Κομπόστα chokeberry για το χειμώνα

Η κομπόστα chokeberry έχει ευχάριστη γεύση τάρτας με ελαφριά ξινίλα και όμορφο ρουμπινί χρώμα. Μπορείτε να το τυλίγετε σε ρολό για το χειμώνα και να πιείτε αυτό το υπέροχο ποτό οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Για να γίνει αυτό, έχουμε συλλέξει 5 εξαιρετικές συνταγές σε αυτό το άρθρο.

Κομπόστα μαύρο chokeberry για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Ένα υγιεινό και όμορφο ρόφημα. Ανάμεσα στην ποικιλία των ραφών, η κομπόστα chokeberry κατέχει υπερήφανη θέση. Δεν έχει μόνο καλή γεύση, αλλά βοηθά και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος κατά την κρύα εποχή.

1. 
   Για να προετοιμάσετε κομπόστα chokeberry για ένα βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα, πλύνετε τα μούρα και μαζέψτε τα από τα κλαδιά.
2. 
   Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, το βράζουμε και προσθέτουμε τα μούρα. Μαγειρέψτε τα μούρα για 5 λεπτά.
3. 
   Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα μούρα από το τηγάνι, μεταφέρετέ τα σε ένα αποστειρωμένο βάζο τριών λίτρων και προσθέστε επίσης ζάχαρη. Το νερό στο οποίο έβρασαν τα μούρα μπορεί απλά να χυθεί. Ή μπορείτε απλώς να μαγειρέψετε κομπόστα πάνω του.
4. 
   Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό στο βάζο και κλείστε το με ένα μεταλλικό καπάκι.
5. 
   Γυρίστε το βάζο ανάποδα, τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Αποθηκεύστε την κομπόστα σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Κομπόστα από chokeberry με μήλα για το χειμώνα

Μια συνταγή για μια υπέροχη κομπόστα βιταμινών με όμορφο ρουμπινί χρώμα. Αυτή η ραφή διατηρεί όλα τα οφέλη των μήλων και των chokeberries όλο τον χειμώνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 12.

Συστατικά:

• Chokeberry - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μήλα - 3-4 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τα μούρα chokeberry από τα κλαδιά.

2. Πλένουμε τα μούρα και τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι.

3. Πλένουμε τα μήλα.

4. Κόψτε τον πυρήνα με τους σπόρους και κόψτε τα μήλα σε μικρές φέτες.

5. Τοποθετήστε τα μούρα chokeberry και τις φέτες μήλου σε ένα αποστειρωμένο βάζο.

6. Γεμίστε το βάζο με βραστό νερό και καλύψτε με ένα καθαρό καπάκι. Αφήνουμε την κομπόστα για 20 λεπτά.

7. Ρίχνουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι.

8. Καλύψτε το βάζο με ένα ειδικό καπάκι με τρύπες για να διευκολύνετε την αποστράγγιση του υγρού.

9. Στραγγίζουμε το νερό από το βάζο σε μια κατσαρόλα με ζάχαρη και αφήνουμε το σιρόπι να πάρει μια βράση.

10. Γεμίστε ξανά το βάζο με σιρόπι και τυλίξτε αμέσως το καπάκι. Αφού κρυώσει η ραφή τη μεταφέρουμε σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα chokeberry με πορτοκάλια;

Τα μούρα chokeberry είναι πολύ υγιεινά, αλλά έχουν ουδέτερη γεύση και είναι λίγο στυπτικά, επομένως ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τα οφέλη τους για το χειμώνα είναι να τυλίγετε μια κομπόστα. Για να γίνει πιο λαμπερή η γεύση του, προσθέστε ένα πορτοκάλι στο παρασκεύασμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 12.

Συστατικά:

• Chokeberry - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 400 γρ.
• Νερό – 3 λίτρα.
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μούρα chokeberry και τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι.

2.Πλένουμε το πορτοκάλι, το ζεματίζουμε με βραστό νερό και το κόβουμε σε φέτες πάχους 1 εκατοστού.

3. Τοποθετήστε το rowan και το πορτοκάλι σε ένα αποστειρωμένο βάζο.

4. Ρίξτε βραστό νερό στο βάζο μέχρι πάνω, σκεπάστε το και αφήστε το για 20 λεπτά.

5. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα υγρά από το βάζο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε το σιρόπι για 4-5 λεπτά μετά το βράσιμο. Στη συνέχεια, ρίξτε το σιρόπι ξανά στο βάζο και καλύψτε την κομπόστα με ένα καθαρό καπάκι. Αποθηκεύστε την κομπόστα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Καλή όρεξη!

Μαύρο chokeberry κομπόστα με λεμόνι για το χειμώνα

Η κομπόστα chokeberry συχνά συμπληρώνεται με άλλα φρούτα για να κάνει τη γεύση της πιο λαμπερή. Για την κομπόστα, τα μούρα σορβιών συλλέγονται στα τέλη του φθινοπώρου, όταν τα μούρα γεμίζουν με χυμό και χάνουν τη στυπτικότητά τους. Μια εκδοχή κομπόστας με λεμόνι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο ρόφημα, αλλά και μια καλή υποστήριξη για το ανοσοποιητικό σύστημα το χειμώνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Chokeberry - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Λεμόνι - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε κλαδάκια και φύλλα, πλύνετε καλά.

2. Πλένουμε καλά τα λεμόνια και τα ζεματίζουμε με βραστό νερό.

3. Κόβουμε τα λεμόνια σε φέτες και αφαιρούμε τους σπόρους.

4. Τοποθετήστε τα μούρα λεμονιού και σορβιών σε ένα αποστειρωμένο βάζο, περιχύστε τα με βραστό νερό και αφήστε το παρασκεύασμα για 15-20 λεπτά.

5. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη στο βάζο. Φέρτε το στραγγισμένο νερό να βράσει και γεμίστε ξανά το βάζο. Τυλίξτε το βάζο με ένα αποστειρωμένο καπάκι, ανακινήστε το και γυρίστε το ανάποδα. Αφού κρυώσει η ραφή, μετακινήστε την σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!

Λαχταριστή κομπόστα chokeberry με φύλλο κερασιού

Το Chokeberry είναι ένα μούρο μοναδικό στις ιδιότητές του· η κομπόστα που παρασκευάζεται από αυτό είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή. Εκτός από τη σορβιά, σε αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιηθούν και φύλλα κερασιού. Θα πάρετε ένα νόστιμο ρόφημα με ελαφρύ άρωμα κερασιού.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 12.

Συστατικά:

• Φύλλα κερασιού - 5-7 τεμ.
• Ζάχαρη - 3,5 κουταλιές της σούπας.
• Chokeberry - 500-600 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίστε τα μούρα chokeberry και πλύντε τα.

2. Πάρτε μικρά φύλλα κερασιάς χωρίς σημάδια ζημιάς. Πλύνε τα.

3. Τοποθετήστε τα μούρα rowan, τα φύλλα κερασιού και τη ζάχαρη σε ένα καθαρό βάζο των τριών λίτρων. Γεμίστε το βάζο με βραστό νερό και αφήστε το για 20 λεπτά.

4. Ρίξτε ξανά το νερό στο τηγάνι και αφήστε το να πάρει μια βράση.

5. Γεμίστε ξανά το βάζο με βραστό νερό και κλείστε με ένα αποστειρωμένο καπάκι. Τυλίξτε το ρολό σε μια κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Καλή όρεξη!