Ανακατέψτε καλά με μια μονάδα χειρός, σπάζοντας τυχόν σβώλους. Για ευκολία, χρησιμοποιούμε ηλεκτρική μονάδα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το μείγμα των μπισκότων σε ένα καλά θερμαινόμενο πάνελ της βάφλας. Η επιφάνεια δεν χρειάζεται λίπανση με λάδι.

Βήμα 8. Αφού κλείσετε, ψήστε τη λιχουδιά για 1 λεπτό. Ορισμένες τεχνικές θα απαιτήσουν περισσότερο χρόνο.

Βήμα 9. Έχοντας τοποθετήσει τη λιχουδιά σε ένα πιάτο και ετοιμάζουμε τα ποτά, ξεκινάμε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Διαιτητικές βιεννέζικες βάφλες PP

Οι διαιτητικές βιεννέζικες βάφλες PP είναι μια απίστευτα νόστιμη απόλαυση για όλους τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης και της υγείας. Η τέλεια απόλαυση μπορεί να γίνει γλυκιά ή ουδέτερη και από πάνω τυρί κρέμα και σολομό. Ένα τόσο νόστιμο και χορταστικό σνακ θα σας φτιάξει τη διάθεση για όλη την ημέρα.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Κεφίρ 1% – 100 ml.
• Ρυζάλευρο - 120 γρ.
• Τυρί κότατζ 5% – 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Γλυκαντικό - για γεύση.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε συστατικά με λίγες θερμίδες. Τα προϊόντα βάφλας πρέπει να είναι στην ίδια θερμοκρασία.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε ζεστό κεφίρ, τυρί κότατζ και αυγό.Προσθέστε γλυκαντικό για γεύση. Χρησιμοποιώ PrebioSweet. Ακόμα κι αν το πιάτο περιλαμβάνει αλμυρό σνακ, είναι απαραίτητο να γλυκάνετε λίγο τα υλικά για να ισορροπήσετε τη γεύση.

Βήμα 3. Χρησιμοποιώντας μια συσκευή εμβάπτισης, συνδυάστε τα συστατικά.

Βήμα 4. Συνδυάστε το ρυζάλευρο και το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίστε τα στο υγρό μείγμα.

Βήμα 5. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να σπάσουν όλοι οι σβώλοι.

Βήμα 6. Αφού ζεστάνετε τη βαφλιέρα, βάλτε 1,5 κουταλιά της σούπας μείγμα μπισκότων σε κάθε θήκη. Για να είστε ασφαλείς, αλείψτε την επιφάνεια με βούτυρο πριν το ψήσιμο.

Βήμα 7. Σκεπάζοντας τη συσκευή, ψήστε τη λιχουδιά για 5-7 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από την ισχύ του εξοπλισμού. Οι βάφλες πρέπει να ροδίσουν καλά.

Βήμα 8. Ψύξτε τις ψημένες βάφλες σε μια σχάρα. Παρασκευάζουμε ποτά και απολαμβάνουμε μια νόστιμη απόλαυση.

Βήμα 9. Προσδιορίστε μόνοι σας τις γεμίσεις για το ψήσιμο. Καλή όρεξη!

Βιεννέζικες βάφλες τυρόπηγμα σε σίδερο για βάφλες

Οι βιεννέζικες βάφλες με τυρόπηγμα σε σίδερο βάφλας γίνονται απαλές και απίστευτα ορεκτικές. Το μαγείρεμα μιας τέτοιας απόλαυσης είναι πραγματική απόλαυση. Αν έχετε βαρεθεί τα cheesecakes, αυτή η επιλογή θα ταιριάζει απόλυτα στο καθημερινό σας μενού. Δεν χρειάζεται να ελέγχετε τη διαδικασία, το σίδερο βάφλας θα δείξει ετοιμότητα με μια φωτεινή ένδειξη.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• τυρί cottage - 180 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. + για λίπανση.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - μια πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά.

Βήμα 2. Τα αυγά της κατηγορίας C1 ξεφορτώνονται στο μπολ. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι για να ισορροπήσει η γεύση. Εάν χρειάζεται, αντικαταστήστε με γλυκαντικό. Χρησιμοποιώ ερυθριτόλη. Η στέβια δίνει μια συγκεκριμένη γεύση που αρέσει σε λίγους.

