Χοιρινό ψημένο στο φούρνο

Χοιρινό ψημένο στο φούρνο

Το χοιρινό στο φούρνο είναι μια ζουμερή και ορεκτική απόλαυση που ενδείκνυται τόσο για τα οικογενειακά δείπνα όσο και για το γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλές επιλογές για πολύχρωμα χοιρινά πιάτα. Συλλέξαμε τις καλύτερες ιδέες στη γαστρονομική μας επιλογή με δέκα νόστιμες και γρήγορες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Ζουμερό χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Το ζουμερό χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο γίνεται απίστευτα τρυφερό και ορεκτικό. Σερβίρεται για μεσημεριανό, βραδινό ή γιορτινό τραπέζι. Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει ζουμερό κρέας στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για αυτό.

Χοιρινό ψημένο στο φούρνο

Συστατικά
+6 (μερίδες)
  • Χοιρινό 1 (κιλά)
  • Σκόρδο 1 κεφάλι
  • Μαγιονέζα 1 (κουταλια της σούπας)
  • Φυτικό λάδι 1 (κουταλια της σούπας)
  • δάφνη 3 (πράγματα)
  • Δενδρολίβανο 1 κλαδί
  • Αλας 3 τσιμπήματα
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο 2 τσιμπήματα
Βήματα
240 λεπτά.
  1. Το ζουμερό χοιρινό στο φούρνο ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Πλένουμε και στεγνώνουμε το κρέας. Στη συνέχεια, κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι κρέας βαθιά σε όλη την περίμετρο. Χάρη σε αυτό, το χοιρινό θα μαριναριστεί καλά και θα βγει πιο ζουμερό.
    Το ζουμερό χοιρινό στο φούρνο ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Πλένουμε και στεγνώνουμε το κρέας. Στη συνέχεια, κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι κρέας βαθιά σε όλη την περίμετρο.Χάρη σε αυτό, το χοιρινό θα μαριναριστεί καλά και θα βγει πιο ζουμερό.
  2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να περάσει από μια πρέσα.
    Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να περάσει από μια πρέσα.
  3. Συμπληρώνουμε το κρέας με σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά. Περιχύστε με φυτικό λάδι και μαγιονέζα.
    Συμπληρώνουμε το κρέας με σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά. Περιχύστε με φυτικό λάδι και μαγιονέζα.
  4. Περιχύνουμε καλά το κρέας με μαρινάδα και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
    Περιχύνουμε καλά το κρέας με μαρινάδα και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
  5. Στη συνέχεια τυλίγουμε το κομμάτι του κρέατος σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και μαγειρέψτε για άλλα 50-60 λεπτά.
    Στη συνέχεια τυλίγουμε το κομμάτι του κρέατος σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και μαγειρέψτε για άλλα 50-60 λεπτά.
  6. Κόβουμε το αλουμινόχαρτο από πάνω και μαγειρεύουμε για άλλα 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
    Κόβουμε το αλουμινόχαρτο από πάνω και μαγειρεύουμε για άλλα 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  7. Αν δεν θέλετε κρούστα, δεν χρειάζεται να κόψετε το αλουμινόχαρτο. Αν, αντίθετα, θέλετε ρόδινο και καλοψημένο κρέας, κρατήστε το στο φούρνο με ανοιχτό το αλουμινόχαρτο περισσότερο.
    Αν δεν θέλετε κρούστα, δεν χρειάζεται να κόψετε το αλουμινόχαρτο. Αν, αντίθετα, θέλετε ρόδινο και καλοψημένο κρέας, κρατήστε το στο φούρνο με ανοιχτό το αλουμινόχαρτο περισσότερο.
  8. Ζουμερό χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!
    Ζουμερό χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Γαλλικό χοιρινό κρέας στο φούρνο

