Κεφίρ ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού

Η ζελέ πίτα με κεφίρ με κονσέρβα ψαριού είναι ένα γλυκό που μπορεί να παρασκευαστεί για να περιποιηθείτε τους επισκέπτες ή να τσιμπήσετε εν κινήσει. Είναι αρκετά απλή στην προετοιμασία, αλλά η πίτα γίνεται πολύ χορταστική και ικανοποιεί καλά την πείνα. Αυτές οι συνταγές θα βοηθήσουν τις νοικοκυρές όταν ο χρόνος είναι λίγος, αλλά πρέπει να βρουν γρήγορα κάτι για μια οικογένεια ή μια μικρή ομάδα για να έχουν ένα σνακ και να περάσουν καλά μαζί.

Κεφίρ ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού στο φούρνο

Κεφίρ ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού στο φούρνο - ψήσιμο για κάθε μέρα. Η πίτα γίνεται πολύ αφράτη και η γέμιση ψαριού της δίνει ένα νόστιμο, λαχταριστό άρωμα. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε κονσερβοποιημένη τροφή κατά την κρίση σας: σάουρι στο δικό του χυμό ή ροζ σολομό σε λάδι, για παράδειγμα.

1. 
   Ρίξτε μια ματιά στη λίστα των συστατικών και μετρήστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε μια αφράτη ψαρόπιτα.
2. 
   Σε οποιοδήποτε δοχείο κατάλληλο για ζύμωμα ζύμης, χτυπήστε ελαφρά ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου με αλάτι.
3. 
   Στη συνέχεια, ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου στη μάζα χτυπημένου αυγού και ανακατέψτε τα προϊόντα.
4. 
   Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου και τη μαγειρική σόδα στο υγρό μέρος της ζύμης μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
5. 
   Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
6. 
   Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Πασπαλίζουμε τον πάτο και τις πλευρές του ταψιού με αλεύρι ή σιμιγδάλι. Ρίχνουμε μέσα περίπου τη μισή από την έτοιμη ζύμη. Πολτοποιήστε τα κονσερβοποιημένα ψάρια με ένα πιρούνι και μοιράστε τη μάζα που προκύπτει ομοιόμορφα στη ζύμη.
7. 
   Καθαρίζουμε το κεφάλι του κρεμμυδιού και το κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Για να φύγει η πικρία, ζεμάτισε το κρεμμύδι με βραστό νερό. Τοποθετήστε το πάνω από τη στρώση ψαριού. Αλατίζουμε το κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
8. 
   Ρίξτε προσεκτικά την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τη στρώση του κρεμμυδιού. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με μαύρο σουσάμι.
9. 
   Ψήνουμε τη ζελέ πίτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
10. 
    Δροσίστε λίγο την πίτα με κονσέρβα ψαριού και μπορείτε να φτιάξετε λίγο τσάι και να τη σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Ζελέ πίτα με κονσέρβες και πατάτες σε κεφίρ

Η ζελέ πίτα με κονσέρβες και πατάτες σε κεφίρ μπορεί να αντικαταστήσει το μεσημεριανό γεύμα ή να γίνει μια νόστιμη προσθήκη στο τσάι. Η σύνθεση των προϊόντων είναι αρκετά απλή και προσιτή και η διαδικασία προετοιμασίας δεν θα προκαλέσει δυσκολίες σε κανέναν. Συνολικά, τα αρτοσκευάσματα είναι πολύ ικανοποιητικά και νόστιμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Μερίδες – 5-6.

Συστατικά:

Για το τεστ:

• Κεφίρ οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 370 ml.
• Ξινή κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου Premium – 250 γρ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 10 γρ.

Για γέμιση:

• πατάτες καθαρισμένες - 320 γρ.
• Κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι – 140 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 25 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Σουσάμι (κύμινο ή κύμινο) – για πασπάλισμα, αν θέλετε.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ετοιμάσετε τις πατάτες. Κόβουμε τους αποφλοιωμένους κόνδυλους σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2: Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια γεμίστε τη με κρύο νερό. Τοποθετήστε το δοχείο με τις πατάτες στη φωτιά, βάλτε το νερό να βράσει και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν για 10 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στο νερό.

Βήμα 3: Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 4. Ανοίξτε την κονσέρβα και στραγγίστε το υπερβολικό υγρό λαδιού. Πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι.

Βήμα 5. Πλένουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 6. Προσθέστε πουρέ κονσέρβα ψαριού και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια στις πατάτες σε ένα μπολ. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη γέμιση και ανακατεύουμε.

Βήμα 7. Ανάβουμε λίγο νωρίτερα τον φούρνο για να προλάβει να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς. Σπάστε και τα δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλάτι και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 8. Προσθέστε το κεφίρ και την κρέμα γάλακτος στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε.

Βήμα 9. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίζουμε αυτό το μείγμα σε ένα μπολ με υγρά υλικά.

Βήμα 10. Ζυμώνουμε τη ζύμη, θα πρέπει να βγει αρκετά ρευστή, όπως και για τις τηγανίτες.

Βήμα 11. Στρώστε ένα αντιθερμικό τηγάνι με περγαμηνή.

Βήμα 12. Τοποθετήστε τη μισή ζύμη στο προετοιμασμένο ταψί και λειώστε την.

Βήμα 13: Στη συνέχεια απλώστε τη γέμιση ψαριού και πατάτας σε ομοιόμορφη στρώση.

Βήμα 14. Τοποθετούμε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τη γέμιση. Πασπαλίστε την κορυφή του τεμαχίου εργασίας με σουσάμι, κύμινο ή κύμινο.

Βήμα 15. Ψήνουμε τη ζελέ πίτα στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Από πάνω πρέπει να ροδίσει σωστά.

Βήμα 16Αφαιρέστε προσεκτικά την έτοιμη ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού και πατάτες από τη φόρμα, κρυώστε ελαφρά, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού και αυγού

Ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού και αυγών, όπως όλα τα αρτοσκευάσματα αυτού του είδους, παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ζυμώσετε τη ζύμη και να βράσετε τα αυγά. Η στρώση της ζύμης στα τελικά αρτοσκευάσματα είναι λεπτή και λόγω της μεγάλης ποσότητας γέμισης, τα αρτοσκευάσματα είναι ζουμερά.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 4-6.

Συστατικά:

Για γέμιση:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 150 γρ.
• Λευκό κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
• Βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 40 γρ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για το τεστ:

• Κεφίρ οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 ml.
• Αλεύρι σίτου Premium – 200 γρ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαγειρική σόδα – ¾ κουτ.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ηλιέλαιο χωρίς άρωμα - 50-60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου για τη γέμιση της πίτας. Ενεργοποιήστε τον φούρνο εκ των προτέρων, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τρία αυγά κοτόπουλου, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου και εξευγενισμένο φυτικό λάδι στην προκύπτουσα μάζα αυγού. Ανακατέψτε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου σε ένα μπολ. Σβήνουμε τη μαγειρική σόδα με βραστό νερό και προσθέτουμε στη ζύμη. Η συνοχή πρέπει να είναι παρόμοια με το κουρκούτι για τηγανίτες.

Βήμα 3. Ανοίξτε την κονσέρβα του ροζ σολομού σε κονσέρβα. Πολτοποιήστε τα κομμάτια του ψαριού με ένα πιρούνι.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τη ξερή φλούδα από το λευκό κρεμμύδι, το πλένουμε, το κόβουμε σε μικρούς κύβους ή το τρίβουμε σε κανονικό τρίφτη.Ψιλοκόψτε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού με ένα μαχαίρι.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 6. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε και τα δύο είδη κρεμμυδιών, τα βραστά αυγά και το μείγμα ψαριών. Αλατοπιπερώνουμε τη γέμιση κατά βούληση.

Βήμα 7. Λιπάνετε τις πλευρές του ταψιού με φυτικό λάδι, καλύψτε το κάτω μέρος με λαδωμένη περγαμηνή. Ρίχνουμε μέσα τη μισή από την έτοιμη ζύμη. Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα τη γέμιση των ψαριών, των αυγών και των κρεμμυδιών πάνω στη ζύμη.

Βήμα 8. Γεμίστε τη στρώση γέμισης με το δεύτερο μισό της ζύμης. Τοποθετούμε τη ζύμη στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 30-40 λεπτά.

Βήμα 9. Η ζελέ πίτα γίνεται πολύ ρόδινη και ζουμερή. Αφήστε τα ψημένα προϊόντα να κρυώσουν ελαφρώς και, στη συνέχεια, μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα από αυτό. Καλή όρεξη!

