Τηγανισμένη γύρη σε ένα τηγάνι

Το τηγανητό pollock είναι μια πολύ φωτεινή και τραγανή απόλαυση για το βραδινό σας τραπέζι ή το οικογενειακό σας δείπνο. Το τελικό προϊόν μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό της γεύσης σας. Για την προετοιμασία, φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική επιλογή δέκα συνταγών βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Pollock με κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι

Το πολτό με κρεμμύδια και καρότα σε τηγάνι είναι ένα πολύ ζουμερό και ορεκτικό πιάτο για τα οικογενειακά σας γεύματα ή δείπνα. Η τελική λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι μαζί με λαχανικά και άλλα συνοδευτικά για γεύση. Για να ετοιμάσετε αυτή τη λιχουδιά, σημειώστε τη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

1. 
   Η τηγανητή γύρη σε τηγάνι προετοιμάζεται πολύ εύκολα. Ξεπαγώνουμε εκ των προτέρων το pollock χωρίς να χρησιμοποιήσουμε νερό ή φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, κόψτε το προϊόν σε μερίδες.
2. 
   Τοποθετήστε τα κομμάτια σε μερίδες σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Μαρίδα.
3. 
   Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα πλένουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι, τρίβουμε τα καρότα.
4. 
   Πασπαλίζουμε τα λαχανικά πάνω από τηγανητό ψάρι σε ένα τηγάνι.
5. 
   Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας σε δύο ποτήρια ζεστό νερό. Ρίξτε αυτό το μείγμα στο τηγάνι με το ψάρι.
6. 
   Βάζουμε τα πιάτα στη σόμπα. Βράστε το περιεχόμενο σε δυνατή φωτιά, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε το πιάτο για περίπου 25-30 λεπτά.
7. 
   Το ζουμερό και ορεκτικό γύρισμα με κρεμμύδια και καρότα είναι έτοιμο. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Φιλέτο Pollock τηγανισμένο σε τηγάνι

Το φιλέτο Pollock τηγανισμένο σε τηγάνι είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο για το οικογενειακό σας τραπέζι. Ετοιμάστε το προϊόν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και σερβίρετε μαζί με οποιοδήποτε συνοδευτικό της γεύσης σας. Για γρήγορη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο Pollock - 1 kg.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε το φιλέτο γύρης εκ των προτέρων χωρίς να χρησιμοποιήσετε νερό ή φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόψτε το έτοιμο φιλέτο σε μερίδες.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε το ψάρι με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε αλεύρι.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τα τεμάχια εργασίας σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε κάθε κομμάτι μέχρι να ροδίσει έντονα και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Το κατακόκκινο φιλέτο πολτός, τηγανισμένο σε τηγάνι, είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.

Pollock σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι

Το Pollock σε κουρκούτι σε τηγάνι είναι ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο πιάτο για το οικογενειακό σας τραπέζι.Ετοιμάστε το προϊόν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και σερβίρετε μαζί με οποιοδήποτε συνοδευτικό της γεύσης σας. Για να απλοποιήσετε τη μαγειρική διαδικασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο Pollock – 0,8 kg.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 170 γρ.
• Γάλα - 130 ml.
• Αποξηραμένος άνηθος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - για το σερβίρισμα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων το φιλέτο γύρης.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόψτε το φιλέτο σε μερίδες.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι με αλάτι, τριμμένο μαύρο πιπέρι και αποξηραμένο άνηθο.

Βήμα 4. Για το κουρκούτι, συνδυάστε τα αυγά, το γάλα και το αλεύρι. Χτυπάμε καλά τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα χωρίς σβόλους.

Βήμα 5. Τυλίξτε κάθε κομμάτι ψαριού σε κουρκούτι και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι καλά ζεσταμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το φιλέτο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει έντονα.

