Το τηγανητό παγωτό είναι μια ενδιαφέρουσα απόλαυση που θα αρέσει σε όσους έχουν γλυκό δόντι και στους λάτρεις των κρύων γλυκών. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν. Αυτή η πρωτότυπη λιχουδιά θα σας εκπλήξει με τη γεύση και την παρουσίασή της. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την επιλογή για να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας.
Ταϊλανδέζικο τηγανητό παγωτό
Το τηγανητό παγωτό σύμφωνα με την ταϊλανδέζικη συνταγή είναι πιο δύσκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι από το πρωτότυπο. Για αυτό χρειάζεστε μια ειδική συσκευή. Ωστόσο, η αρχική διαδικασία μπορεί να οργανωθεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα. Για να είναι επιτυχές το αποτέλεσμα, πρέπει να ακολουθήσετε τις αναλυτικές οδηγίες που δίνονται παρακάτω.
- Κρέμα για γεύση (33% λιπαρά)
- φράουλα γεύση
- Συμπυκνωμένο γάλα γεύση
- Ακτινίδια γεύση
-
Το τηγανητό παγωτό ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Για το μαγείρεμα, φροντίστε να πάρετε παχιά κρέμα.
-
Πλένουμε καλά τις ώριμες φράουλες και τα ακτινίδια. Σχίζουμε τις ουρές. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και κόβουμε ένα κομμάτι. Πολτοποιήστε τα μούρα ακτινιδίου με ένα πιρούνι. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς ακτινίδιο ή να το αντικαταστήσετε με μπανάνα.
-
Ρίξτε την ίδια ποσότητα παχύρρευστης κρέμας στη μάζα που προκύπτει. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-
Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα «με το μάτι». Θα προσθέσει γλυκύτητα και ελαστικότητα στο γλυκό. Ανακατεύουμε καλά.
-
Παίρνουμε ένα πλαστικό δίσκο και μοιράζουμε από πάνω το υγρό μείγμα.
-
Ισιώνουμε και βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα.
-
Χωρίζουμε το παγωμένο παγωτό σε λωρίδες.Οπλισμένοι με μια ξύλινη σπάτουλα, αρχίζουμε να κυλάμε.
-
Τυλίξτε αργά το ρολό.
-
Αποδεικνύεται ένα τακτοποιημένο ρολό.
-
Αυτό το κάνουμε με όλες τις ρίγες.
-
Σερβίρετε το παγωτό πριν αρχίσει να λιώνει. Καλή όρεξη!
Τηγανισμένο παγωτό
Το τηγανητό παγωτό είναι ένα πρωτότυπο γλυκό με τραγανή επικάλυψη. Η λιχουδιά θα γίνει η αγαπημένη σας από την πρώτη μπουκιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε παγωτό. Όλα εξαρτώνται από τις γευστικές προτιμήσεις. Κάθε γλυκό δόντι θα εκτιμήσει την εκπληκτική γεύση.
Χρόνος μαγειρέματος – 3 ώρες 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.
Μερίδες – 8
Συστατικά:
- Παγωτό - κατά αριθμό μερίδων.
- Νιφάδες καλαμποκιού - για πανάρισμα.
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Εξευγενισμένο φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας παγωτό, σχηματίστε τα κομμάτια με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Βήμα 2. Ρίξτε κορν φλέικς στο μπολ του κόφτη. Τρυπήστε σε λεπτά ψίχουλα.
Βήμα 3. Βγάζουμε τα κατεψυγμένα κομμάτια, τα πανάρουμε σε θρυμματισμένα κορν φλέικς και τα παγώνουμε για μια ώρα.
Βήμα 4. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βήμα 5. Βγάζουμε τα κενά και τα «λούζουμε» σε χτυπημένο αυγό. Ρολάρετε ξανά στο πανάρισμα. Παγώνουμε ξανά για 1 ώρα.
Βήμα 6. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε τη μπάλα στο βραστό λάδι και τηγανίστε για 20 δευτερόλεπτα. Τοποθετήστε το τηγανισμένο παγωτό σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λάδι.
Βήμα 7. Σερβίρουμε το γλυκό και το περιχύνουμε με σιρόπι. Καλή όρεξη!
Τηγανισμένο παγωτό στο σπίτι σε ένα τηγάνι
Το τηγανισμένο παγωτό στο σπίτι σε ένα τηγάνι παρασκευάζεται απλά. Η διαδικασία δεν διαρκεί όσο μπορεί να φαίνεται.Είναι σημαντικό να παγώσετε καλά τα παρασκευάσματα για να μην χαλάσετε την ελκυστική εμφάνιση του αρχικού γλυκού.
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 1
Συστατικά:
- Παγωτό - 500 γρ.
- Νιφάδες καλαμποκιού - 150 γρ.
- Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
- Βούτυρο - 80 γρ.
- Αλεύρι – 125 γρ.
- Μαύρη σοκολάτα - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Θρυμματίζουμε τα κορν φλέικς με έναν πλάστη και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Μπορεί να αλεσθεί σε μπλέντερ ή μύλο καφέ. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα άλλο μπολ χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Στο τρίτο ρίχνουμε αλεύρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε παγωτό.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να σχηματίσετε μπάλες παγωτού. Τοποθετούμε σε μια επίπεδη επιφάνεια στρωμένη με σιλικονωμένη περγαμηνή και το βάζουμε στην κατάψυξη για 45 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το βουτάμε στα χτυπημένα αυγά. Τυλίγουμε σε αλεύρι. Και πάλι το “λούζουμε” στο αυγό και το τυλίγουμε σε κορν φλέικς. Παγώνουμε για 40 λεπτά.
Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το μείγμα των ελαίων σε ένα ζεστό τηγάνι. Τηγανίζουμε κάθε μπάλα μία-μία και από κάθε πλευρά για μισό λεπτό. Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
Βήμα 4. Σερβίρουμε τη λιχουδιά σε ένα όμορφο πιάτο και διακοσμούμε όπως θέλουμε.
Βήμα 5. Σερβίρετε στο τραπέζι. Αν θέλουμε προσθέτουμε σιρόπια. Καλή όρεξη!