Βήμα 3.Ανακινήστε μέχρι να γίνει αέρινο και αφρό. Μειώνοντας την ταχύτητα, προσθέστε τυρί κότατζ. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος μπορεί να είναι 5% ή μεγαλύτερη. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Ρίξτε φυτικό λάδι (αντικαταστήστε με λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη) και ανακατέψτε ξανά τα προϊόντα.

Βήμα 6. Λιπάνετε ένα θερμαινόμενο σίδερο για βάφλες με φυτικό λάδι και μοιράστε τη μάζα του τυροπήγματος.

Βήμα 7. Αφού κλείσετε τη συσκευή, ψήστε τα προϊόντα για 5 λεπτά.

Βήμα 8. Όταν τα αρτοσκευάσματα αποκτήσουν μια χρυσαφένια απόχρωση, αφαιρούμε τις βάφλες ανασηκώνοντάς τις με μια σπάτουλα.

Βήμα 9. Διακοσμήστε όπως θέλετε και σερβίρετε με ζεστά ροφήματα. Για διακόσμηση έχω ζάχαρη άχνη και marshmallows. Τρώμε τις βάφλες αμέσως, μετά από λίγο θα γίνουν υγρές και λιγότερο ορεκτικές. Καλή όρεξη!

Βιεννέζικες βάφλες με κρέμα γάλακτος σε ηλεκτρική βάφλα

Όλοι μπορούν να φτιάξουν βιεννέζικες βάφλες με κρέμα γάλακτος σε ηλεκτρική βαφλιέρα. Ακόμη και ένας ερασιτέχνης μπορεί να φτιάξει αυτή την υπέροχη λιχουδιά. Οι βάφλες βγαίνουν αέρινες και απίστευτα ορεκτικές. Μια καλή απόλαυση για ένα φιλικό πάρτι τσαγιού. Τα ευαίσθητα αρτοσκευάσματα σερβίρονται με διάφορες επικαλύψεις, όπως συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• κρέμα γάλακτος - 125 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 120 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 60 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα.

Βήμα 2. Ρίξτε τη βανίλια και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι ανάμειξης. Ρίξτε μέσα το αυγό της κατηγορίας C1. Αν ετοιμάζουμε γλυκό για όσους δεν καταναλώνουν ζάχαρη, το αντικαθιστούμε με κάποιο γλυκαντικό (ερυθριτόλη, στέβια ή άλλο). Προσαρμόστε την ποσότητα της γλυκύτητας στο γούστο σας.

Βήμα 3.Με μια ηλεκτρική συσκευή χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ασπρίσουν.

Βήμα 4. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο στο μείγμα των χτυπημένων αυγών. Προσθέτουμε και κρέμα γάλακτος με χαμηλή ή υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Εάν η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αρτοσκευασμάτων είναι σημαντική, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα με λίγες θερμίδες.

Βήμα 5. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Το αλεύρι μπορεί να είναι κάθε είδους.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε με ένα μίξερ στην ελάχιστη ταχύτητα για να μην μείνουν κόκκοι.

Βήμα 7. Αφού συνδέσετε το φις της ηλεκτρικής συσκευής στην πρίζα, αλείψτε την επιφάνεια του σίδερου βάφλας με φυτικό λάδι. Προσθέστε μια ή μιάμιση κουταλιά της σούπας μείγμα μπισκότων. Όταν πατηθεί η ζύμη θα απλωθεί και αν παρακάνετε την ποσότητα θα βγει.

Βήμα 8. Αφού κλείσετε την ηλεκτρική βαφλιέρα, ψήστε τη λιχουδιά. Κατά μέσο όρο θα χρειαστούν 5 λεπτά. Μια κατακόκκινη απόχρωση θα υποδηλώνει την ολοκλήρωση της διαδικασίας.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα ψημένα προϊόντα σε μια σχάρα για να μην υγρανθούν. Αφήστε το να κρυώσει.

Βήμα 10. Συμπληρώνουμε τη ντελικάτη λιχουδιά με ζεστά ροφήματα ή γάλα. Αν δεν υπάρχει αρκετή γλυκύτητα, προσθέστε σιρόπι. Για όσους προσέχουν την πρόσληψη ζάχαρης, χρησιμοποιούμε φρέσκα φρούτα ή μούρα. Καλή όρεξη!

