Αυγά ομελέτα σε τηγάνι

Η ομελέτα είναι ένα από τα καλύτερα πιάτα για ένα πλούσιο πρωινό. Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα και επιπλέον περιέχει πολλές βιταμίνες, μικροστοιχεία, πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Χάρη σε αυτό, θα λάβετε μια χρέωση απαραίτητων ουσιών για όλη την ημέρα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε νόστιμα ομελέτα και σε αυτό το άρθρο θα δούμε 10 από τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές, κατά τη γνώμη μας.

Πώς να τηγανίζετε υπέροχα ομελέτα με ντομάτα, τυρί και λουκάνικο σε τηγάνι;

Ζουμερά, αρωματικά και τρυφερά ομελέτα με ντομάτα, βραστό λουκάνικο και λιωμένο τυρί θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και το αποτέλεσμα σίγουρα θα ευχαριστήσει εσάς και όλη την οικογένειά σας.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ομελέτα σε ένα τηγάνι για πρωινό; Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
2. 
   Κόβουμε το λουκάνικο και το τυρί σε κυβάκια, τη ντομάτα σε ροδέλες και ψιλοκόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι.
3. 
   Τηγανίζουμε το λουκάνικο και τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά.
4. 
   Προσθέτουμε το λιωμένο τυρί και τις ντομάτες, ανακατεύουμε.
5. 
   Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών και τηγανίζουμε τα πάντα για 4 λεπτά. Πασπαλίζουμε με βότανα.
6. 
   Ανακατεύουμε καλά και τηγανίζουμε για άλλα δύο λεπτά.
7. 
   Αποσύρουμε τα βρασμένα αυγά από τη φωτιά και τα μεταφέρουμε σε πιάτα.

---

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για τηγανητά αυγά από 2 αυγά για πρωινό

Μαλακό, τηγανισμένο λευκό, ρέον και τρυφερό κρόκο και τραγανή άκρη - αυτή είναι η συνταγή για το τέλειο τηγανητό αυγό. Με τη συνταγή μας μπορείτε να μαγειρέψετε ακριβώς τέτοια ομελέτα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Αυγά - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση
• Νιφάδες κόκκινης καυτερής πιπεριάς - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά για μισό λεπτό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αλείφουμε καλά το τηγάνι με λάδι.

2. Σπάμε προσεκτικά τα αυγά στο τηγάνι ώστε ο κρόκος να μείνει άθικτος.

3. Τηγανίζουμε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα ασπράδια να αποκτήσουν την επιθυμητή συνοχή. Το έτοιμο ομελέτα πρέπει να γλιστρήσει εύκολα στο πιάτο.

4. Αλατίζουμε τα αυγά, πασπαλίζουμε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ή οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα θέλουμε.

5. Το τηγανητό αυγό είναι έτοιμο, καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή ομελέτας με τυρί και λουκάνικο

Ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό που θα σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα.Η γνωστή γεύση των ομελέτας συμπληρώνεται ευχάριστα από λουκάνικο και σκληρό τυρί, που προσθέτει καινοτομία στο συνηθισμένο πιάτο. Μπορείτε να συμπληρώσετε αυτή τη συνταγή σερβίροντάς τη με λαχανικά ή ένα συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Αυγά - 8 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Λουκάνικο ημίκαπνιστο – 200 γρ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση
• Πράσινα - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα.

2. Κόβουμε το λουκάνικο πρώτα σε ροδέλες και μετά σε τέταρτα.

3. Τοποθετούμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε λάδι. Ζεσταίνουμε και απλώνουμε το λουκάνικο να τηγανιστεί.

4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα όσο τσιγαρίζεται το λουκάνικο.

5. Χτυπάμε απαλά τα αυγά στο μπολ ένα-ένα για να μην χαλάσουμε τον κρόκο.

6. Ρίξτε προσεκτικά τα αυγά στο τηγάνι. Αρχικά τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια μειώνουμε ώστε να μην απλωθεί η πρωτεΐνη σε όλο το τηγάνι.

7. Όσο τσιγαρίζονται τα αυγά, τρίβουμε το τυρί.

