Τηγανισμένο λάχανο σε τηγάνι

Το τηγανισμένο λάχανο σε τηγάνι είναι ένα αρκετά απλό, φθηνό και υγιεινό πιάτο για όσους δεν έχουν χρόνο, αλλά θέλουν να φάνε υγιεινό και νόστιμο φαγητό. Το μαγείρεμα των λαχανικών μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη γεύση και τις προτιμήσεις, πειραματιζόμενοι με διαφορετικά συστατικά. Χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή δέκα συνταγών.

Τηγανητό λάχανο με κρεμμύδια και καρότα

Το τηγανητό λάχανο με κρεμμύδια και καρότα δεν έχει μόνο υπέροχη γεύση, αλλά και θρεπτικές ιδιότητες. Εάν χρειάζεστε ένα γρήγορο σνακ, τότε ένα νόστιμο πιάτο λαχανικών είναι αυτό που χρειάζεστε. Για εύκολο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

1. 
   Πλένουμε καλά το λευκό λάχανο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
2. 
   Στη συνέχεια, κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και τρίψτε τα καρότα.
3. 
   Πάρτε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο, ζεστάνετε το φυτικό λάδι και ρίξτε τα κρεμμύδια και τα καρότα πάνω του. Προσθέστε μπαχαρικά. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. 
   Προσθέστε λάχανο στα λαχανικά. Αλατίστε τα πάντα κατά βούληση, ανακατέψτε και τηγανίστε για μερικά λεπτά ακόμη. Αφήνουμε το περιεχόμενο να ροδίσει.
5. 
   Αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας σε ενάμιση ποτήρι νερό. Ρίξτε το μείγμα στα λαχανικά.
6. 
   Μαγειρέψτε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μπορείτε να το κλείσετε με ένα καπάκι. 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τη δάφνη για γεύση.
7. 
   Το τηγανισμένο λάχανο με κρεμμύδια και καρότα είναι έτοιμο. Τοποθετήστε τη ζουμερή λιχουδιά σε πιάτα και σερβίρετε!

Τηγανητό λάχανο με αυγό και κρεμμύδι

Το τηγανητό λάχανο με αυγό και κρεμμύδι μπορεί να γίνει αγαπημένο δείπνο για όλη την οικογένειά σας. Ο συνδυασμός λαχανικών με αυγό θα δώσει στον οργανισμό μια δόση θρεπτικών συστατικών που είναι τόσο σημαντικά για την καλή υγεία. Ετοιμάστε ένα απλό και νόστιμο πιάτο χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Ψιλοκομμένος άνηθος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Καθολικό καρύκευμα - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το λευκό λάχανο, το στεγνώνουμε και μετά το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Αν το λαχανικό δεν είναι πολύ νεαρό, αφού το κόψετε, θρυμματίστε το καλά με τα χέρια σας για να βγάλει το ζουμί του.

Βήμα 2. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Προσθέστε τριμμένα καρότα.

Βήμα 3. Συμπληρώστε τα λαχανικά με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αλατίζουμε το τεμάχιο εργασίας, πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4.Ρίξτε μέσα τα λαχανικά και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 10 λεπτά. Είναι επίσης σημαντικό να ανακατεύετε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας για να αποφύγετε το κάψιμο. Στο τέλος προσθέτουμε τον άνηθο και την ψιλοκομμένη ντομάτα.

Βήμα 5. Ανακατέψτε τα λαχανικά και τηγανίστε για μερικά λεπτά ακόμα και μετά χτυπήστε μέσα το αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα, σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει καλά το αυγό.

Βήμα 7. Το τηγανισμένο λάχανο με αυγό και κρεμμύδι είναι έτοιμο. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

Τηγανητό λάχανο με πατάτες σε τηγάνι

Το τηγανισμένο λάχανο με πατάτες σε τηγάνι σύμφωνα με την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα θα λειτουργήσει ακόμη και για αρχάριους. Αυτή η αρκετά απλή, νόστιμη και θρεπτική ιδέα μαγειρικής μπορεί να γίνει μια από τις αγαπημένες σας. Ετοιμαστείτε για ένα σπιτικό μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή σερβίρετε ως σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Άνηθος - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 2. Μεταφέρετε το λαχανικό σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στις πατάτες. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε όλα μαζί.

