Τηγανητά ζυμαρικά

Ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα. Κατεψυγμένα ζυμαρικά μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε καταψύκτη. Και θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο από αυτό το ημικατεργασμένο προϊόν στις 10 συνταγές που συλλέγονται σε αυτό το άρθρο.

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για το τηγάνισμα ζυμαρικών σε τηγάνι

Μπορείτε να τηγανίσετε ζυμαρικά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, είτε αγορασμένα στο κατάστημα είτε μαγειρεμένα στο σπίτι. Τα τηγανητά ζυμαρικά έχουν γεύση μίνι πίτες με γέμιση κρέατος.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα τηγανητά ζυμαρικά σε ένα τηγάνι; Δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε τα ζυμαρικά πριν τα μαγειρέψετε.
2. 
   Το βάζουμε γρήγορα στη φωτιά, ρίχνουμε το φυτικό λάδι και το ζεσταίνουμε καλά, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Τα τηγανίζουμε σκεπασμένα για περίπου 4-5 λεπτά.
3. 
   Όταν τα ζυμαρικά ροδίσουν στο κάτω μέρος και φουσκώσουν, μπορούμε να τα γυρίσουμε και από την άλλη πλευρά.
4. 
   Τα τηγανίζουμε από τη δεύτερη πλευρά χωρίς καπάκι. Προσθέστε αλάτι και αλατοπιπερώστε τη γεύση, ανακατέψτε.
5. 
   Σερβίρετε τα τελειωμένα ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Πώς να τηγανίζετε έτοιμα κατεψυγμένα ζυμαρικά;

Τα τηγανητά ζυμαρικά γίνονται πολύ νόστιμα και λαχταριστά. Καλύπτονται με τραγανή χρυσοκάστανη κρούστα και έχουν μέσα μια ζουμερή γέμιση κρέατος. Μπορείτε να τα σερβίρετε με κρέμα γάλακτος και λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά – 1 πακέτο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το τηγάνι στη φωτιά και ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε αυτό.

Βήμα 2: Μόλις το λάδι πάρει βράση, τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε μια ομοιόμορφη στρώση. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και τηγανίζουμε τα ζυμαρικά για 2-3 λεπτά.

Βήμα 3. Μετά από αυτό, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τα ζυμαρικά, τα ανακατεύουμε.

Βήμα 4. Όταν τα ζυμαρικά καλυφθούν ομοιόμορφα με μια χρυσοκαφέ κρούστα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό στο τηγάνι.

Βήμα 5. Σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι και τηγανίζετε μέχρι να εξατμιστεί το νερό, ανακατεύοντάς τα κατά διαστήματα για να μην καούν.

Βήμα 6. Σερβίρετε τηγανητά ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.

Καλή όρεξη!

Σπιτικά τηγανητά ζυμαρικά με ξινή κρέμα

Οι λάτρεις των ζυμαρικών σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτή την πρωτότυπη συνταγή για να τα φτιάξουν. Τα τηγανητά ζυμαρικά έχουν πιο ορεκτική εμφάνιση και λαμπερή γεύση. Τα ζυμαρικά πρέπει να παρασκευάζονται κατεψυγμένα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• κατεψυγμένα ζυμαρικά – 250 γρ.
• Ξινή κρέμα 20% – 100 ml.
• Νερό - 100 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε τα ζυμαρικά. Τα βγάζουμε από την κατάψυξη και αρχίζουμε να μαγειρεύουμε αμέσως.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τοποθετούμε τα ζυμαρικά σε μια ομοιόμορφη στρώση. Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν για 4-6 λεπτά.

Βήμα 3. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με ζεστό νερό, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

Βήμα 4. Όταν ροδίσουν τα ζυμαρικά, ρίχνουμε το μείγμα της κρέμας γάλακτος στο τηγάνι.

Βήμα 5. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε τα ζυμαρικά για 8-10 λεπτά. Πασπαλίστε το έτοιμο πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Νόστιμα τηγανητά ζυμαρικά με τυρί

Τα τηγανητά ζυμαρικά καλυμμένα με μυρωδάτη κρούστα τυριού είναι ένα πιάτο που θα απολαύσει όλη η οικογένειά σας και είναι κατάλληλο τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Μπορείτε να συμπληρώσετε το πιάτο με διάφορα λαχανικά ανάλογα με το γούστο σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• κατεψυγμένα ζυμαρικά - 400 γρ.
• πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Γλυκιά πάπρικα - 1 κουτ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τοποθετούμε τα ζυμαρικά σε μια ομοιόμορφη στρώση.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε ελαφρά τα ζυμαρικά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και μετά προσθέτουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, αλατίζουμε το πιάτο και προσθέτουμε την πάπρικα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε τα τηγανητά ζυμαρικά με τριμμένο τυρί, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε το τυρί να λιώσει. Σερβίρετε τα ζυμαρικά ζεστά.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε υπέροχα ζυμαρικά με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι;

Μόλις δεν μαγειρέψουν ζυμαρικά! Βράζονται, τηγανίζονται, ψήνονται στο φούρνο ή μπαίνουν σε σούπα. Αυτή η συνταγή θα είναι αφιερωμένη στα τηγανητά ζυμαρικά· αυτό το πιάτο θα αποτελέσει τη βάση για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 3-4.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - για γεύση.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Ζωμός - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο τηγάνι, το ζεσταίνουμε καλά και τοποθετούμε τα ζυμαρικά.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στα ζυμαρικά στο τηγάνι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ημιδιαφανές και τα ζυμαρικά να ροδίσουν ελαφρά.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε.