8. Αλατίζουμε τα αυγά και τα αλατίζουμε με μπαχαρικά κατά βούληση. Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί για να προλάβει να λιώσει.

9. Αφήνουμε τα τελειωμένα αυγά ομελέτα στο τηγάνι μέχρι να ασπρίσουν τα ασπράδια. Καλή όρεξη!

Χορταστικά και νόστιμα ομελέτα με ντομάτες, κρεμμύδια και λουκάνικο

Ένα εξαιρετικό πλούσιο πρωινό που θα σας επιτρέψει να έχετε ένα πλούσιο γεύμα πριν από τη σωματική εργασία ή κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού. Τα αυγά ομελέτα μπορούν να σερβιριστούν χωριστά ή με συνοδευτικό, αλλά και καρυκευμένα με μαγιονέζα ή μουστάρδα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Αυγά - 8 τεμ.
• Λουκάνικο βραστό - 500 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα.

2.Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια.

3. Με τη σειρά του κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

4. Περιχύνουμε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρούμε τη φλούδα και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

5. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε δυνατή φωτιά, τοποθετούμε πάνω το κρεμμύδι και το λουκάνικο. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας, σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει το λουκάνικο.

6. Προσθέστε κύβους ντομάτας και ανακατέψτε ξανά. Τηγανίζουμε για περίπου 4 λεπτά.

7. Μοιράζουμε τη γέμιση πάνω από το τηγάνι και σπάμε μέσα τα αυγά.

8. Αλάτι και πιπέρι για γεύση. Τηγανίζουμε τα αυγά για 3 λεπτά, στη συνέχεια σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και φέρνουμε το πιάτο μέχρι να ψηθεί.

9. Τοποθετήστε τα ομελέτα σε πιάτα. Καλή όρεξη!

Ομελέτα και μπέικον σε τηγάνι - ένα πραγματικό αγγλικό πρωινό

Ένα πραγματικό αγγλικό πρωινό δεν είναι ποτέ πλήρες χωρίς μπέικον και αυγά. Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία και τα υλικά είναι πάντα διαθέσιμα σε οποιοδήποτε κατάστημα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό, καθώς αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, χορταστικό και θα σας προσφέρει δύναμη για όλη την ημέρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Μπέικον - 60 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση
• Πράσινα - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Τα μεγαλύτερα αυγά και το καπνιστό μπέικον λειτουργούν καλύτερα.

2. Κόβουμε το μπέικον σε λεπτές φέτες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμα κοψίματα. Μπορείτε να κόψετε κάθε πιάτο σε μικρότερα κομμάτια ανάλογα με το γούστο σας.

3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και βάζουμε πάνω τις φέτες μπέικον. Τα τηγανίζουμε για περίπου 3 λεπτά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Εάν το λίπος αρχίσει να πιτσιλάει, μειώστε τη φωτιά.

4. Σπρώξτε το μπέικον στα πλάγια με μια σπάτουλα και σπάστε προσεκτικά τα αυγά στο κέντρο του τηγανιού, ώστε οι κρόκοι να μείνουν άθικτοι.Τηγανίζουμε τα αυγά σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Ο κρόκος πρέπει να είναι ημί-υγρός.

5. Τοποθετούμε το πιάτο σε πιάτα και διακοσμούμε με μυρωδικά από πάνω. Σερβίρουμε χωριστά ή με λαχανικά. Καλή όρεξη!

Πολύ απλά και όμορφα ομελέτα με λουκάνικα σε σχήμα καρδιάς

Ένα οικονομικό αλλά όμορφο πρωινό που μπορείτε εύκολα να ευχαριστήσετε το άλλο σας μισό. Αποδεικνύεται νόστιμο, θρεπτικό και πολύ χαριτωμένο. Και το πιο σημαντικό, ο καθένας πιθανότατα θα έχει τα απαραίτητα συστατικά στο ψυγείο του.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Λουκάνικα - 3 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα για το μαγείρεμα.

2. Καθαρίζουμε τα λουκάνικα.

