Κατσαρόλα κολοκυθάκια με τυρί στο φούρνο

Η κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί στο φούρνο είναι ένα πολύ νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή και θρεπτικό πιάτο για όλη την οικογένεια. Μπορείτε να φτιάξετε πολλές κατσαρόλες από κολοκυθάκια για κάθε γούστο. Συλλέξαμε τις καλύτερες ιδέες για εσάς σε μια δοκιμασμένη γαστρονομική επιλογή οκτώ συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κατσαρόλα κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο

Η κατσαρόλα με κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο είναι μια πεντανόστιμη και εύκολη απόλαυση για ένα σπιτικό δείπνο, μεσημεριανό ή σνακ. Αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές του ιδιότητες και την ορεκτική του εμφάνιση. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

1. 
   Για να ψήσετε την κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και ντομάτες στο φούρνο, πρώτα πλύνετε τα κολοκυθάκια και τα κόψτε σε κύκλους ίσου πάχους.Τα τοποθετούμε σε σχάρα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
2. 
   Για τη σάλτσα, ζεσταίνουμε μια στεγνή εστία. Τηγανίζουμε ελαφρά το αλεύρι, το μοσχοκάρυδο και το αλεσμένο τζίντζερ.
3. 
   Προσθέστε βούτυρο εδώ. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να λιώσει. Ανακατεύετε συνεχώς το περιεχόμενο.
4. 
   Ρίχνουμε το γάλα, αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέστε αλάτι για γεύση.
5. 
   Ρίξτε λίγη σάλτσα στον πάτο του ταψιού. Στρώνουμε μερικούς κύκλους από τα κολοκυθάκια, περιχύνουμε με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
6. 
   Στη συνέχεια, απλώστε λεπτούς κύκλους ντομάτας. Περιχύστε με μια μικρή ποσότητα σάλτσας.
7. 
   Καλύπτουμε ξανά με φέτες κολοκυθιού. Περιχύνουμε με τη σάλτσα και σκεπάζουμε με τριμμένο τυρί.
8. 
   Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 20-30 λεπτά.
9. 
   Η κατσαρόλα με κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο είναι έτοιμη. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Κατσαρόλα κολοκυθάκια με κιμά και τυρί στο φούρνο

Η κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά και τυρί στο φούρνο θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη λαμπερή γεύση και τη θρεπτική τους αξία, αλλά και με την εύκολη παρασκευή της. Μια υπέροχη ιδέα για ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή ένα γρήγορο σνακ. Σημειώστε τη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας και κάντε τα αγαπημένα σας πρόσωπα χαρούμενα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια – 0,7 κιλά.
• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 150 γρ.
• Ξινή κρέμα - 180 γρ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ψήσετε την κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά και τυρί στο φούρνο, πρώτα πλύνετε και ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια. Κόβουμε το λαχανικό σε λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας έναν κόφτη λαχανικών.

Βήμα 2.Τοποθετήστε τα λεπτά κομμάτια που προκύπτουν σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίζουμε με αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το σε φυτικό λάδι για περίπου δύο έως τέσσερα λεπτά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε εδώ τον κιμά. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί.

Βήμα 5. Προσθέστε το περιεχόμενο με αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο, κρέμα γάλακτος και πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε όλα καλά και σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε λίγο από τον κιμά στη φόρμα σε μια λεπτή στρώση.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, απλώστε μια στρώση από κολοκυθάκια. Αρχικά, διαχωρίστε τις φέτες λαχανικών από την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 8. Στρώνουμε τον υπόλοιπο κιμά.

Βήμα 9. Καλύψτε το με λεπτές λωρίδες κολοκυθιού.

Βήμα 10. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με τριμμένο τυρί.

Βήμα 11. Σκεπάζετε τη λιχουδιά με αλουμινόχαρτο και τη βάζετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε την ίδια ποσότητα.

Βήμα 12. Η κατσαρόλα με κολοκυθάκια με κιμά και τυρί στο φούρνο είναι έτοιμη. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Κατσαρόλα κολοκυθάκια με τυρί και αυγό

Η κατσαρόλα με κολοκυθάκια και αυγά είναι μια νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή της απόλαυσης για ένα σπιτικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη θρεπτική του αξία και την ελκυστική του εμφάνιση. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια – 0,8 κιλά.
• Σκληρό τυρί - 250 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• μαγιονέζα - 60 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ετοιμάσετε την κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και αυγό, ψιλοκόψτε πρώτα τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 2.Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε ελαφρά τα τριμμένα κολοκυθάκια, μετά τα αφήνουμε να βράσουν και τα διαχωρίζουμε από την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 5. Συνδυάστε τα κολοκυθάκια με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Εδώ βάζουμε και ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 6. Προσθέστε το μισό από το τριμμένο τυρί στο μείγμα. Μείγμα.