Βήμα 4. Μετά από αυτό, ρίξτε τον ζεστό ζωμό, προσθέστε τη δάφνη και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 5. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

Βήμα 6. Σερβίρετε τα ζυμαρικά ζεστά.

Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με μαγιονέζα, τηγανητά σε τηγάνι

Όχι μόνο ένας σεφ μπορεί να μαγειρέψει νόστιμα τηγανητά ζυμαρικά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο και όλοι τους αξίζει να δοκιμάσετε. Αν σας αρέσουν τα πιάτα με υψηλότερες θερμίδες, η επιλογή σας είναι τηγανητά ζυμαρικά με μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 3-4.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 500 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαντζουράνα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το τηγάνι στη φωτιά, λιώστε το βούτυρο σε αυτό.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 3. Όταν ροδίσουν ελαφρά τα ζυμαρικά, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι.

Βήμα 4. Ρίξτε μαγιονέζα πάνω από τα ζυμαρικά, ανακατέψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα σκεπασμένο για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια σερβίρετε τα ζυμαρικά με λαχανικά και ψωμί.

Καλή όρεξη!

Τηγανητά ζυμαρικά με ντομάτες και τυρί σε ένα τηγάνι

Ζουμερά, τραγανά ζυμαρικά με πολλά λαχανικά θα ικανοποιήσουν όλη την οικογένεια. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 1.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 10 τεμ.
• Πράσινα φασόλια - 10 τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Τυρί - 30 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το τηγάνι στη φωτιά, λιώστε το βούτυρο σε αυτό.

Βήμα 2. Πλένουμε τα πράσινα φασόλια, κόβουμε τις άκρες και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε τους λοβούς για 2-3 λεπτά.

Βήμα 3. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα ζυμαρικά στο ταψί. Τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες, αλάτι και αλατοπιπερώστε το πιάτο. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν.

Βήμα 5. Στο τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το πιάτο να κάτσει κάτω από το καπάκι για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 6. Το πιάτο είναι απλό αλλά έχει υπέροχη γεύση.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα σόγιας σε τηγάνι

Το Pelmeni είναι ένα πρωτότυπο ρωσικό πιάτο που παραδοσιακά βράζεται σε βραστό νερό. Προσφέρουμε έναν πρωτότυπο τρόπο παρασκευής αυτού του πιάτου. Δηλαδή θα το τηγανίσουμε σε τηγάνι με σάλτσα σόγιας.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζυμαρικά - 20 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 6 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - για γεύση.
• Σουσάμι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τοποθετούμε ζυμαρικά πάνω του.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε τα ζυμαρικά από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3: Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το νερό και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι, το σκεπάζουμε με ένα καπάκι και ψήνουμε τα ζυμαρικά σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.

Βήμα 4. Μετά από αυτό, προσθέστε μοσχοκάρυδο και αλεσμένο πιπέρι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για μερικά λεπτά ακόμη.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε τα ζυμαρικά με σουσάμι και τα σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.

Καλή όρεξη!

Σπιτικά τηγανητά ζυμαρικά με μανιτάρια

Τα ζυμαρικά είναι ένα από εκείνα τα ημικατεργασμένα προϊόντα που παρασκευάζονται όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος. Μπορείτε όμως να τα μαγειρέψετε με έναν πρωτότυπο και απίστευτα νόστιμο τρόπο. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα ζυμαρικά δεν βράζονται, αλλά τηγανίζονται με μανιτάρια σε σάλτσα ξινή κρέμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 300 γρ.
• Μανιτάρια - 200 γρ.
• Κρεμμύδι - 1-2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 150 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άνηθος - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε φυτικό λάδι και προσθέτουμε ζυμαρικά.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 3. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους.

Βήμα 4. Τοποθετούμε τα μανιτάρια στο ταψί με τα ζυμαρικά.

Βήμα 5. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες, το τοποθετούμε στο τηγάνι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.

Βήμα 6. Μετά από 5 λεπτά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε το σκεύος κάτω από το καπάκι για 4-5 λεπτά.

Βήμα 7. Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε το πιάτο.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά με πελτέ ντομάτας σε τηγάνι

Τρυφερά ζυμαρικά με πελτέ ντομάτας. Μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα περισσότερο ή λιγότερο πικάντικη ανάλογα με το γούστο σας. Το πιάτο ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικό για ένα πλούσιο σνακ ή ένα πλήρες δεύτερο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 400 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Τοματοπολτός - 500 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πιπεριά τσίλι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 250 ml.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη.

Βήμα 3. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν για 7-10 λεπτά. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι.

Βήμα 4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά στα τηγανητά λαχανικά, ανακατέψτε και αφήστε τη σάλτσα να πάρει μια βράση.

Βήμα 5. Μετά από αυτό, προσθέστε τα ζυμαρικά και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.

Βήμα 6. Σερβίρετε ζεστά ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας, γαρνιρισμένα με μυρωδικά.

Καλή όρεξη!