Σνακ για το γιορτινό τραπέζι

Τα εορταστικά ορεκτικά είναι ελκυστικές λιχουδιές που χρησιμεύουν ως απεριτίφ. Οποιοσδήποτε μπορεί να τα μαγειρέψει. Η υλοποίηση των συνταγών διαρκεί από 15 λεπτά έως μία ώρα. Στην επιλογή μπορείτε να βρείτε μια επιλογή κατάλληλη για μια συγκεκριμένη εκδήλωση - από ένα ήσυχο φιλικό γλέντι έως ένα μεγάλο σημαντικό γεγονός.

Ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι με κόκκινο ψάρι

Ένα γιορτινό ορεκτικό με κόκκινο ψάρι ετοιμάζεται εύκολα. Ο καθένας μπορεί να διαθέσει 15 λεπτά για να το εκτελέσει. Ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να κάνει μια διασκεδαστική διαδικασία. Η συνταγή είναι απλοποιημένη στο ότι χρησιμοποιούμε έτοιμα ταρτάκια. Όλα τα εξαρτήματα μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι; Συλλέγουμε τρόφιμα για σνακ.
2. 
   Το ώριμο αβοκάντο μου.Χωρίζοντας κατά μήκος, βγάζουμε το κόκαλο. Κόβουμε τον πελτέ σε κύβους και τον βγάζουμε με ένα κουτάλι. Μεταφέρετε σε ένα μπολ.
3. 
   Περιχύνουμε το αβοκάντο με στυμμένο χυμό λεμονιού και πολτοποιούμε τα υλικά μέχρι να γίνουν πουρές.
4. 
   Προσθέστε το τυρί κρέμα και ανακατέψτε τα υλικά.
5. 
   Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει κρέμα.
6. 
   Καλύπτουμε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού, που έχουν πλυθεί και στεγνώσει προηγουμένως. Μοιράζουμε τα ταρτάκια. Γεμίστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με την κρεμώδη γέμιση και περάστε την κρέμα μέσα στα ταρτάκια.
7. 
   Κόψτε σε λεπτές φέτες ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι.
8. 
   Τυλίγουμε κάθε φέτα με ένα ρολό. Τοποθετήστε το τριαντάφυλλο που προκύπτει πάνω από τη γέμιση κρέμας.
9. 
   Σκουπίζουμε το πλυμένο αγγούρι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Διακοσμούμε τα ταρτάκια με αγγούρια και πλυμένα φύλλα μαϊντανού.
10. 
    Σερβίρουμε το ορεκτικό σε δόσεις.
11. 
    Ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι! Μια καταπληκτική απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν χωρίς συναισθήματα. Καλή όρεξη!

Γιορτινό ορεκτικό με γαρίδες

Αυτό το εορταστικό ορεκτικό με γαρίδες είναι μια νόστιμη απόλαυση. Τα ταρτάκια γαρίδας φαίνονται υπέροχα σε κάθε περίσταση. Ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά μπορεί να συναρμολογήσει ένα σνακ χωρίς κανένα πρόβλημα. Ένα νόστιμο πιάτο θα κατακτήσει τόσο τους επισκέπτες όσο και τα μέλη του νοικοκυριού.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μεγάλες γαρίδες - 6 τεμ.
• Ταρτάκια με άμμο – 6 τεμ.
• Σάλτσα ταρτάρ/μαγιονέζα – 1 κουταλιά της σούπας.
• Ρίγανη – 2 πρέζες.
• Λεμόνι - 50 γρ.
• Μαλακό τυρί κρέμα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε υλικά για ένα νόστιμο σνακ. Χρησιμοποιούμε έτοιμα ή σπιτικά ταρτάκια που ψήθηκαν την προηγούμενη μέρα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το τυρί σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε με μια κουταλιά ταρτάρ ή μαγιονέζα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε δυνατά. Θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή, λεία μάζα.

Βήμα 3.Τοποθετήστε το κουλουράκι σε ένα όμορφο πιάτο σερβιρίσματος και γεμίστε το με γέμιση τυριού χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε ή βράζουμε τις γαρίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βραστό-παγωμένο προϊόν, όπως κάνω συνήθως, για να εξοικονομήσετε χρόνο. Απελευθερώνουμε τα θαλασσινά από το σκληρό χιτινώδες κάλυμμα και τα έντερα. Τοποθετήστε τα καθαρισμένα θαλασσινά στη στρώση τυριού.