Βήμα 7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου με τη μαγιονέζα. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 8. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο μείγμα των κολοκυθιών. Μείγμα.

Βήμα 9. Μεταφέρετε το προκύπτον τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί.

Βήμα 10. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με το υπόλοιπο τυρί και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 11. Η κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και αυγό είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Κατσαρόλα κολοκυθάκια με κοτόπουλο και τυρί στο φούρνο

Η κατσαρόλα κολοκυθιού με κοτόπουλο και τυρί στο φούρνο γίνεται απίστευτα νόστιμη, ορεκτική και θρεπτική. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο μεσημεριανό πιάτο. Για απλή και γρήγορη προετοιμασία στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια – 0,8 κιλά.
• Μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα – 0,7 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Μουστάρδα κόκκων - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Μπαχαρικά για κοτόπουλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε τα υλικά για την κατσαρόλα κολοκυθιού με κοτόπουλο και τυρί στο φούρνο.

Βήμα 2. Πλένουμε τα μπούτια του κοτόπουλου, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3.Μεταφέρετε το προϊόν κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μπαχαρικά, μουστάρδα και δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε καλά τον ζωμό κοτόπουλου και αφήνουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 5. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια, τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 6. Πλένουμε, στεγνώνουμε τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε.

Βήμα 7. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τρίψτε τα καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 8. Σε ένα βαθύ πιάτο, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου και μια κουταλιά κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 9. Στίψτε την υπερβολική υγρασία από τα κολοκυθάκια.

Βήμα 10. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 11. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί.

Βήμα 12. Καλύπτουμε τη λιχουδιά με την υπόλοιπη κουταλιά κρέμα γάλακτος.

Βήμα 13. Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

Βήμα 14. 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί.

Βήμα 15. Η κατσαρόλα κολοκυθιού με κοτόπουλο και τυρί στο φούρνο είναι έτοιμη. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Κατσαρόλα λαχανικών από κολοκυθάκια και μελιτζάνες με τυρί

Η κατσαρόλα λαχανικών από κολοκυθάκια και μελιτζάνες με τυρί είναι μια νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή της απόλαυσης για ένα σπιτικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη θρεπτική του αξία και τη χυμώδη του. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μεγάλα κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Μελιτζάνες - 2 τεμ.
• Μεγάλη πιπεριά - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Γάλα - 125 ml.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• βότανα της Προβηγκίας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι ρυζιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε τα υλικά για μια κατσαρόλα λαχανικών από κολοκυθάκια και μελιτζάνες με τυρί.

Βήμα 2. Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες

Βήμα 3. Τοποθετούμε τις κούπες σε ένα βαθύ μπολ και τις πασπαλίζουμε με αλάτι. Αφήστε για 20 λεπτά. Αυτή η διαδικασία θα αφαιρέσει την υπερβολική πικρία.

Βήμα 4. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 7. Κόψτε την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 8. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 9. Αλείψτε το ταψί με φυτικό λάδι. Το σκεπάζουμε με φέτες κολοκυθιού. Κλείστε το κάτω μέρος και τα πλαϊνά.

Βήμα 10. Πλένουμε τις κούπες μελιτζάνας για να αφαιρέσουμε το αλάτι και τις τοποθετούμε πάνω από τα κολοκυθάκια.

Βήμα 11. Πασπαλίζουμε τα λαχανικά με κομμάτια πιπεριάς.

Βήμα 12. Καλύπτουμε τις στρώσεις με λεπτές φέτες ντομάτας. Βάζουμε τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 13. Αυτή τη στιγμή ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ανακατεύουμε τα αυγά κοτόπουλου με το αλάτι, το γάλα και το ρυζάλευρο.

Βήμα 14. Τρίψτε το σκληρό τυρί.

Βήμα 15. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο. Πασπαλίζουμε με τηγανητά κρεμμύδια και ρίχνουμε μέσα ένα μείγμα από αυγά, γάλα και αλεύρι.

