Γρήγορα αρτοσκευάσματα από τυρί κότατζ

Το ψήσιμο με τυρί κότατζ είναι μια υπέροχη γαστρονομική ιδέα για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Το υγιεινό τυρί κότατζ φτιάχνει τις πιο νόστιμες πίτες, κατσαρόλες και άλλες λιχουδιές. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη επιλογή μας από δέκα γρήγορες και νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κλασική κατσαρόλα με τυρί κότατζ στο φούρνο

Μια κλασική κατσαρόλα με cottage cheese στο φούρνο είναι μια νόστιμη και αφράτη απόλαυση για το τραπέζι σας. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη σωστή γεύση της κατσαρόλας. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα ψημένα προϊόντα από τυρί cottage στο φούρνο; Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, δύο είδη ζάχαρης, τρία αυγά κοτόπουλου και ένα ασπράδι.
2. 
   Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα με ένα μπλέντερ εμβάπτισης μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής λευκή μάζα.
3. 
   Τοποθετήστε εδώ την κρέμα γάλακτος και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε καλά.
4. 
   Αλείψτε το ταψί με βούτυρο και τοποθετήστε την έτοιμη μάζα τυρόπηγμα εδώ.
5. 
   Καλύπτουμε την επιφάνεια με τον υπόλοιπο κρόκο.
6. 
   Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40-45 λεπτά.
7. 
   Γρήγορα και νόστιμα αρτοσκευάσματα από τυρί cottage είναι έτοιμα βιαστικά! Κόψτε σε μερίδες και απολαύστε!

---

Τηγανίτες cottage cheese στο φούρνο

Οι τηγανίτες κότατζ στο φούρνο είναι μια απλή και νόστιμη ιδέα για το πρωινό ή το σνακ σας με την οικογένειά σας. Οποιοσδήποτε μπορεί να ετοιμάσει μια τέτοια απόλαυση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• τυρί cottage - 300 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage, το αυγό κοτόπουλου και τη ζάχαρη.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε καλά το περιεχόμενο.

Βήμα 4. Προσθέστε εδώ το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίστε το αλεύρι. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Βήμα 5. Κάντε τακτοποιημένες επίπεδες μπάλες από τη ζύμη για τυρόπηγμα και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε φούρνο προθερμασμένο στους 180° για 15-20 λεπτά.

Βήμα 7. Οι τηγανίτες με τυρί κότατζ είναι έτοιμες στο φούρνο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Μαλακά μπισκότα cottage cheese στο φούρνο

Τα μαλακά μπισκότα cottage cheese που ψήνονται στο φούρνο είναι ιδιαίτερα τρυφερά και έχουν μια ευχάριστη, μέτρια γλυκιά γεύση. Σερβίρετε αυτή τη λιχουδιά σε οικογενειακά πάρτι τσαγιού ή σε διακοπές. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν, χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• τυρί cottage - 200 γρ.
• Αλεύρι – 250 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 80 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ, δύο είδη ζάχαρης, το αυγό και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Πολτοποιήστε καλά το περιεχόμενο με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Προσθέστε εδώ το μαλακωμένο βούτυρο.

Βήμα 5. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα πιρούνι ξανά.

Βήμα 6. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ στη μάζα του τυροπήγματος.

Βήμα 7. Ζυμώνουμε ένα ομοιογενές, πυκνό κομμάτι ζύμης.

Βήμα 8. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρές ίσες μπάλες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 9. Πιέστε ελαφρά τα τεμάχια εργασίας με το χέρι σας, δίνοντάς τους ένα επίπεδο σχήμα.

Βήμα 10. Ψήνετε τη λιχουδιά για 25-30 λεπτά στους 180°.

Βήμα 11. Βγάζουμε τα κομμάτια από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.

Βήμα 12. Τα μαλακά μπισκότα cottage cheese είναι έτοιμα στο φούρνο!

Βασιλικό cheesecake με τυρί cottage

Το βασιλικό cheesecake με τυρί κότατζ είναι μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά που λιώνει στο στόμα για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή για διακοπές. Για να προετοιμάσετε ένα τόσο νόστιμο επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• τυρί cottage - 300 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 75 γρ.
• Κορν φλάουρ – 75 γρ.
• Βούτυρο - 40 γρ.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε δύο είδη αλευριού. Προσθέστε τη μισή ζάχαρη, τους κρόκους αυγών, το μπέικιν πάουντερ και το τριμμένο παγωμένο βούτυρο.

Βήμα 2. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο μέχρι να σχηματιστούν λεπτά ψίχουλα.

Βήμα 3.Στο μπολ του μπλέντερ αλέθουμε το τυρί κότατζ με τα ασπράδια και την υπόλοιπη ζάχαρη.

Βήμα 4. Χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία λευκή μάζα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε λίγη από τη ζύμη ψίχουλα σε ένα ταψί.

Βήμα 6. Γεμίστε το στρώμα με μάζα τυρόπηγμα.