3. Μαγειρέψτε τα λουκάνικα για 2-3 λεπτά για να γίνουν πιο ελαστικά.

4. Βγάζουμε τα βραστά λουκάνικα.

5. Κόβουμε κάθε λουκάνικο κατά μήκος, αφήνοντας την άκρη άκοπη.

6. Γυρίστε προσεκτικά τις άκρες του λουκάνικου προς τα έξω και στερεώστε τις με μια οδοντογλυφίδα.

. Τοποθετούμε τα λουκάνικα στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 λεπτά.

8. Αναποδογυρίζουμε τις καρδιές που προκύπτουν και τις πιέζουμε στο τηγάνι με μια σπάτουλα.

9. Σπάστε προσεκτικά ένα αυγό μέσα σε κάθε καρδιά.

10. Σκεπάζετε τα ομελέτα με ένα καπάκι και τα τηγανίζετε για περίπου 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

11. Καθορίζουμε την ετοιμότητα με πρωτεΐνη. Αλατίζουμε και βάζουμε τα αυγά σε πιατέλα, διακοσμούμε με μυρωδικά και φρέσκα λαχανικά της αρεσκείας μας.

12. Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Μια απλή και πολύ γρήγορη συνταγή για ομελέτα σε ψωμί για πρωινό

Αν και αυτό το πρωινό είναι απλό στην προετοιμασία, φαίνεται πολύ πρωτότυπο. Το πιάτο συνδυάζει τοστ και ομελέτα και ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και απλά. Αυτό το πρωινό θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους και σίγουρα θα μείνει αξέχαστο!

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Αυγό - 1 τεμ.
• Ψωμί - 1 φέτα
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα υλικά. Μπορείτε να πάρετε ψωμί είτε φρέσκο ​​είτε όχι πολύ φρέσκο· το αποξηραμένο ψωμί θα μαυρίσει καλύτερα και θα γίνει πιο τραγανό. Καλύτερα να παίρνετε αυγά που δεν είναι πολύ μεγάλα για να χωρέσουν πάνω στη φρυγανιά.

2. Κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια πάχους τουλάχιστον 1,5 εκατοστού ώστε να χωράει το αυγό. Στο κέντρο του κομματιού κόβουμε μια τρύπα στην οποία αργότερα θα σπάσουμε το αυγό.

3. Ένας κόφτης μπισκότων ταιριάζει καλύτερα στο κόψιμο - θα δώσει μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση στα ομελέτα μας. Αφήνουμε το ψίχουλο, θα το τηγανίσουμε επίσης σε τηγάνι και θα φτιάξουμε από αυτό ένα όμορφο σχήμα φρυγανιάς.

4. Αλείφουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι και το ζεσταίνουμε καλά σε δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε το ψωμί στο τηγάνι και τηγανίστε από τη μία πλευρά μέχρι να ροδίσει.

5. Αναποδογυρίζουμε τη φρυγανιά και την αφήνουμε να ροδίσει λίγο και από την άλλη πλευρά. Προσεκτικά, για να μην καταστρέψετε τον κρόκο, βάλτε το αυγό στην τρύπα. Σε ένα καλά ζεσταμένο τηγάνι, το αυγό πρέπει να δέσει αμέσως. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

6. Σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε το αυγό για περίπου 2 λεπτά χωρίς καπάκι και άλλα 3 λεπτά κάτω από το καπάκι.

7. Βγάζετε τα τελειωμένα αυγά από το τηγάνι και σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή ομελέτας με μανιτάρια

Ένα πρωινό με ομελέτα με μανιτάρια αποδεικνύεται πολύ χορταστικό και νόστιμο και διαφοροποιεί ευχάριστα τη διατροφή σας. Δεν παίρνει πολύ χρόνο για να γίνει και είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τυρί ή κρέας στα ομελέτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Champignons - 100 γρ.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαχαρικά - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Προσθέστε φυτικό λάδι στο τηγάνι και ζεστάνετε. Τσιγαρίζουμε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει και αφαιρούμε από τα τηγάνια. Στο μέλλον θα τηγανίζουμε αυγά ομελέτα σε λάδι εμποτισμένο με σκόρδο.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι και τηγανίστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν.

3. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα στεγνώνουμε. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι. Τα ανακατεύουμε καλά με τα κρεμμύδια.

4. Σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 10 λεπτά, μέχρι να αλλάξει το χρώμα των μανιτάρια και να γίνουν μαλακά.

5. Πλένουμε καλά τα αυγά.

6. Μετακινήστε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια κατά μήκος των άκρων του τηγανιού, ελευθερώνοντας το κέντρο του τηγανιού για τα αυγά. Πασπαλίστε τα αυγά με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

7. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε τα αυγά ομελέτα μέχρι να ψηθούν.

8. Διακοσμήστε το έτοιμο πιάτο με βότανα. Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμα ομελέτα με τυρί, λουκάνικο και ντομάτες στο φούρνο

Ένα προσεγμένο και πολύ αισθητικό ομελέτα που θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με την εμφάνισή του, αλλά και με τη γεύση του. Και η προσθήκη λουκάνικου, τυριού και ντομάτας θα κάνει ένα τέτοιο πρωινό ισορροπημένο, καθώς και πολύ χορταστικό και θρεπτικό, που σίγουρα θα δώσει σε εσάς και τους αγαπημένους σας μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Αυγά - 4 τεμ.
• Τυρί σουλουγκούνι - 2 φέτες
• ντοματίνια - 5 τεμ.
• Λουκάνικο βραστό - 2 φέτες
• Πράσινο κρεμμύδι - 5 φτερά
• κρέμα γάλακτος - 8 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση
• Ψωμί - 2 τεμάχια

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Πλένουμε καλά τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.

2. Αλείφουμε τα ταψιά με βούτυρο.

3. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες.

4. Το τοποθετούμε στα φορμάκια.

5. Κόβουμε και το σουλουγκούνι σε λωρίδες και το βάζουμε σε φορμάκια.

6. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα προσθέτουμε στο τυρί και το λουκάνικο.

7. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το πασπαλίζουμε πάνω από τη γέμιση. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας κρέμα σε κάθε φόρμα.

8. Χτυπάμε τα αυγά σε κάθε φόρμα και τα γεμίζουμε με άλλες 2 κουταλιές της σούπας κρέμα. Πασπαλίζουμε με αλάτι.

9. Ρίχνουμε βραστό νερό σε ένα βαθύ ταψί και τοποθετούμε εκεί τα φορμάκια ώστε το νερό να τα φτάνει μέχρι τη μέση. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.

10. Όσο ψήνονται τα αυγά ομελέτα, φτιάχνουμε φρυγανιά.

11. Αφαιρέστε προσεκτικά τα ομελέτα από το φούρνο.

12. Σερβίρετε τα τελειωμένα ομελέτα με φρυγανιά. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων;

Πολύ απλή και γρήγορη συνταγή. Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πρωινό, δεν χρειάζεται να περιμένετε να ζεσταθεί η σόμπα και το τηγάνι και επιπλέον, τέτοια ομελέτα δεν θα περιέχουν καρκινογόνες ουσίες, καθώς παρασκευάζονται χωρίς τηγάνισμα σε λάδι.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Αυγό - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 2 γρ.
• Πράσινα - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε το ελάχιστο σύνολο συστατικών μας. Μπορείτε να πάρετε είτε βούτυρο είτε φυτικό λάδι.

2. Λιπάνετε το κάτω μέρος μιας πλάκας κατάλληλης για φούρνο μικροκυμάτων με λάδι.

3. Πλένουμε το αυγό, το στεγνώνουμε και το σπάμε σε πιατέλα.

4. Τρυπήστε τον κρόκο για να μην «εκραγεί» το αυγό και λερώσετε τον φούρνο μικροκυμάτων. Αλατίζουμε το αυγό για γεύση.

5. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων, επιλέξτε χρόνο μαγειρέματος 1 λεπτό και ρυθμίστε τη μέγιστη ισχύ.

6. Διακοσμήστε τα τελειωμένα ομελέτα με βότανα για γεύση. Καλή όρεξη!