Βήμα 16. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί.

Βήμα 17. Ψήνετε το πιάτο για άλλα 30 λεπτά.

Βήμα 18. Η κατσαρόλα λαχανικών από κολοκυθάκια και μελιτζάνες με τυρί είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Κατσαρόλα με κολοκυθάκια, πατάτες και τυρί

Μια κατσαρόλα με κολοκυθάκια, πατάτες και τυρί γίνεται απίστευτα νόστιμο, ορεκτικό και χορταστικό. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί ως ένα ενδιαφέρον συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο μεσημεριανό πιάτο. Για απλή και γρήγορη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Πατάτες - 1 κιλό.
• Κολοκυθάκια – 0,4 κιλά.
• Σκληρό τυρί - 250 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Γάλα - 0,5 l.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα με κολοκυθάκια, πατάτες και τυρί, βράστε τις πατάτες στο μπουφάν τους. Αφού κρυώσει, το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε μικρές φέτες.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε καθαρούς κύβους.

Βήμα 3. Τοποθετούμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια σε στρώσεις σε ένα ταψί στρωμένο με βούτυρο. Προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί ανάμεσα στις στρώσεις.

Βήμα 4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το με βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 5. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα. Προσθέστε εδώ το κρεμμύδι και ανακατέψτε.

Βήμα 6. Ρίξτε το μείγμα πάνω στο τεμάχιο εργασίας, πασπαλίστε με σκληρό τριμμένο τυρί και βάλτε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.

Βήμα 7. Η κατσαρόλα με κολοκυθάκια, πατάτες και τυρί είναι έτοιμη. Μπορεί να χωριστεί σε μερίδες και να σερβιριστεί!

Κατσαρόλα κολοκυθάκια με τυρί και ρύζι στο φούρνο

Η κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και ρύζι στο φούρνο είναι ένα ορεκτικό και εύκολο στην παρασκευή πιάτο για ένα σπιτικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Το κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με τη θρεπτική του αξία και την ενδιαφέρουσα παρουσίασή του. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Βρασμένο ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - ¼ κουτ.

Για γέμιση:

• Αυγό - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Ετοιμάζουμε τα υλικά για την κατσαρόλα με κολοκυθάκια με τυρί και ρύζι στο φούρνο.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τρίψτε τα καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρούς κύβους και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

Βήμα 4. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα αυγά κοτόπουλου, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Προσθέστε βρασμένο ρύζι σε αυτό το μείγμα. Μείγμα.

Βήμα 6. Προσθέστε την πιπεριά και το σκόρδο. Ξαναζυμώνουμε.

Βήμα 7. Προσθέτουμε τα τριμμένα και στυμμένα κολοκυθάκια.

Βήμα 8. Συμπληρώνουμε το σκεύασμα με κρεμμύδια και καρότα.

Βήμα 9. Ρίξτε το τριμμένο τυρί εδώ. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 10. Για να γεμίσουμε, χτυπάμε το αυγό του κοτόπουλου, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 11. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί.

Βήμα 12. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με γέμιση.

Βήμα 13. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Βήμα 14. Η κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και ρύζι στο φούρνο είναι έτοιμη. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Κατσαρόλα κολοκυθάκια με τυρί και μανιτάρια

Η κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και μανιτάρια είναι χορταστική και ενδιαφέρουσα στη γεύση. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας με μια φωτεινή κατσαρόλα, τότε φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Μανιτάρια Champignon - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• τυρί μοτσαρέλα - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Μαϊντανός - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ετοιμάσετε την κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και μανιτάρια, πλύνετε πρώτα τα μανιτάρια και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.

Βήμα 2.Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Βήμα 3. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε μικρές λωρίδες, αλατίζουμε και τα πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.

Βήμα 4. Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο. Τοποθετήστε μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού στον πάτο.

Βήμα 5. Τοποθετήστε εδώ λωρίδες κολοκυθιού.

Βήμα 6. Καλύψτε τα λαχανικά με μια στρώση μανιταριών.

Βήμα 7. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό ή μέτριο τρίφτη.

Βήμα 8. Ψήστε τη λιχουδιά για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Βήμα 9. Ψήστε το πιάτο μέχρι να ψηθεί για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 10. Η κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί και μανιτάρια είναι έτοιμη. Σερβίρουμε γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.