Βιεννέζικες βάφλες με τυρί

Οι βιεννέζικες βάφλες με τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο πρωινό και ένα πλούσιο σνακ. Οι βάφλες παρασκευάζονται από οικονομικά προϊόντα που μπορεί να βρει ο καθένας. Το κέρασμα τυριού ταιριάζει με κρέμα γάλακτος και σάλτσα σκόρδου ή κρέμα τυριού και πέστροφας. Λατρεύω αυτό το σνακ όχι μόνο για τη νοστιμιά του, αλλά και για την ταχύτητα εκτέλεσής του.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Γάλα - 100 ml.
• Αλεύρι σίτου - 100 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 5 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Ετοιμάστε τα υλικά.

Βήμα 2. Αλέστε 100 γραμμάρια τυριού χρησιμοποιώντας τρίφτη ή επεξεργαστή τροφίμων. Χρησιμοποιούμε τυρί που λιώνουν εύκολα.

Βήμα 3. Ρίξτε γάλα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να διαφέρει.

Βήμα 4. Προσθέστε αυγά C1.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 6. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με το αλάτι. Αφού το τυρί μπορεί να είναι το ίδιο αλμυρό ανάλογα με τον τύπο του. Αν θέλετε, καρυκεύστε με ξερό σκόρδο.

Βήμα 7. Προσθέστε 50 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο.

Βήμα 8. Συνδέουμε προσεκτικά τα εξαρτήματα.

Βήμα 9. Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.

Βήμα 10. Έχοντας συνδέσει το φις της ηλεκτρικής συσκευής στην πρίζα, θερμαίνουμε τη συσκευή. Αλείφουμε ελαφρά με φυτικό λάδι.

Βήμα 11. Μοιράζουμε το μείγμα του τυριού στα κελιά, τοποθετώντας το μείγμα στο κέντρο.

Βήμα 12. Κλείνοντας το καπάκι της βάφλας, ψήνετε τα προϊόντα για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 13. Χρησιμοποιούμε βάφλες τυριού για να φτιάξουμε σάντουιτς, αντικαθιστώντας τα αρτοσκευάσματα με αυτά ή τρώμε απλά. Καλή όρεξη!

Βιεννέζικες βάφλες για ηλεκτρική βάφλα χωρίς λάδι

Οι βιεννέζικες βάφλες για ηλεκτρική βάφλα χωρίς λάδι δεν χρειάζονται περισσότερο από 20 λεπτά για να προετοιμαστούν. Αν έχετε σίδερο για βάφλες, θα ήταν έγκλημα να μην ζωντανέψετε αυτή τη συνταγή. Τα ορεκτικά αρτοσκευάσματα μπορεί να είναι είτε γλυκά είτε ουδέτερα στη γεύση για όσους προτιμούν τα αρτοσκευάσματα με αλμυρά πρόσθετα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Γάλα - 0,52 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1-1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - ¼ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε όλα τα υλικά για νόστιμες βάφλες.

Βήμα 2. Βγάλτε ένα μπολ και σπάστε μέσα τα αυγά κατηγορίας C1. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη ή γλυκαντικό. Εξισορροπούμε τη γλύκα ανάλογα με την προτίμηση.

Βήμα 3.Αφού ανακατέψετε, ρίξτε ζεσταμένο γάλα με ελάχιστη ή μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά - δεν πειράζει.

Βήμα 4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέστε το σταδιακά.

Βήμα 5. Συνδυάστε τα συστατικά, σπάζοντας τα κομμάτια.

Βήμα 6. Αφού ζεστάνετε την ηλεκτρική συσκευή, γεμίστε τις κυψέλες με το παρασκευασμένο μείγμα.

Βήμα 7. Αφού κλείσετε τη βαφλιέρα, ψήνετε για 1 λεπτό ή περισσότερο, ανάλογα με την τεχνική σας.

Βήμα 8. Μια χρυσή απόχρωση υποδηλώνει ότι οι βάφλες είναι έτοιμες. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, αφαιρούμε τα αρτοσκευάσματα από τη μονάδα.