Βήμα 5. Κόβουμε το πλυμένο και αποξηραμένο λεμόνι σε λεπτές φέτες. Διπλώστε στη μέση και διακοσμήστε τα προϊόντα. Πασπαλίζουμε με ξερά βότανα. Τα βότανα της Προβηγκίας θα ήταν πολύ κατάλληλα.

Βήμα 6. Διακοσμήστε το πιάτο με μεγάλες μη αποφλοιωμένες γαρίδες ή χρησιμοποιήστε άλλο ντεκόρ.

Βήμα 7. Σερβίρετε το ορεκτικό απεριτίφ στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Καναπεδάκια σε σουβλάκια με μοτσαρέλα και ντοματίνια

Τα καναπεδάκια σε σουβλάκια με μοτσαρέλα και ντοματίνια φαίνονται γιορτινά φωτεινά. Η προετοιμασία των καναπεδών θα διαρκέσει μόνο 10 λεπτά. Η λιχουδιά είναι επίσης κατάλληλη για όσους προσέχουν την πρόσληψη θερμίδων τους. Για φωτεινότητα χρησιμοποιούμε πολύχρωμες πιπεριές και καρπούς κερασιού.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος -10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Μίνι μοτσαρέλα - 6 τεμ.
• πιπεριά - 120 γρ.
• ντοματίνια - 3 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαϊντανός - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά. Πλένουμε κάτω από νερό τα ντοματίνια, τον μαϊντανό και τις πιπεριές.

Βήμα 2. Μοιράζουμε τα ντοματίνια κατά μήκος. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.

Βήμα 3. Αφαιρούμε το κουκούτσι από το γλυκό πιπέρι και το κόβουμε σε τετράγωνα. Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε ψητές πιπεριές.

Βήμα 4. Πάρτε σουβλάκια. Εναλλακτικά ρίχνουμε πιπέρι, μοτσαρέλα, ντομάτα και επαναλαμβάνουμε ξανά. Μοιράζουμε φύλλα μαϊντανού ανάμεσα στα προϊόντα. Αν θέλουμε αντικαθιστούμε τον μαϊντανό με βασιλικό.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα καναπεδάκια σε ένα πιάτο.

Βήμα 6: Σερβίρετε μια δροσιστική ελαφριά απόλαυση. Καλή όρεξη!

Μπαλάκια τυριού με σκόρδο για το γιορτινό τραπέζι

Οι μπάλες τυριού με σκόρδο είναι ιδανικές για την Πρωτοχρονιά. Απολύτως όλοι θα εκτιμήσουν την υπέροχη απόλαυση. Για το πασπάλισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά εξαρτήματα για να διαλέξετε. Η διαδικασία συναρμολόγησης του σνακ δεν είναι καθόλου περίπλοκη. Οι νόστιμες μπάλες σκορπίζονται σαν ζεστά κέικ.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Τυρί - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Βραστά αυγά - 2 τεμ.
• τυρί κρέμα - 100 γρ.

Για πασπάλισμα:

• Φιστίκια Αιγίνης - για γεύση.
• Αποξηραμένα cranberries - για γεύση.
• Μπαστούνια καβουριών - για γεύση.
• Τυρί - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε υλικά για μπάλες τυριού. Βράζουμε τα αυγά. Αφού κρυώσουν, τα ξεφλουδίζουμε.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Οπλισμένοι με ψιλό τρίφτη, ψιλοκόβουμε το τυρί, το σκόρδο και τα αυγά. Προσθέστε το τυρί κρέμα και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε το περιεχόμενο.

Βήμα 3. Σχηματίστε μπάλες ίδιου μεγέθους.

Βήμα 4. Κόψτε τα αποξηραμένα cranberries σε κύβους. Τυλίξτε τις μπάλες.

Βήμα 5. Αφού ξεφλουδίσουμε τα φιστίκια, τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. Τυλίξτε τις μπάλες σε φιστίκια Αιγίνης.

Βήμα 6. Τρίψτε τα μπαστουνάκια καβουριού και κυλήστε τα μπαλάκια μέσα σε αυτά. Τρίβουμε ψιλά το τυρί και κυλάμε μέσα σε αυτό και τις μπάλες.

Βήμα 7. Για μια έκπληξη, τοποθετήστε ένα κομμάτι ραβδί καβουριού στο κέντρο της μπάλας.

Βήμα 8. Για τις μπάλες, φτιάχνουμε κορδόνια από φτερά κρεμμυδιού, προηγουμένως πλυμένα και στεγνωμένα.

Βήμα 9. Διπλώστε τη λεπτή λωρίδα στη μέση και βάλτε την στο δαχτυλίδι.

Βήμα 10. Τοποθετήστε κορδόνια στις μπάλες, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Βήμα 11. Τοποθετήστε τα «Χριστουγεννιάτικα στολίδια» σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη!

Ταρτάκια τόνου για το γιορτινό τραπέζι

Οποιοσδήποτε μπορεί να ετοιμάσει ταρτάκια τόνου για το γιορτινό τραπέζι. Η απλή διαδικασία θα διαρκέσει μόνο μισή ώρα. Η λεπτή γέμιση στη ζύμη με κρούστα φαίνεται καταπληκτική. Οποιαδήποτε εκδήλωση με ένα τέτοιο σνακ θα θυμάται για πολύ καιρό. Όλοι θα εντυπωσιαστούν αξέχαστα από το πώς τα απλά προϊόντα μετατρέπονται σε πολυτελείς λιχουδιές.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Τόνος σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Ταρτάκια με άμμο – 8 τεμ.
• μουστάρδα Dijon - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Ελιές - για το σερβίρισμα.
• Πράσινα κρεμμύδια - 0,5 μάτσο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκέντρωση φαγητού. Βράζουμε τα αυγά. Έχω κατηγορίες C0-C1. Μόλις κρυώσει αφαιρούμε τα κελύφη. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αφαιρούμε τα ψημένα ασπράδια και τα χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε άλλα ορεκτικά ή σαλάτες.

Βήμα 2. Αφού ξεφλουδίσετε την κονσέρβα του τόνου, αδειάστε την άλμη. Μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα μπολ και ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι.

Βήμα 3. Αφού ξεπλύνετε τα φτερά του κρεμμυδιού, τα ψιλοκόβετε.

Βήμα 4. Προσθέστε τους κρόκους στον τόνο και ζυμώστε. Για πιο ομοιόμορφη συνοχή, μπορείτε να το αλέσετε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αλατοπιπερώστε τη μουστάρδα Dijon.

Βήμα 5. Αλάτι και πιπέρι. Αν η γέμιση φαίνεται στεγνή, αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο για να γίνει πιο ζουμερή.

Βήμα 6. Γεμίστε τα ταρτάκια με νόστιμη γέμιση. Η γέμιση μπορεί να μεταφερθεί με πιπέτα χρησιμοποιώντας σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σύριγγα. Διακοσμούμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Βήμα 7. Ετοιμάστε ένα όμορφο πιάτο. Τοποθετήστε τα ταρτάκια. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες. Τοποθετούμε από πάνω τη γέμιση. Ρίξτε μουστάρδα στο κέντρο. Διακοσμήστε με φτερά κρεμμυδιού.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Ζαμπόν ρολά με τυρί και σκόρδο

Τα ρολά ζαμπόν, τυριού και σκόρδου είναι μια εύκολη απόλαυση.Η προετοιμασία του σνακ διαρκεί περίπου 20 λεπτά. Κόψτε σε λεπτές φέτες το ζαμπόν ή πάρτε ήδη κομμένο ζαμπόν για να απλοποιήσετε τη συναρμολόγηση. Για όσους παρακολουθούν τη σιλουέτα τους, το πιάτο μπορεί να προσαρμοστεί ως σνακ χαμηλών θερμίδων αντικαθιστώντας τα προϊόντα με ανάλογα με χαμηλά λιπαρά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 180 γρ.
• Τυρί - 120 γρ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• μαγιονέζα - 70 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά.

Βήμα 2. Τρίψτε ψιλά 120 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Βήμα 3. Πιέστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο με μια πρέσα σκόρδου. Καθορίζουμε μόνοι μας την ποσότητα του. Στέλνουμε στο τυρί. Πιπέρι και αρωματίζουμε με μαγιονέζα. Μείγμα.

Βήμα 4. Κόβουμε το ζαμπόν σε φέτες. Για να διασφαλίσετε ότι τα κομμάτια έχουν το ίδιο πάχος, είναι προτιμότερο να παίρνετε έτοιμες φέτες.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τη γέμιση σε ένα κομμάτι ζαμπόν, τοποθετώντας το στην άκρη. Τυλίξτε το σε ρολό και ψιλοκόψτε το με ένα σουβλάκι.

Βήμα 6. Μεταφέρετε το ορεκτικό σε ένα πιάτο. Καλή όρεξη!

Ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό με καβούρια

Ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό με μπαστουνάκια καβουριού είναι όσο πιο εύκολο γίνεται. Τα ρολά είναι τρυφερά και έχουν εξαιρετική γεύση. Το σκόρδο προσθέτει μια ελαφριά πικρία. Αυτή η υπέροχη λιχουδιά φαίνεται απλή αλλά απίστευτα ελκυστική. Το ορεκτικό είναι κατάλληλο τόσο για οικογενειακές συγκεντρώσεις όσο και για δείπνα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 1 συσκευασία.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Χόρτα άνηθου - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Σκόρδο - 2 δόντια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρία 150 γραμμάρια τυρί. Επιτρέπεται η χρήση λιωμένου.

Βήμα 2. Αφού βράσουμε τα αυγά, κρυώνουμε και αφαιρούμε τα τσόφλια. Τα αλέθουμε.

Βήμα 3.Αφού ξεπλύνετε και στεγνώσετε τον άνηθο, τον ψιλοκόβετε.

Βήμα 4. Συνδυάστε τα υλικά. Αφού ξεφλουδίσουμε τις σκελίδες σκόρδου, τις τρίβουμε σε λεπτές τρίχες και τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Την ποσότητα του σκόρδου την καθορίζουμε μόνοι μας. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα προσθέτοντάς τη σιγά σιγά. Η γέμιση δεν πρέπει να είναι υγρή. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Έχοντας ελευθερώσει τα ραβδιά καβουριού από το κέλυφος, ξεδιπλώστε τα. Περάστε με γέμιση.

Βήμα 6. Τυλίγουμε σε ρολό σε σφιχτό ρολό.

Βήμα 7. Κόβουμε τα ρολά σε 3-4 κομμάτια και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Καναπεδάκια σε σουβλάκια με ρέγγα

Τα καναπεδάκια σε σουβλάκια με ρέγγα προετοιμάζονται εξαιρετικά εύκολα. Η όλη διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 20 λεπτά. Το ορεκτικό φαίνεται φωτεινό και πρωτότυπο. Έχοντας το ετοιμάσετε τουλάχιστον μία φορά, ούτε μια γιορτή δεν θα είναι πλήρης χωρίς λαχταριστά καναπεδάκια. Μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Και τότε το θέμα θα παραμείνει μικρό.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Ελαφρά αλατισμένη ρέγγα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Ψωμάκι σάντουιτς - 1 τεμ.
• ντοματίνια - 10 τεμ.
• φρέσκα αγγούρια - 60 γρ.
• Μαϊντανός - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά. Πλένουμε καλά 2 κόνδυλους πατάτας και μαγειρεύουμε με βολικό τρόπο (στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μια κατσαρόλα). Ψύξτε τις πατάτες. Πλένουμε τα ντοματίνια και το αγγούρι.

Βήμα 2. Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες, το πάχος του οποίου δεν ξεπερνά το 1 εκατοστό. Τοποθετούμε σε ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο να στεγνώσει.

Βήμα 3. Για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι από τη ρέγγα, τοποθετήστε τη σε απορροφητικό χαρτί και στεγνώστε με κινήσεις blotting.

Βήμα 4. Ψύξτε το τσουρέκι. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόβουμε το αγγούρι σε φέτες. Μαζεύουμε ένα σνακ. Τοποθετήστε τις πατάτες στο καρβέλι και από πάνω τοποθετήστε τα αγγούρια.

Βήμα 5.Κόβουμε το φιλέτο ρέγγας σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε πάνω από το αγγούρι.

Βήμα 6. Τρυπάμε πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαϊντανού και ντοματίνια σε σουβλάκια από μπαμπού και τα κολλάμε στον έτοιμο «πυργίσκο».

Βήμα 7. Σερβίρουμε το ορεκτικό.

Βήμα 8. Τα καναπεδάκια έχουν ελκυστική εμφάνιση και δεν αντέχουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καλή όρεξη!

Γρήγορο γιορτινό lavash σνακ

Ένα γρήγορο γιορτινό σνακ φτιαγμένο από πίτα είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή αχλαδιών. Η απόλαυση αποδεικνύεται τρυφερή και αρωματική. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο στο εορταστικό τραπέζι, αλλά και να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε το για ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Lavash - 1 τεμ.
• Λουκάνικο βραστό - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• κρέμα γάλακτος/μαγιονέζα – 100 γρ.
• Μαϊντανός - για γεύση.
• Άνηθος - για γεύση.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.