Βήμα 7. Το ζουμερό και ρόδινο λουλούδι σε κουρκούτι είναι έτοιμο. Τοποθετήστε σε πιάτα και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Γαρνίρουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Pollock με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι

Το πολτό με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος σε τηγάνι είναι ένα πολύ τρυφερό και ορεκτικό πιάτο για τα οικογενειακά σας γεύματα ή δείπνα. Η θρεπτική απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί μαζί με λαχανικά και οποιοδήποτε άλλο συνοδευτικό της γεύσης σας. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε τη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Pollock - 350 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Νερό - 150 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Θα ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Ξεπαγώνουμε εκ των προτέρων το λουλούδι και το ξεπλένουμε κάτω από το νερό.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια.

Βήμα 4. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το pollock εδώ, προ-κομμένο σε μερίδες. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι.

Βήμα 6. Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος το μείγμα, προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό και σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 7. Το ορεκτικό pollock με κρεμμύδια και ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Τοποθετήστε σε πιάτα και βοηθήστε τον εαυτό σας. Εάν θέλετε, το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκα βότανα.

Τηγανητό πολτό σε μαγιονέζα

Η τηγανητή γύρη σε μαγιονέζα αποδεικνύεται πολύ ζουμερή, ορεκτική και ρόδινη. Μια εξαιρετική λύση για ένα πλούσιο σνακ ή ένα πλήρες γεύμα. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας και τα άλλα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα!

Χρόνος μαγειρέματος - 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φρέσκια κατεψυγμένη γύρη - 4 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων το λουλούδι, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Ανακατεύουμε καλά τη μαγιονέζα με το αλάτι και τα μπαχαρικά.

Βήμα 3. Περιχύνουμε καλά το ψάρι με μαγιονέζα και μαρινάρουμε για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 4. Ρίξτε το αλεύρι σε ένα επίπεδο πιάτο. Το ανακατεύουμε και με μπαχαρικά κατά βούληση.

Βήμα 5. Βουτάμε το ψάρι μαριναρισμένο με μαγιονέζα σε αλεύρι και το μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7Κατακόκκινη τηγανητή πολτό σε μαγιονέζα είναι έτοιμη. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε!

Pollock τηγανισμένο με λαχανικά σε ένα τηγάνι

Το Pollock τηγανισμένο με λαχανικά σε τηγάνι είναι ένα πολύ ζουμερό και λαμπερό πιάτο για τα οικογενειακά σας γεύματα ή δείπνα. Μια χορταστική απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι μαζί με δημητριακά και άλλα συνοδευτικά για γεύση. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, σημειώστε τη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Pollock - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Καρύκευμα για ψάρια - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 250 ml.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε και πλύνετε το πολτό εκ των προτέρων, στη συνέχεια κόψτε το σε μερίδες.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψαριού σε ένα βαθύ μπολ. Τα πασπαλίζουμε με αλάτι και καρυκεύματα ψαριού. Ανακατεύουμε προσεκτικά.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τρίψτε τα καρότα.

Βήμα 4. Κόβουμε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες, από τις οποίες αφαιρούμε πρώτα το στέλεχος και τους σπόρους.

Βήμα 5. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Τους βάζουμε έτοιμα κομμάτια ψαριού.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη μαγιονέζα και τη σάλτσα ντομάτας σε ένα τηγάνι, προσθέστε 250 ml νερό και σιγοβράστε το πιάτο για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να ψηθεί τελείως το ψάρι.

Βήμα 7. Η ζουμερή και ορεκτική γύρη με λαχανικά σε τηγάνι είναι έτοιμη. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Τηγανισμένη γύρη σε ένα τηγάνι

Η τηγανητή πολτό σε τηγάνι είναι ένα πολύ απλό και γρήγορο πιάτο για το οικογενειακό σας μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα ψάρια στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.Φροντίστε να το σημειώσετε και να κάνετε τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους!

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Pollock - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• βότανα της Προβηγκίας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων το λουλούδι και ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό. Στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόψτε τα πλυμένα και αποξηραμένα ψάρια σε μερίδες.

Βήμα 3. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά τα ξηρά προϊόντα.