Το χοιρινό γαλλικού τύπου στο φούρνο είναι ένα δημοφιλές πιάτο που αγαπούν πολλοί. Παρασκευάζεται σε πολλές οικογένειες και συχνά σερβίρεται στις γιορτές. Αυτή η απόλαυση αποδεικνύεται πολύ ζουμερή, χορταστική και λαμπερή στη γεύση. Δοκιμάστε να ετοιμάσετε νόστιμο κρέας χρησιμοποιώντας την απλή, δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 0,3 κιλά.
  • Πατάτες - 0,3 κιλά.
  • Κρεμμύδια - 100 γρ.
  • Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Σκληρό τυρί - 100 γρ.
  • Φυτικό λάδι - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Καθαρίζουμε αμέσως τα λαχανικά και μοιράζουμε το κρέας σε μπριζόλες ίσου πάχους.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3. Σκεπάζουμε το κρέας με μεμβράνη και το χτυπάμε καλά με ένα σφυρί κουζίνας και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 4.Αλείψτε το ταψί με φυτικό λάδι. Εδώ βάζουμε πατάτες, αλάτι, πιπέρι και περιχύνουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το έτοιμο χοιρινό πάνω στις πατάτες.

Βήμα 6. Αλάτι, πιπέρι και περιχύνουμε με μαγιονέζα το χτυπημένο κρέας.

Βήμα 7. Συμπληρώνουμε το τεμάχιο εργασίας με λεπτούς δακτυλίους κρεμμυδιού.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε με τριμμένο σκληρό τυρί.

Βήμα 9. Ψήνετε το πιάτο για περίπου 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 10. Το κρέας γαλλικού τύπου είναι έτοιμο στο φούρνο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Ολόκληρο κομμάτι χοιρινό ψημένο στο φούρνο

Ολόκληρο το χοιρινό ψημένο στο φούρνο γίνεται πολύ ζουμερό και λαμπερό στη γεύση. Μια τέτοια απόλαυση σίγουρα δεν θα κρατήσει πολύ στο τραπέζι σας. Σερβίρετε για οικογενειακά γεύματα ή γιορτινά δείπνα. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1,5 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 10

Συστατικά:

  • Χοιρινό φιλέτο - 2 κιλά.
  • Σκόρδο - 6 σκελίδες.
  • Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα – 1/3 κουτ.
  • Αποξηραμένος άρκευθος - 4 μούρα.
  • Αποξηραμένο δεντρολίβανο – 1/3 κουτ.
  • Γαρύφαλλο - 2 τεμ.
  • κόλιανδρος - ½ κουτ.
  • Νιφάδες τσίλι - ½ κουτ.
  • ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το κομμάτι του χοιρινού και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου. Μπορείτε να τα αφήσετε ολόκληρα ή να τα κόψετε σε φέτες.

Βήμα 2. Αλέστε και ζυμώστε τον άρκευθο, την πάπρικα, το γαρύφαλλο, τον κόλιανδρο, το δεντρολίβανο, τις νιφάδες πιπεριάς τσίλι και το φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Κάντε βαθιά τρυπήματα στο κρέας. Τα γεμίζουμε με σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 4. Αλατοπιπερώνετε το κρέας και τρίβετε καλά με το μείγμα μπαχαρικών που έχετε ετοιμάσει προηγουμένως. Τυλίγουμε με μεμβράνη και μαρινάρουμε για 1-1,5 ώρα.

Βήμα 5.Στη συνέχεια, τυλίξτε το κομμάτι του χοιρινού σε αλουμινόχαρτο.

Βήμα 6. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1,5 ώρα περίπου.

Βήμα 7. Όλο το κομμάτι χοιρινό, ψημένο στο φούρνο, είναι έτοιμο. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο πιάτο στο τραπέζι και δοκιμάστε το!

Ζουμερό χοιρινό μανίκι στο φούρνο

Το ζουμερό χοιρινό στο μανίκι στο φούρνο γίνεται απίστευτα απαλό και ορεκτικό. Σερβίρεται για μεσημεριανό, βραδινό ή γιορτινό τραπέζι, προσθέτοντας συνοδευτικά στο γούστο σας. Οποιοσδήποτε μπορεί να μαγειρέψει ζουμερό κρέας. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

  • Χοιρινός λαιμός - 1,5 κιλό.
  • Πάπρικα αλεσμένη - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μπαχαρικά για πιλάφι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Σκόρδο σε κόκκους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Επιλέξτε ένα κατάλληλο κομμάτι χοιρινού λαιμού, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε το.

Βήμα 2. Ανακατέψτε το αλάτι και τα μπαχαρικά μαζί. Αρχίζουμε να τρίβουμε το κρέας.

Βήμα 3. Τρίψτε καλά το χοιρινό από όλες τις πλευρές και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μανίκι ψησίματος. Το δένουμε και από τις δύο πλευρές και το βάζουμε στη φόρμα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 10 λεπτά πρώτα.