Βήμα 5. Μαγειρέψτε μέχρι τα λαχανικά να ροδίσουν έντονα. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 6. Κόψτε το λευκό λάχανο σε μικρές λωρίδες και τοποθετήστε το σε ένα ξεχωριστό τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 7. Αλατίζουμε το λάχανο και το τηγανίζουμε επίσης μέχρι να ροδίσει και μετά ανακατεύουμε με τις πατάτες. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Βήμα 8. Το τηγανισμένο λάχανο με πατάτες σε τηγάνι είναι έτοιμο.Τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Λάχανο με κιμά, τηγανισμένο σε τηγάνι

Το λάχανο με κιμά, τηγανισμένο στο τηγάνι, είναι από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα χορταστικό και ενδιαφέρον. Μια εξαιρετική λύση για το οικογενειακό σας γεύμα ή δείπνο. Φροντίστε να σημειώσετε τη συνταγή βήμα προς βήμα!

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 1 κιλό.
• Κιμάς - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα προσθέτουμε στα καρότα. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3. Προσθέστε τον προ-ξεπαγωμένο κιμά στο τηγάνι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Μαγειρέψτε τα όλα μαζί για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 5. Στο τέλος προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.

Βήμα 6. Αλατίζουμε το περιεχόμενο, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να ετοιμαστεί ο κιμάς και να μαλακώσει το λάχανο.

Βήμα 7. Το λάχανο με κιμά, τηγανισμένο σε τηγάνι, είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Λάχανο με μανιτάρια, τηγανισμένο σε τηγάνι

Το λάχανο με μανιτάρια τηγανισμένο σε τηγάνι γίνεται απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και ορεκτικό. Επιπλέον, μια τέτοια λιχουδιά προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα στο σπίτι. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Μανιτάρια Champignon - 15 τεμ.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αποξηραμένος βασιλικός - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφαιρέστε τα πάνω φύλλα από το λάχανο. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 2: Παράλληλα, ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τα καρότα πρέπει να είναι τριμμένα και το κρεμμύδι μπορεί να ψιλοκομιστεί. Μαγειρέψτε αυτά τα λαχανικά παράλληλα με το λάχανο, ώστε να ψηθούν όλα την ίδια περίπου ώρα.

Βήμα 3. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Και στη συνέχεια προσθέτουμε μανιτάρια σε αυτό, τα οποία πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν εκ των προτέρων.

Βήμα 4. Τώρα προσθέστε τα τριμμένα καρότα και ανακατέψτε τα πάντα στο τηγάνι, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό. Αλάτι στο γούστο σας.

Βήμα 5. Προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο και ζυμώστε τα πάντα για ομοιόμορφη κατανομή. Τα τηγανίζουμε όλα σε ένα τηγάνι μέχρι να χρυσίσει το λάχανο.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας για να αραιώσει η σύσταση του λάχανου μας, ρίχνουμε λίγο νερό. Μπορείτε να καλύψετε με ένα καπάκι. Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο. Στο τέλος αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά κατά βούληση.

Βήμα 7. Λάχανο με μανιτάρια, τηγανισμένο σε τηγάνι, είναι έτοιμο. Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε!

Τηγανητό λάχανο με κρέας

Το τηγανητό λάχανο με κρέας είναι ένα πολύ υγιεινό και θρεπτικό πιάτο. Το λάχανο περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα και το κρέας περιέχει πρωτεΐνες, σίδηρο και άλλες ουσίες απαραίτητες για τον οργανισμό. Το πιάτο γίνεται νόστιμο και αρωματικό, ιδανικό για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 0,5 τεμ.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• Κρέας - 400 γρ.
• Σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κόκκοι μαύρου πιπεριού - 10 τεμ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 3. Προσθέστε τριμμένα καρότα στο κρεμμύδι. Μείγμα.

Βήμα 4. Συμπληρώστε τα λαχανικά με μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο κρέας.

Βήμα 5. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 6. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο στο περιεχόμενο του τηγανιού.

Βήμα 7. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 8. Αλατίστε το τεμάχιο εργασίας, προσθέστε σάλτσα ντομάτας και κόκκους μαύρου πιπεριού. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 9. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά ακόμη. 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε στο πιάτο αρωματικά φύλλα δάφνης.

Βήμα 10. Το τηγανισμένο λάχανο με κρέας είναι έτοιμο. Τοποθετήστε τις λιχουδιές σε πιάτα και σερβίρετε!

Τηγανητό λάχανο σε κουρκούτι

Το τηγανισμένο λάχανο σε κουρκούτι είναι μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή για την προετοιμασία ενός απλού και υγιεινού λαχανικού. Αυτό το προϊόν θα χρησιμεύσει ως ένα φωτεινό σνακ για το τραπέζι του σπιτιού σας. Φροντίστε να σημειώσετε την αρχική γαστρονομική ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεύρι - για πανάρισμα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφαιρέστε τα πάνω φύλλα από το κεφάλι του λάχανου, ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό και στεγνώστε το.