Βήμα 2. Κόψτε το προϊόν κρέατος σε κύκλους πάχους όχι μεγαλύτερου από 5 χιλιοστά. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Πλένουμε και σκουπίζουμε την ντομάτα, κόβουμε σε μισούς κύκλους. Ψιλοκόβουμε τα πλυμένα και ξεραμένα χόρτα.

Βήμα 3. Ανακατεύουμε τριμμένο τυρί με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Χρησιμοποιούμε οποιαδήποτε χόρτα για γεύση. Επιλέγουμε τυρί που λιώνει καλά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε ένα φύλλο πίτα στην επιφάνεια εργασίας. Μουλιάζουμε με μια λεπτή στρώση κρέμα γάλακτος. Μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα. Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια παίρνοντας τις άκρες.

Βήμα 5. Εναλλασσόμενο λουκάνικο με ντομάτες, γεμίστε την επιφάνεια. Αφήστε την άκρη ελεύθερη. Επιλέγουμε σαρκώδεις ντομάτες, αν ο καρπός είναι νερουλός αφαιρούμε τη μέση.

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε με τυρί και μυρωδικά. Τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό.

Βήμα 7. Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι.Καλύπτουμε το ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε το ρολό. Καλύψτε το προϊόν με χτυπημένο αυγό.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το ρολό να ροδίσει για 15-20 λεπτά.

Βήμα 9. Αφαιρέστε προσεκτικά το ψημένο ρολό και κρυώστε.

Βήμα 10. Κόβουμε το ορεκτικό και το τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Καλή όρεξη!

Ένα απλό και νόστιμο σνακ σφολιάτας

Ένα απλό και νόστιμο σνακ από σφολιάτα αποδεικνύεται απίστευτα όμορφο. Η απόλαυση φαίνεται εορταστική και ελκυστική. Η τραγανή ζύμη με λεπτή γέμιση είναι κατάλληλη για κάθε εκδήλωση. Η προετοιμασία του κεράσματος είναι απλή και χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 9

Συστατικά:

• Ελαφρά αλατισμένο κόκκινο ψάρι – 150 γρ.
• Σφολιάτα χωρίς μαγιά – 450 γρ.
• Αλεύρι - για εργασία με ζύμη.
• παπαρουνόσπορος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Λεμόνι - 3 φέτες.
• Άνηθος - 2 κλωνάρια.
• Μαρούλι - 2 τεμ.
• τυρί κρέμα - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα. Βγάζουμε τη ζύμη από την κατάψυξη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

Βήμα 2. Πασπαλίστε τη σανίδα με αλεύρι και απλώστε τη σφολιάτα. Το πάχος της στρώσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 χιλιοστά.

Βήμα 3. Χωρίστε τη στρώση σε 9 ίσα μέρη.

Βήμα 4. Διπλώστε το τετράγωνο στη μέση και πιέστε τις απέναντι πλευρές με ένα πιρούνι. Σχηματίζουμε βάρκες από όλα τα κενά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και τοποθετήστε τις βάρκες.

Βήμα 6. Χτυπάμε το αβγό και αλείφουμε με αυτό τις βάρκες σφολιάτας χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής.

Βήμα 7. Πασπαλίζουμε τα λαδωμένα καραβάκια με παπαρουνόσπορο. Τοποθετούμε σε ζεστό φούρνο για 20 λεπτά.

Βήμα 8. Βγάζετε τις βάρκες που έχουν ροδίσει και τις κρυώνετε.

Βήμα 9. Κόψτε το πλυμένο και αποξηραμένο λεμόνι σε φέτες. Κόβουμε το κόκκινο ψάρι σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 10. Κάντε μια κοιλότητα στο κέντρο των αρτοσκευασμάτων.

Βήμα 11. Γεμίστε μια σακούλα με τυρί κρέμα.

Βήμα 12Γεμίζουμε τις εγκοπές με τυρί.

Βήμα 13. Αφού πλύνουμε και στεγνώσουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα κόβουμε σε κομμάτια. Σχηματίζουμε ένα πανί.

Βήμα 14. Στρίβουμε τα ψάρια σε τριαντάφυλλα και τα τοποθετούμε στη βάρκα. Διακοσμήστε με λεμόνι.

Βήμα 15. Μεταφέρετε τα σκάφη σε ένα πιάτο.

Βήμα 16. Απολαύστε τη λιχουδιά. Καλή όρεξη!