Βήμα 6. Μειώστε τη φωτιά στους 170 βαθμούς και μαγειρέψτε για άλλη 1 ώρα. Στο τέλος μπορείτε να κόψετε το μανίκι για να ροδίσει η κρούστα.

Βήμα 7. Το ζουμερό χοιρινό σε ένα μανίκι στο φούρνο είναι έτοιμο. Σερβίρετε ένα λαμπερό πιάτο στο τραπέζι!

Νόστιμο χοιρινό ψημένο με ανανά

Το νόστιμο χοιρινό ψημένο με ανανά είναι ένα πρωτότυπο πιάτο για το τραπέζι των διακοπών ή του σπιτιού σας. Εάν θέλετε να εκπλήξετε ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους καλεσμένους σας με μια ζουμερή και ενδιαφέρουσα γευστική απόλαυση, σημειώστε την δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 5

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 0,5 κιλά.
  • Κονσερβοποιημένος ανανάς - 1 κονσέρβα.
  • Σκληρό τυρί - 100 γρ.
  • Σάλτσα σόγιας - 100 γρ.
  • Μαγιονέζα - 100 γρ.
  • Σιρόπι ανανά - 100 ml.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το χοιρινό σε φέτες ίσου πάχους. Τα χτυπάμε με ένα σφυρί κουζίνας και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 2. Μαρινάρετε τα κομμάτια χοιρινού σε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας και σιροπιού ανανά. Αφήστε το παρασκεύασμα για 1 ώρα.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το μαριναρισμένο κρέας σε ένα ταψί. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι από κονσέρβα ανανά σε κάθε κομμάτι χοιρινού κρέατος.

Βήμα 4. Καλύψτε τα τεμάχια εργασίας με μαγιονέζα.

Βήμα 5. Τα πασπαλίζουμε όλα με τριμμένο τυρί.

Βήμα 6. Ψήστε τη λιχουδιά για 30-40 λεπτά στους 180°.

Βήμα 7. Το νόστιμο χοιρινό ψημένο με ανανά είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Γρήγορο και νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες

Γρήγορο και νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και θρεπτικό. Μια τέτοια απόλαυση σίγουρα δεν θα κρατήσει πολύ στο τραπέζι σας. Σερβίρετε για οικογενειακά γεύματα ή δείπνα. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 0,3 κιλά.
  • Πατάτες - 0,4 κιλά.
  • Κρεμμύδια - 70 γρ.
  • Καρότα - 80 γρ.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Μπαχαρικά - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Καθαρίζουμε αμέσως και ξεπλένουμε τα λαχανικά.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Βήμα 3. Κόβουμε επίσης τα κρεμμύδια και τα καρότα σε κομμάτια.

Βήμα 4. Κόψτε το χοιρινό σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Βήμα 5.Αλείψτε ένα ταψί με φυτικό λάδι, τοποθετήστε το χοιρινό, τις πατάτες και τα λαχανικά σε αυτό. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.

Βήμα 6. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Γρήγορο και νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες είναι έτοιμο. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα.

Μαλακό χοιρινό ψημένο στο φούρνο με μανιτάρια

Μαλακό χοιρινό ψημένο στο φούρνο με μανιτάρια θα ενθουσιάσει εσάς και τους αγαπημένους σας με την ορεκτική του εμφάνιση και την πλούσια γεύση του. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Κατάλληλο τόσο για οικιακά όσο και για γιορτινά τραπέζια.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 0,5 κιλά.
  • Μανιτάρια Champignon - 0,5 kg.
  • Σκόρδο - 1 κεφάλι.
  • Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας το κρέας. Κόβουμε το χοιρινό σε μέτρια κομμάτια, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Το περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Βήμα 2. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες. Τα πλένουμε και τα στεγνώνουμε πρώτα.

Βήμα 3. Προετοιμάστε το μανίκι για ψήσιμο. Θα κάνει το κρέας και τα μανιτάρια όσο πιο ζουμερά γίνεται.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το χοιρινό και τα μανιτάρια στο μανίκι. Δένουμε και από τις δύο πλευρές. Ανακατεύουμε απαλά ώστε το κρέας και τα μανιτάρια να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

Βήμα 5. Μεταφέρετε το γεμάτο μανίκι σε ένα ταψί. Κάνουμε μια-δυο τρυπήματα στο μανίκι με μια οδοντογλυφίδα.