Κεφίρ πίτα με κονσέρβα ψαριού και ρύζι

Κεφίρ πίτα με κονσέρβα ψαριού και ρύζι - ψήσιμο για την καθημερινότητα και τις γιορτές. Η προετοιμασία της πίτας δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, αλλά στο γιορτινό τραπέζι θα έχετε ένα υπέροχο ορεκτικό που αναμφίβολα θα αρέσει σε όλους τους καλεσμένους.

Χρόνος μαγειρέματος – 1,5 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος – 20-25 λεπτά.

Μερίδες – 5-6.

Συστατικά:

• Κεφίρ οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 1 κουταλιά της σούπας.
• Επιτραπέζιο αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μεγάλο αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου Premium - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.

Για γέμιση:

• Ρύζι στον ατμό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι – 1 κονσέρβα.
• Λευκό κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Μείγμα αλεσμένου πιπεριού - για γεύση.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Μαϊντανός - 0,5 μάτσο.
• Άοσμο φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε ζεστό κεφίρ σε ένα μεγάλο μπολ και κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αυγό κοτόπουλου με μαγιονέζα και αλάτι. Προσθέστε την ομοιογενή μάζα που προκύπτει στο μπολ με το κύριο μέρος της ζύμης.Ζυμώνουμε σε ένα λείο κουρκούτι και το αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά.

Βήμα 3. Η γέμιση παρασκευάζεται σε δύο στάδια. Πρέπει να μαγειρέψετε το ρύζι και να τηγανίσετε τα λαχανικά. Στη συνέχεια ανακατεύονται όλα τα υλικά. Ξεπλύνετε το ρύζι μερικές φορές και βράστε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό.

Βήμα 4. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5. Ανακατέψτε τα ψητά λαχανικά, το βρασμένο ρύζι και τα ψιλοκομμένα βότανα σε ένα βολικό μπολ.

Βήμα 6. Στρώστε ένα ταψί κατάλληλου μεγέθους με περγαμηνή. Μπορείτε να αλείψετε ελαφρά την περγαμηνή με λάδι. Ρίχνουμε λίγη από τη ζύμη στη φόρμα και την λειαίνουμε.

Βήμα 7: Ανοίξτε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, στραγγίστε τα περιττά υγρά και κόψτε το ψάρι με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε το μείγμα των ψαριών με την υπάρχουσα γέμιση.

Βήμα 8. Απλώνουμε τη γέμιση σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από τη ζύμη στο ταψί.

Βήμα 9. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τη γέμιση. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180-190 βαθμούς.

Βήμα 10. Η ζελέ πίτα θα είναι έτοιμη σε 40-45 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται άμεσα από την ισχύ του εξοπλισμού σας.

Βήμα 11. Όταν η πίτα είναι έτοιμη, σβήνετε τον φούρνο και την αφήνετε μέσα για άλλα 15 λεπτά.Ζελατόπιτα γεμισμένη με κονσέρβα ψαριού και ρύζι είναι προτιμότερο να τρώγεται ζεστή. Καλή όρεξη!

Ζελέ πίτα με κεφίρ και μαγιονέζα με κονσέρβα ψαριού

Ζελέ πίτα με κεφίρ και μαγιονέζα με κονσέρβα ψαριού παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα πολύ απλό κουρκούτι. Για τη γέμιση, μπορείτε να πάρετε το αγαπημένο σας ψάρι σε κονσέρβα· ως προσθήκη, μπορείτε να πάρετε κρεμμύδια ή αρωματικά φρέσκα μυρωδικά.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κονσέρβα.
• Ελαφριά μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Αλεύρι σίτου Premium - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένα χόρτα - για γεύση.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Κεφίρ 2,5% – 1,5 κ.σ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πάρτε οποιοδήποτε βολικό δοχείο για το ζύμωμα της ζύμης. Σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου, προσθέστε μαγιονέζα και ρίξτε κεφίρ. Χτυπάμε τα υλικά με ένα πιρούνι ή σύρμα.

Βήμα 2. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κοσκινίσει το αλεύρι σίτου από ένα κόσκινο. Το προσθέτουμε στα υγρά υλικά και ανακατεύουμε.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι και μαγειρική σόδα στη ζύμη και ανακατέψτε καλά. Θα καταλήξετε με μια υγρή και ρέουσα μάζα, η σύσταση της οποίας θα μοιάζει με κουρκούτι για τηγανίτες.

