Ζελέ πίτα με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος με λάχανο

Η ζελέ πίτα με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος με λάχανο είναι μια πολύ νόστιμη, χορταστική και ζουμερή απόλαυση για το τραπέζι σας. Μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ ή ως ανεξάρτητο μεσημεριανό πιάτο. Αυτή η νόστιμη πίτα μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Συλλέξαμε τα καλύτερα από αυτά για εσάς στην αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή από πέντε συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Ζελέ πίτα με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος με λάχανο στο φούρνο

Μια ζελέ πίτα φτιαγμένη με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος με λάχανο στο φούρνο γίνεται απίστευτα ζουμερή, αρωματική και θρεπτική. Αυτή η απόλαυση θα συμπληρώσει έντονα το οικογενειακό σας τραπέζι. Φροντίστε να ετοιμάσετε ένα λαχταριστό πιάτο χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

1. 
   Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο.
2. 
   Βάζουμε το λάχανο σε ένα μπολ, το αλατίζουμε και το τρίβουμε με τα χέρια μας. Αφήστε το προϊόν για γέμιση για 15 λεπτά.
3. 
   Ξεκινάμε την προετοιμασία της ζυμωμένης ζύμης. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα και κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
4. 
   Ζυμώνουμε καλά το κουρκούτι μέχρι να γίνει λείο και χωρίς σβόλους.
5. 
   Αλείψτε το ταψί με βούτυρο. Τοποθετούμε εδώ το λάχανο, το πασπαλίζουμε με πιπέρι και το γεμίζουμε με ζύμη.
6. 
   Ψήνουμε το κέρασμα για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς.
7. 
   Η ζελέ πίτα με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος με λάχανο είναι έτοιμη στο φούρνο. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Πίτα με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος γέμιση με λάχανο και κιμά

Πίτα με γέμιση μαγιονέζας και κρέμα γάλακτος με λάχανο και κιμά είναι μια πολύ χορταστική και λαμπερή λύση για το τραπέζι του σπιτιού. Αυτή η νόστιμη πίτα μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή ως σνακ. Για την προετοιμασία, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Η οικογένειά σας θα χαρεί!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι – 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 250 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Επιτραπέζιο ξύδι - 5 ml.
• Σόδα - 3 γρ.
• Ζάχαρη - 5 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Για γέμιση:

• Κιμάς - 200 γρ.
• Λευκό λάχανο - 400 γρ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τον κιμά που έχετε ξεπαγώσει στο κρεμμύδι, προσθέστε αλάτι στη γεύση και σιγοβράστε μέχρι να γίνει.

Βήμα 2. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και ζεματίζουμε για λίγα λεπτά σε ξεχωριστό τηγάνι. Το λαχανικό πρέπει να γίνει μαλακό.

Βήμα 3. Για τη γέμιση, πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.

Βήμα 4. Τώρα ας ετοιμάσουμε τη ζύμη. Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, αλάτι, ζάχαρη και σόδα, σβησμένα με ξύδι.

Βήμα 5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μείγμα και ζυμώνουμε σε μια απαλή, ομοιογενή ζύμη χωρίς σβόλους.

Βήμα 6.Ρίξτε λίγη από τη ζύμη σε ένα ταψί. Μοιράζουμε ομοιόμορφα το λάχανο, τον κιμά και τις φέτες ντομάτας.

Βήμα 7. Γεμίζουμε τη γέμιση με την υπόλοιπη ζύμη και τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 8. Η πίτα με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος γέμιση με λάχανο και κιμά είναι έτοιμη. Κόψτε σε μερίδες και απολαύστε!

Λαχανόπιτα με αυγό σε μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος

Η λαχανόπιτα με αυγό σε μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος αποδεικνύεται εκπληκτικά ζουμερή, ορεκτική και θρεπτική. Αυτή η απόλαυση θα συμπληρώσει έντονα το τραπέζι του σπιτιού σας. Φροντίστε να ετοιμάσετε νόστιμα γεμιστά αρτοσκευάσματα χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι – 180 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• Λευκό λάχανο - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Βραστό αυγό - 3 τεμ.
• Άνηθος - 100 γρ.
• Σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου για τη γέμιση. Τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Βράζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με φυτικό λάδι για περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι και λίγο νερό.