Βήμα 2. Κόψτε μεγάλα κομμάτια κατά μήκος των άκρων του κεφαλιού του λάχανου. Είναι σημαντικό να μην διαλύονται.

Βήμα 3.Σπάμε το αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, το αλατίζουμε για γεύση.

Βήμα 4. Χτυπάμε με ένα σύρμα το αυγό κοτόπουλου με αλάτι μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 5. Βουτήξτε κάθε κομμάτι λάχανου στο μείγμα των αυγών και στη συνέχεια κυλήστε τα καλά σε αλεύρι.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τα τεμάχια εργασίας σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Αναποδογυρίστε προσεκτικά το προϊόν με μια σπάτουλα για να μην διαταραχθεί η ακεραιότητα.

Βήμα 7. Το τηγανισμένο λάχανο σε κουρκούτι είναι έτοιμο. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!

Ψητό κουνουπίδι

Το ψητό κουνουπίδι θεωρείται πιο εγκάρδια και πιο ενδιαφέρουσα εναλλακτική του κανονικού λάχανου. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να το ετοιμάσεις στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή για αυτό με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 κιλό.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Γάλα - 150 ml.
• Αλεύρι – 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε το κουνουπίδι, το πλένουμε και το στεγνώνουμε.

Βήμα 2. Θα ετοιμάσουμε και τα υπόλοιπα προϊόντα.

Βήμα 3. Χωρίστε το λάχανο σε τακτοποιημένες ταξιανθίες. Τα βράζουμε για τρία με τέσσερα λεπτά σε αλατισμένο νερό.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το λάχανο σε ένα πιάτο και αφήστε το να στεγνώσει.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τα μπαχαρικά. Προσθέστε τους κρόκους των αυγών εδώ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα. Μείγμα.

Βήμα 7. Βουτήξτε τις ταξιανθίες στο κουρκούτι. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας σουβλάκια. Τρυπάμε με αυτές τις ταξιανθίες και τις κατεβάζουμε στο κουρκούτι.

Βήμα 8. Μεταφέρετε τα παρασκευάσματα σε μια μικρή κατσαρόλα με βραστό φυτικό λάδι.

Βήμα 9. Τηγανίζουμε το λάχανο μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 10Βγάζουμε το κέρασμα από το λάδι και το μεταφέρουμε σε χαρτοπετσέτα. Έτσι θα αφαιρέσουμε το περιττό λίπος.

Βήμα 11. Το τηγανισμένο κουνουπίδι είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Τηγανητό λάχανο με λουκάνικα σε τηγάνι

Το τηγανητό λάχανο με λουκάνικα σε τηγάνι είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και εύκολο στην παρασκευή πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού. Ένα ζουμερό λαχανικό ταιριάζει πολύ με ένα προϊόν κρέατος. Χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα για να ετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Λουκάνικα - 3 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τρίψτε τα καρότα.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το πλυμένο λευκό λάχανο.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 4. Προσθέστε τριμμένα καρότα στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε όλα μαζί για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το λάχανο εδώ και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.

Βήμα 6. Αλάτι, πιπέρι το τεμάχιο εργασίας και προσθέστε τον πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε όλα καλά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για άλλα 15 λεπτά.

Βήμα 7. Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρούς κύκλους.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα σε ξεχωριστό τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 9. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και προσθέτουμε στο λάχανο. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βήμα 10. Τηγανητό λάχανο με λουκάνικα σε τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Τηγανητό λάχανο σε μεγάλα κομμάτια

Το τηγανισμένο λάχανο σε μεγάλα κομμάτια είναι μια λιγότερο κοινή, αλλά όχι λιγότερο ενδιαφέρουσα γαστρονομική επιλογή.Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να κόψετε μεγάλα κομμάτια λάχανου και να τα τηγανίσετε σε τηγάνι με μπαχαρικά και άλλες προσθήκες. Φροντίστε να σημειώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Μπαχαρικά - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το λάχανο και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε προσεκτικά το λαχανικό για να μην πέσουν τα κομμάτια στο μέλλον.

Βήμα 2. Συνδυάστε τα αυγά με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μπαχαρικά.

Βήμα 3. Προσθέστε εδώ μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα χωρίς σβόλους.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα κομμάτια λάχανου στο φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά. Πρέπει να μαλακώσουν λίγο.

Βήμα 6. Βουτήξτε κάθε κομμάτι λάχανου στο έτοιμο κουρκούτι.

Βήμα 7. Στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 9. Το τηγανισμένο λάχανο σε μεγάλα κομμάτια είναι έτοιμο. Σερβίρετε και δοκιμάστε!