Βήμα 4. Αλείφουμε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ταψί με φυτικό λάδι. Ρίξτε περίπου τη μισή ζύμη που προκύπτει σε αυτό.

Βήμα 5. Ανοίγουμε την κονσέρβα ψαριού σε λάδι και την πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Βήμα 6. Επίσης για τη γέμιση πρέπει να βράσετε ένα βραστό αυγό κοτόπουλου και να ψιλοκόψετε ένα μικρό κρεμμύδι.

Βήμα 7. Ανακατέψτε τη μάζα ψαριού, το βραστό αυγό σε κύβους και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αλατίζουμε τη γέμιση, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε αποξηραμένα μυρωδικά.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τη γέμιση που προκύπτει στη στρώση ζύμης και μοιράστε την ομοιόμορφα σε όλη την περιοχή.

Βήμα 9. Καλύπτουμε τη γέμιση με την υπόλοιπη ζύμη και τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο.

Βήμα 10. Ψήνουμε την πίτα στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. Ανάλογα με την ισχύ του φούρνου σας, μπορεί να πάρει περισσότερο ή λιγότερο χρόνο.

Βήμα 11. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ τρυπώντας το με ένα σουβλάκι· πρέπει να παραμείνει στεγνό. Η ζελατοποιημένη πίτα γίνεται ζουμερή και αρωματική, κάτι που αναμφίβολα οφείλεται στη γέμιση ψαριού σε κονσέρβα. Καλή όρεξη!

Ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού και φρέσκα κρεμμυδάκια

Η ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού και φρέσκα κρεμμυδάκια είναι μια από τις πιο γρήγορες αλμυρές πίτες για προετοιμασία.Η ζύμη του κεφίρ γίνεται αφράτη και απαλή και η γέμιση ψαριού σε κονσέρβα δίνει στα ψημένα προϊόντα μια πρωτότυπη γεύση και άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος – 15-25 λεπτά.

Μερίδες – 5-6.

Συστατικά:

• Κεφίρ οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 400 ml.
• Αλεύρι σίτου Premium – 250 γρ.
• Βραστό αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι – 1 κονσέρβα.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
• Μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Άοσμο φυτικό λάδι για ζύμη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Επιτραπέζιο αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαγειρική σόδα - ½ κουτ.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα μεγάλο δοχείο για ζύμωμα ζύμης και ρίξτε 400 χιλιοστόλιτρα ελαφρώς ζεστό κεφίρ, ανακατέψτε τα υλικά με ένα σύρμα.

Βήμα 2. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι για να ισορροπήσετε τη γεύση της ζύμης, ρίξτε φυτικό λάδι και ανακατέψτε τα προϊόντα. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου από ένα σουρωτήρι. Αμέσως προσθέτουμε το μεγαλύτερο μέρος και ανακατεύουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί, μετά προσθέτουμε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι και προσέχουμε τη συνοχή της ζύμης, πρέπει να παραμείνει ρευστή. Προσθέστε επίσης τη μαγειρική σόδα και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3. Ανοίξτε μια κονσέρβα ψαριού με ανοιχτήρι και στραγγίστε το λάδι. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψαριού σε ένα μπολ και πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι.

Βήμα 4. Πλένουμε τα φτερά του κρεμμυδιού και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5. Κόβουμε το βραστό αυγό κοτόπουλου σε μικρούς κύβους ή το τρίβουμε.

Βήμα 6. Προσθέστε πράσινα κρεμμύδια και ένα βραστό αυγό κοτόπουλου στην πολτοποιημένη μάζα ψαριών, ανακατέψτε τη γέμιση. Το αλατοπιπερώνουμε αν θέλουμε.

Βήμα 7: Λιπάνετε τα πλαϊνά και το κάτω μέρος του ταψιού με φυτικό λάδι. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη και την απλώνουμε σε όλη την περιοχή. Απλώστε τη γέμιση από κονσέρβες ψαριών, αυγών και κρεμμυδιών πάνω από τη ζύμη.Τοποθετούμε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τη στρώση της γέμισης.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο. Ψήνουμε τη ζελέ πίτα στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.

Βήμα 9. Η τελική ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού και φρέσκα κρεμμυδάκια είναι νόστιμη για κατανάλωση είτε ζεστή είτε παγωμένη. Καλή όρεξη!