Βήμα 4. Βυθίστε κάθε κομμάτι ψαριού στο μείγμα του αλευριού.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το έτοιμο ψάρι σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει έντονα.

Βήμα 7. Η ορεκτική τηγανητή γύρη στο σπίτι είναι έτοιμη. Τοποθετούμε σε πιάτα, προσθέτουμε μυρωδικά και σερβίρουμε!

Τηγανητό πολτό σε τριμμένη φρυγανιά

Η τηγανητή πολτό σε ψίχα ψωμιού βγαίνει πολύ τραγανή, ορεκτική και αρωματική. Μια υπέροχη ιδέα για ένα πλούσιο σνακ ή ένα πλήρες γεύμα. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα!

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο Pollock – 650 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• βότανα της Προβηγκίας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φρυγανιά - 150 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων το πολτό και ξεπλύνετε καλά.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόψτε το ψάρι σε μικρά κομμάτια. Τα αλατίζουμε, τα πιπερώνουμε και τα πασπαλίζουμε με μυρωδικά της Προβηγκίας.

Βήμα 3.Στη συνέχεια, κυλήστε κάθε κομμάτι σε αλεύρι.

Βήμα 4. Αφού αλευρώσετε, βουτάτε το ψάρι σε ένα χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια τυλίγετε σε τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 5. Μετά από αυτή τη διαδικασία, πασπαλίζουμε με τριμμένο σκληρό τυρί.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7. Η λαχταριστή τηγανητή πολτό σε τριμμένη φρυγανιά είναι έτοιμη. Τοποθετήστε σε πιάτα και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Pollock τηγανητό σε σιμιγδάλι

Το Pollock τηγανισμένο σε σιμιγδάλι γίνεται πολύ τραγανό, ορεκτικό και ρόδινο. Μια εξαιρετική λύση για ένα πλούσιο σνακ ή ένα πλήρες γεύμα. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας και τα άλλα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα!

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Pollock - 1,5 kg.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων το pollock. Δεν χρησιμοποιούμε φούρνο μικροκυμάτων, αφήνουμε το ψάρι να λιώσει μόνο του. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε καλά το προϊόν κάτω από νερό.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόψτε το ψάρι σε μερίδες. Τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Πασπαλίστε το ψάρι με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε λίγο να μαριναριστεί.

Βήμα 4. Βουτήξτε κάθε κομμάτι ψαριού στο χτυπημένο αυγό.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, κυλήστε καλά τα κομμάτια σε σιμιγδάλι.

Βήμα 6. Στείλτε τα ψάρια να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Μαγειρέψτε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν έντονα.

Βήμα 7. Η ορεκτική γύρη με τραγανή κρούστα σε σιμιγδάλι είναι έτοιμη. Τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Pollock σε σάλτσα σόγιας σε ένα τηγάνι

Το Pollock σε σάλτσα σόγιας σε τηγάνι είναι ένα πολύ νόστιμο και ορεκτικό πιάτο για τα οικογενειακά σας γεύματα ή δείπνα. Μια λαμπερή απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι μαζί με λαχανικά και οποιοδήποτε άλλο συνοδευτικό για γεύση. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Pollock - 0,7 kg.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπαχαρικά για ψάρια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε τελείως το σφάγιο γύρης. Στη συνέχεια το ξεπλένουμε με νερό.

Βήμα 2. Κόψτε το έτοιμο ψάρι σε μερίδες.

Βήμα 3. Πασπαλίστε κάθε κομμάτι με αλάτι και μπαχαρικά κατάλληλα για το μαγείρεμα των ψαριών. Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας και μαρινάρουμε για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, κυλήστε κάθε κομμάτι σε αλεύρι.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε εδώ κομμάτια ψαριού.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές και μετά σβήνουμε τη φωτιά.

Βήμα 7. Το ορεκτικό τηγανητό γύρο σε σάλτσα σόγιας είναι έτοιμο. Σερβίρετε σκέτο ή με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.