Βήμα 7. Καλύψτε τη στρώση του τυροπήγματος με τα υπόλοιπα ψίχουλα.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τη λιχουδιά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°. Μαγειρέψτε για 40-45 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Βήμα 9. Το βασιλικό cheesecake με τυρί cottage είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Ψωμάκια μαγιάς με τυρί κότατζ στο φούρνο

Τα ψωμάκια μαγιάς με τυρί κότατζ στο φούρνο είναι μια απίστευτα αφράτη, αέρινη και λαχταριστή απόλαυση για όλη την οικογένεια. Σερβίρετε τα scones με τσάι ή ως ένα φωτεινό, γλυκό σνακ. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 560 γρ.
• Γάλα - 350 ml.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Βούτυρο - 80 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ξηρή μαγιά - 8 γρ.

Για γέμιση:

• τυρί cottage - 400 γρ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί τυρί – 75 γρ.
• Ζάχαρη - 40 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ξύσμα λεμονιού - 5 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαγιά στο ζεστό γάλα. Μείγμα.

Βήμα 3. Προσθέστε εδώ ένα αυγό κοτόπουλου, ανακατέψτε και μετά κοσκινίστε το αλεύρι και το αλάτι. Αφήνουμε 10 γραμμάρια αλεύρι να απλωθεί η ζύμη.

Βήμα 4. Ανακατέψτε το περιεχόμενο και προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο εδώ. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη και την αφήνουμε για 1 ώρα σε ζεστό μέρος.

Βήμα 5. Για τη γέμιση χτυπάμε cottage cheese με κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ, ζάχαρη, ξύσμα λεμονιού και αυγό.

Βήμα 6. Χωρίζουμε την έτοιμη ζύμη σε δύο μέρη και τα τυλίγουμε σε ορθογώνια πιάτα.

Βήμα 7Τοποθετούμε τη μισή γέμιση στην πρώτη στρώση. Το ίδιο κάνουμε και με τη δεύτερη στρώση ζύμης.

Βήμα 8. Τυλίξτε τα κενά σε σφιχτά ρολά και κόψτε σε ίσα κομμάτια.

Βήμα 9. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα ταψί με περγαμηνή. Το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά και μετά το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 30 λεπτά.

Βήμα 10. Τα ψωμάκια μαγιάς με τυρί κότατζ είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Γρήγορη και νόστιμη πίτα με cottage cheese στο φούρνο

Μια γρήγορη και νόστιμη πίτα με τυρί κότατζ στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και τρυφερή λιχουδιά για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή διακοπές. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια αέρινη απόλαυση, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• τυρί cottage - 180 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1/3 πακέτο.
• ελαιόλαδο - 65 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 πακέτο.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Χτυπάμε τα αυγά για περίπου ένα λεπτό και προσθέτουμε ζάχαρη σε αυτά. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Βήμα 4. Τώρα προσθέστε ελαιόλαδο. Χτυπάμε ξανά με μπλέντερ ή μίξερ.

Βήμα 5. Στείλτε το τυρί cottage εδώ. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στην προετοιμασμένη μάζα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 7. Κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι εδώ και ζυμώνουμε σε μια ομοιογενή ζύμη.

Βήμα 8. Ρίξτε πρώτα βραστό νερό πάνω από τις σταφίδες για 5 λεπτά και στη συνέχεια στεγνώστε τις.

Βήμα 9. Τυλίξτε το ελαφρά σε αλεύρι και στείλτε τη ζύμη. Μείγμα.

Βήμα 10. Ρίξτε την προετοιμασμένη μάζα σε ένα ταψί.

Βήμα 11Ψήνουμε το κέρασμα για 45 λεπτά στους 190°.

Βήμα 12. Μια γρήγορη και νόστιμη πίτα με τυρί κότατζ στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρετε μυρωδάτα αρτοσκευάσματα στο τραπέζι!

Bagels cottage cheese στο φούρνο

Τα κουλούρια κότατζ στο φούρνο βγαίνουν απίστευτα αφράτα, ρόδινα και λαχταριστά. Τα σερβίρετε για οικογενειακό τσάι ή ως γλυκό σνακ. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν, χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν!

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• τυρί cottage - 300 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ. + για πασπάλισμα.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Αλεύρι – 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα βουτύρου και τρίψτε το καλά με ζάχαρη.

Βήμα 2. Στέλνουμε επίσης τυρί cottage εδώ.

Βήμα 3. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.

Βήμα 4. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ εδώ. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη.

Βήμα 5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία ίσα μέρη. Τυλίξτε το καθένα σε ένα λεπτό στρώμα.

Βήμα 6: Πασπαλίζουμε τους κύκλους της ζύμης με λίγη ζάχαρη.

Βήμα 7. Κόβουμε κάθε κύκλο σε 12 τρίγωνα.

Βήμα 8. Τυλίξτε τα τρίγωνα σε κουλούρια. Ξεκινάμε από την πλατιά πλευρά.

Βήμα 9. Στη συνέχεια, κυλήστε κάθε κομμάτι σε ζάχαρη.

Βήμα 10. Μεταφέρετε τις λιχουδιές σε ένα ταψί και τις βάζετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180° για 20 λεπτά.

Βήμα 11. Τα bagels cottage cheese είναι έτοιμα στο φούρνο. Δοκιμάστε το σύντομα!

Νόστιμο κέικ cottage cheese στο φούρνο

Ένα νόστιμο κέικ cottage cheese στο φούρνο γίνεται απίστευτα αφράτο και ζουμερό. Μια τόσο λεπτή γεύση και ελκυστική απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι και για προετοιμασία χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• τυρί cottage - 250 γρ.
• Βούτυρο - 80 γρ.
• Ξινή κρέμα - 50 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 200 γρ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σόδα - ¼ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου με δύο είδη ζάχαρης μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη λευκή μάζα.

Βήμα 2. Προσθέστε εδώ το μαλακωμένο βούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα του περιεχομένου.

Βήμα 3. Απλώστε τυρί cottage και κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα.

Βήμα 4. Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 5. Μεταφέρετε την προκύπτουσα μάζα τυροπήγματος σε μια φόρμα για μάφιν σιλικόνης.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 40-50 λεπτά.

Βήμα 7. Το νόστιμο κέικ cottage cheese είναι έτοιμο στο φούρνο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Ψωμάκια με τυρί κότατζ στο φούρνο

Τα ψωμάκια με cottage cheese στο φούρνο βγαίνουν απίστευτα αφράτα, αέρινα και ορεκτικά. Τα σερβίρετε με τσάι ή ως ένα ενδιαφέρον σνακ. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν, χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• ξινόγαλα - 170 ml.
• ελαιόλαδο - 50 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Για γέμιση:

• τυρί cottage - 300 γρ
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.

Για γέμιση:

• Ξινή κρέμα - 12 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε τη ζύμη. Ανακατεύουμε το ξινόγαλο με το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Ζεσταίνουμε ελαφρά σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 2. Προσθέστε εδώ τη μαγιά και τη βανιλίνη. Μείγμα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι με μια πρέζα αλάτι.Αυτό το κάνουμε σταδιακά και ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη, τη σκεπάζουμε με μια υγρή πετσέτα και τη βάζουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

Βήμα 5. Αυτή τη στιγμή, φτιάχνουμε τη γέμιση για τυρόπηγμα. Συνδυάστε το τυρί κότατζ με τη ζάχαρη, το αυγό και το άμυλο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 6. Ανοίγουμε την φουσκωμένη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα.

Βήμα 7. Καλύψτε τη στρώση ζύμης σε όλη την περίμετρο με ζύμη για τυρόπηγμα.

Βήμα 8. Τυλίξτε τη ζύμη με τυρί cottage σε ένα σφιχτό ρολό και στη συνέχεια χωρίστε τη σε μέρη.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα κενά, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 10. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 30 λεπτά.

Βήμα 11. Αφού ψηθούν, αλείφουμε την επιφάνεια των ψωμιών με κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε στην ησυχία τους για 10 λεπτά χωρίς τον φούρνο.

Βήμα 12. Τα ψωμάκια με τυρί κότατζ είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε για τσάι!

Χατσαπούρι κότατζ με τυρί στο φούρνο

Το khachapuri με τυρί κότατζ με τυρί στο φούρνο είναι μια τρυφερή, χορταστική και απίστευτα ορεκτική απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού σας. Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με την έμπνευση της ζωντανής γεωργιανής κουζίνας χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Θα είναι αδύνατο να αντισταθείς.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• τυρί cottage - 100 γρ.
• Τυρί σουλουγκούνι - 20 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ρυζάλευρο - 65 γρ.
• Αλάτι - 3 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά ξεχωρίζουμε τον κρόκο του αυγού από το ασπράδι. Αυτό το κάνουμε με κάθε βολικό τρόπο.

Βήμα 2. Συνδυάστε το τυρί κότατζ, το ρυζάλευρο, το ασπράδι και το αλάτι.

Βήμα 3. Ζυμώστε αυτά τα προϊόντα σε μια ομοιογενή πυκνή ζύμη.

Βήμα 4. Πλάθετε τη ζύμη σε μια τακτοποιημένη βάρκα και την τοποθετείτε σε ένα ταψί με περγαμηνή. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 15 λεπτά.

Βήμα 5. Αυτή τη στιγμή τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 6.Μετά από 15 λεπτά προσθέτουμε το τυρί στη βάρκα. Ξαναβάζουμε τη ζύμη στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, σπάστε τον κρόκο του αυγού στη βάρκα με το τυρί. Βάλτε τη ζύμη στο φούρνο για άλλα 2 λεπτά.

Βήμα 8. Το cottage cheese khachapuri με τυρί στο φούρνο είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!