Βήμα 3. Για τη ζύμη, συνδυάστε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να εξαφανιστούν όλοι οι σβώλοι.

Βήμα 5. Ρίξτε τη μισή ζύμη σε ένα ταψί. Μοιράζουμε ομοιόμορφα από πάνω τη γέμιση των λαχανικών και των τριμμένων αυγών. Τα πασπαλίζουμε όλα με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 6.Γεμίζουμε με το δεύτερο μέρος της ζύμης.

Βήμα 7. Ψήνετε το πιάτο για περίπου 45-50 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Βήμα 8. Η λαχανόπιτα με αυγό, μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη. Κόψτε το κέρασμα και σερβίρετε!

Πίτα με λάχανο και μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα

Η πίτα με λάχανο και μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα είναι μια απίστευτα χορταστική και ενδιαφέρουσα λύση για το τραπέζι του σπιτιού. Αυτή η νόστιμη πίτα μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή ως σνακ. Για να το προετοιμάσετε μόνοι σας, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 350 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 350 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.
• Αλεύρι – 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 50 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Khmeli-suneli – 1/3 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα ψιλοκόβουμε και τα τοποθετούμε σε ένα στεγνό, ζεστό τηγάνι.

Βήμα 3. Σε ένα άλλο τηγάνι βάζετε το ψιλοκομμένο λάχανο, το περιχύνετε με νερό και αλατίζετε για γεύση.

Βήμα 4. Καλύψτε το λάχανο με ένα καπάκι και αφήστε το να ασπρίσει στη φωτιά.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια.

Βήμα 6. Το τοποθετούμε στο ταψί με τα μανιτάρια. Ραντίζουμε με χυμό λεμονιού.

Βήμα 7. Προσθέστε φυτικό λάδι εδώ. Προσθέστε το μείγμα αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 8. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, σιγοβράστε για ένα λεπτό και αποσύρετε από τη φωτιά.

Βήμα 9. Προσθέστε το λυκίσκο suneli στο τηγάνι με το λάχανο και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 10. Προσθέστε τηγανητά μανιτάρια στο λάχανο.

Βήμα 11. Ανακατεύουμε καλά το περιεχόμενο και σιγοβράζουμε για περίπου 5-7 λεπτά.

Βήμα 12Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, τα αλατίζουμε και τα χτυπάμε.

Βήμα 13. Ρίχνουμε εδώ το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 14. Προσθέστε κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα στο μείγμα.

Βήμα 15. Ζυμώνουμε σε μια μαλακή, ομοιογενή ζύμη. Αφήστε το για 15-20 λεπτά.

Βήμα 16. Απλώστε λίγη από τη ζύμη σε ομοιόμορφη στρώση στο ταψί.

Βήμα 17. Μοιράζουμε τη γέμιση ομοιόμορφα.

Βήμα 18. Γεμίστε τα πάντα με την υπόλοιπη ζύμη και βάλτε τα σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.

Βήμα 19. Η πίτα με λάχανο και μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα είναι έτοιμη. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Ζελέ πίτα με μαγιονέζα με λάχανο και κοτόπουλο

Η ζελέ πίτα με μαγιονέζα με λάχανο και κοτόπουλο γίνεται εκπληκτικά ζουμερή, αρωματική και θρεπτική. Αυτή η απόλαυση θα συμπληρώσει έντονα το οικογενειακό ή το γιορτινό σας τραπέζι. Φροντίστε να ετοιμάσετε ένα λαχταριστό πιάτο χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 180 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• Νεαρό λευκό λάχανο - 0,5 κεφάλια.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• κοτόπουλο βραστό - 500 γρ.
• Μαϊντανός - για γεύση.
• Σπόροι σουσαμιού - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Βράζετε το κρέας κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια το κρυώνουμε και το χωρίζουμε σε ίνες.

Βήμα 4. Για τη ζύμη χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα και την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 5. Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη.Ανακατεύουμε με σύρμα για να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη χωρίς σβόλους.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα λαχανικά, το κοτόπουλο και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατεύουμε τη γέμιση.

Βήμα 7. Ρίξτε μέρος της ζύμης σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 8. Απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω από το κουρκούτι.

Βήμα 9. Γεμίστε το με την υπόλοιπη ζύμη. Διακοσμούμε με σουσάμι και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 10. Η ζελέ πίτα με μαγιονέζα με λάχανο και κοτόπουλο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε γρήγορα!