Βήμα 9. Καρυκεύουμε με σιρόπι και διακοσμούμε με μούρα. Εάν τα αρτοσκευάσματα είναι ουδέτερα, μπορείτε να φτιάξετε ένα σνακ σάντουιτς με λουκάνικο ή κόκκινο ψάρι. Καλή όρεξη!

Τραγανές βιεννέζικες βάφλες

Οι τραγανές βιεννέζικες βάφλες είναι μια πεντανόστιμη απόλαυση που δεν θα λείψει σε κανέναν που έχει γλυκό δόντι. Τα αρτοσκευάσματα βγαίνουν εύθρυπτα και έχουν ένα ευχάριστο τραγανό. Μια καταπληκτική απόλαυση ολοκληρώνεται με γαρνιτούρες ή συμπληρώνεται με παγωτό, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή μούρα, φρέσκα ή αποξηραμένα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαργαρίνη - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Βανιλίνη - 1 γρ.
• Αλάτι - μια πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα αυγά κατηγορίας C1 σε ένα ψηλό δοχείο.

Βήμα 2. Προσθέστε ζάχαρη και βανίλια, μια πρέζα αλάτι για ισορροπία. Στέλνουμε μαλακή μαργαρίνη. Συνδυάζουμε προσεκτικά.

Βήμα 3. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι.

Βήμα 4. Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε τη βαφλιέρα και γεμίζουμε τις θήκες με ζύμη.

Βήμα 6. Αφού κλείσετε τη μονάδα, ψήστε για 4-5 λεπτά.

Βήμα 7. Ψύξτε τις ζεστές βάφλες σε μια σχάρα.

Βήμα 8. Στρώστε τα κρυωμένα προϊόντα με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και συνδέστε τα μεταξύ τους.Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα. Για παράδειγμα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή διακοσμήστε με πέταλα αμυγδάλου.

Βήμα 9. Φτιάξτε αρωματικό τσάι και παρουσιάστε ένα νόστιμο επιδόρπιο. Εμείς αποφασίζουμε τι θα σερβίρουμε το κέρασμα με τον εαυτό μας. Τα τραγανά προϊόντα συνδυάζονται εκπληκτικά με γλυκά πρόσθετα. Καλή όρεξη!

Βιεννέζικες βάφλες μπανάνας σε σίδερο βάφλας

Στα μικρά παιδιά αρέσουν πολύ οι βιεννέζικες βάφλες με μπανάνα σε σίδερο για βάφλες. Η συνταγή είναι εύκολη στην προετοιμασία και διαρκεί μόλις λίγα λεπτά. Τα αρωματικά αρτοσκευάσματα είναι ιδανικά για πάρτι τσαγιού και οικογενειακό πρωινό. Μισή ώρα και ένα φρέσκο ​​γλυκό μπανάνας είναι έτοιμο να ευχαριστήσει τους συγγενείς σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 180 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• κανέλα - 0,25 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Λιώστε το βούτυρο.

Βήμα 2. Έχοντας απελευθερώσει τη μπανάνα από τη φλούδα, την ψιλοκόβουμε με μια υποβρύχια συσκευή ή την πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.

Βήμα 4. Ρίξτε βούτυρο στο μείγμα των αυγών. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με κανέλα. Προσθέστε πολτοποιημένες μπανάνες. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ.

Βήμα 5. Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο υγρό μείγμα. Ζυμώστε απαλά, σπάζοντας τυχόν σβώλους.

Βήμα 6. Η ζύμη θα είναι αρκετά πηχτή και θα γλιστρήσει από το κουτάλι σε μια φαρδιά κορδέλα.

Βήμα 7. Λιπάνετε τα πάνελ της ηλεκτρικής βάφλας με φυτικό λάδι. Μοιράζουμε την μυρωδάτη ζύμη. Μαγειρεύουμε όσο αναγράφεται στις οδηγίες.

Βήμα 8. Σερβίρετε αμέσως βάφλες μπανάνας. Μετά από μερικές ώρες θα χάσουν το τραγανό τους.

Βήμα 9. Αν θέλετε, προσθέστε τα αγαπημένα σας toppings στις βάφλες και διακοσμήστε με κομμάτια φρούτων.

Βήμα 10Χρησιμοποιώ λιωμένη σοκολάτα ή σοκολατένιο φουντουκοβούτυρο. Καλή όρεξη!