Βήμα 6. Ψήνετε τη λιχουδιά για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Μαλακό χοιρινό ψημένο στο φούρνο με μανιτάρια είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο

Οι ζουμερές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο γίνονται πολύ ζουμερές και λαμπερές στη γεύση. Μια τέτοια απόλαυση σίγουρα δεν θα κρατήσει πολύ στο τραπέζι σας.Σερβίρετε για ένα οικογενειακό γεύμα με τις αγαπημένες σας πλευρές. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 350 γρ.
  • Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μπαχαρικά για χοιρινό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα.

Βήμα 2. Μοιράζουμε το χοιρινό σε μπριζόλες ίσου πάχους.

Βήμα 3. Χτυπάμε κάθε κομμάτι με ένα σφυρί κουζίνας σε κάθε πλευρά. Αυτό το κάνουμε προσεκτικά για να μην καταστρέψουμε το κρέας.

Βήμα 4. Σε ένα μικρό πιάτο, συνδυάστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα φύλλο ψησίματος στρωμένο με αλουμινόχαρτο, καλυμμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Αλείψτε το κρέας με μαγιονέζα, μουστάρδα και μπαχαρικά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το κρέας σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 20 λεπτά.

Βήμα 8. Οι ζουμερές χοιρινές μπριζόλες είναι έτοιμες στο φούρνο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Χοιρινά ρολά με γέμιση στο φούρνο

Τα γεμιστά χοιρινά ρολά στο φούρνο γίνονται απίστευτα ζουμερά και ορεκτικά. Σερβίρετε τα στο σπίτι ή στο γιορτινό σας τραπέζι. Για εύκολη προετοιμασία DIY, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 0,7 κιλά.
  • Αυγό - 2 τεμ.
  • Μανιτάρια Champignon - 0,5 kg.
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 150 γρ.
  • Βαριά κρέμα - 200 ml.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το χοιρινό σε λεπτές μπριζόλες. Χτυπάμε καλά κάθε κομμάτι κρέατος με ένα σφυρί κουζίνας. Τρίψτε με αλάτι και μπαχαρικά.Μπορείτε να καλύψετε με μεμβράνη και να αφήσετε για λίγο για καλύτερο εμποτισμό με μπαχαρικά.

Βήμα 2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση για τα ρολά. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.

Βήμα 3. Τοποθετήστε λίγη γέμιση στην άκρη κάθε κομματιού κρέατος.

Βήμα 4. Τυλίξτε τα κενά σε σφιχτά μικρά ρολά. Τα καρφιτσώνουμε με οδοντογλυφίδες.

Βήμα 5. Ροδίζουμε ελαφρά τα ρολά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τα ρολά σε ένα ταψί, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ρίξτε κρέμα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το σκεύος σε φούρνο προθερμασμένο στους 180° για 30 λεπτά.

Βήμα 8. Τα χοιρινά ρολά με γέμιση είναι έτοιμα στο φούρνο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο χοιρινό κεμπάπ στο φούρνο

Σας λέμε πώς να μαγειρεύετε νόστιμο χοιρινό κεμπάπ στο φούρνο στην δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Μια τέτοια απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε μαζί με φρέσκα λαχανικά, τουρσιά και άλλα συνοδευτικά για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 600 γρ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Επιτραπέζιο ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου - 2 κουτ.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το χοιρινό σε μερίδες. Τα χτυπάμε ελαφρά με ένα σφυρί κουζίνας και τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ με κρέας.

Βήμα 3. Πασπαλίστε το φαγητό με αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 4. Ρίξτε το επιτραπέζιο ξύδι και τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να μαριναριστούν για μερικές ώρες.

Βήμα 5. Περάστε το χοιρινό κρέας σε σουβλάκια. Τοποθετήστε τα κομμάτια στα πλαϊνά ενός μικρού καλουπιού ανθεκτικό στη θερμότητα.

Βήμα 6.Ψήνουμε το κεμπάπ για 45-50 λεπτά σε θερμοκρασία 200°. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο.

Βήμα 7. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε νόστιμο χοιρινό κεμπάπ στο φούρνο. Δοκίμασέ το!

( 152 βαθμοί, μέσος όρος 4.99 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο